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旅游經(jīng)濟學總課件-在線瀏覽

2025-02-02 14:16本頁面
  

【正文】 調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害 “六要素 ”向目的地整體意義上的 “路徑回歸 ”: 大旅游: 景區(qū)(點)創(chuàng)新、三、旅游產(chǎn)品關(guān)系v 主要是指在一定的區(qū)域范圍內(nèi),該目的地在所在區(qū)域主要是指在一定的區(qū)域范圍內(nèi),該目的地在所在區(qū)域的旅游需求分享格局中之位置。(一) 互補關(guān)系互補關(guān)系 不同類型的旅游產(chǎn)品地間(二) 互代關(guān)系互代關(guān)系 同一類型的旅游產(chǎn)品地間v 旅游需求交叉彈性v Edc=( Qx1- Qx0) 247。Py0(三)關(guān)系轉(zhuǎn)化v問題:v在什么條件下發(fā)生轉(zhuǎn)化?旅游產(chǎn)品競爭研究回顧( 1989)從目的地交叉彈性分析空間競爭、梁飛勇( 1991)對濱海沙灘旅游資源開發(fā)進行了空間競爭分析、彭華( 1995)以皖南三大名山為例研究了名山旅游地間的空間競爭關(guān)系( 1995)以云南路南大小石林與乃古石林為例研究了喀斯特景觀旅游地空間競爭關(guān)系( 1993, 1999)先后提出 “熱影區(qū) ”、 “陰影區(qū) ”概念( 1993)研究旅游資源非優(yōu)區(qū)時提出 “屏蔽 ”概念,并力圖對主要要素和機制做綜合反映( 2023)歸納了屏蔽類型:要素屏蔽、資源屏蔽、區(qū)位屏蔽、條件屏蔽、事故屏蔽;并構(gòu)建了絕對和相對屏蔽指數(shù)模型 返回前頁四、旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系v資源--是一種原生狀態(tài),沒有為旅游加工。v在生命周期理論中出現(xiàn)悖論v人們通常把可以拿到市場上去吸引游客的東西稱之為旅游資源。兩者性質(zhì)區(qū)別 v 旅游資源是 一種構(gòu)成旅游產(chǎn)品的基本因素,其中的吸引物資源是構(gòu)成旅游產(chǎn)品對游客具有吸引力的主要 來源,但是單純的吸引物資源在沒有同其他的社會資源和因素結(jié)合并進入流通領(lǐng)域之前,它 仍舊是一種單純的吸引物資源而不是旅游產(chǎn)品。v在現(xiàn)實的旅游活動中不容易看到廣義的旅游產(chǎn) 品的整體形象,人們只能通過與狹義產(chǎn)品的接觸而體驗它的存在。關(guān)于旅游產(chǎn)品戰(zhàn)略的討論v旅游發(fā)展規(guī)劃的核心問題是旅游產(chǎn)品,于是旅游產(chǎn)品問題應(yīng)該放到和市場問題同等重要 的戰(zhàn)略地位來考慮。 v廣義的旅游產(chǎn)品可以被視作為一種概念,作為考察旅游現(xiàn) 象的一種方法,可以用來分析旅游現(xiàn)象中較深層次間的各種關(guān)系,從理論上為狹義產(chǎn)品的形 成和運行作出機理和性質(zhì)上的解釋。 旅游資源與旅游產(chǎn)品的關(guān)系:資源優(yōu)勢與經(jīng)濟優(yōu)勢的轉(zhuǎn)換(廣度數(shù)量型)新資源的角度資源開發(fā)產(chǎn)品開發(fā)品牌化角度(深度質(zhì)量型)資源優(yōu)勢產(chǎn)品優(yōu)勢經(jīng)濟優(yōu)勢層次三層次二層次一管理服務(wù)組合市場關(guān)聯(lián)配套基礎(chǔ)條件等1。