【正文】 加工企業(yè)收購原料成本難以預(yù)測，波動過大，生產(chǎn)經(jīng)營計劃難以安排，難以實現(xiàn)穩(wěn)定的經(jīng)營；? 15第一節(jié) 21第一節(jié) 26第一節(jié) ? 對于第一種情形，比較明顯的有市場規(guī)模的變化會改特定制度安排的收益和費用；技術(shù)變遷會使得制度安排的變遷變得有利可圖；　44第二節(jié) 這種行為表現(xiàn)在市場的供給就是一條垂直的供給曲線，無論價格高低這種農(nóng)產(chǎn)品都將出清。（一）合同制的分類? 這種合同是由于農(nóng)產(chǎn)品的價格波動比較大，為了讓雙方共同承擔(dān)市場的價格風(fēng)險就確定了合同價格的上下限，當(dāng)市場價格超過所定的價格的上限時，商品交割時就以合同的上限價格來計算；當(dāng)市場價格低于合同價格下限時，價格就以下限價格來計算；當(dāng)市場價格是介于上下限價格之間時，交割就以市場價格來計算。這種合同主要是由于市場對于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)要求很嚴(yán)格，特別是在不同的生產(chǎn)方式對農(nóng)產(chǎn)品的影響很大，進(jìn)行檢驗成本也較高的情況下所采取的合同方式。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 三是由于人口流動的增加。對于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者來說，為使其有特殊品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品有穩(wěn)定的市場并實現(xiàn)其價值，就需要與農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商訂立合同。74第三節(jié) 一是政府在訂立合同時的過多干涉，使合同不是按照當(dāng)事人自己的意愿訂立。? 該模式一個最大的好處就是可以使企業(yè)掌控產(chǎn)業(yè)鏈上的每個環(huán)節(jié)，以保證原料的供應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量，并提升公司的毛利率。在縱向一體化組織內(nèi)部生產(chǎn)要的流動依靠的是行政命令，這樣就節(jié)省了談判、簽約和監(jiān)督履約的費用，特別是對于有大量專有性資產(chǎn)的企業(yè)來說，通過縱向一體化，可以避免受到機會主義和敲竹杠的傷害。? 83第三節(jié) 縱向一體化作為一種組織形式有其有利的方面，但同樣也存在著不利的方面，其不利的方面主要表現(xiàn)在以下幾點。生產(chǎn)成本的大小在企業(yè)決定是自己生產(chǎn)還是購買的時候，起著十分重要的作用。其次，縱向一體化的企業(yè)各個階段的生產(chǎn)能力可能并不配套，這樣就導(dǎo)致生產(chǎn)資源的閑置與浪費；? 在這種情況下農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和加工營銷商都需要彩形式使之連接更緊密。美國種植業(yè)中縱向一體化所占比重從整體來看，到 1980年只有 2％。因此，公司與農(nóng)戶在經(jīng)濟(jì)關(guān)系上既有一致性，又有對立性。農(nóng)戶雖然避免了價格跌落的風(fēng)險，但也失去了市場價格上漲多獲收益的機會。116第三節(jié) 而加工營銷商往往具有較強的實力，在市場上具有一定的壟斷地位，他們可以根據(jù)自身的狀況來確定價格和產(chǎn)量，這樣農(nóng)戶就受到市場力量不平衡的影響，得不到其應(yīng)得的利益。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? （三）、合作社在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中未占主導(dǎo)地位的原因? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? ? 坪河鄉(xiāng)向陽村核桃協(xié)會，抓核桃低改，現(xiàn)全村人平有核桃樹 20株，僅核桃收入年人均超過 800元? 南江縣黃羊發(fā)展協(xié)會把會員農(nóng)戶分散飼養(yǎng)的肉羊集中起來，統(tǒng)一進(jìn)行銷售，直接與市場對接，深受會員及農(nóng)戶的歡迎；促進(jìn)了農(nóng)村實用技術(shù)的推廣。其次將交易費用理論、產(chǎn)業(yè)組織理論和制度變遷理論作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論基礎(chǔ)。圣潔的合作社之布，已經(jīng)涂上了數(shù)不清的色彩。合作制不應(yīng)是外部的恩賜，它應(yīng)由農(nóng)民自我組織起來，與大企業(yè)和大市場來進(jìn)行抗?fàn)?