【正文】 越愿意花費(fèi)更多的廣告費(fèi)用，支付更多的差異化成本。36第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論如果不考慮市場(chǎng)集中對(duì)競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)績(jī)效的不利影響，那么生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性越強(qiáng)，就越應(yīng)允許甚至鼓勵(lì)市場(chǎng)集中。37第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? 　 ? 產(chǎn)業(yè)組織理論關(guān)注的企業(yè)行為可分為以下幾類：? 一是控制和影響價(jià)格為基本特征的定價(jià)行為，包括阻止進(jìn)入定價(jià)行為、驅(qū)除對(duì)手定價(jià)行為、價(jià)格歧視行為等；? 二是以研究開發(fā)、形成產(chǎn)品差異、促銷為基本特片的企業(yè)組織調(diào)整行為，如企業(yè)兼并行為、一體化行為、跨國經(jīng)營行為等。? 　 38第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? 　 ? 經(jīng)濟(jì)績(jī)效一般是指定現(xiàn)某種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)目標(biāo)的程度，它反映著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的結(jié)果或成就。 制度是促進(jìn)與他人合作，管束人們行為，將外部效應(yīng)內(nèi)部效應(yīng)內(nèi)部化的規(guī)則。他將制度所提供的服務(wù)進(jìn)行了富有經(jīng)濟(jì)意義的歸納：40第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論① 用于降低交易費(fèi)用的制度（如貨幣，期貨市場(chǎng)）；③ 用于提供職能組織與個(gè)人收入流的聯(lián)系的制度（學(xué)校，農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站等）。41第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? 　 制度安排之所以會(huì)被創(chuàng)新，是因?yàn)橛性S多外在性變化促成了利潤的形成，但是又由于對(duì)規(guī)模經(jīng)濟(jì)的需求，將外部性內(nèi)在化的困難，厭惡風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)失敗，以及政治壓力等原因，而使這些潛在的外部利潤無法在現(xiàn)有的制度安排結(jié)構(gòu)內(nèi)實(shí)現(xiàn)，因而在原有制度安排下的某些人為了獲取潛在的利益，就會(huì)率先來克服這些障礙，從而導(dǎo)致了一種新的制度安排的形成。因此，在歷史上可能存在許多可以獲取的潛在利益，但只有在以下兩種情形下才會(huì)發(fā)生制度創(chuàng)新：43第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? ① 創(chuàng)新改變了潛在的利潤；? ? 對(duì)于第一種情形，比較明顯的有市場(chǎng)規(guī)模的變化會(huì)改特定制度安排的收益和費(fèi)用；技術(shù)變遷會(huì)使得制度安排的變遷變得有利可圖；　44第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? ? 45第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? 　 而自愿安排則是相互同意的個(gè)人之間所達(dá)的合作性安排，參與其中的任何人都可以合法地退出，因此它要支付組織成本，但沒有強(qiáng)制成本 ,而政府性安排則沒有提供退出的選擇權(quán)，因而它既要支付組織成本，也要支付強(qiáng)制成本。? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)生和發(fā)展，并不是政府強(qiáng)制推行的制度，也不能靠主觀臆造。但政府的相關(guān)制度供給將有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的健康順利發(fā)展。47第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與加工營銷商之間直接連接就形成縱向協(xié)作方式，縱向協(xié)作方式按照連接緊密程度分為 公開市場(chǎng)，合同制和縱向一體化 。公開市場(chǎng)是實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要組織形式，它對(duì)于耐儲(chǔ)藏，產(chǎn)品差異性小的農(nóng)產(chǎn)品是主要的組織形式；? 48第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 合同制是介于公開市場(chǎng)與縱向一體化之間的組織方式，它在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展中起著非常重要的作用。49第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 一、公開市場(chǎng)? 