農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)與管理課件-在線瀏覽
2025-02-01 20:47本頁(yè)面
【正文】 動(dòng)者健康、文化與身心健康、實(shí)現(xiàn)管理的記錄、表達(dá)方法。 （五）組織農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn) 做法：印制宣傳資料 （明白紙、解讀手冊(cè)） 利用科技下鄉(xiāng)等活動(dòng)開(kāi)展宣傳 利用廣播、電視、光盤(pán)宣傳 舉辦標(biāo)準(zhǔn)化專題講座 農(nóng)業(yè)專業(yè)人員的現(xiàn)場(chǎng)講解、示范演示 （六）組織農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施 ?建立標(biāo)準(zhǔn)化示范基地 ?農(nóng)業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)示范，提高農(nóng)民的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施水平 ?統(tǒng)一供應(yīng)種子種苗、農(nóng)藥、化肥、飼料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)管理，統(tǒng)一收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝標(biāo)志、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售 ?做好生產(chǎn)記錄，抓好質(zhì)量關(guān)鍵控制點(diǎn)的管理 ?注重品牌培育：與農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、名牌戰(zhàn)略相結(jié)合 ? 標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的管理 ?建立 激勵(lì)機(jī)制 ： ?產(chǎn)前 對(duì)農(nóng)資、環(huán)境的監(jiān)管 ?產(chǎn)中 按方案或計(jì)劃對(duì)示范區(qū)工作定期抽查 ?產(chǎn)后 對(duì)示范農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、安全進(jìn)行監(jiān)測(cè) ?經(jīng)費(fèi)監(jiān)管： 確保經(jīng)費(fèi)足額到位、?？顚Ｓ?，標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)費(fèi)主要用于標(biāo)準(zhǔn)制修訂、宣傳貫徹農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、建立標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)過(guò)程記錄檔案、開(kāi)展示范區(qū)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督管理、開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化檢測(cè)；制作宣傳和說(shuō)明牌架等 。 通過(guò)宣傳培訓(xùn) 、 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況的監(jiān)督檢查 ， 及時(shí)發(fā)現(xiàn)示范區(qū)建設(shè)過(guò)程中存在的問(wèn)題 ， 如組織管理方面 、 監(jiān)督檢查方面 、標(biāo)準(zhǔn)體系方面等 ， 并進(jìn)行持續(xù)改進(jìn) 。 （ 2）生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理者標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)普遍提高，特別是農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)與技能明顯增強(qiáng)，形成相對(duì)穩(wěn)定的技術(shù)服務(wù)和管理隊(duì)伍。 （ 4）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提高，形成基本的檢測(cè)手段和監(jiān)測(cè)能力，能夠保障食品安全。 示范區(qū)以實(shí)施產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理為主要任務(wù)，可食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要強(qiáng)化從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程的質(zhì)量控制。 （ 2）在加工領(lǐng)域，要重點(diǎn)抓好加工場(chǎng)地環(huán)境、加工操作規(guī)范、產(chǎn)品包裝材料、獸禽屠宰安全衛(wèi)生要求、 HACCP和 ISO22023等標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，嚴(yán)格加工全過(guò)程質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，防止加工過(guò)程中的二次污染，嚴(yán)禁使用非法添加物。建立農(nóng)產(chǎn)品追蹤制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的可追溯性，確保流通安全和消費(fèi)安
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1