，這種自衛(wèi)組織就要農(nóng)民有較高的文化、科技和管理素質(zhì)，他們不僅能夠認(rèn)識合作制的重要作用，而且能夠勝任對合作社的監(jiān)督和管理；不僅需要講信譽，守規(guī)守法，而且需要團(tuán)結(jié)互助精神。128第三節(jié) 126第三節(jié) 124第三節(jié) 但大多數(shù)的農(nóng)業(yè)合作社還是在 20世紀(jì)初產(chǎn)生的，在其后的歲月里，合作社在美國一直在穩(wěn)步地發(fā)展，他們在市場中的份額逐步增加，到了 20世紀(jì) 60年代，合作社占農(nóng)產(chǎn)品市場營銷的 24％，占購入農(nóng)業(yè)投入品的 15％；到 1982年，這兩個比重分別上升到 30％和 28％； 123第三節(jié) 因為當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者通過合作社加工農(nóng)產(chǎn)品時，社員擁有合作社的剩余索取權(quán)，合作社是他們自己的企業(yè)，他們?nèi)缬袡C會主義行為，向合作社提供劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，將影響他們自身的利益。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 它是農(nóng)民自己的組織。江蘇省東?？h，目前已有以韓資企業(yè)為龍頭的產(chǎn)業(yè)鏈 6條，各類農(nóng)副產(chǎn)品深加工企業(yè) 68家，主要從事肉食品、木材、果品以及水產(chǎn)品等生產(chǎn)、加工與銷售。113第三節(jié) 作為公司，它的根本目的是為了追求利潤最大化。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 107第三節(jié) (四 )、農(nóng)業(yè)縱向一體化的現(xiàn)狀? 由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是自然再生產(chǎn)與經(jīng)濟(jì)再生產(chǎn)相結(jié)合，生產(chǎn)高度分散，勞動的中間產(chǎn)品很少，勞動效果難以度量，勞動成果具有最后決定性，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督費用很高，農(nóng)戶的經(jīng)營規(guī)模狹小，許多農(nóng)產(chǎn)品的差異不大，因而農(nóng)產(chǎn)品市場被看做是近乎完全競爭的市場，所以 農(nóng)產(chǎn)品的銷售主要以公開市場為主。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 畜牧業(yè)特別是家禽飼養(yǎng)，其生產(chǎn)集中程度已接近工業(yè)生產(chǎn)，不同的生產(chǎn)階段距離較近，進(jìn)行監(jiān)督也比較容易，內(nèi)部組織成本較低，進(jìn)行縱向一體化也較容易。擁有專用性資產(chǎn)的企業(yè)在通過公開市場和合同方式交換時，容易受到機會主義和敲竹杠行為的傷害，增加了企業(yè)的風(fēng)險。94第三節(jié) 91第三節(jié) 在合同制的階段，下游企業(yè)可以與更多的供應(yīng)商開展業(yè)務(wù)聯(lián)系，從他們那里獲得信息及相關(guān)的知識。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 具體說來企業(yè)實行縱向一體化有以下幾方面好處。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? (二 )、實行縱向一體化的利弊? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? ? ? 在發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中，合同制是一種非常普遍和重要的組織形式，我們通常所說的 “ 龍頭 ” 企業(yè)加農(nóng)戶基本上就是合同制的應(yīng)用。對于農(nóng)產(chǎn)品加工營銷商來說，農(nóng)產(chǎn)品差異性的加大使得利用公開市場就要增加搜尋和檢測的成本，為了有穩(wěn)定的原料來源，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量也需要訂立合同。現(xiàn)代社會的生活節(jié)奏越來越快，消費者在選擇產(chǎn)品時既要強調(diào)營養(yǎng)與口味，同時也強調(diào)方便，這更加強了對農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣性。