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正文內(nèi)容

大型百貨營運手冊-在線瀏覽

2025-01-19 19:52本頁面
  

【正文】 4.接待顧客咨詢,信件簽收; 5.店內(nèi)播音,顧 客意見表及每季顧客問卷調(diào)查的整理; 6.來函及顧客投訴的處理; 7.特殊服務(wù): ( 1)服務(wù)專線 。 ( 3)尋人廣播 。 ( 5)顧客咨詢 /意見處理 。 當(dāng)日消費滿 RMB500 元即可免費停車 1 小時 。 滿 RMB2020 元即可免費停車 3 小時。 ( 8)各類藝文活動票券咨詢、販賣 。 ( 10)國內(nèi)外快遞服務(wù) 。 ( 12)卡友獨享商品販賣 。 ( 14)機關(guān)行業(yè)團體購物 。 ( 16)退、換貨處理 。 ( 18)修改室。做成功物業(yè)管理人!』 第 16 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 市場調(diào)查工作范疇 擬定市場調(diào)查工作計劃及實施; 確定準確的市調(diào)范圍; 定期或不定期通過各種渠道(互聯(lián)網(wǎng)、當(dāng)?shù)貍髅?、時尚雜志、實地收集等方式)收信信息; 涉及內(nèi)容包括:新店開張、促銷活動、貨品狀況、客流情況、提袋率、商品價格、賣場陳列等; 市調(diào)之調(diào)整、分析、研究,并向上級以書面形 式定期匯報; 市場方法之改進及檢討; 市場數(shù)據(jù)統(tǒng)計、分析、評估與檢討改進; 將突發(fā)市場動向及時向上級匯報,以便參閱。做成功物業(yè)管理人!』 第 17 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 樓層組長每日工作流程 A 班樓層組長工作流程: 序號 時 間 項 目 1 8: 45 到公司報到、開啟鑰匙箱 2 8: 458: 55 當(dāng)值樓層組長碰頭,看工作記錄,即工作跟進表,工作跟進表包括以下內(nèi)容: 每日工作目標與個人目標; 促銷活動進度; 樓層失貨情況及處理; 突發(fā)事件及處理; 排班表是否有人缺勤; 昨日待處理事宜; 確認與顧客約好的事情; 3 8: 559: 00 到達各自樓層 ○ 號通道門,準備帶員工入賣場; 4 9: 00 帶領(lǐng)本樓層員工進入賣場 5 9: 009: 10 開早會,內(nèi)容如下: 點名; 儀容儀表檢查; 宣布工作事項; 當(dāng)天銷售目標、各區(qū)域工作目標與職責(zé)分擔(dān)清楚; 促銷安排及進度等 前一天突發(fā)事件 /相關(guān)需跟進工作 培訓(xùn)員工(內(nèi)容根據(jù)實際需要擬定),資深銷售人員提供寶貴經(jīng)驗分享 對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點貨; 有關(guān)商品資訊; 流行資訊 商品知識與銷售重點說明 新商品介紹 同業(yè)狀況 傳達事項 6 9: 109: 25 員工揭開蓋布、點貨、清潔、陳列; 樓層組長檢查四周、陳列(先前后背),檢查照明、儲物柜、通道等; 7 9: 259: 30 準備迎賓,檢查各專柜員工是否在指定位置做好迎賓準備 8 9: 309: 35 開業(yè) /迎賓、檢查迎賓姿式是否正確,表情是否親切 9 9: 3511: 00 檢查天、地、墻,失貨跟進,貨品清潔情況 10 11: 00 檢查陳列道具 11 11: 1511: 30 了解各專柜銷售情況 『學(xué)習(xí)改變?nèi)松龀晒ξ飿I(yè)管理人!』 第 19 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 樓層助理每日工作流程 A 班: 序號 時 間 工 作 項 目 1 8: 45 前 到辦公室報到 2 8: 45—8: 55 與值班主任碰頭,當(dāng)日工作內(nèi)容跟進 3 9: 00 前 帶領(lǐng)本樓層員工進入賣場 4 9: 00—9: 25 早會 內(nèi)容如下: 點名 儀容儀表檢查,是否按公司要求 布置安排當(dāng)日工作,工作目標、個人目標 處理前一天突發(fā)事件 /失貨跟進 對人員未到的柜臺安排替代人手揭蓋布、點貨 確認與顧客約好的事情 培訓(xùn)員工,資深銷售人員提供寶貴經(jīng)驗分享 員工揭蓋布,清潔、點貨、陳列等工作,巡場 5 9: 25—9: 30 準備迎賓安排,檢查各專柜員工是否在指定位 置上做好迎賓準備 6 9: 30—11:30 樓層助理 A 班巡場 內(nèi)容: 燈光、天花橫幅、 POP天 柜臺、地面、 BUS 站 地 墻、角、墻面、陳列 墻 檢查貨品、檢查道具 ,檢查價格 ,協(xié)助銷售 . 7 11: 30—13:30 安排員工用餐,檢查用餐輪次。做成功物業(yè)管理人!』 