xxxx綠色食品銷售與貿(mào)易-在線瀏覽
2025-02-19 22:10本頁面
【正文】 時期。兆聯(lián)創(chuàng)意營銷策劃 培訓課件 綠色食品的銷售與貿(mào)易 本章要點1．綠色食品消費驅(qū)動因素2．綠色食品貿(mào)易的形式和特點3．國際有機農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的形式和程序 第一節(jié) 綠色食品消費及其貿(mào)易形式一、經(jīng)濟發(fā)展與綠色食品消費1綠色食品和有機食品的消費調(diào)查2 有機食品、綠色食品的主要消費群體 ① 收入較高、經(jīng)濟條件比較富裕的階層 ② 受教育程度較高的知識階層 ③ 嬰幼兒是消費有機食品的主要對象④ 年輕人成為消費有機和綠色食品的主體 消費者消費有機食品的原因健康原因 環(huán)境原因 倫理原因?qū)ψ约汉图彝ジ】蹈踩珜ΤＲ?guī)產(chǎn)品的不信任保護野生動物 可持續(xù)的生產(chǎn)方式 動物福利支持當?shù)匦〉纳a(chǎn)者品質(zhì)好、新鮮、口味好3 消費者購買有機食品的主要原因 216。限制消費者購買有機食品的因素 ? 價格因素? 大眾認可程度不夠 ? 有機食品的流通渠道不暢 ? 知名度不高，缺乏足夠的信息和強有力的促銷和宣傳活動 ? 綠色和無污染農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)管理中存在問題 216。v 截止 2023年底 全國綠色食品、有機食品產(chǎn)品國內(nèi)年銷售額達到 2772億元 ,出口額達到 ,同比增長 %。v 截止 2023年 6月 全國共有 6214家企業(yè)的 16857個產(chǎn)品有效使用綠色食品標志。v 綠色食品國內(nèi)市場的培育v 開拓國際市場，拉動國內(nèi)綠色消費市場 v 以名優(yōu)特產(chǎn)為引導，增強在國內(nèi)外市場的競爭力 v 建設消費者參與式的市場體系 v 改善綠色食品的銷售渠道 v 提高大眾的綠色食品消費意識 v 1．國外農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主要模式v （ 1）農(nóng)業(yè)公司模式v 20世紀 50年代以來，美國許多工商或金融資本直接投資農(nóng)業(yè)，建立大規(guī)模農(nóng)工商聯(lián)合公司，并迅速發(fā)展形成產(chǎn)供銷垂直一體化組織。到 20世紀 70年代，一些非農(nóng)業(yè)企業(yè)也開始經(jīng)營農(nóng)業(yè)，如德國的一些襪子公司和出版公司就大力發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)。合作社在生產(chǎn)、交易中統(tǒng)一行動，實行資金融通方面的合作，減少中間商和高利貸剝削，共享加工增值的效益。在合作社鞏固和發(fā)展的基礎上，各地合作社自愿按產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，逐步組成從地方到中央的聯(lián)社。合同種類主要有農(nóng)產(chǎn)品銷售合同、農(nóng)用生產(chǎn)資料購買合同、農(nóng)v 產(chǎn)品銷售和生產(chǎn)資料購買相結(jié)合合同等。v （ 4）專業(yè)協(xié)會模式v 由社會團體牽頭把分散的農(nóng)場或農(nóng)戶通過市場和服務等環(huán)節(jié)加以連接，形成利益聯(lián)結(jié)、互相依賴的社會化生產(chǎn)和銷售服務體系。此外，還有韓國的產(chǎn)學管研一體化模式、泰國的 “政府 +公司 +銀行 +農(nóng)戶 ”模式等。農(nóng)業(yè)由于弱勢的產(chǎn)業(yè)地位和市場機制的特征，往往在國民
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