農(nóng)產(chǎn)品的公開市場(chǎng)方式也就是現(xiàn)貨市場(chǎng)，它是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出后直接將其投放到市場(chǎng)上銷售，農(nóng)產(chǎn)品加工與銷售商按照當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行收購的聯(lián)結(jié)方式，這是一種市場(chǎng)協(xié)作，是不同階段生產(chǎn)者之間的協(xié)作中最松散的形式。? 公開市場(chǎng)目前仍是許多農(nóng)產(chǎn)品如糧食，棉花等進(jìn)行銷售的主要方式。這種行為表現(xiàn)在市場(chǎng)的供給就是一條垂直的供給曲線，無論價(jià)格高低這種農(nóng)產(chǎn)品都將出清。市場(chǎng)需求的變動(dòng)是易腐品的價(jià)格變動(dòng)比耐儲(chǔ)品更大，這就是說易腐品對(duì)市場(chǎng)需求的依賴性很強(qiáng)。52第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 二、 ? （一）合同制的分類? 53第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 　 ? 這是以價(jià)格做為合同的主要內(nèi)容，在某一時(shí)間內(nèi)對(duì)于未來某一時(shí)間交割的商品的價(jià)格，質(zhì)量和數(shù)量做出了規(guī)定。在具體操作中這類合同有以下四種具體的形式。固定價(jià)格類型? 目前，中國在實(shí)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營過程中所訂立的合同大部分都采取這種合同方式。? 當(dāng)加工和營銷的企業(yè)在市場(chǎng)上的力量較強(qiáng)時(shí)，他們和生產(chǎn)者訂立合同就不要求采取固定的價(jià)格，而是在生產(chǎn)者的生產(chǎn)成本的基礎(chǔ)上再加一定比例的利潤做為產(chǎn)品的價(jià)格。? 　 56第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 　 ? 這種合同當(dāng)然加重了農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商的風(fēng)險(xiǎn)，常常難以持續(xù)。(4)上下限價(jià)格型? 這種合同是由于農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格波動(dòng)比較大，為了讓雙方共同承擔(dān)市場(chǎng)的價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)就確定了合同價(jià)格的上下限，當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格超過所定的價(jià)格的上限時(shí)，商品交割時(shí)就以合同的上限價(jià)格來計(jì)算；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格下限時(shí)，價(jià)格就以下限價(jià)格來計(jì)算；當(dāng)市場(chǎng)價(jià)格是介于上下限價(jià)格之間時(shí)，交割就以市場(chǎng)價(jià)格來計(jì)算。第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 以上四種類型合同在中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中都存在，具體的情況要視當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展水平，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)交往習(xí)慣，加工的營銷商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力以及農(nóng)產(chǎn)品的特點(diǎn)和供求狀況等因素而定。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售商訂立未來的農(nóng)產(chǎn)品銷售合同，合同規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，數(shù)量和質(zhì)量，并規(guī)定生產(chǎn)者按照加工營銷商指定的方案進(jìn)行生產(chǎn)。? 這種合同主要是由于市場(chǎng)對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求很嚴(yán)格，特別是在不同的生產(chǎn)方式對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的影響很大，進(jìn)行檢驗(yàn)成本也較高的情況下所采取的合同方式。? 通過生產(chǎn)管理型合同，農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商就可以控制所需農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，滿足市場(chǎng)的需求，而農(nóng)民則可以通過向加工和營銷商轉(zhuǎn)讓一部分生產(chǎn)控制權(quán)的方式獲得較為穩(wěn)定的收入。? 這種類型的合同規(guī)定加工和營銷商向農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者提供一部分投入并用以生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，然后再按一定的方式收購所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。? 