飼料行業(yè)生產(chǎn)管理論文-在線瀏覽
2025-01-16 15:31本頁(yè)面
【正文】 面突破，贏得利潤(rùn)的最后一塊蛋糕，已成為飼料界同仁關(guān)注的焦點(diǎn)。 關(guān)鍵詞： 生產(chǎn)管理現(xiàn)狀 亞健康狀態(tài) 模塊化生產(chǎn)管理 我國(guó)飼料行業(yè)經(jīng)過(guò)二十多年的高速發(fā)展，已基本進(jìn)入行業(yè)發(fā)展的初級(jí)成熟階段。二是外資企業(yè)開(kāi)始了在中國(guó)的第二輪投資擴(kuò)張熱潮，一種方式是獨(dú)資，在全國(guó)建廠布局；另一種方式是通過(guò)合作并購(gòu)、投資入股的方式在中國(guó)謀求發(fā)展和獲取利益。目前國(guó)內(nèi)飼料企業(yè)的生產(chǎn)普遍存在以下問(wèn)題： 1. 生產(chǎn)工藝與生產(chǎn)設(shè)備的先進(jìn)程度與技術(shù)含量參差不齊，生產(chǎn)設(shè)施跑、冒、滴、漏現(xiàn)象嚴(yán)重；生產(chǎn)能力與儲(chǔ)備 容量不配套，原料露天儲(chǔ)備現(xiàn)象比較普遍； 2. 廠區(qū)布局不合理，物流與生產(chǎn)通道比較狹窄，設(shè)計(jì)不科學(xué)，存在安全隱患。 4. 生產(chǎn)計(jì)劃的組織和調(diào)度缺乏系統(tǒng)性，生產(chǎn)準(zhǔn)備工作不充分，工序流程控制不順暢，停機(jī)待料現(xiàn)象嚴(yán)重，生產(chǎn)中斷現(xiàn)象頻繁；產(chǎn)品規(guī)格品種繁多，嚴(yán)重影響生產(chǎn)組織和安排；更換品種間隔的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，生產(chǎn)安排和銜接不到位； 5. 設(shè)備故障率高、停機(jī)率高、利用率低，專業(yè)化操作程度不夠，“大馬拉小車”、帶病運(yùn)轉(zhuǎn)、違規(guī)操作現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，設(shè)備普遍達(dá)不到設(shè)計(jì)使用壽命； 6. 生產(chǎn)損耗大、產(chǎn)品出成率低，水分控制技術(shù)研究不深入；生產(chǎn)費(fèi)用控制不嚴(yán)格，生產(chǎn)綜合成本偏高；技術(shù)改造就事論事，只滿足一時(shí)需求，沒(méi)有系統(tǒng)長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃； 7. 生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理缺乏有效監(jiān)控，產(chǎn)品一次交檢合格率低，回機(jī)率高； 8. 生產(chǎn)管理精細(xì)化程度不夠，欠缺全面系統(tǒng)的生產(chǎn)管理理念；內(nèi)部目標(biāo)管理與績(jī)效考核機(jī)制、約束機(jī)制不科學(xué)，員工積極性、主動(dòng)性不高；管理創(chuàng)新少，服務(wù)意 識(shí)差，缺乏對(duì)市場(chǎng)的充分認(rèn)識(shí)與了解。正是在這樣一種工業(yè)化生產(chǎn)呼喚規(guī)范管理、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)呼喚高品質(zhì)、企業(yè)發(fā)展呼喚低成本等諸多因素的共同影響與作用下，一種精細(xì)化生產(chǎn)管理模式應(yīng)運(yùn)而生，即飼料企業(yè)的模塊化內(nèi)部管理模式。除了專業(yè)的技術(shù)與市場(chǎng)工作外，內(nèi)部管理涵蓋了飼料企業(yè)管理的所有領(lǐng)域！仔細(xì)對(duì)飼料企業(yè)內(nèi)部管理進(jìn)行分析，它可以劃分為以下十個(gè)模塊：安全生產(chǎn)管理、生產(chǎn)制程管理、產(chǎn)品質(zhì)量管理、設(shè)備管理、內(nèi)控流程管理、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理、成本控制管理、目標(biāo)管理與績(jī)效考核、職業(yè)化生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)建設(shè)以及管理方法應(yīng)用等。前六個(gè)模塊共同奠定了生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)，在具備了這六個(gè)模塊的管理基礎(chǔ)后，才能有效開(kāi)展后四個(gè)模塊的工作，最終向精細(xì)化管理邁進(jìn)。安全管理是飼料企業(yè)生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)，基本管理原則是安全第一、預(yù)防為主。安全培訓(xùn)與安全檢查是安全管理的重要措施。生產(chǎn)制程管理就是對(duì)“從原料領(lǐng)用開(kāi)始，到成品入庫(kù)結(jié)束”這一過(guò)程的生 產(chǎn)管理，即對(duì)狹義生產(chǎn)制造過(guò)程的管理，是多種專項(xiàng)生產(chǎn)管理工作的總和與集中體現(xiàn)。 產(chǎn)品質(zhì)量管理 。有效實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量管理，應(yīng)當(dāng)從管理角度與專業(yè)角度兩方面實(shí)施。質(zhì)量管理的原則是預(yù)防管理，通常做法是產(chǎn)前預(yù)防、產(chǎn)中控制、產(chǎn)后追蹤，確實(shí)將 ISO9000 族和 HACCP 質(zhì)量管理體系的原則運(yùn)用到質(zhì)量管理工作中，使得影響產(chǎn)品質(zhì)量的每一個(gè)因素都在受控狀態(tài)下運(yùn)行
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