第 20 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) B 班: 序號 時 間 工 作 項 目 1 15: 00 之前 到公司報到 2 15: 00 參加樓層碰頭會 3 15: 15- 15:30 看工作記錄,做好交接班工作 4 15: 30- 17:30 B 班助理巡場,同 A 班第 6 項 5 17: 30—19:30 安排員工用餐,檢查用餐輪次,要求同第 7 項 6 19: 30—19:40 檢查餐后儀容儀表,餐后必須補妝 7 19: 40—21:00 助理第三次巡場,內(nèi)容同第 6 項,并鼓勵員工作最后沖刺 8 21: 00—21:55 閉店準備 做當(dāng)日銷售報表 9 21: 55—22:00 檢查員工是否站在指定送賓位置,檢查姿勢是否正確,勿顯疲態(tài) 10 閉店后 交銷售報表,開晚會,填交接班記錄,抽盤 專柜組長每日工作流程 『學(xué)習(xí)改變?nèi)松龀晒ξ飿I(yè)管理人!』 第 22 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 2 9: 009: 25 到指定地點開早會,參加早會人員要做好記錄 閱讀交接班記錄 打開蓋布做好清潔工作 清點貨品(如有差異在開店前及時報失) 3 9: 25—9: 30 在本柜臺指定位置做好迎賓準備 4 9: 30—11: 30 在做好銷售工作的同時應(yīng)做好以下工作 柜臺清潔及后倉清潔 檢查賣場陳列 檢查本柜照明及 其它設(shè)施是否正常,如有問題及時跟進 對突發(fā)事件及時匯報跟進 檢查存貨情形并及時補充貨品 熟悉本柜臺商品知識 留意顧客動向 整理價格價簽 5 11: 30—13:30 分四批用中餐,遵守用餐時間,不得因用餐而棄顧客于不顧 用餐時間做好互換、協(xié)助工作,保證有顧客時不出現(xiàn)無人接待現(xiàn)象 6 13: 30—17:30 銷售、陳列 重復(fù)第四項中的 8 7 17: 30—19:30 員工分四批用晚餐,遵守用餐時間,不得因用餐而棄顧客于不顧 用餐時間做好互換、協(xié)助工作,保證有顧客時不出現(xiàn)無人接待現(xiàn)象 8 19: 30—21:30 繼續(xù)跟進第四項工作的 8 9 21: 30—21:55 填寫當(dāng)日銷售報表、交接班記錄,交到指定地點,最后清點商品 數(shù)量 10 21: 55—22:00 在指定位置做好送賓準備(送賓),注意站姿,勿顯疲態(tài) 11 閉店后 蓋好柜臺蓋布,關(guān)閉電源,收拾廢棄物,貴重物品上鎖 到指定地點開晚會 著裝打卡下班,走員工通道 改衣室管理制度 改衣師應(yīng)自覺遵守公司各項規(guī)章制度; 『學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 改衣師工作流程 改衣單一式四聯(lián):財務(wù)聯(lián)、改衣師聯(lián)、專柜聯(lián)、顧客聯(lián) 『學(xué)習(xí)改變?nèi)松? 營業(yè)員填寫 改衣單 至改衣室 改衣師留 ① 、② (一式四聯(lián)) ④ 在專柜提貨后留作取貨憑證 ③ 替顧客取貨后,留作憑證 ① 財務(wù) 商品內(nèi)部調(diào)撥程序 內(nèi)部調(diào)撥填妥調(diào)撥單作為銷售憑證,商品不再歸還。做成功物業(yè)管理人!』 第 25 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) ① 商場內(nèi)部科組調(diào)撥辦公用品; ② 商場促銷活動調(diào)撥促銷用品; ③ 商場對外關(guān)系調(diào)撥所需用品。做成功物業(yè)管理人!』 第 26 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 差 額 簽 批 (一) 本 部 門 申辦人: 月 日 用途說明: 經(jīng)理: 月 日 (二) 總 經(jīng) 理 (三) 財 務(wù) 部 財會經(jīng)理: 月 日 交 收 營 業(yè) 員 日期: 職員號: 領(lǐng) 用 人 日期: 職員號: 備 注 內(nèi)部借用商品流程 內(nèi)部借用,包括促銷科借用做陳列、樓層之間借用、其它部門借用,將于一段時間后歸還。做成功物業(yè)管理人!』 第 27 頁,共 45 頁 中國物業(yè)服務(wù)教育網(wǎng) 歸還借用商品 賣場行為及管理守則 為樹立賣場主管良好的形象,提高賣場主管的管理水平,規(guī)范賣場主管的言行,為公司創(chuàng)造最高效益,現(xiàn)銷售及營運部特擬定以下管理守則; 一、輕微過錯 違犯賣場行為規(guī)范,未做到以身作則; 帶水杯進入賣場飲用,在賣場飲食; 帶私人物品(如傳呼機、手機等)進入賣場; 借工作之便與員工閑談,嬉笑; 憑自己的喜好長時間在某個專柜逗留; 用專柜的電話打私人電話,工作時間接、打私人電話; 巡樓時雙手叉腰、 抱肩; 工作時間不在賣場,脫崗,有事未交待就離開; 用餐時間及輪次未遵守相關(guān)規(guī)定,私自外出用餐; 在賣場補妝; 1隨意使用公司物品,并公私不分; 交柜臺作提貨憑證 交營運部留存 借用部門留存 銷售及營運部及柜臺核查無誤后,在借用部門 聯(lián)
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