62第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 上述三種類型的合同中，市場(chǎng)合同更接近于公開市場(chǎng)的協(xié)作方式，而生產(chǎn)管理型和資源提供型合同則更接近于縱向一體化。? 這幾種不同類型合同的產(chǎn)生，主要影響因素由于以下幾個(gè)方面。? ? 如果交易頻率越高，每次都要進(jìn)行談判，交易費(fèi)用也就越大，因此交易雙方可能都需要較長(zhǎng)期的較緊密的合同。? 　64第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 技術(shù)的變化主要通過使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生差異性和對(duì)其交易過程的交易費(fèi)用產(chǎn)生變化來影響市場(chǎng)組織結(jié)構(gòu)的。通過提高檢測(cè)手段，使產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗(yàn)更方便快捷，使得通過市場(chǎng)搜尋特定品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品變得更容易，增強(qiáng)了市場(chǎng)的利用，而減少了合同制的使用。市場(chǎng)需求的變化是由于三個(gè)方面的變化引起的：? 一是由于生活水平的提高，人們?cè)谫徺I食品時(shí)更強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)?，F(xiàn)代社會(huì)的生活節(jié)奏越來越快，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時(shí)既要強(qiáng)調(diào)營養(yǎng)與口味，同時(shí)也強(qiáng)調(diào)方便，這更加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣性。? 68第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 三是由于人口流動(dòng)的增加。? 為了滿足市場(chǎng)需求的變化，市場(chǎng)體系就會(huì)發(fā)生變化，公開市場(chǎng)的組織形式會(huì)因?yàn)槠浣灰壮杀据^高且供給不穩(wěn)定而放棄，農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者訂立合同是保障供給，滿足市場(chǎng)需求的一種較好方式。69第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? ? 在生產(chǎn)者的經(jīng)營范圍很小時(shí)，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品是無差異的情況下，農(nóng)產(chǎn)品符合完全競(jìng)爭(zhēng)的古典假設(shè)條件，公開市場(chǎng)是有效的聯(lián)結(jié)方式。對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說，為使其有特殊品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品有穩(wěn)定的市場(chǎng)并實(shí)現(xiàn)其價(jià)值，就需要與農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商訂立合同。70第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商來說，農(nóng)產(chǎn)品差異性的加大使得利用公開市場(chǎng)就要增加搜尋和檢測(cè)的成本，為了有穩(wěn)定的原料來源，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也需要訂立合同。簽約雙方都可以減少其所面臨的風(fēng)險(xiǎn)與不確定性。72第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的合同制較普遍，但不同的行業(yè)發(fā)展情況有很大差別。但在種植業(yè)產(chǎn)品內(nèi)部的情況差別很大，那些容易儲(chǔ)藏的，產(chǎn)品的品質(zhì)差異不大的或容易檢測(cè)的產(chǎn)品利用合同制的水平就比較低。例如，加工蔬菜、甜菜和種子等。在畜產(chǎn)品中利用合同制最低的是生豬的生產(chǎn)銷售， 1960年的比重只有 ％， 1980年也只增至 ％。在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，合同制是一種非常普遍和重要的組織形式，我們通常所說的 “ 龍頭 ” 企業(yè)加農(nóng)戶基本上就是合同制的應(yīng)用。在一些行業(yè)如肉雞、鮮奶、種子出現(xiàn)了生產(chǎn)管理型與資源提供型合同，而且這兩種合同的發(fā)展迅速。74第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 一是政府在訂立合同時(shí)的過多干涉，使合同不是按照當(dāng)事人自己的意愿訂立。? 違約現(xiàn)象的普遍發(fā)生，使得合同制減少風(fēng)險(xiǎn)的功能減弱了，有時(shí)反而加大了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 其主導(dǎo)形式稱為農(nóng)工商聯(lián)合體或農(nóng)工商綜合體。? 