通過提高檢測手段，使產(chǎn)品的品質(zhì)檢驗更方便快捷，使得通過市場搜尋特定品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品變得更容易，增強了市場的利用，而減少了合同制的使用。? ? ? 62第三節(jié) ? 公開市場目前仍是許多農(nóng)產(chǎn)品如糧食，棉花等進(jìn)行銷售的主要方式。 48第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論? 　 41第二節(jié) 他將制度所提供的服務(wù)進(jìn)行了富有經(jīng)濟(jì)意義的歸納：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的相關(guān)理論壟斷和寡頭壟斷企業(yè)的產(chǎn)品差異化，會給消費者帶來損失，有損社會總福利；同時，壟斷程度越強的企業(yè)越越愿意花費更多的廣告費用，支付更多的差異化成本。? 　35第二節(jié) 企業(yè)的建立和發(fā)展就取決于上述兩種力量的平衡。這些都是企業(yè)的組織成本。由監(jiān)督所產(chǎn)生的成本是直接成本，而由激勵所產(chǎn)生的成本是間接成本。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的涵義與成因? 新：設(shè)備新、工藝新、技術(shù)新、產(chǎn)品新? 外：外向型。? 20第一節(jié) 14第一節(jié) 6第一節(jié) ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是以市場為導(dǎo)向，以農(nóng)戶經(jīng)營為基礎(chǔ)，以 “龍頭 ”組織為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過實行種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的產(chǎn)前、產(chǎn)中，產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，是引導(dǎo)分散的農(nóng)戶小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣笊a(chǎn)的組織形式，是多方參與主體自愿結(jié)成的經(jīng)濟(jì)利益共同體，是市場農(nóng)業(yè)的基本經(jīng)營方式。 2第一節(jié) 4第一節(jié) ? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的涵義與成因? 在農(nóng)產(chǎn)品銷售方面，農(nóng)戶同樣處于不利地位，面對變化莫測的市場，農(nóng)戶的預(yù)見能力和信息收集能力很弱，因此只能將交易局限在比較近的市場，并接受種種限制。企業(yè)與市場的不同只是契約安排形式的不同，即一種契約取代另一種契約，一種市場取代另一種市場。隨著所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)的分離，出現(xiàn)了經(jīng)理層。規(guī)模經(jīng)濟(jì)越顯著，市場集中程度越高。? ② 創(chuàng)新成本的降低使制度安排的變遷變得合算了。對于第二種情形，如一種安的組織成本已由另一種安排所支付，則這一安排的成本會顯著降低；技術(shù)革新不僅能改變制度安排的收益，而且也能減少某些安排的運作成本；信息的傳播與利于安排創(chuàng)新的社會科學(xué)知識的進(jìn)步，也會使某些安排創(chuàng)新的成本降低；等等。 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 　 65第三節(jié) 67第三節(jié) 73第三節(jié) 目前在中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中發(fā)展合同制也存在一些問題，最主要表現(xiàn)在兩個方面：? 75第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? ? 假如一個出售中間產(chǎn)品的廠商具有壟斷力量，他可以向兩個競爭的行業(yè)出售產(chǎn)品，那他就可以較低的價格將產(chǎn)品出售給具有較大價格彈性的企業(yè)以獲得較高的利潤。實行縱向一體化可以加強企業(yè)以對不同生產(chǎn)階段的監(jiān)督，降低交易費用。通過縱向一體化企業(yè)可以對其內(nèi)部各部門進(jìn)行審計，而不像對與之訂立合同的外部企業(yè)那樣，企業(yè)無權(quán)進(jìn)行審計。企業(yè)通過縱向一體化將增加企業(yè)的規(guī)模和管理的層次，這就意味著企業(yè)最低層離最高決策層更遠(yuǎn)，這樣信息從底層傳到最高層或者從最高層傳到最低層都會發(fā)生扭曲。? 