【正文】 結廢 水 指 標 17 晶母液再生水具有較高的回收利用價值 和可觀的經濟效益 ，對其離子交換母液進行膜過濾處理后，產生的濃液再濃縮生產復合肥 ，具有較好的經濟效益 ；味精結晶母液進行膜過濾脫色 ， 部分濃縮液回流結晶工段，過濾脫色后的排放廢水排入 綜合處理站 ；過濾脫色排放水、中低濃度 廢水以及生活污水進入綜合廢水站，統(tǒng)一進行處理后達標排放 。其污染物指標參見表 32。污水量按用水量的 倍計算，則污水量為 144 m3/d。各工序廢水產生量和水質根據實測詳見表 31。 產品包裝：將精制車間生產的散味精送入包裝車間經過稱量后按產品規(guī)格進行包裝，然后進行抽檢，檢查合格的產品入庫存放，準備銷售。 谷氨酸提?。簩l(fā)酵輸送來的發(fā)酵液進行等電提取，再經分離機分離得到產品谷氨酸。 13 圖 3 .1 味精生產工藝流程框圖 工藝流程簡述如下： 淀粉制糖：在調漿池將淀粉調漿后加入淀粉酶，經噴射液化后進入層流柱繼續(xù)液化，完成液化后冷卻進入糖化罐進行糖化，制成葡萄糖。因此本 生產廢水綜合治理工程 著重研究味精生產過程中產生的 廢水。 企業(yè)主要產品生產工藝 根據重慶 XX 實業(yè)公司目前生產狀況分析，公司目前主要產品有味精、雞精及本味多肽。 “飛馬 ”牌味精多次獲國際國內質量評比金獎，是中國食品行業(yè)誠信企業(yè)、放心食品，中國產品質量協(xié)會重點保護產品，重慶市 “名牌產品 ”、重慶市名牌農產品、重慶市最佳食品品牌、重慶市用戶滿意產品。公司于 1998 年通過 ISO9002 國際質量體系認證， 2020 年通過 ISO9001(2020 版 )國際質量體系認證。職工 985 人，總資產 23,282 萬元，年銷售收入約 3 億元，是西南地區(qū)規(guī)模最大、綜合技術水平最強的食品發(fā)酵企業(yè)。 公司地處三峽庫區(qū)腹心，占地面積為 56 萬平方米，其中建筑面積為16 萬平方米。 第三章 工程概況 建站地點 建設地點：重慶市萬州區(qū) XX 實業(yè)公司廠區(qū)內 企業(yè)簡介 重慶 XX 實業(yè)公司 (以下簡稱公司 )位于重慶市萬州區(qū) ，是集科研、生產、經營為一體的中國 100 家最大的食品生產企業(yè)之一，重慶市 66 戶重點增長企業(yè)，重慶市高新技術企業(yè)，重慶市農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，全國信息化建設先進單位，重慶市萬州區(qū)重點企業(yè)，隸屬萬州區(qū)國有資產管理委員會。 設計范圍 清潔生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和 味精母液膜過濾脫色減排 系統(tǒng) ） 、 高濃度有機廢水制有機復合肥項目 、清 高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置與綜合廢水處 理四 個分體項目的 總體 規(guī)劃 設計 ； 清潔生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和味精母液膜過濾脫色減排系統(tǒng)）、高濃度有機廢水制有機復合肥項目、清高濃度有機廢水和生活污水 的清污分流管網布置與綜合廢水處理 四個分體項目 的 全部設備選型及非標設備設計、工藝管道計 ； 清潔生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和味精母液膜過濾脫色減排系統(tǒng)）、高濃度有機廢水制有機復合肥項目、清高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置與綜合廢水處理 四個 分體治理項目的 建構筑物土建工程設計 ； 清潔生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和味精母液膜過濾脫色減排系統(tǒng)）、高濃度有機廢水制有機復合肥項目、清高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置與綜合廢水處理 四個分體治理項目的 全自動控制及儀表系統(tǒng)設計 ； 清潔 生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和味精母液膜過濾 11 脫色減排系統(tǒng)）、高濃度有機廢水制有機復合肥項目、清高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置與綜合廢水處理 四個分體治理項目的 給排水及消防系統(tǒng)設計 ； 清潔生產工藝（包括 發(fā)酵母液的膜過濾系統(tǒng)和味精母液膜過濾脫色減排系統(tǒng)）、高濃度有機廢水制有機復合肥項目、清高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置與綜合廢水處理 四個分體治理項目的 投資概算 、技術經濟分析及運行管理生產設計。 