【正文】 .................... 99 ........................................................................ 99 ................................................................................................ 100 管理費(fèi)用 ................................................................................. 101 .................................................................................. 101 .................................................................................. 102 ...................................................................... 102 第九章 服務(wù)承諾 ...................................................................... 104 第十章 類似工程業(yè)績及處理效果 ........................................... 107 附圖詳見 ： 工藝設(shè)計圖 電氣設(shè)計圖 土建設(shè)計圖 XX 環(huán)保工程設(shè)備有限公司 Taik Environmental Engineeringamp。Equipment CO.,LTD. 重慶 XX 實業(yè)公司生產(chǎn)廢水綜合治理工程設(shè)計方案 4 第一章 概 述 隨著三峽水庫蓄水后長江水體流速大大減緩，自凈能力減弱，湖泊水體特征明顯，必須對庫區(qū)污染排放實行嚴(yán)格的源頭控制，對此黨中央、國務(wù)院予以高度重視，公眾也極為關(guān)注。 重慶 XX 實業(yè)公司地處萬州區(qū)，是集科研、生產(chǎn)、經(jīng)營為一體的國有大二型輕工企業(yè)，是重慶市和萬州區(qū)大型重點(diǎn)骨干企業(yè)之一，也是重慶市 66 家重點(diǎn)增長工業(yè)企業(yè)之一。 目前公司 根據(jù) 生產(chǎn) 需 要 對工 廠 進(jìn)行整體搬遷， 為了 保護(hù)庫區(qū)水環(huán)境，保證經(jīng)濟(jì)與環(huán)境快速、協(xié)調(diào)及可持續(xù)發(fā)展， 響 應(yīng)國家及行業(yè)環(huán)保政策， 走清潔生產(chǎn)與環(huán)保治理相結(jié)合之路，公司決定 對 生產(chǎn)廢水 進(jìn)行 綜合治理 ，分別從源頭和污水末端治理等諸多方面徹底解決生產(chǎn)廢水污染問題。 本生產(chǎn)廢水綜合治理 工程 由 味精母液膜過濾脫色 減排項目 、 發(fā)酵液膜過濾濃縮后的 高濃度有機(jī)廢水 再濃縮和噴漿造粒 制 取 有機(jī)復(fù)合肥、 高濃度有機(jī)廢水和生活污水的 清污分流管網(wǎng)布置與綜合廢水處 理項目 四 大 部分組成。為此，降低工藝生產(chǎn)中廢水的產(chǎn)生量及廢水濃度，從源頭上減少污染就是此次清潔生產(chǎn)的重點(diǎn)。 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng) 本工程借鑒國外大多數(shù)味精企業(yè)清潔生產(chǎn) 方法 ，引進(jìn)先進(jìn)的膜過濾設(shè)備及內(nèi)部管網(wǎng)閉路循環(huán)，實現(xiàn)清污分流 ，提高水循環(huán)利用率，節(jié)約水資源，降低廢液的污染負(fù)荷。此外，菌體為高蛋白，可代替進(jìn)口魚粉，也可用于飼料生產(chǎn)等，有較好的經(jīng)濟(jì)效益。 