【正文】 其產(chǎn)品一定會走進(jìn)普通百姓之 家。但由于 當(dāng)?shù)?民眾目前對藍(lán)莓還沒有充分的認(rèn)識 及 其它 各種客觀因素影響，這些得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢至今還沒有的到充分的開發(fā)和利用，基于 本地區(qū)自然資 源優(yōu)勢和 藍(lán)莓產(chǎn)業(yè) 開發(fā)不足現(xiàn)狀，以及 藍(lán)莓漿果在國際 國內(nèi) 市場中的良好發(fā)展?jié)摿?等因素，在 靖宇縣 建立一個具有國內(nèi) 最先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)水平和管理水平的藍(lán)莓漿果 種植及深加工產(chǎn)品 生產(chǎn)基地，是十分必要的。成立于 2020 年，公司注冊資金 1200 萬元，屬私營股份 制企業(yè) 。 公司于 2020 年 已完成藍(lán)莓種植面積 500 畝及相關(guān)的配套設(shè)施建設(shè)項目 ， 累計投入 資金 1100 萬元， 公司 現(xiàn)有職工 120 人，其中工程技術(shù)及管理人員 15 人。 公司以健康生態(tài)、綠色安全為 方針。努力 在三年內(nèi) 成為吉林省藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)。日本： 1530 美元／公斤。 ▼ 鮮果出口：美國： 815 美元 /公斤，智利： 1225 美元 /公斤。 ▼ 冷凍果： 26004000 美元 /噸。 ▼ 藍(lán)莓色素： 380450 美元 /公斤（大于 25%）。到2020 年 10 萬公頃， 總產(chǎn)量超過 20 萬噸。到 2020 年， 2500 公頃，總產(chǎn)量 1 萬噸。 ▼ 澳大利亞和新西蘭，栽培面積 2020 公頃， 80%出口。 以上資料說明： 經(jīng)過長時間的發(fā)展，國外藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)已經(jīng)很發(fā)達(dá)，藍(lán)莓種植范圍分布廣泛，藍(lán)莓產(chǎn)品種類繁多，已經(jīng)形成廣大、穩(wěn)固的消費(fèi)群體。 中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)狀況 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 12 頁 共 40 頁 ◇我國藍(lán)莓栽培情況 ： 我國藍(lán)莓種植業(yè)發(fā)展較慢，目前全國有藍(lán)莓種植面積約 3000 公頃。其中以日本企業(yè)在山東的種植基地面積最大，約 60 公頃左右，其產(chǎn)品全部銷往日本，每畝地平均產(chǎn)值在 6 萬元左右。到 2020 年 ， 在遼寧的沿海和吉林省的長白山區(qū) 200 公頃 。野生藍(lán)莓主要產(chǎn)自于黑龍江大小興安嶺和吉林省的長白山，年產(chǎn) 2020 噸。鮮果：90%出口日本， 10%供應(yīng)北京和上海，冷凍果 80%出口， 20%供應(yīng)國內(nèi)食品企業(yè)用作加工原料。 ◇ 市場調(diào)查：藍(lán)莓加工的產(chǎn)品共有五大類 20 種，包括果酒，果汁飲料、乳制品、糖果、干果、烘焙食品， 保健品和化妝品以及果醬，產(chǎn)品類型比較豐富，但據(jù)核實，含真正藍(lán)莓果實成分的只有 8 種。 以上資料說明：國內(nèi)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)剛剛起步，種植面積有限，廣大人民群眾 對藍(lán)莓的認(rèn)知還很不夠，產(chǎn)品單一， 且多數(shù)為低端產(chǎn)品或炒作概念的產(chǎn)品，同時也說明了國內(nèi)的藍(lán)莓市場有著廣闊的發(fā)展空間和前景。 ◇ 種植方式，趨向于大型化和企業(yè)化，如，美國 Atlantic 公司 ： 1300公頃，加拿大國際藍(lán)莓公司 ： 10000 英畝。 