飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理ppt33-在線(xiàn)瀏覽
2025-02-26 18:30本頁(yè)面
【正文】 紀(jì)末 20世紀(jì)初 ) 產(chǎn)品觀(guān)念階段 (20世紀(jì) 2030年代 ) 推銷(xiāo)觀(guān)念階段 (20世紀(jì) 3040年代 ) 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念階段 (至 20世紀(jì) 70年代 ) 社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念 (20世紀(jì) 70年代后 ) 二、 飯店市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理的主要營(yíng)銷(xiāo)理念 (一 )合作共贏(yíng)理念 飯店要想獲得持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，就必須與飯店的利益相關(guān)者建立良好的合作關(guān)系，通過(guò)合作共贏(yíng)，整合飯店資源，改善顧客價(jià)值創(chuàng)造流程，不斷增強(qiáng)飯店的盈利能力和發(fā)展?jié)摿?。 注意事項(xiàng) 前提 了解目標(biāo)顧客偏好認(rèn)知及消費(fèi)行為 自身在現(xiàn)有的能力之下不能更好地滿(mǎn)足所有顧客的需求 能夠利用外力建立起自身營(yíng)銷(xiāo)能力的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)， （四）文化營(yíng)銷(xiāo)理念 標(biāo)識(shí) 故事 儀式與日常慣例 控制系統(tǒng) 組織結(jié)構(gòu) 權(quán)力結(jié)構(gòu) 范式 顧客為本 （五）主題營(yíng)銷(xiāo)理念 選定一個(gè)或多個(gè)具有標(biāo)志性的主題，通過(guò)主題的設(shè)置來(lái)吸引公眾的注意力并令其產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為。 方式 網(wǎng)上調(diào)研 建設(shè)網(wǎng)站進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo) 網(wǎng)絡(luò)廣告 (七 )分時(shí)營(yíng)銷(xiāo)理念 實(shí)質(zhì)就是將飯店客房的使用權(quán)分時(shí)段賣(mài)給賓客，即不同的消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)不同時(shí)段的使用權(quán)，賓客也可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)與其他消費(fèi)者交換不同飯店客房的使用權(quán) 飯店理念的創(chuàng)新 分時(shí)入住 分時(shí)交換 (八 )綠色營(yíng)銷(xiāo)理念 一般步驟 6R Reducing（減量） Reusing（再使用） Replacing（替代） Research（研究） Reserve（保護(hù)） Recycling （循環(huán)使用） 綠色形象 綠色員工 綠色產(chǎn)品 綠色服務(wù) (九 )內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)理念 以“員工為本” 找出對(duì)顧客滿(mǎn)意度有影響的因素，充分尊重員工、發(fā)展員工、激勵(lì)員工，為員工創(chuàng)造盡可能好的工作條件，切實(shí)提高員工的滿(mǎn)意度。目的是為了動(dòng)態(tài)適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的變化，并充分利用每次市場(chǎng)機(jī)會(huì)，通過(guò)有效的戰(zhàn)略管理以保證營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的有效性。 形象制勝戰(zhàn)略 一 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略模式 飯店企業(yè)形象設(shè)計(jì) 形象定位 形象塑造 形象標(biāo)志 飯店形象推廣 ? 原則 統(tǒng)一性 針對(duì)性 效益性 ? 策略 整合營(yíng)銷(xiāo)溝通 、權(quán)變營(yíng)銷(xiāo) 、 顧客全程追蹤營(yíng)銷(xiāo)策略 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略模式 差異化戰(zhàn)略 低成本戰(zhàn)略 集中營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略 市場(chǎng)領(lǐng)先戰(zhàn)略 二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)戰(zhàn)略 不同 與 認(rèn)同 營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略模式 三、品牌支撐戰(zhàn)略 飯店品牌塑造 飯店品牌營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略管理 品牌決
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