降低噪聲、消除異味，改善污水處理站及周圍環(huán)境。 4 、 處理工藝的操作管理方便，長期運行穩(wěn)定、可靠，切合實際，安全實用，并具有較好的生產環(huán)境和勞動條件。 技術規(guī)范 《污水綜合排放標準》（ GB89781996） 《室外排水設計規(guī)范》 （ GB500142020）； 8 《污水再生利用工程設計規(guī)范》（ GB503352020） 《建筑給水排水設計規(guī)范》（ GB500152020） 《給排水設計規(guī)范》（ GJ1588） 《建筑結構設計標準》（ BGJ9—89）； 《城市污水處理站污泥排放標準》 (CJ302593) 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（ GB309693） 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 (GB1234890) 《給水排水工程結構設計規(guī)范》（ GBJ6984） 1 《建筑結構荷載規(guī)范》 (GB500092020) 1 《 混 凝 土結構設計規(guī)范》 (GB500102020) 1 《建筑結構設計統(tǒng)一標準》 (GBJ6884) 1 《建筑設計防火規(guī)范》（ GBJ1687） (修改版 ) 1 《地下工程防水技術規(guī)范》 (GB500072020) 1 《混凝土外加劑應用技術規(guī)范》 (GB501192020) 1 《建筑地基基礎設計規(guī)范》 (GB500072020) 1 《建筑地基處理技術規(guī)范》 (JGJ792020) 1 《工業(yè)建筑防腐蝕設計規(guī)范》 (GB5004695) 《建筑物防雷設計規(guī)范》 (GB5005797)（ 2020 年版） 2 《建筑抗震設計規(guī)范》 (GB500012020) 2 《低壓配電設計規(guī)范》 (GB5005495) 2 《通用用電設備配電設計規(guī)范》（ GB5005593） 2 《供配電系統(tǒng)設計規(guī)范》（ GB5005295） 2 《電力裝置的繼電保護和自動裝置設計規(guī)范》（ GB5006292） 9 2 《民用建筑照明設計標準》（ GJ13390） 2 《民用建筑節(jié)能設計標準》（ JGJ2695） 2 《工業(yè)企業(yè)照明設計標準》（ GB5003492） 2 《工業(yè)與民用電力裝置的接地設計規(guī)范》（ GBJ6583） 《砌體結構設計規(guī)范》（ GB50032020） 3 《建筑內部裝修設計防火規(guī)范》（ GB5022295） 3 《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》（ GBZ12020） 3 《工業(yè)自動化儀表工程施工及檢驗規(guī)范》（ GBJ93086） 3 《采暖通風和空調設計規(guī)范》（ GBJ1987） 3 《城市污水再生利用 城市雜用水水質》（ GB/T189202020） 3 《惡臭污染物排放標準》（ GB1455493） 主要設計原則 結合國內外 同行業(yè)先進的清潔生產和 先進 的廢水 處理工藝， 選擇最佳可行的 綜合 治理技術，治理技術先進、運行連續(xù)、穩(wěn)定可靠，處理系統(tǒng)應有較大的適應性，不需采取非常規(guī)的應急措施；既考慮技術先進性和經濟上的合理性，也考慮本行業(yè)的可行性，使 清潔生產副產品質量合格， 廢水達標排放； 采用質量優(yōu)良的設備 ，使廢水 治理設 施能夠長期穩(wěn)定運行。 第二章 設計依據和指導思想 設計依據 《三峽庫區(qū)工業(yè)廢水治理項目建設工程總承包招標文件》 《重慶 XX 實業(yè)公司生產廢水綜合治理工程可行性研究報告 》 業(yè)主及招標機構提 供的相關圖紙資料及現場實際地形地貌及地質條件。 綜合廢水 處理 項目 味精生產工藝產生的高濃度廢水、母液經過回收后， 還會產生一些中、底濃度的生產廢水 和 部分 清洗廢水 ，以及廠區(qū)的生活污水， 這些廢水最后 均 進入綜合廢水站， 經過 處理后 達到《污水綜合排放標準》（ GB89781996）中一級標準 的 排放要求。 高濃度有機廢水和生活污水的 清污分流 管網布置 項目 整個 工廠生產過程中的廢水和廢液需要分質收集 輸送 ， 發(fā)酵母液、結晶母液需要輸送至膜過濾車間進行回收利用， 高濃度有機廢水需要送入濃縮和噴漿造粒制取復合肥車間， 其他中低濃度廢水以及生活污水需要輸送至綜合廢水治理站 。 