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 13 頁 共 40 頁 ◇ 種植品種的專業(yè)化，加工品種，鮮食品種。 中國藍(lán)莓 產(chǎn)業(yè) 發(fā)展趨勢 ◇ 種植生產(chǎn)的企業(yè)化和規(guī)模化：起點(diǎn) 1000 畝。 ◇ 產(chǎn)品銷售的國際化。 ◇ 栽培生產(chǎn)的規(guī)范化和有機(jī)化。 大約 50%參與國際貿(mào)易， ◇ 日本： 2020 年鮮果進(jìn)口 4000 噸，冷凍果進(jìn)口 10000 噸。 ◇ 國內(nèi)市場： 目前還沒有形成藍(lán)莓市場。果醬類以及深加工產(chǎn)品奶制品類：近三年供應(yīng)各大超市。 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 14 頁 共 40 頁 ◇ 目前的狀況是 ,藍(lán)莓國際市場供不應(yīng)求，國內(nèi)市場空白，開發(fā)潛力巨大。包括，展會，報刊，藍(lán)莓中國網(wǎng)站，電視等。 ◇ 根據(jù)世界藍(lán)莓發(fā)展規(guī)律和中國藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展預(yù)測，中國規(guī) 劃 藍(lán)莓發(fā)展面積 2 萬公頃為適度規(guī)模，要達(dá)到這一規(guī)模，至少需要 2030 年時間。 ② 人才 優(yōu)勢：本項目從管理層到技術(shù)層都擇優(yōu)聘用了精英，來參與或 直接進(jìn)行管理和服務(wù)，且有充足的備用人才提供項目使用。本項目制定了進(jìn)入市場的三大競爭戰(zhàn)略 即成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略和專一化戰(zhàn)略。 ① 我們選擇的項目地 定置 靖宇縣 ， 隸屬于吉林省通化市的縣級萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 15 頁 共 40 頁 市，位于吉林省東南部，地處松遼平原與長白山區(qū)的過渡地帶。年均氣溫為 攝氏度，年均降水量 713mm，無霜期為 59 月共 140 天，氣候?qū)贉貛駶?、半濕潤氣候，平均日?551 小時。 ② 原材料、動力及燃料供應(yīng)充足，價格較其它地區(qū)便宜，動力條件具備。 ④ 政策優(yōu)勢，項目所在地被列為政策管配地區(qū)，從稅收服務(wù)、土地 、 水資源利用等方面給予大幅度減免。產(chǎn)品的成本得到了有效的控制。 ② 差異化戰(zhàn)略 “差異化戰(zhàn)略”是產(chǎn)品或服務(wù)差異化，樹立起一些全產(chǎn)業(yè)范圍中具有獨(dú)特性的東西。最理想的狀況是項目在幾個方面都具有差異化的特點(diǎn)。低成本與差異化戰(zhàn)略都是要在全產(chǎn)業(yè)范圍內(nèi)實現(xiàn)其目標(biāo)，專一 化戰(zhàn)略的前提思想是：產(chǎn)品在業(yè)務(wù)上的專一化能夠以較高的效率、更好的效果為某一狹窄的戰(zhàn)略對象服務(wù)，從而超過在較廣闊范圍內(nèi)競爭的對手。這樣的產(chǎn)品可以使其贏利的潛力超過產(chǎn)業(yè)的平均水平。全面出擊的想法既無戰(zhàn)略特色，也會導(dǎo)致低于水準(zhǔn)的表現(xiàn)，它意味著企業(yè)毫無競爭優(yōu)勢可言。 現(xiàn)階段藍(lán)莓產(chǎn)品生產(chǎn)線在各個果品加工企業(yè)中都屬新增項目 ,原有產(chǎn)品的營銷模式固然可以應(yīng)用到藍(lán)莓產(chǎn)品上來 ,但對于投入成本較大、營養(yǎng)價值較高且消費(fèi)者并不十分了解的藍(lán)莓產(chǎn)品來說 ,采用原有策略顯然已經(jīng)不能滿足市場的需要。 產(chǎn)品策略 我國藍(lán)莓加工 產(chǎn) 品類型豐富 ,與國際市場相當(dāng) ,但多數(shù)為低端產(chǎn)品 ,高萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 17 頁 共 40 頁 端產(chǎn)品多數(shù)為進(jìn)口產(chǎn)品。