味精母液膜過濾脫色系統(tǒng) 味精精制生產(chǎn)中，色素是影響味精品質(zhì)的關(guān)鍵之一，傳統(tǒng)工藝中一般采用粉末活性炭、顆?；钚蕴炕驑渲冗M(jìn)行吸附脫色，但對于色度較深的谷氨酸 中和液以及味精母液的脫色效果不理想，影響了味精的外觀品質(zhì)，且味精母液循環(huán)次數(shù)少，嚴(yán)重影響了味精精制收率，且脫色柱在再生時會產(chǎn)生污染較大的 pH呈酸堿交替的生產(chǎn)廢水 (COD 約為 1500～2020mg/l)。 高濃度有機(jī)廢水制有機(jī)復(fù)合肥 項目 味精生產(chǎn)工藝中谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)生的 主要是離子交換母液，此母液CODcr 濃度高達(dá) 50000mg/l，經(jīng)膜過濾提取菌體蛋白飼料之后， CODcr從 50000mg/l 降至 18000～ 20200mg/l，仍屬高濃度有機(jī)廢水，是味精生產(chǎn)廢水中較難處理的廢水之一，過去我國味精和氨基酸發(fā)酵行業(yè)之生產(chǎn)廢液的治理辦法一是靠冷卻水稀釋，二是酵母發(fā)酵法，三是生化處理法。 本工程 采用世界上較為先進(jìn)的濃縮和噴漿造粒技術(shù)，將這部分高濃度 廢水 制成有機(jī)復(fù)合肥 。 離子交換母液經(jīng)過濃縮噴漿制成有機(jī)復(fù)合肥工藝， 實現(xiàn)廢水零排放， 徹底根治， 變廢為寶，綜合利用 ，具有較好的環(huán)境效益 。 清污分流 工程 是 根據(jù)廠區(qū)統(tǒng)一規(guī)劃和地形地質(zhì)情況，對整個廠區(qū)的廢水和廢液的 鋪設(shè) 廢液輸送管、 污水收集管、排 7 放管 等 ，完成 廠區(qū) 內(nèi) 管網(wǎng)布置，達(dá)到清水和污水分流的目的，確保生產(chǎn)污水有效治理，達(dá)標(biāo)排放。 本設(shè)計方案在保證社會、環(huán)境效益的基礎(chǔ)上，本著 “二低一高 ”（投資低、運(yùn)行費(fèi)用低、處理 效率高）的原則，力求使 整個 治理項目 工藝先進(jìn)、布置合理 、 設(shè)施實用 、 質(zhì)量優(yōu)良，以將 生產(chǎn) 廢水 治 理工程建成優(yōu)質(zhì)高效的樣板工程。 我司治理同類廢水的工程經(jīng)驗及 相關(guān)工藝 設(shè)計資料。 建（構(gòu)）筑物布置與站區(qū) 建筑物協(xié)調(diào)一致 ， 總體布局合理美觀。 綜合考慮工程投資和運(yùn)行費(fèi)用，在保證廢水處理站達(dá)標(biāo)排放的 10 前提下，力求廢水 處理設(shè)施投資省、占地少、能耗低、節(jié)省工程投資和運(yùn)行費(fèi)用。 嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)設(shè)計規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)，重視消防、安全工作。 本設(shè)計不包括 污水處理場地的三通一平 、給水、供電、站區(qū)的道路、綠化等。公司注冊資本 3518 萬元，為國有企業(yè)。公司以生產(chǎn)味精、雞精、 “養(yǎng)士多 ”等系列調(diào)味品和食 (藥 )用 菌等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品為主業(yè)，現(xiàn)有味精 3 萬噸 /年、雞精 2 萬噸 /年、 “養(yǎng) 12 士多 ”本位多肽 5000 噸 /年的生產(chǎn)能力。 公司現(xiàn)主要產(chǎn)品有 “飛馬牌 ”味精、雞精及系列復(fù)合調(diào)味品和食 (藥 )用菌等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品，其中天然雞肉雞精、復(fù)合營養(yǎng)味精為重慶市高新技術(shù)產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售情況良好。 