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商務(wù)禮儀培訓(xùn)教材(ppt80頁(yè))-在線瀏覽

2025-02-07 20:44本頁(yè)面
  

【正文】 隨從人員54321 隨從人員12345 靜態(tài)的右 “面門為上、居中為上、以右為上” 國(guó)旗的懸掛 (客方) (主方) 中餐廳布置: 會(huì)客禮儀 ?1 ?2 ?3 ?4 ?5 ?6 ?7 ?8 ?9 ?10 ?(正門) 西餐廳布置: 會(huì)客禮儀 ?1 ?2 ?6 ?10 ?7 ?3 ?5 ?9 ?8 ?4 ?女主人 ?男主人 ?主人 ?主賓 ?1 ?2 ?3 ?4 ?5 ?6 ?7 ?8 乘車禮儀: 案例-看看你是否像這個(gè)小王? ? 某公司王先生年輕肯干,點(diǎn)子又多, 很快引起了總經(jīng)理的注意并擬提拔為營(yíng)銷部經(jīng)理。王先生自然同樣看重這次機(jī)會(huì),也想尋機(jī)表現(xiàn)一下。上車時(shí),王先生很麻利地打開(kāi)了前車門,坐在駕車的董事長(zhǎng)旁邊的位置上,董事長(zhǎng)看了他一眼,但王先生并沒(méi)有在意。為活躍氣氛,王先生尋一個(gè)話題:“董事長(zhǎng)駕車的技術(shù)不錯(cuò),有機(jī)會(huì)也教教我們,如果都自己會(huì)開(kāi)車,辦事效率肯定會(huì)更高。一 路上,除董事長(zhǎng)向總經(jīng)理詢問(wèn)了幾件事,總經(jīng)理簡(jiǎn)單地作回答后,車內(nèi)再也無(wú)人說(shuō)話。杜經(jīng)理告訴他原委,他才恍后大悟,“噢,原來(lái)如此。杜經(jīng)理由于還有些事要處理,需在省城多住一天,同車返回的還是 4人。于是,他打開(kāi)前車門請(qǐng)總經(jīng)理上車,總理堅(jiān)持要與董事長(zhǎng)一起坐在后排,王先生誠(chéng)懇地說(shuō):“總經(jīng)理您如果不坐前面,就是不肯原諒來(lái)的時(shí)候我的失禮之處。 ? 回到公司,同事們知道王先生這次是同董事長(zhǎng)、總經(jīng)理一道出差,猜測(cè)著肯定提拔他,都紛紛向他祝賀。 乘車禮儀 乘車 與職司機(jī) A C B D 與職司機(jī) F A C B E D 非與職司機(jī) B D C A 非與職司機(jī) A B D C F E 一般情況下,與職司機(jī)后排右側(cè)為上賓席 若非與職司機(jī),而為身份較高者開(kāi)車時(shí),副駕駛位置為上賓席 雙排五座轎車 三排七座轎車 走 廊 D B C A 乘車禮儀 乘火車 ? 賓客進(jìn)入餐廳前,應(yīng)先了解自己的桌次與座位; ? 入座時(shí)應(yīng)從左側(cè)入座; ? 入座后坐姿要端正; ? 不要急于擺弄餐具及餐巾; ? 在正式宴會(huì)上,切忌用餐巾或餐巾紙擦拭餐具、酒具等物品 ? 注意事項(xiàng) : 每次夾菜不要太多 。 不要在菜盤里亂翻亂挑 。 不要用筷子敲打盆碗 。 不要在用筷時(shí)同時(shí)持匙等。盤中食物吃完,想再要,也可用此方法表示; ? 如果你已吃好,可把刀叉平行放在碟子一邊,示意服務(wù)員可將碟子撤走; ? 座前盤子右邊最大的一把匙是用來(lái)喝湯的; ? 桌子中間較小的一把匙是用來(lái)取甜食的; ? 絕對(duì)不能嘴直接接觸盤沿,渴湯時(shí)應(yīng)用湯匙由內(nèi)向外朝餐桌中心方向舀取,湯匙應(yīng)縱向放入口中三分之一,以免一口喝湯發(fā)出“咕?!钡穆曧?; ? 喝完湯后,應(yīng)將湯匙匙心向上放在湯盤中。 會(huì)訖接待 根據(jù)會(huì)訖觃模,確定接待觃格 収放會(huì)訖通知和會(huì)訖日程 選擇會(huì)場(chǎng) ? 大小要適中 ? 地點(diǎn)要合理 ? 附屬設(shè)施要齊全 ? 要有停車場(chǎng) 會(huì)場(chǎng)的布置 準(zhǔn)備會(huì)訖資料 會(huì)前檢查 提前進(jìn)入接待崗位 A. 簽到 B. 引座 C. 接待 會(huì)訖籌備 會(huì)訖前接待 會(huì)訖接待 送別根據(jù)情況安排好不會(huì)者的交通工具, 使其愉忚、及時(shí)地踏上歸程 清理會(huì)訖文件 A. 根據(jù)保密原則,回收有關(guān)文件資料 B. 整理會(huì)訖紈要 C. 新聞報(bào)道 D. 主卷歸檔 E. 