但是 ,所謂的藍(lán)莓 深 加工品是否含有真正來自藍(lán)莓果實的原料 ,是廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)， 而不僅僅是商家用來炒作的概念和促銷的手段。以果汁為原料的產(chǎn)品面向中檔消費(fèi) 。根據(jù)消費(fèi)群體的不同制定有差異化的決策。另一方面 ,對產(chǎn)品的保健功能 只 作適當(dāng)介紹 ,避免盲目夸大的現(xiàn)象。 促銷策略 與鮮果的促銷策略不同 ,深 加工品 要 加大營業(yè)推廣與廣告的力度。 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 18 頁 共 40 頁 渠道策略 藍(lán)莓加 工品需要經(jīng)過各級經(jīng)銷商才能夠到達(dá)消費(fèi)者手中 ,超市銷售是終端市場的理想選擇之一。第二 ,超市購物的消費(fèi)群體與藍(lán)莓產(chǎn)品的受眾群體一致 ,更有利于產(chǎn)品銷售 ,調(diào)查數(shù)據(jù)也表明超市在藍(lán)莓產(chǎn)品銷售中的重要地位。 品牌策略 為了打造自己的品牌，充分發(fā)揮自有原料基地的優(yōu)勢，在藍(lán)莓深加工產(chǎn)品中 大量使用藍(lán)莓原料 ，加強(qiáng)各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理，保證產(chǎn)品的品質(zhì)。高端產(chǎn)品價格可達(dá)低端產(chǎn)品價格的幾倍至幾十倍。 市場營銷戰(zhàn)略不是單一地起作用 ,而是要綜合考慮 ,針對消費(fèi)群體制定總體營銷戰(zhàn)略。 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 19 頁 共 40 頁 第三章 項目地點(diǎn) 的選擇與 條件 藍(lán)莓栽植建園選址是很重要的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。一 個好的選址能夠以其 “ 節(jié)能降耗 ” 有利保障 “ 增收節(jié)支 ” 園林經(jīng)濟(jì)效益的 “ 高額回報 ” 。 具體地說，正確的藍(lán)莓栽植建園選址主要應(yīng)該考慮以下幾個方面： ①根據(jù) 引種苗木的樹種品質(zhì)、生長習(xí)性、成功定植栽培農(nóng)藝管護(hù)等技術(shù)要求因素，定向?qū)嵉乜疾熳匀簧鷳B(tài)大環(huán)境客觀條件適宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需的相關(guān)因素?？紤]這個因素，主要是從自然生態(tài)上保障更有利于該 藍(lán)莓樹木的成活率及其良好生長。主要注重選擇應(yīng)遠(yuǎn)離城市、及其交通要道（ 500 米以外）、園址近距公路、村屯居戶等 200米左右、方圓 5km 以內(nèi)沒有工礦企業(yè)的直接污染源（ “ 三廢 ” 的排放）、以及沒有間接污染源（即其上風(fēng)口或上游水質(zhì)污染等）的天然生態(tài)環(huán)境區(qū)域。 ③ 進(jìn)行定位實地考察藍(lán)莓栽植果園建址（鮮果或原料生產(chǎn)基地）自然生態(tài)小環(huán)境客觀條件適 宜該藍(lán)莓樹種良好生長所需相關(guān)因素。但應(yīng)注意選擇非四面環(huán)山的山谷地帶以外，其丘陵坡度不超過 10％并有水源充足保障條件的地帶。主要是選擇果園建址基地的土壤條件應(yīng)該是土壤疏松、土層深厚、通氣性與排水性良好、濕潤而不積水、有機(jī)質(zhì)含量在 8％－ 12％之間（不得 ≥2% ）、 PH 值在 ～ 之間（不低于 并不高于 ）、土壤棲留水位在 45－ 60 的沙壤土地、或沙土地、草炭土地外，還應(yīng)考慮到在土壤濕度小而需灌溉時的水源水質(zhì)，最好是能夠利用上地表池塘或水庫等無污染水源，并應(yīng)注重其水源水質(zhì)的 PH 值符合藍(lán)莓生長技術(shù)規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)要求。