首先，在生產(chǎn)中間產(chǎn)品時縱向一體化往往不能達(dá)到最低有效規(guī)模，不能夠分享規(guī)模經(jīng)濟(jì)所帶來的好處；? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 根據(jù)產(chǎn)業(yè)組織，企業(yè)實行什么樣的組織形式是要使其生產(chǎn)成本與交易費用之和最小。那些易腐農(nóng)產(chǎn)品其實也可以看做是一種專用性資產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品加工營銷企業(yè)需要利用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工或進(jìn)行營銷，如果農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的差異性很小，就相當(dāng)于同質(zhì)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)對于加工產(chǎn)品的質(zhì)量影響很小。相反，如果不同生產(chǎn)階段的距離較遠(yuǎn)的話，組織成本就較高。 但公司的性質(zhì)決定了公司與農(nóng)戶的關(guān)系將不同于合作社與農(nóng)戶的關(guān)系。公司在一系列價格的制定上幾乎都不約而同地采取了偏離市場價格體系的策略。小規(guī)模農(nóng)戶結(jié)成合作社以后，在市場上與加工營銷商交涉的就是規(guī)模較大的合作社而非單個農(nóng)戶，這樣就增強了家農(nóng)戶在市場上談判和討價還價的力量。 120第三節(jié) 121第三節(jié) 據(jù)估算，日本農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)總量的 65％是通過農(nóng)協(xié)實現(xiàn)的，通過農(nóng)協(xié)銷售的農(nóng)產(chǎn)品的比例也達(dá)到 65％以上。? 合作社是市場經(jīng)濟(jì)中弱者之間的互助組織，需要政府在政策上予以扶持。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 、專業(yè)化和社會化程度較低? 合作社本來是市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，中國真正開始建立市場經(jīng)濟(jì)制度只有短短十余年的時間。農(nóng)業(yè)合作化給農(nóng)民的更多的是沉痛的教訓(xùn)和難忘的回憶，以至于到現(xiàn)在農(nóng)民還談合色變。 是指農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，按照與 客戶 (農(nóng)產(chǎn)品購買者 )簽訂的 合同 組織安排生產(chǎn)的一種 農(nóng)產(chǎn)品 產(chǎn)銷模式。 114案例? 單個產(chǎn)品中縱向一體化水平較高的產(chǎn)品有：羊 9％，雞蛋 44％，肉雞 28％，其他產(chǎn)品縱向一體化的水平較低。106第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? 在考慮生產(chǎn)成本時，就要考慮企業(yè)規(guī)模和相對于行業(yè)的最小有效規(guī)模，企業(yè)的組織成本等；? ? 企業(yè)的職工會為企業(yè)的成功而自豪，增強團(tuán)結(jié)意識，這些都會對企業(yè)的交率產(chǎn)生很大的影響?？v向一體化是企業(yè)所實行一種經(jīng)營策略，在決策之前必須清楚實行縱向一體化所產(chǎn)生的利弊。? ? 81第三節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織模式與運行機制? ? 前向一體化? 　　前向一體化戰(zhàn)略是企業(yè)自行對本公司產(chǎn)品做進(jìn)一步深加工，或者資源進(jìn)行綜合利用，或公司建立自己的銷售組織來銷售本公司的產(chǎn)品或服務(wù)?？v向一體化是縱向協(xié)作中不同的生產(chǎn)階段聯(lián)系最緊密的一種組織方式，它是指一家廠商把其活動擴(kuò)展到生產(chǎn)過程中的一個以上的連續(xù)階段的方式。二是在合同履行時違約現(xiàn)象嚴(yán)重，農(nóng)戶和企業(yè)履約都較差，法制觀念的淡薄和依法來維護(hù)合同的執(zhí)行以及對違約法律追分的搭便車行為，使得雙方的機會主義行為都非常嚴(yán)重。種植業(yè)產(chǎn)品通過合同制進(jìn)行銷售的份額較低， 1960年為 6％，到 1980年為 7％。 不確定性和風(fēng)險是合同存在的主要原因，不確定性包括很多因素，有質(zhì)量，數(shù)量，技術(shù)和度量方面的不確定性等，不同的因素會產(chǎn)生不同類型的合同。農(nóng)