北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范園規(guī)劃-在線瀏覽
2025-01-30 08:43本頁面
【正文】 價格波動的根源，疫病災(zāi)害、成本變動、布局調(diào)整等因素均通過影響供給進(jìn)而影響生豬價格波動 存在著兩大類導(dǎo)致生豬價格波動幅度差異顯著的生豬產(chǎn)業(yè)鏈 ? 給具有成本和靈活優(yōu)勢的中小型企業(yè)提供生存空間的生豬產(chǎn)業(yè)鏈，該產(chǎn)業(yè)鏈的終極客戶是低收入 /低支付能力的城鄉(xiāng)居民（檔次比較低的餐飲和商超），他們主要消費(fèi)低檔次的豬肉產(chǎn)品，這類產(chǎn)業(yè)鏈的價格波動幅度較大。 P1 Q1 Q2 P2 Q P 市場體系不完善、市場固有缺陷和政府調(diào)節(jié)滯后 /過度、政府調(diào)節(jié)錯位 /缺位是生豬價格大幅度波動難以抑制的主要因素 ? 尚未建立及時、準(zhǔn)確、充分、有效采集發(fā)布母豬存欄和生豬、仔豬、豬肉供求及價格信息的組織和機(jī)制。 ? 政府調(diào)控養(yǎng)豬業(yè)的時機(jī)選擇不當(dāng)，經(jīng)常在低谷期和高峰期進(jìn)行被動干預(yù) ，擾亂了市場機(jī)制對生豬價格波動的調(diào)節(jié)。 提高政府調(diào)節(jié)的有效性，抑制生豬價格大幅波動 ? 就短期而言，在生豬和豬肉價格過高的時候，政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對生豬貿(mào)易、豬肉經(jīng)銷和加工環(huán)節(jié)主體哄抬物價行為的控制，避免價格虛增給消費(fèi)者帶來不合理的消費(fèi)支出。 ? 這樣既不扭曲市場基于價格調(diào)節(jié)供求的機(jī)制，又能充分發(fā)揮政府有效調(diào)控價格的作用。 ? 借助肉禽、禽蛋和蔬菜對生豬價格的替代彈性，建立間接調(diào)節(jié)消費(fèi)者的豬肉消費(fèi)傾向的政府引導(dǎo)機(jī)制，減輕對生豬的需求壓力，進(jìn)而抑制生豬和豬肉價格的上漲幅度。 實現(xiàn)上述目標(biāo)，必須化解以下五個方面主要矛盾： ? 生豬需求總量不斷增長與資源供給增長乏力的矛盾； ? 生豬產(chǎn)品數(shù)量安全與質(zhì)量安全目標(biāo)難以兼顧的矛盾； ? 生豬產(chǎn)品質(zhì)量保障成本高與消費(fèi)者支付能力低的矛盾； ? 生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需要統(tǒng)籌投入與各相關(guān)主體投入行為難以協(xié)同的矛盾； ? 生豬產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)提高長遠(yuǎn)發(fā)展能力的目標(biāo)與保持眼前績效的矛盾。 ? 后果： 生豬數(shù)量安全難以得到保障。 （ 2）生豬產(chǎn)品數(shù)量安全與質(zhì)量安全目標(biāo)難以兼顧的矛盾 ? 表征： 提高生豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平，在滿足市場食品質(zhì)量安全需求的同時，抑制了生豬養(yǎng)殖量增長，導(dǎo)致數(shù)量安全目標(biāo)難以實現(xiàn)。 ? 原因： 我國養(yǎng)豬業(yè)整體發(fā)展水平不高，資源供給約束增強(qiáng)。 ? 后果： 城鎮(zhèn)低收入群體和農(nóng)村居民的福利損失較大。 （ 4）生豬產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展需要統(tǒng)籌投入與各相關(guān)主體投入行為難以協(xié)同的矛盾 ? 表征： 生豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)主體及關(guān)聯(lián)主體在資金、土地、信息等要素投入上存在著行為沖突。 ? 原因： 生豬產(chǎn)業(yè)鏈涉及的主體多；主體價值導(dǎo)向不一致、目標(biāo)多元化；行為范式多樣化、難以行為合力。 ? 后果： 企業(yè)缺乏可持續(xù)的競爭能力，生豬產(chǎn)業(yè)難以實現(xiàn)健康穩(wěn)定發(fā)展。 為了系統(tǒng)化解五大矛盾，需要建立理論結(jié)合實際的科學(xué)思想方法體系，積極應(yīng)對生豬產(chǎn)業(yè)走向健康發(fā)展道路的挑戰(zhàn) 以“壯大健康養(yǎng)殖”為 根本目的 ，以基于科學(xué)發(fā)展、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的整體規(guī)劃、合理布局理念為 指導(dǎo)思想 ，以實現(xiàn)基于支撐體系建設(shè)和模式機(jī)制創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)優(yōu)化提升為 核心目標(biāo) ，以培建“ 政府支持 、價值導(dǎo)向、目標(biāo)協(xié)同、組織推動、行為合力、 杠桿增效 ”的發(fā)展機(jī)制為 重點策略。 四、健康養(yǎng)殖，品牌提升 發(fā)展健康養(yǎng)殖的意義 ? 為市場提供質(zhì)量安全水平較高的生豬產(chǎn)品； ? 從源頭上減少養(yǎng)豬業(yè)的環(huán)境污染； ? 有效利用區(qū)域特色資源； ? 適度提高生豬的動物福利水平； ? 實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。 健康養(yǎng)殖與其他養(yǎng)殖模式的比較 與現(xiàn)代養(yǎng)殖、過渡養(yǎng)殖、傳統(tǒng)養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖模式相比，健康養(yǎng)殖在開放度、生產(chǎn)率、規(guī)?；椒矫鎯H低于現(xiàn)代養(yǎng)殖，在安全性、動物福利水平方面僅低于生態(tài)養(yǎng)殖，是能夠滿足現(xiàn)階段和未來發(fā)展要求的一種養(yǎng)殖模式。 生態(tài) 養(yǎng)殖 （ 1）勞動力來源于全國各地，從業(yè)人員具有較高的素質(zhì)； （ 2
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1