2020 年 3 月通過 HACCP 食品安全管理體系認(rèn)證。 “飛馬 ”商標(biāo)是重慶市馳名商標(biāo)。雞精是味精的升級產(chǎn)品，本味多肽是科技含量很高的新產(chǎn)品，其工藝比較先進(jìn)、基本無污染，企業(yè)產(chǎn)生的污染主要來自味精生產(chǎn)。 重慶 XX 實業(yè)公司是以玉米淀粉為主要原料采用發(fā)酵工藝生產(chǎn)味精，發(fā)酵生產(chǎn)工藝生產(chǎn)味精主要經(jīng)過淀粉糖化、谷氨酸發(fā)酵、谷氨酸提取、味精精制、產(chǎn)品包裝等工序，其工藝流程如圖 。 谷氨酸發(fā)酵：將糖化階段產(chǎn)生的葡萄糖加入配糖蜜、玉米漿、Na2HPO MgS0 KCl 等原料經(jīng) 過連消罐滅菌后與二級種子進(jìn)入發(fā)酵罐中發(fā)酵，得到發(fā)酵液。 味精精制：從谷氨酸發(fā)酵液中提取出來的谷氨酸，加水溶解，用碳酸鈉或氫氧化鈉中和，經(jīng)過脫色，除鐵、鈣、鎂等離子，再經(jīng)過蒸發(fā)、結(jié)晶、分離、干燥、篩選等單元操作的過程統(tǒng)稱為精制。 淀粉 調(diào)漿 液化 冷卻 糖化 過濾 糖化廢水 冷卻 糖液 發(fā)酵 冷凍離交提取 沖洗柱子水 離心分離 谷氨酸 中和 除鐵、脫色 脫色炭柱再生水水 母液 濃縮 結(jié)晶 離心分離 干燥 篩分 成品 冷凝水 14 生產(chǎn)廢水治理項目 建設(shè)規(guī)模 廠區(qū)廢水水量平衡圖 廠區(qū)內(nèi)濃液、中低 濃度生產(chǎn)廢水以及生活污水產(chǎn)生量平衡圖見圖 ： 15 圖 廢水水量平衡圖 損耗 20t/d 損耗 100t/d 晶體 2150t/d 損耗 110t/d 損耗 20t/d 損耗 140t/d 損耗 20t/d 循環(huán)排放污水 600t/d 170t/d 620t/d 710t/d 1440t/d 420t/d 發(fā)酵液 再生沖柱廢水 400t/d 供水 3360t/d 排放 水 200t/d 沖洗廢水 400t/d 糖化 發(fā)酵 提取 精制 循環(huán)水池 其它 排放 廢水處理站 生活廢水 150t/d 味 精 精制廢水 400t/d A、濃液、母液濃縮 B、濃縮 生產(chǎn)復(fù)合肥 母液 800t/d 膜過濾脫色 脫色柱再生 水 500t/d 16 廢水水量與水質(zhì) 生 產(chǎn)廢 水水量與水質(zhì) 由 圖 味精生產(chǎn) 工藝 流程圖 可知，味精生產(chǎn)廢水產(chǎn)生于制糖、發(fā)酵、提取、精制等 工藝環(huán)節(jié)。 表 31 味精生產(chǎn)工藝廢水產(chǎn)生情況 糖化 I段廢水 離子交換母液 沖柱子水 脫色柱再生水 精制廢水 循環(huán)排污水 水量 (m3/d) 400 800 400 200 400 600 COD(mg/l) 2020~3000 40000~50000 2020~3000 1500~2020 1000~1500 350 BOD(mg/l) 450800 800010000 500800 400600 200400 100 NH3N(mg/l) 100150 500~1500 150~250 60~150 700 pH 值 ~ 2~ 5~7 酸堿交替 生活污水水量與水質(zhì) 目前廠區(qū)生產(chǎn)工人數(shù)約 985 人，按每人每天 用水量 m3/d 計，則每天用水量為 160m3/d。因此確定生活污水量為 150m3/d。 表 32 廠區(qū)生活污水排放污染物指標(biāo)一覽表 SS(mg/l) COD(mg/l) BOD5 (mg/l) NH3N(mg/l) 120 350 150 35 項目 建設(shè)規(guī)模及處理要求 由以上廢水水量平衡圖 及水質(zhì)情況 可知： 每天全廠供水 3360t，其中生產(chǎn)用水約為 3190t，生活污水約為 170t。 