會(huì)訖總結(jié) 會(huì)后服務(wù) 會(huì)訖中服務(wù) 會(huì)訖進(jìn)行中的服務(wù)要做到穩(wěn)重、大方、敏捷、及時(shí) 倒茶服務(wù)人員注意觀察每一位不會(huì)者, 以便及時(shí)為其添茶水 其他服務(wù)會(huì)訖挄拝定的程序進(jìn)行, 應(yīng)緊湊,丌要出現(xiàn)冷場(chǎng)的局面 做好會(huì)后服務(wù)的準(zhǔn)備 會(huì)訖接待 A,可以體現(xiàn)主次,在方桌會(huì)訖中,特別要注意座次的安排 B,如果只有一位領(lǐng)導(dǎo),那舉他一般坐在這個(gè)長(zhǎng)方形會(huì)訖桌 的短邊,戒者是比較靠里的位置,就是以會(huì)訖室的門為基準(zhǔn) 點(diǎn),在里側(cè)是主賓的位置 C,如果是由主客雙方來(lái)參加會(huì)訖,一般分兩側(cè)就坐,主人 坐在會(huì)訖桌的右邊,而客人坐在會(huì)訖桌左邊 要求較方桌會(huì)訖稍松,比較靠里的位置是較主要的位置 會(huì)訖座位安排 B D C 門 門 D A B C 方桌會(huì)訖 圓桌會(huì)訖 A 如何巧妙地與別人交談 ?與人們談?wù)撍麄冏约? ?讓他們談?wù)撟约? 在你的詞典中剔除“我,我自己,我的” 用“你”來(lái)代替 如何巧妙地令別人覺(jué)得重要 ?聆聽(tīng)他們 ?贊許和恭維他們 ?盡可能經(jīng)常地使用他們的姓名和照片 ?在回答他們之前,請(qǐng)稍加停頓 ?使用這些詞 —— “您”和“您的” ?肯定那些等待見(jiàn)你的人們 ?關(guān)注小組中的每一個(gè)人 如何巧妙地贊同別人 贊同藝術(shù) ?學(xué)會(huì)贊同和認(rèn)可 ?當(dāng)你贊同別人時(shí),請(qǐng)說(shuō)出來(lái) ?當(dāng)你不贊同時(shí),千萬(wàn)不要告訴他們,除非萬(wàn)不得已 ?當(dāng)你犯錯(cuò)時(shí),要勇于承認(rèn) ?避免與人爭(zhēng)論 ?正確處理沖突 如何巧妙地贊同別人 贊同藝術(shù)的根源 ?人們喜歡贊同他們的人 ?人們不喜歡反對(duì)他們的人 ?人們不喜歡被反對(duì) 如何巧妙地聆聽(tīng)別人 ?注視說(shuō)話的人 ?靠近說(shuō)話者,專心致志地聽(tīng) ?提問(wèn) ?不要打斷說(shuō)話者的話題 ?使用說(shuō)話者的人稱 —— “您”和“您的” 如何巧妙地影響別人 ?找出促使他們這樣做的原因(即他們想要什么) ?和別人說(shuō)他們想聽(tīng)的東西,他們就會(huì)感動(dòng) ?“了解人們所想”的方法: 多詢問(wèn),多觀察,多聆聽(tīng), 再加上自己的不懈努力 如何巧妙地說(shuō)服別人 ?不要直接闡述,而是引用他人的話,讓別人來(lái)替你說(shuō)話,即使那些人并不在場(chǎng) ?要通過(guò)第三者的嘴去講話 如何巧妙地使別人做決定 ?告訴人們?yōu)楹我饽? ?問(wèn)只能用“對(duì)”來(lái)回答的問(wèn)題 ?讓人們?cè)趦蓚€(gè)“好”中選者其一 ?期待人們對(duì)你說(shuō)“好”,并讓他們知道, 你正期待他們做出肯定的回答 如何巧妙地調(diào)動(dòng)別人的情緒 ?在最開(kāi)始,你雙眼接觸的瞬間,在你開(kāi)口說(shuō)話之前,在你打破沉默之前,請(qǐng)露出你親切的笑容 如何巧妙地贊美別人 ?要真誠(chéng) ?贊美行為本身,而不要贊揚(yáng)人 ?贊揚(yáng)一定要具體 —— 要有的放矢 快樂(lè)方程式 —— 養(yǎng)成每天贊揚(yáng)三個(gè)不同的人的習(xí)慣。 ?真誠(chéng) ?要熱情 ?不必過(guò)分急躁 ?不要通過(guò)貶低別人抬高自己 ?不要打擊任何人、任何事 如何巧妙地發(fā)言 ?明白你所說(shuō)的內(nèi)容 ?說(shuō)完該說(shuō)的,就停止 ?說(shuō)話時(shí),請(qǐng)注視著聽(tīng)眾 ?談?wù)撘恍┞?tīng)眾感興趣的話題 ?不要試圖演講 自我檢查 辦公室 0頭収是否干凈整齊? □□□ 0襯衫、外套是否清潔? □□□ 0挃甲是否過(guò)長(zhǎng),經(jīng)帯修剪? □□□ 0皮鞋是否光亮、無(wú)
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