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2025-03-12 20:24本頁面
【正文】 第瓶型。 為什么瓶口有層塑料封套？ —— 是為了防止蟲子咬軟木塞。 ? —— 越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。 ? 波爾多五大名莊 ? 拉圖酒莊 Chateau Latour (Pauillac) ? 奧比安酒莊 Chateau HautBrion Pessac (Graves) ? 瑪歌酒莊 Chateau Margaux (Margaux) ? 拉斐酒莊 Chateau LafiteRothschild (Pauillac) ? 茂同酒莊 Chateau MoutonRothschild (Pauillac) ? 伊甘酒莊 Chateau d“ Yquem Sauternes )貴腐甜酒 拉圖酒莊 ? 拉圖酒莊是 1855年波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。早在 1787年，對法國葡萄酒癡迷有加的美國前總統(tǒng)托馬斯－杰弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。 ...... 拉斐酒莊 ? 拉斐酒莊被認(rèn)為是 五大 中最典雅的。老西格去世后，其次子亞力山大與波爾多另一名莊拉圖酒莊的女繼承人結(jié)婚，此舉使他們的兒子小亞力山大成為掌控 五大 中兩大名莊的 葡萄王子Prince des Vignes。 1924年，木桐莊老莊主菲力普男爵聘請立體派藝術(shù)家讓 .卡路設(shè)計木桐酒標(biāo)。終于升級為一級酒莊，菲力普決定設(shè)計新酒標(biāo)以示慶祝。 ...... 品酒：木桐酒具有典型的赤霞珠特征，成熟的黑醋栗香、咖啡、烤木香氣，香氣熟美豐沛；口感濃厚，層次復(fù)雜，單寧勁道。 伊甘酒莊 ? 伊甘酒莊是 1855年波爾多葡萄酒評級時 五大 之外唯一的頂級葡萄酒，其貴腐甜酒堪稱世界第一。 1593年12月 8日， Sauvage家族協(xié)議受讓了當(dāng)時屬于王室財產(chǎn)的伊甘酒莊。 ...... 葡萄酒的儲藏 ? 什么酒需要貯藏？ —— 在法國葡萄酒分級中屬于日常餐酒和地區(qū)餐酒的，不用貯藏，要隨時打開喝。 —— 法國白葡萄酒不含單寧，所以一般不用貯藏。 ? —— 貯藏時間的長短取決于酒中單寧的含量，單寧多則
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