生產(chǎn)運(yùn)作管理7-在線瀏覽
2025-03-13 16:58本頁面
【正文】 等工程方法 ，對上述系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化的 管理科學(xué) 。 生產(chǎn)運(yùn)作管理 第七講 工作設(shè)計(jì)與作業(yè)測定 Job Design/Work Measurement 1 混合 成形 烘烤 混合 成形 烘烤 WIP 包裝 原料 成品 面包制作流程圖 45分鐘 /100個(gè) 45分鐘 /100個(gè) 60分鐘 /100個(gè) 60分鐘 /250個(gè) 管理問題是什么？ 為何要重視工作設(shè)計(jì) 2 為何要重視工作設(shè)計(jì) A C B D E F G H 工作站 工作站 工作站 工作站 3 為何要重視工作設(shè)計(jì) ? 組織有賴于人的努力來達(dá)到目標(biāo) ? 人仍是企業(yè)的核心，即使在今天（以人為本） ? 運(yùn)作管理最古老的方面之一 4 北京： 2023的一項(xiàng)調(diào)查 ? 中國人民大學(xué)公共管理學(xué)院組織與人力資源研究所，新浪新聞?lì)l道 ? 2023中國上班族工作和諧指數(shù) ? 70%以上表示不和諧，教師、醫(yī)生護(hù)士、記者 ? 自己的工作沒什么意思 ? 自己沒有得到合理回報(bào) ? 工作安全感比較低 MYJJB20230518 上班族理想正在消失 5 韋氏大詞典定義麥當(dāng)勞式工作 ? 英國 《 獨(dú)立報(bào) 》 20231110題： 麥當(dāng)勞總裁說，字典里對“麥當(dāng)勞式工作”的解釋是一種侮辱 ? 最新“韋氏大詞典”，新加了 1萬個(gè)詞條，其中，麥當(dāng)勞式工作被定義為： 報(bào)酬低且沒有前途的工作 ? CEO吉姆 坎塔盧波： 這是對餐館工作的一種不恰當(dāng)描述，是對在餐館業(yè)工作的 1200萬男女員工的當(dāng)眾羞辱 6 與工作有關(guān)的話題 1. 工作分解 —流水線上超過節(jié)拍的工作 2. 工作描述 3. 工作設(shè)計(jì) —人力資源管理 4. 工作擴(kuò)大化 —再設(shè)計(jì) 5. 工作豐富化 —再設(shè)計(jì) 6. 工作輪換 —再設(shè)計(jì) 7. 工作自動(dòng)化 —再設(shè)計(jì) 8. 工作外包 —什么好處？ 9. 工作評價(jià)。 7 相關(guān)概念 —工業(yè)工程 IE ? 從工作方法與工作時(shí)間兩個(gè)角度研究在 不增加資源投入 的基礎(chǔ)上借助于工作改進(jìn)和管理水平來提高生產(chǎn)率的方法和途徑。 ? 工作系統(tǒng)：人、機(jī)、環(huán)境 ? 系統(tǒng)分析：流程分析、操作分析、動(dòng)作分析 —標(biāo)準(zhǔn) 9 相關(guān)概念 —人機(jī)工程 ? 研究人在某種工作環(huán)境中心理學(xué)、生理學(xué)、解剖學(xué)等方面的因素，研究 人、機(jī)器和環(huán)境 的相互作用。 ? 以企業(yè)中各員工的工作崗位為對象，采用科學(xué)的方法，經(jīng)過崗位調(diào)查，收集有關(guān)的信息， 對崗位進(jìn)行分析、評定、制定出崗位規(guī)范、工作說明書 等各種人力資源管理文件，為人員的招收、調(diào)配、考核、培訓(xùn)、升降、獎(jiǎng)懲以及報(bào)酬給付提供客觀依據(jù)的人力資源管理活動(dòng)的總稱。 ? 1880年，美國機(jī)械工程師協(xié)會(huì)建立 16 泰勒 科學(xué)管理 ? “對工人操作的每個(gè)動(dòng)作進(jìn)行科學(xué)研究，用以代替老的單憑經(jīng)驗(yàn)的辦法。 17 工作設(shè)計(jì) 1— 內(nèi)容研究 ? 為 有組織 的群體中的某個(gè)人或一群人 指明工作活動(dòng)內(nèi)容 ，目的是設(shè)計(jì)出 滿足組織及其技術(shù)要求 和 滿足工人生理及個(gè)人需求 的工作結(jié)構(gòu) ? 工作內(nèi)容的具體化、詳細(xì)化 18 一般性關(guān)鍵問題 1. 什么工作 WHAT 2. 由誰來做 WHO 3. 為什么做 WHY 4. 何時(shí)做 WHEN 5. 何處開展 WHERE 6. 怎么做 HOW 19 “一日總統(tǒng)” 的工作設(shè)計(jì) 針對那些對總統(tǒng)生活感到好奇的人，費(fèi)爾蒙特酒店推出“一日總統(tǒng)”套餐，讓顧客親身體驗(yàn)當(dāng)“總統(tǒng)”的感覺。 此外，還有兩名身著黑色西裝的假扮特工伴隨左右，他們不住地對著衣領(lǐng)低語。 ckxx20231115 20 何謂工作設(shè)計(jì)的兩大學(xué)派？ ? 效率學(xué)派 —設(shè)計(jì)的系統(tǒng)化、邏輯化、科學(xué)化，泰勒
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