達 16種以上ⅠⅠ 類: 凡是對旅游者具有吸引力的自然因素、社會因素或其他任何因素,都可以構(gòu)成旅游資源;ⅡⅡ 類: 是指在自然和人類社會中能夠激發(fā)旅游者旅游動機并進行旅游活動,為旅游業(yè)所利用并能產(chǎn)生經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益的客體。圍繞旅游資源、旅游產(chǎn)品展開的研究v 陳健昌、保繼剛( 1988)歸納出旅游資源個體之間正負兩種近鄰效應(yīng);v 王衍用( 1993; 1999)更是將這種效應(yīng)發(fā)展成為 “陰影區(qū)理論 ”圍繞旅游資源展開的研究v 李濤( 1993)認為旅游資源不可移動性觀點是以偏概全;劉振禮( 1994) ;v 尹澤生、宋關(guān)福( 1995)指出旅游資源開發(fā)環(huán)境評價與旅游資源評價、旅游資源個體與旅游資源系統(tǒng)間的差別 v 楊振之( 1997) 從系統(tǒng)論角度進行了反駁;v 張凌云( 1999)強調(diào)兩個旅游地的競爭實質(zhì)是旅游產(chǎn)品而不是旅游資源之間的競爭; v 葉伯平( 1999)指出旅游資源除吸引物(核心)外還應(yīng)含保障旅游活動正常運行的各種條件和因素;v 李海瑞( 1995)、宋家增( 1995)、申葆嘉( 1995)等人提出旅游資源不等于旅游產(chǎn)品的觀念;v 孟鴻雁( 1995)提出 “地域原生旅游資源 ”的概念;v 盧云亭( 1995)提出 “旅游產(chǎn)業(yè)資源 ”的概念;v 劉德謙( 1995)提出 “地理資源(或原有的目的物資源) ”的概念v旅游產(chǎn)品生命周期因產(chǎn)品吸引力不斷下降而存在,因此保持和不斷增強其吸引力就成為 延長其生命周期的唯一途徑。v 當一個新產(chǎn)品(這里簡化為一個具體的產(chǎn)品項目或 一個景點)投入市場時,也就是下一輪旅游發(fā)展規(guī)劃開始進行工作的時候。參與階段探索階段旅游地生命周期六階段說( Butler,1980)二、旅游產(chǎn)品生命周期理論的發(fā)展Butler的六階段說( 1)探索階段v 沒什么銷售渠道,少量旅游者, nature旅游者人數(shù)developmentconsolidationstagnationrejuvenationdecline旅游地生命周期的一種解析游客的需要、期望和價格敏感度 交通供給廠商、旅行社等影響新產(chǎn)品開發(fā)旅游地生命周期旅游替代品發(fā)展政府干預和立法機構(gòu)影響反對旅游開發(fā)的團體(如環(huán)境保護主義者)異議圖 應(yīng)用研究:標準與標準化的經(jīng)濟學解說v 旅游產(chǎn)品的標準化與個性化是一對永恒的主題。v 只有在對標準化有了科學的理解與把握的基礎(chǔ)上,才有可能從產(chǎn)業(yè)供給的角度來談?wù)搨€性化服務(wù)的生產(chǎn)與管理,也才有可能尋求的標準化與個性化的均衡發(fā)展,從而推進旅游管理理論與實踐的創(chuàng)新。一、定義v標準--是對重復性事物和概念所作的統(tǒng)一規(guī)定,它以科學技術(shù)實踐經(jīng)驗的綜合成果為基礎(chǔ),經(jīng)過有關(guān)方面協(xié)商一致,由主管部門批準,以特定的形式發(fā)布,作為共同遵守的準則和依據(jù)。v標準化--則是指在標準意識的指導下,管理者通過規(guī)范化的管理制度、統(tǒng)一的技術(shù)標準和工作項目、程序與預定目標的設(shè)計與培訓,向消費者提供統(tǒng)一的、可追溯和可檢驗的重復服務(wù)。 