生產(chǎn)管理_01-概述(13-14)-在線瀏覽
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【正文】 生產(chǎn)管理學(xué) 》 ， 華南理工大大學(xué)出版社； ? 龔國(guó)華 ， 龔益鳴 ， 《 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 》 ， 復(fù)旦大學(xué)出版社； ? 理查德 ， 《 運(yùn)作管理 》 ， 宋國(guó)防等譯 ， 機(jī)械工業(yè)出版社 ， 第八版； ? 理查德 ， 尼古拉斯 . ， .雅各布斯著 ， 任建標(biāo)等譯 ， 《 運(yùn)營(yíng)管理 》 ；機(jī)械工業(yè)出版社 ， 第九版； ? 潘家軺 ， 曹德弼 ， 現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué) ， 清華大學(xué)出版社； ? 陳榮秋 ， 周水銀 ， 生產(chǎn)運(yùn)作管理的理論與實(shí)踐 ， 中國(guó)人民大學(xué)； ? 宋克勤 ， 陳文安 ， 《 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)管理與控制 》 ， 立信會(huì)計(jì)出版社； ? 布魯斯 . ， 喬格 . ， 《 精益企業(yè) 企業(yè)精益化之道 》 ， 上海科技文獻(xiàn)出版社； 考核方式 ? 考試：筆試（ 40%） （考試時(shí)間：最后一次課） ? 平時(shí) 習(xí)題及展示匯報(bào) （ 20% ） ? 學(xué)習(xí)表現(xiàn)，包括出勤及課堂表現(xiàn)（ 20% ） ? 課程大作業(yè)（ 20%） 為什么要學(xué)習(xí)生產(chǎn)運(yùn)作管理知識(shí) 除此之外 : 1 市場(chǎng)需求要求商學(xué)院學(xué)生必須了解現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理方法 2 運(yùn)營(yíng)管理不僅為組織運(yùn)作過(guò)程而且為現(xiàn)實(shí)生活問(wèn)題提供了系統(tǒng)的思考方法 3 運(yùn)營(yíng)管理中的概念和工具在企業(yè)的其他職能管理中也得到了廣泛應(yīng)用 4 運(yùn)營(yíng)管理提供了不少有意義的就業(yè)機(jī)會(huì) 為信息專業(yè)人才從事企業(yè)流程再造及企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)相關(guān)工作提供了理論支撐 . IT 人員：用技術(shù)解決運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題 第一章 生產(chǎn)管理概論 導(dǎo)入案例 ? 百景園餐廳的服務(wù)運(yùn)作 ? 羅爾斯 羅伊斯公司的服務(wù)轉(zhuǎn)型 ? 啟示 :生產(chǎn)是一切社會(huì)組織投入其最重要的資源后所進(jìn)行的最基本的活動(dòng) ,沒(méi)有生產(chǎn)活動(dòng) ,社會(huì)組織就不存在 . 主要內(nèi)容 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 供需協(xié)調(diào) 生產(chǎn)與運(yùn)作戰(zhàn)略 教學(xué)要求 ? 了解 ：生產(chǎn)管理的 基本概念 ，現(xiàn)代生產(chǎn)管理的主要特征。 ? 應(yīng)用 ：運(yùn)用一些有代表性的理論分析企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中的具體問(wèn)題，通過(guò)生產(chǎn)管理贏得企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。該過(guò)程不僅是一個(gè)物質(zhì)的轉(zhuǎn)換過(guò)程，而且是一個(gè)價(jià)值增值過(guò)程。 輸入： 土地 勞動(dòng)力 資本 信息 轉(zhuǎn)換 /轉(zhuǎn)化 過(guò)程 輸出： 產(chǎn)品 服務(wù) 增值 控制 反饋 反饋 反饋 反饋 投入－轉(zhuǎn)換－產(chǎn)出過(guò)程 運(yùn)營(yíng)管理
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