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正文內(nèi)容

星級(jí)酒店保安、安全培訓(xùn)資料全套-在線瀏覽

2024-09-14 01:07本頁面
  

【正文】 嚴(yán)格執(zhí)行工作紀(jì)律和規(guī)章制度,切實(shí)做好監(jiān)控室的保衛(wèi)、保密工作。 具體負(fù)責(zé)飯店的警衛(wèi)和停車場(chǎng)(庫)的安全管理,保障飯店和車場(chǎng)(庫)的安全。 堅(jiān)持工作現(xiàn)場(chǎng)的管理,檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照工作流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做好工作,抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)工作器具、設(shè)備的管理,做好財(cái)產(chǎn)三級(jí)賬。 (十一)門衛(wèi)領(lǐng)班 執(zhí)行管理員的工作指令,并向其報(bào)告工作。 主持班前會(huì),檢查當(dāng)班門衛(wèi)員的儀表儀容,布置當(dāng)天的任務(wù),明確工作的重點(diǎn)和要求,召開班后會(huì),講評(píng)當(dāng)天的工作情況,及時(shí)糾正工作中的問題,并做好工作記錄。 教育和督促門衛(wèi)員愛惜使用工作器具,做好保管、保養(yǎng)工作。 抓好班組文明建設(shè)。上崗前進(jìn)行自我檢查,做到按規(guī)定著裝,個(gè)人儀表儀容端莊整潔。嚴(yán)格執(zhí)行飯店員工的出入制度,查驗(yàn)帶出和運(yùn)入飯店的各種物資、物品及外來施工人員的證件,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時(shí)報(bào)告。 (十三)停車場(chǎng)(庫)領(lǐng)班 執(zhí)行管理員的工作指令,并報(bào)告工作。 主持每天的班前會(huì)和班后會(huì),布置當(dāng)天的工作和提出執(zhí)行重點(diǎn)任務(wù)的要求,檢查當(dāng)班員工的儀表儀容,講評(píng)當(dāng)天的工作情況,提醒和糾正工作中的問題,并做好工作記錄。 負(fù)責(zé)交接班工作,做好交接記錄。 (十四)車場(chǎng)(庫)保安員 服從領(lǐng)班的工作安排。 明確了解當(dāng)班的工作要求,做到心中有數(shù),確保重大任務(wù)和重點(diǎn)車輛的安全通行和停放。安全正確地指揮車輛停放和通行,嚴(yán)禁各種火種和易燃、易爆物品進(jìn)入車場(chǎng)(庫),維護(hù)和保持車場(chǎng)(庫)的各類交通標(biāo)志醒目、整潔、完好,車道和各種保安、消防等設(shè)施完好有效,及時(shí)提醒駕駛?cè)藛T鎖好車門,帶走車上的貴重物品,發(fā)現(xiàn)違反車場(chǎng)(庫)管理制度的人和事及不安全因素和隱患,及時(shí)報(bào)告。 (十五)消防管理員 執(zhí)行部經(jīng)理的工作指令,并向其負(fù)責(zé)和報(bào)告工作。 貫徹執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度,經(jīng)常進(jìn)行防火檢查,落實(shí)防火措施。 掌握消防中心的操作流程,熟悉消防設(shè)施、器材和電視監(jiān)控鏡頭的分布位置,做好消防設(shè)備、器材的使用管理,定期進(jìn)行檢查,確保完好、有效。 經(jīng)常深入工作實(shí)際,幫助和指導(dǎo)各部門落實(shí)治安消防管理制度,配合做好重大接待任務(wù)時(shí)有關(guān)消防方面的工作,發(fā)現(xiàn)不安全的苗子和隱患,及時(shí)提出意見和整改措施,并向部領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。 (十六)消防干事 執(zhí)行管理員的工作指令,并向其報(bào)告工作。 在管理員指導(dǎo)下,建立和完善各項(xiàng)消防業(yè)務(wù)資料,做好消防設(shè)備、器材的登記記賬工作,以及防火安全檢查和宣傳教育等各項(xiàng)工作和活動(dòng)記錄。身體健康,五官端正。各崗位的知識(shí)要求、能力要求和經(jīng)歷要求如表:崗位知識(shí)要求能力要求經(jīng)歷要求保安部經(jīng)理或助理 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 掌握刑法、旅游法規(guī),熟悉治安、消防管理和外國人管理等條例。 能組織和領(lǐng)導(dǎo)群眾性的治安、消防活動(dòng)。 能協(xié)調(diào)好與上級(jí)主管部門和飯店各部門之間的關(guān)系。 外語流利,通過行業(yè)外語A級(jí)考核。曾任本部門管理干部二年以上保安部秘書 高中或中專、職校畢業(yè)。 