減少質(zhì)量信息在供求雙方的不對稱 激勵廠商之間的市場競爭從最初層次的價格競爭轉(zhuǎn)向更高層次的非價格競爭 促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化變遷 v 對工業(yè)社會 “ 用機器生產(chǎn)機器 ” 的大生產(chǎn)方式的一次成功模仿。v 只有當市場上有效需求數(shù)量足夠大,采用機械化大生產(chǎn)方式來形成標準化的有效供給才是必要的。v 在大眾旅游時代,眾多旅游者需求的相對穩(wěn)定性,以及制造業(yè)領(lǐng)域的標準化、程序化生產(chǎn)方式的技術(shù)與管理創(chuàng)新使得服務(wù)標準化具備了必要性和可行性。1。v服務(wù)質(zhì)量無法通過常規(guī)的理化手段進行事先的檢驗。 服務(wù)市場上是企業(yè)的推動 這也意味著在飯店服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中,機器對人的替代程度和產(chǎn)品的物化水平都比較低。于是旅游企業(yè)將努力通過對服務(wù)項目和服務(wù)流程的規(guī)范與標準來替代服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)中的 “ 機器 ” 。3。v第一,規(guī)范市場v第二,促進旅游產(chǎn)業(yè)化發(fā)展v第三,提高民族旅游業(yè)的整體競爭能力v第四,為自己的管理權(quán)力尋求更大的 “ 尋租 ”基礎(chǔ)的動機 旅游需求與旅游供給第一節(jié) 旅游需求一、旅游需求的概念二、旅游需求的形成三、旅游需求的簡單模型四、旅游需求彈性六、旅游需求的衡量指標一、旅游需求的概念需求與旅游需求在一個特定時期內(nèi) 的消費者在各種可能的 數(shù)量。Dt=f(L,I,T,P…)有旅游欲望和閑暇時間▲三個要點: ② 一定時期通常指一年,一定條件指影響需求量的各種因素(如價格、收入等)不變。③ 需求量是愿意而且能夠購買的數(shù)量,但不是已經(jīng)購買的數(shù)量。●例:某市場上 A型電腦價格為 5000元時一年內(nèi)消費者計劃購買 10萬臺。這種需求量與價格之間的對應(yīng)關(guān)系就是該市場上一年內(nèi) A型電腦的需求。v請用類似的方法敘述旅游需求量與價格之間的對應(yīng)關(guān)系。地域指向性 ( 與從眾行為 )v敏感性:經(jīng)濟的與社會政治的v多樣性二、旅游需求的形成( 1) 旅游動機( 2) 支付能力( 3) 閑暇時間( 1)支付能力v收入與出游率的關(guān)系v收入與消費方式的關(guān)系v收入是否與旅游需求成正比?( 2)旅游動機界定: 驅(qū)使人們產(chǎn)生旅游行動的內(nèi)在驅(qū)動力,自主、能動的主觀愿望, 形成旅游需求的首要條件。法v英國倫敦獲得休假的方式因個人的具體情況而定,國家不作任何特別規(guī)定。若干種休假制度的介紹 美 v 學校的寒暑假:公立與私立學校不同,不同區(qū)域的學校也不一樣。(180/2=90天)v 香港v 隨動假日:公共假日隨陰歷和星期的計算方式而定,以便連休。若干種休假制度的介紹 巴 v 新憲法規(guī)定, 工資增額 (至少 1/3)要以工資外方式支付。v 10年以上則可獲 6周, 15年則 13周;雇主有義務(wù)給予 4周連休假,若分開使用休假,雇傭雙方協(xié)商, 最多不超過 4次。v閑暇質(zhì)量問題。P1,P2,……Pn。T)旅游需求與價格D1DOP1P2PDa=f(Pa)旅游價格旅游需求量D2□需求曲線是根據(jù)需求表或需求函數(shù)作出 的反映價格與需求量關(guān)系的曲線。v要點:1。