采用此方法制成的肥料除含有豐富的 N、 K、 P、S、 Ca、 Mg 外，有機質含量可達 16%，對保護改善土壤很有利，該肥集化肥和有機肥為一體，既有化肥的速效性，又有有機肥的長效性和氨基酸的特效性 ，具有較好的經濟效益 。其結果都不令人滿意，治理技術不成熟。 本工程采用先進的納濾膜過濾技術對谷氨酸中和液與味精母液進 6 行高效脫色，提高味精的外觀品質，提高味精母液循環(huán)次數，從而提高味精精制收率，同時可 減少 300m3/d 炭柱再生廢水排放 量， 從源頭上減少污染， 產生了重大的經濟效益、社會效益和環(huán)境效益。 發(fā)酵母液的膜過濾 產生的高濃度廢水 進入濃縮和噴漿造粒車間生產有機 復合 肥，實現廢水零排放。其可以使發(fā)酵液 CODcr從 50000mg/l 降到20200mg/l，同時分離出有用菌體蛋白，從而降低污染源和后續(xù)綜合廢水治理費用。 清潔工藝生產項目主要包括 發(fā)酵母液 采用 膜過濾回收谷氨酸、硫酸銨及菌體蛋白和味精母液膜過濾脫色減少 300m3/d 廢水排放量 兩部分 。 5 清潔工藝生產項目 目前，企業(yè)產生的污染主要來自味精生產工藝，其生產性質決定了味精生產工藝廢水排放量大、 COD 含量高，是重點需要解決的問題。 我司根據《重慶 XX 實業(yè)公司生產廢水綜合治理工程》招標文件 的要求 及可行性研究報告 的 技術指引 ， 完成 該項目味精生產廢水綜合治理工程的方案設計。公司以生產 “飛馬 ”牌味精、雞精、特鮮王等系列調味品著稱。萬州區(qū)是重慶市范圍內的第二大城市和三峽工程移民任務最重的一個區(qū)，由于其位于三峽庫區(qū)的腹心，工業(yè)企業(yè)較多，萬州區(qū)的污染控制在庫區(qū)污染控制中具有舉足輕重的作用。 重慶 XX 實業(yè)公司生產廢水綜合治理工程設計方案 0 第一部分 工藝技術方案 1 目 錄 第一章 概 述 ............................................................................... 4 清潔工藝生產項目 ............................................................................ 5 高 濃度有機廢水制有機復合肥項目 ................................................. 6 高濃度有機廢水和生活污水的清污分流管網布置項目 .................. 6 綜合廢水處理項目 ............................................................................ 7 第二 章 設計依據和指導思想 ....................................................... 7 ............................................................................................ 7 技術規(guī)范 ........................................................................................... 7 主要設計原則 .................................................................................... 9 設計范圍 ......................................................................................... 10 第三章 工程概況 ........................................................................ 11 建站地點 ......................................................................................... 11 .......................................................................................... 11 ................................................................... 12 生產廢水治理項目建設規(guī)模 .......................................................... 14