主要是選擇果園建址基地的抗害性、環(huán)保性、觀光性、保鮮倉儲性等相關(guān)因素有所具備條件，應(yīng)該是首選新開荒地，其次是灘涂地等并不占用農(nóng)業(yè)良田的沙壤土地，再次是不會發(fā)生旱災(zāi)、澇災(zāi)、霜災(zāi)、蟲災(zāi)、鳥災(zāi)等不頻發(fā)自然災(zāi)害處。 ⑥ 此外，在接近于以上條件的地方也可 以實施栽植藍(lán)莓建園生產(chǎn)的，但必須是在藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)顧問專家指導(dǎo)下進(jìn)行。在這類地域栽培時應(yīng)注重多選擇抗性的藍(lán)莓樹種。 建設(shè)范圍 靖宇縣 周邊（有待與政府有關(guān)部門商談確定） 。 氣候條件 靖宇縣 土沃地肥，屬 溫帶大陸性濕潤、半濕潤氣候，平均氣溫 5℃，年極端最高氣溫 ，年極端最低氣溫 ℃，年平均降水量 752毫米，最大凍土深度 米，最大積雪深度 米，最大風(fēng)速 米 /秒，年日照時數(shù) 2551 小時，無霜期 135— 142 天。 交通狀況 靖宇縣 交通便利，通訊快捷。梅河口火車站是全國 48 個一級編組站之一，日接發(fā)客貨列車 159 列。通訊設(shè)施先進(jìn)完備，是吉林省四個電信傳輸、數(shù)據(jù)樞紐之一。 突破 區(qū)域藍(lán)莓種植及深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展 的瓶頸，使廣大農(nóng)民群眾直接 受益 ，縮小與發(fā)達(dá) 國家藍(lán)莓產(chǎn) 業(yè)發(fā)展的差距 ，調(diào)整優(yōu)化經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化 及特色化的轉(zhuǎn)型 ，全面提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量，扎實推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)。 新建加工廠房 5600 平方米；（占地面積 10000 平方米其中包括花青素提取車間、藍(lán)莓鮮果包裝車間、藍(lán)莓罐頭加工車間、藍(lán)莓濃縮果汁加工車間。） 附項目組成表 序號 工程名稱 性質(zhì) 單位 數(shù)量 1 萬 畝 藍(lán)莓 基地 及產(chǎn)品深加工新建項目 新建 畝 10000 2 土建 新建 ㎡ 5600 花青素提取 車間 新建 ㎡ 1200 冷 藏倉儲 間 新建 ㎡ 500 藍(lán)莓鮮果包裝 車間 新建 ㎡ 500 藍(lán)莓罐頭加工 車間 新建 ㎡ 1000 藍(lán)莓濃縮果汁加工 車間 新建 ㎡ 1000 萬 畝藍(lán)莓種植及產(chǎn)品深加工項目投資計劃書 吉林省博迪藍(lán)莓科技有限公司 第 23 頁 共 40 頁 藍(lán)莓旅游、觀光、采摘一體的接待中心 新建 ㎡ 900 化驗室 新建 ㎡ 200 鍋爐房 新建 ㎡ 150 水處理車間 新建 ㎡ 150 3 設(shè)備 臺 、 套 果汁提純（濃縮）設(shè)備（自動） 新購 套 2 果汁萃取機(jī)（自動） 新購 套 2 GT模塊擋板式提升機(jī) 新購 臺 3 CGP破碎機(jī) 新購 臺 3 YZJ系列雙螺旋壓榨機(jī) 新購 臺 2 5T蒸餾提取罐 新購 臺 5 20T提純罐 新購 臺 10 50T貯存罐 新購 臺 30 5T調(diào)制罐 新購 臺 4 新購 臺 4 6KL靜位罐 新購 臺 2 制冷設(shè)備 新購 套 3 飲料泵 新購 臺 20 各種過濾設(shè)備 新購 臺 5 全自動生產(chǎn)設(shè)備 新購 套 6 VD－ 37調(diào)速動力頭 新購 臺 1 Jsp、 9輸送機(jī) 新購 米 100 項目實施的主要技術(shù)路線與標(biāo)準(zhǔn)要求 中國食品工業(yè)協(xié)會的下屬單位 —— 中國食品工業(yè)信息咨詢中心技術(shù)工程部可為本投資項目提供建廠技術(shù)方案、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)線配