優(yōu)質(zhì)生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及規(guī)劃教材-在線瀏覽
2025-03-12 14:37本頁(yè)面
【正文】 、拉脫維亞 拉美：烏拉圭、圣基茨和尼維、巴巴多斯 不過(guò)，除了希臘、葡萄牙、捷克之外，其他都是人口小國(guó)， 9個(gè)國(guó)家加起來(lái)才 1600多萬(wàn)人，平均每個(gè)國(guó)家不到 200萬(wàn)。 歐盟 (27國(guó) )出欄量占比為 %， 美國(guó)占 %， 歐盟和美國(guó)的份額都有所上升 。 生豬出欄狀況（萬(wàn)頭） 66700 66170 69628 71557 73510 70825 68502 7314 7445 6925 010000202303000040000500006000070000800002023 2023 2023 2023 2023 2023 2023中國(guó) 四川 豬肉產(chǎn)量（萬(wàn)噸） 5070 5053 5335 5493 5671 5487 5299 01000202330004000500060002023 2023 2023 2023 2023 2023 2023中國(guó) 四川 生豬在全國(guó)的地位 排名 出欄量（萬(wàn)頭） 省份 豬肉產(chǎn)量（萬(wàn)噸） 省份 1 四川省 四川省 2 河南省 468 河南省 3 湖南省 448 湖南省 4 山東省 山東省 5 湖北省 湖北省 6 廣東省 289 云南省 7 河北省 275 河北省 8 3451 云南省 廣東省 9 廣西省 安徽省 10 江西省 廣西省 數(shù)據(jù)來(lái)源于 2023年統(tǒng)計(jì)。 生豬在世界的地位 ? 出欄量占世界（ 119212 萬(wàn) 頭） %，占中國(guó) %；相當(dāng)于美國(guó)出欄肉豬 55%，歐盟 15國(guó) %（美國(guó)12556萬(wàn)頭，歐盟 15國(guó) 21932萬(wàn) 頭）。 2023年 ， 出欄生豬 6925萬(wàn)頭 ， 同比下降 %。 品種結(jié)構(gòu)情況 規(guī)模養(yǎng)殖狀況 年出欄規(guī)模（頭） 場(chǎng)（戶）（個(gè)） 出欄豬頭數(shù)（萬(wàn)頭） 出欄豬比例（ %） 149 6767155 2100 5099 219538 1296 100499 56901 1129 500999 12159 911 10002999 3717 648 30004999 737 266 500010000 355 228 10000以上 252 346 合 計(jì) 7060814 6925 100 養(yǎng)豬場(chǎng) （ 戶 ） 數(shù) 700余萬(wàn)戶 ， 占鄉(xiāng)村戶數(shù) 34%。 規(guī)模養(yǎng)殖情況 規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)情況 企業(yè)名稱 出欄生豬（萬(wàn)頭） 在川出欄（萬(wàn)頭） 溫氏 1713 120 正大 218 22 天兆 150 70 新希望 120 40 成都巨星 53 53 齊全 48 40 德康 41 29 鐵騎力士 26 14 川嬌 15 15 大禹 10 10 樂(lè)山牧源 10 10 綿陽(yáng)明興 8 8 萬(wàn)家好 7 7 438 消費(fèi)與貿(mào)易情況 ? 出欄生豬 6925萬(wàn)頭，其中出售的商品豬 4427萬(wàn)頭，農(nóng)民自宰自食 2500萬(wàn)頭。 – 外銷 150萬(wàn)噸 ，其中 鮮銷 ，腌制和精深加工豬肉產(chǎn)品約 35萬(wàn)噸，主要銷往京津滬、廣東、香港、澳門和新加坡、西亞等地。人口密度大，土地面積少 ? 環(huán)保壓力加大。 ? 基礎(chǔ)設(shè)施投入不足。 ? 種業(yè)基礎(chǔ)薄弱。 全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（ 2023－ 2023年） ? 農(nóng)業(yè)部制定的 《 全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（ 2023－ 2023年） 》 ，于 2023年 4月中下旬公布。 ? 將包括河北、山東、河南、重慶、廣西、四川、海南 7省市劃為重點(diǎn)發(fā)展區(qū)； ? 將包括北京、天津、上海等大城市和江蘇、浙江、福建、安徽、江西、湖北、湖南、廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)劃為約束發(fā)展區(qū)，未來(lái)該區(qū)域的養(yǎng)殖總量將保持穩(wěn)定； ? 將東北 4省區(qū)（遼寧、吉林、黑龍江和內(nèi)蒙古）和云南、貴州兩省劃為潛力增長(zhǎng)區(qū)，將成為豬肉產(chǎn)量增加的主要區(qū)域； ? 將包括山西、陜西、甘肅、新疆、青海、寧夏等養(yǎng)殖基礎(chǔ)薄弱、資源短缺的 7省區(qū)劃為適度發(fā)展區(qū)。 生豬 種業(yè)提升 工程 ? 提升生豬育種技術(shù)創(chuàng)新能力，主要?jiǎng)?chuàng)新種質(zhì)資源評(píng)價(jià)、生產(chǎn)性能測(cè)定、基因組育種等技術(shù)的運(yùn)用推廣， 2023年將從國(guó)外引種 2500頭。推動(dòng)外種豬核心育種場(chǎng)和地方豬種核心育種場(chǎng)建設(shè)，利用現(xiàn)代育種手段，不斷提高種豬生產(chǎn)性能。推動(dòng) 30頭以上規(guī)模公豬站及精液配送體系建設(shè)，加快遺傳改良進(jìn)程。 新 改擴(kuò)建外種母豬飼養(yǎng)規(guī)模 1000頭 以上的制種 場(chǎng)， 推進(jìn) 商品仔豬專業(yè)化生產(chǎn) ，提高 母豬年 生產(chǎn)能力。 全面提升生豬生產(chǎn)機(jī)械化、智能化、自動(dòng)化 、信息化、精細(xì)化 水平 。 “ 畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、廢污無(wú)害化、糞便資源化、監(jiān)管常態(tài)化 ” 。 調(diào)整優(yōu)化生豬養(yǎng)殖區(qū)域布局，合理配置養(yǎng)殖規(guī)模 。 產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)提升工程 ? 依托農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，推廣生豬寄養(yǎng) 、托管等利益兜底的企業(yè)帶動(dòng)、合作社組織、養(yǎng)殖農(nóng)戶參與的發(fā)展機(jī)制模式，由企業(yè)統(tǒng)一供種、供料、防疫、生產(chǎn)管理、屠宰加工、營(yíng)銷品牌，推動(dòng)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)協(xié)調(diào)發(fā)展 。 ? 全市實(shí)現(xiàn)畜牧產(chǎn)業(yè) ，占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值 %，農(nóng)民人均畜牧業(yè)現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)收入 ，占農(nóng)民家庭現(xiàn)金經(jīng)營(yíng)收入的 %，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民增收的重要來(lái)源。 ? 畜牧品牌創(chuàng)建推進(jìn)有力，形成了“娥天歌”鵝肉干、“勁松”雞蛋、“留誠(chéng)”香林綠殼雞蛋、“五尺道”黑山豬、“紫彩鳳”山地烏骨雞、“野樂(lè)谷農(nóng)莊”藏香豬臘肉制品、“桫欏”山地烏雞、“朱二娃”黑豬肉、“老外婆”腌臘肉制品等一批地方知名品牌。 發(fā)展目標(biāo) ? 到 2023年，全市出欄生豬 550萬(wàn)頭、比 “ 十二五 ” 末年遞增達(dá)到 %，實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值 500億元。 ? 到 202
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