該模式一個(gè)最大的好處就是可以使企業(yè)掌控產(chǎn)業(yè)鏈上的每個(gè)環(huán)節(jié)，以保證原料的供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量，并提升公司的毛利率。 中石油、中石化和伊利等企業(yè)亦是此種生產(chǎn)模式下的實(shí)踐者和受益者。如鋼鐵企業(yè)自己軋制各種型材，并將型材制成各種不同的最終產(chǎn)品既屬于前向一體化。 78第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? （一）、縱向一體化的原因? ? 在古典經(jīng)濟(jì)學(xué)的假設(shè)中，市場(chǎng)交易是無成本的，相當(dāng)于物理學(xué)中研究物體的運(yùn)動(dòng)假設(shè)無摩擦力的存在一樣。? 79第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 隨著分工與專業(yè)化的發(fā)展，在取得分工和專業(yè)化所帶來的規(guī)模經(jīng)濟(jì)和效率提高的同時(shí)，也會(huì)增加交易費(fèi)用。在縱向一體化組織內(nèi)部生產(chǎn)要的流動(dòng)依靠的是行政命令，這樣就節(jié)省了談判、簽約和監(jiān)督履約的費(fèi)用，特別是對(duì)于有大量專有性資產(chǎn)的企業(yè)來說，通過縱向一體化，可以避免受到機(jī)會(huì)主義和敲竹杠的傷害。企業(yè)可能通過縱向一體化獲得經(jīng)營策略上的好處，主要表現(xiàn)在可以增加行業(yè)的進(jìn)入障礙，排除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。? ? 例如，在有些行業(yè)里規(guī)定了最終生產(chǎn)階段的收益率，但允許企業(yè)與其產(chǎn)前行業(yè)進(jìn)行一體化的話，企業(yè)就可通過提高中間產(chǎn)品的價(jià)格來減少最終生產(chǎn)階段的利潤，從而達(dá)到躲避管制的目的。? 因此，如果一個(gè)企業(yè)通過縱向一體化將這幾個(gè)階段的生產(chǎn)都納入一個(gè)生產(chǎn)體系，這樣就可以獲得更大的利潤。 83第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 在上游企業(yè)具有壟斷力量的條件下，如果在生產(chǎn)最終產(chǎn)品時(shí)，存在著使投入品比例不同的技術(shù)，縱向一體化就可以提高一體化企業(yè)的資源利用效率。價(jià)格歧視也可能是實(shí)行縱向一體化的原因。 84第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 縱向一體化是企業(yè)面對(duì)許多不確定性因素的一種反應(yīng)，不確定性可能表現(xiàn)為多種形式，包括數(shù)量、質(zhì)量和技術(shù)等方面?？扑拐J(rèn)為，如果沒有不確定性的存在，企業(yè)就沒有存在的理由，當(dāng)不確定性增加時(shí)，縱向一體化的組織形式就增加。85第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? (二 )、實(shí)行縱向一體化的利弊? ? 具體說來企業(yè)實(shí)行縱向一體化有以下幾方面好處。? 通過縱向一體化將不同階段的生產(chǎn)納入一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)中，這樣企業(yè)就可以利用權(quán)威來更好地控制機(jī)會(huì)主義行為，在生產(chǎn)中各部門更緊密協(xié)作，在市場(chǎng)上可以更迅速地反應(yīng)。企業(yè)實(shí)行縱向一體化使得企業(yè)的外部經(jīng)濟(jì)內(nèi)部化，企業(yè)可以獲得更大的利潤。 87第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? ? ? 88第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 企業(yè)實(shí)行一體化使原先不同的企業(yè)成為同一個(gè)企業(yè)，這樣可以使企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生激勵(lì)，特別是對(duì)于那些成功的企業(yè)來說，就會(huì)在企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生一種企業(yè)特殊的情結(jié)。企業(yè)內(nèi)的選拔、培訓(xùn)等會(huì)提高員工的競(jìng)爭(zhēng)性、技術(shù)水平，減少員工目標(biāo)的差異性，使行為的不確定性降低?？v向一體化作為一種組織形式有其有利的方面，但同樣也存在著不利的方面，其不利的方面主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。特別是在各部門有其自身的利益時(shí)，他們?yōu)榱吮静块T的利益而故意提供有偏差的信息，這樣就會(huì)導(dǎo)致信息失真，影響企業(yè)的決策。首先是信息損失。在合同制的階段，下游企業(yè)可以與更多的供應(yīng)商開展業(yè)務(wù)聯(lián)系，從他們那里獲得信息及相關(guān)的知識(shí)。91第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運(yùn)行機(jī)制? 其次是可能購入專用性資產(chǎn)，這些專用性