某咨詢xx國際大酒店人力資源與成本控制診斷報告-在線瀏覽
2025-02-05 20:00本頁面
【正文】 努力和品質(zhì)對任務(wù)的認識工作績效內(nèi)在獎賞獎賞的 效值使績效結(jié)果有效的激勵手段是促進滿意度的另一重要因素滿意感感覺到的公平獎賞外在獎賞績效考評的準確與否是員工滿意度的因素之一q考核的目標不僅僅是要通過考核來對員工進行 控制和約束 ，更為重要的是要通過考核來對工作 有效性和員工的 能力 進行檢驗和反饋，以建立一種使員工能夠自我激勵和自我約束、使優(yōu)秀人才能夠脫穎而出，使價值創(chuàng)造更加科學(xué)的人力資源管理機制。q考核評價制度是企業(yè)人力資源管理的核心， 企業(yè)的價值分配 必須建立在有效的考核評價制度的基礎(chǔ)之上，才能使價值分配能夠有效的反映組織的期望和戰(zhàn)略目標，才能夠使員工的能力、業(yè)績和貢獻得到合理的回報。這里的不均并不是平均主義，而是每個人的貢獻要與其薪酬相對應(yīng)。 大力引進管理人才167。 提高酒店員工的凝聚力，充分調(diào)動員工的工作積極性167。 員工沒有積極性167。 成本控制乏力q 組織氣氛167。ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE宜昌國際大酒店人力資源與成本控制診斷報告北大縱橫管理咨詢公司2023年 11月 23日ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE2宜昌國酒處在企業(yè)生命周期的關(guān)鍵階段問：您認為酒店的最大的風(fēng)險來自那個方面？（排序）q 財務(wù)指標167。 收入增長趨緩，后續(xù)發(fā)展空間有限167。 組織凝聚力下滑167。 內(nèi)部運作不暢，產(chǎn)生管理內(nèi)耗167。 加強制度建設(shè)，強化基礎(chǔ)管理167。 加強成立控制ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE3管理機制問題是制約國酒可持續(xù)發(fā)展以及核心競爭力形成的嚴重障礙結(jié)果 現(xiàn)象低運營績效管理機制問題問題綜合運作成本高根源員工缺乏動力不完善的管理體系不合適的政策導(dǎo)向不匹配的組織構(gòu)架傳統(tǒng)的物資管理機制缺乏控制傳統(tǒng)的人事管理機制戰(zhàn)略導(dǎo)向不清晰ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE4目錄q 人力資源體系? 薪酬體系? 考核體系q 成本控制體系? 概 述? 人工成本? 供應(yīng)鏈體系A(chǔ)LLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE5處在企業(yè)生命周期轉(zhuǎn)化階段的宜昌國酒需要對人力資源管理體系進行 系統(tǒng)思考事業(yè)留人 感情留人企業(yè)所處生命周期轉(zhuǎn)化，晉升出現(xiàn)瓶頸外部競爭加劇，人才成為稀缺資源 創(chuàng)業(yè)期事業(yè)留人 感情留人待遇留人穩(wěn)定期宜昌國酒面臨的重要問題是員工普遍患上 “職業(yè)疲勞癥 ”，缺乏激勵和發(fā)展動力ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE6工資體系的單一使得工作性質(zhì)完全不同的人員的特點無法在薪酬上得以體現(xiàn)主要業(yè)務(wù)特點 薪資結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生問題經(jīng)營層 公司的重大決策 q基本工資q浮動工資q津貼q店齡千篇一律的工資體系無法調(diào)動酒店各方面人員的工作積極性中層管理人員 前臺 一線部門的經(jīng)營管理后臺 企業(yè)的日常經(jīng)營管理 為前臺部門提供后勤支持一般后臺管理人員 實施各項經(jīng)營政策、完成日常事務(wù)一線員工 直接面對客戶，并為其提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)技術(shù)人員 從事與酒店需要技術(shù)操作的事務(wù)銷售人員 從事酒店公關(guān)、銷售相關(guān)事務(wù)人員宜昌國酒目前的薪酬體系A(chǔ)LLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE7在公司工資成本連年增長、員工編制不斷緊縮的同時，員工卻普遍有不公平感，對薪酬不滿意與 公司外 單位的同學(xué)、朋友相比，有 %以上的員工對目前的收入水平不滿意與 公司內(nèi) 其他人相比，%的員工對目前的收入水平不滿意與工作 付出 相比， %的被調(diào)查者對目前收入不滿意資料來源：《宜昌國際大酒店調(diào)查問卷》2023年 12月 2023年 12月 2023年 10月 2023年 12月（估算）員工數(shù)（人） 567 630 570 570人工成本（萬元） 722 819 756 907年人均人工成本 /年人 /年人 /年人人工成本趨勢分析ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE8原因之一：工資高低與崗位職責(zé)不匹配，工資體系不是建立在科學(xué)的崗位評價基礎(chǔ)上編號 崗位 崗位區(qū)別 薪資水平薪資結(jié)構(gòu)基本工資崗位工資浮動工資 附加工資1 安全部文員 后臺部門 590 140 110 310 302 餐飲部文員 前臺大部門 606 140 110 326 303 工程部技術(shù)人員 三年以上技術(shù)經(jīng)驗 575 140 110 295 30崗位價值本應(yīng)體現(xiàn)在崗位工資上 ,但實際各崗位的崗位工資差距并不大% 的員工認為酒店 薪酬高低與崗位不匹配安全部文員 餐飲部文員 工程部技術(shù)人員ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE9員工認為在設(shè)定工資結(jié)構(gòu)時，崗位價值是首先要考慮的因素宜昌國酒的工資制度由于受制于 鐵路系統(tǒng) 工資體系 ,而沒有跟自己的企業(yè)實際相結(jié)合 ,不能真正體現(xiàn)出各崗位的真實價值資料來源：《宜昌國際大酒店調(diào)查問卷》ALLPKUYCINTHOTEL 11/2023PAGE10原因之二：關(guān)鍵崗位的薪酬不能與市場接軌，嚴重脫離市場價值宜昌國酒 桃花嶺酒店 海南某四星酒店總經(jīng)理 年薪 年薪 22萬元 年薪 20萬元人力資源部經(jīng)理 /月 3800元 /月行政辦公室經(jīng)理 /月公關(guān)營銷部經(jīng)理 /月 3800元 /月計財部經(jīng)理安全部經(jīng)理 /月工程部經(jīng)理 /月餐飲部經(jīng)理
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