2。 ▲理解需求定理應(yīng)注意:  ① 它以 “其它條件不變 ”為假設(shè)前提條件?!跣枨蠖ɡ砜捎眯枨蟊怼⑿枨蠛瘮?shù)和需求曲線來描述。圖 2173。1價格與需求量之間的關(guān)系四、 彈性理論 定義:彈性是指因變量對自變量變化反映的靈敏程度。216。216。v點彈性v弧彈性㈠定義和計算公式 其基本計算公式為: Ed=需求量變動的百分比 /價格變動的百分比根據(jù)實際資料計算 Ed時可依據(jù)資料情況分別用點彈性和弧彈性公式計算:㈡需求彈性的類型 3173。 (|Ed|< 1) (|Ed|= 1)●需求曲線彈性與需求曲線斜率的聯(lián)系:∵ ,所以,在其他條件不變時,斜率越大,需求彈性越??;反之亦反之。㈣影響需求價格彈性的因素問哪一項減少得多一些?為什么?試舉例說明旅游產(chǎn)品用途的廣泛性對需求價格彈性的影響。需求的收入彈性用 EI表示:EI=需求量變動的百分比 /收入變動的百分比。( 見圖 2173。3)v富有彈性、缺乏彈性、無彈性、 單一彈性、 負彈性。三類商品的恩格爾曲線。恩格爾定理 隨著收入水平的提高,恩格爾系數(shù)不斷下降。系數(shù)與富裕程度和居民生活水平成反向變動關(guān)系。㈡交叉彈性 現(xiàn)實生活中,多數(shù)情況下需求的價格彈性是負值,收入彈性是正值,而交叉彈性的正負取決于相關(guān)的兩種商品之間的關(guān)系。wEdc=( Qx1- Qx0) 247。Py0旅游需求的特殊形態(tài)D價格旅游需求p1p0p2D1 D2五、旅游需求的 影響因素客源地因素① 個人可自由支配收入水平② 收入分配③ 消費習慣④ 度假的權(quán)利⑤ 貨幣的價值⑥ 稅收政策及旅游花費限制目的地經(jīng)濟因素① 總體價格水平② 供給競爭程度③ 旅游產(chǎn)品質(zhì)量④ 對旅游者的經(jīng)濟管制兩地間因素① 兩地的比較價格② 在客源地的促銷努力③ 匯率④ 旅行的時間 /費用⑤ 不尋常的事件六、旅游需求的衡量指標旅游人數(shù)指標v 1993年 城鎮(zhèn)居民國內(nèi)旅游抽樣v 1997年 農(nóng)民國內(nèi)旅游抽樣旅游者停留天數(shù)指標v 人次數(shù)與人天數(shù)的均衡( 增加停留天數(shù)? )旅游者消費指標v 1994年 外匯定期報表制度v 1994年后公安部(人數(shù)) +統(tǒng)計局(抽樣)旅游者出游率和重游率( 總 /凈出游率 )第三章第二節(jié) 供給的定義 供給量是廠商在一定時期、一定條件下在一定價格水平上所愿意并能夠出售的產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量。① 供給與供給量是兩個不同的概念。② 一定時期通常指一年,一定條件指除價格外,其它影響供給量的各種因素不變。③ 供給量不是生產(chǎn)者實際賣出的產(chǎn)品或服務(wù)的數(shù)量。最大范圍的旅游產(chǎn)品是旅游目的地。Sa> DaSb= DbSc< DcSa—D a=XSb—D b=0Sc—D c=YX+Y=0供求平衡+≠S代表供給; D代表需求; a代表供給大于需求的部門; b代表供給等于需求的部門;c代表供給小于需求的部門; X表示供大于求的數(shù)量; Y表示求大于供的數(shù)量模型 旅游景區(qū)(點)② 住宿設(shè)施 基本特點關(guān)聯(lián)性空間固定性時間固定性① attractions)概念v 一個 為游客 提供游覽、消遣、娛樂和受教育的,專門指定和專人經(jīng)營管理的、長久性的地點(
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