由此確定 本項目四大部分建設(shè)規(guī)模分別為： Ⅰ 、 發(fā)酵工藝產(chǎn)生的離子交換母液約 800m3/d， 膜過濾系統(tǒng)的處理能力為 800m3/d； 結(jié)晶工藝產(chǎn)生結(jié)晶母液約為 500m3/d， 根據(jù)生產(chǎn)工藝特點(diǎn)及實測數(shù)據(jù)， 確定 結(jié)晶母液脫色膜過濾處理能力為 200m3/d， 從而將廢水排放量由 500 m3/d 降至 200 m3/d，減少廢水量約 300 m3/d。 生產(chǎn)的有機(jī)復(fù)合肥滿足質(zhì)量合格要求。 Ⅳ 、 由水量平衡看出，結(jié)晶母液膜過濾脫色排放水、 其他中低濃度廢水 以及生活污水約 2150m3/d， 此部分廢水進(jìn)入綜合廢水處理站， 考慮到水量的實際波動以及企業(yè)未來的發(fā)展，生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，在職人員數(shù)量也將增加，取污水變化系數(shù)為 ，則綜合廢水處理站的建設(shè)規(guī)模按2500m3/d 設(shè)計。 第 四 章 生產(chǎn)廢水綜合治理工程 我司根據(jù)《重慶 XX 實業(yè)公司生產(chǎn)廢水綜合治理工程》招標(biāo)文件 的 18 要求 及可行性研究報告的技術(shù)指引 ， 將 本生產(chǎn)廢水綜合治理工程 分為 清潔工藝生產(chǎn)項目（包括發(fā)酵液膜過濾系統(tǒng)和 味精母液膜過濾脫色減排 系統(tǒng)） 、發(fā)酵液膜過濾濃縮后的高濃度有機(jī)廢水再濃縮和噴漿造粒制取有機(jī)復(fù)合肥、高濃度有機(jī)廢水和生活污水的清污分流管網(wǎng)布置與綜合廢水處理項目四大部分 ，現(xiàn)分別進(jìn)行工藝設(shè)計 。其可以使發(fā)酵液 COD 從 50000mg/l 降到 20200mg/l，同時分離出有用菌體蛋白，從而降低污染源和后續(xù)綜合廢水治理費(fèi)用。 其基本原理是： 用高分子陶瓷薄膜，憑借各組分在膜中傳質(zhì)的選擇性差異，對多組分流體物質(zhì)進(jìn)行 分離、分級、提純和濃縮； 運(yùn)用等電點(diǎn)工藝進(jìn)行超濾清液中谷氨酸的提??； 運(yùn)用等電點(diǎn)進(jìn)行濃縮結(jié)晶分離出硫酸銨與液體蛋白。等電提取后的母液可以進(jìn)一步濃縮生產(chǎn)有機(jī)復(fù)合肥。 圖 發(fā)酵液膜過濾工藝圖 工藝流程介紹 發(fā)酵工藝產(chǎn)生的母液經(jīng)過多介質(zhì)過濾器和活性炭過濾器組成的預(yù)處理系統(tǒng)，多介質(zhì)過濾器和活性炭過濾器作用與結(jié) 晶母液膜過濾脫色系統(tǒng)相同，經(jīng)過預(yù)處理后的母液進(jìn)入膜過濾系統(tǒng)，本系統(tǒng)使用的是高高分子陶瓷薄膜，憑借各組分在膜中傳質(zhì)的選擇性差異，將母液中多組分流體物質(zhì)進(jìn)行分離、分級、提純和濃縮，過濾后的發(fā)酵清液再利用等電點(diǎn)工藝，分別提取母液中的谷氨酸、硫酸銨與液體蛋白。 主要設(shè)備清單 A：多介質(zhì)過濾器 作 用：截留母液中顆粒物，減少后續(xù)活性 炭過濾器的處理負(fù)荷，同時防止顆粒物對納濾膜的堵塞和損壞。30004500 數(shù) 量： 1 套 材 質(zhì)：碳鋼內(nèi)襯膠 B：活性炭過濾器 作 用：利用各組分在膜中傳質(zhì)的選擇性差異，將母液中多組分流體物質(zhì)進(jìn)行分離、分級、提純和濃縮。30004500 數(shù) 量： 1 套 材 質(zhì)：碳鋼內(nèi)襯膠 C：陶瓷膜系統(tǒng) 作 用： 分離 主體工序， 憑借各組分在膜中傳質(zhì)的選擇性差異，對多組分流體物質(zhì)進(jìn)行分離、分級、提純和濃縮 。 表 41 膜過濾車間主要建筑物一覽表 序號 名稱 層數(shù) 建筑面積 結(jié)構(gòu) 備注 1 膜