了解治安、消防管理?xiàng)l例和旅游法規(guī)。 能起草各種業(yè)務(wù)公文。 取得電腦證書。 掌握飯店保安管理知識(shí),懂得保安監(jiān)控業(yè)務(wù)知識(shí)。 能組織指揮員工按內(nèi)保工作規(guī)范和要求完成工作任務(wù)。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 有二年以上從事飯店保安工作的經(jīng)歷外保管理員 高中或中專、職校畢業(yè)。 熟悉治安、消防管理?xiàng)l例,了解交通安全法規(guī)。 能書寫一般的業(yè)務(wù)報(bào)告。 取得電腦證書。 了解飯店保安管理知識(shí),熟悉消防業(yè)務(wù)知識(shí)。 有開展防火宣傳教育、執(zhí)行各項(xiàng)防火安全制度、落實(shí)防火措施的能力。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 有二年以上從事飯店消防工作的經(jīng)歷治安干事 高中或中專、職校畢業(yè)。 能獨(dú)立地按工作規(guī)范和要求處理內(nèi)保事務(wù)的能力。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 有二年以上從事飯店保安工作的經(jīng)歷消防干事 高中或中專、職校畢業(yè)。 能獨(dú)立地按工作規(guī)范和要求處理消防事務(wù)。 通過行業(yè)外語B級(jí)考核。 從事消防工作二年以上保安監(jiān)控領(lǐng)班 高中或中專、職校畢業(yè)。 能獨(dú)立和帶領(lǐng)班組員工按工作規(guī)范和要求完成工作任務(wù)。 通過行業(yè)外語C級(jí)考核。 熟悉治安、消防知識(shí),掌握車輛、交通管理知識(shí)。 具有一般的文字和語言表達(dá)能力。 同上車場(chǎng)(庫)領(lǐng)班同 上 同上。 通過行業(yè)外語C級(jí)考核。 了解保安基礎(chǔ)知識(shí)和禮貌禮節(jié)常識(shí)。 具有一般的語言和文字表達(dá)能力。保安監(jiān)控員 高中或中專、職校畢業(yè)。 能按工作規(guī)范和要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 通過行業(yè)外語C級(jí)考核。 了解保安基礎(chǔ)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)。 具有一般的語言和文字表達(dá)能力。車場(chǎng)(庫)保安員同 上 能按工作規(guī)范和要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 通過行業(yè)外語C級(jí)考核。檢查和佩帶對(duì)講機(jī)、巡邏到位儀手提機(jī),并確保完好有效。按規(guī)定的線路和間隔時(shí)間進(jìn)行巡邏,作好每次巡邏記錄,并在巡邏到位儀上作好簽到。發(fā)現(xiàn)安全漏洞,要及時(shí)彌補(bǔ),對(duì)未關(guān)緊的門窗、水、電、氣開關(guān)及閥門要及時(shí)予以關(guān)好,并作好記錄,事后提醒有關(guān)部門引起注意。夜間巡邏要聽從夜間經(jīng)理的工作布置并報(bào)告工作,巡邏稽查時(shí)要掌握訪客情況,發(fā)現(xiàn)超時(shí)未離者,要配合房務(wù)部妥善做好工作。參加班后會(huì),講評(píng)當(dāng)班工作情況,發(fā)揚(yáng)成績,糾正缺點(diǎn)。參加班前會(huì),接受工作安排和布置,了解當(dāng)班的重大接待任務(wù)情況,主動(dòng)配合作好工作。把好貨物進(jìn)出的門口,遇有運(yùn)輸貨物的車輛進(jìn)入,進(jìn)門時(shí)要禮貌問清來車單位和目的,并及時(shí)與有關(guān)部門聯(lián)系;出門時(shí)如車上裝有貨物要驗(yàn)看物品出門證,方可放行。把好員工出入口,秉公辦理考勤機(jī)打卡工作。來客訪問本店員工或聯(lián)系工作,應(yīng)先電話與有關(guān)部門聯(lián)系,征得同意后,請(qǐng)來客填寫訪客單,并到指定的地點(diǎn)會(huì)見。要特別留意首長和重要賓客的車輛,確保出入暢通安全。保持門衛(wèi)室和崗位區(qū)域的干凈整潔,阻止無關(guān)人員擅自進(jìn)入。參加班后會(huì),講評(píng)當(dāng)班工作情況,研究解決發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的問題。做好車場(chǎng)、車庫的清潔衛(wèi)生工作,并保持各種標(biāo)志和照明、消防等器材完好有效,有故障及時(shí)報(bào)修。在車輛進(jìn)出的通道和客人出入的公共活動(dòng)區(qū)域禁止車輛停放,發(fā)現(xiàn)有車輛滯留,要告知駕駛員立即開到指定地點(diǎn)停放;無停車證車輛要?jiǎng)褡桉{駛員迅速離開或通知保安部處理。集中停放車輛的場(chǎng)庫,要按照停車場(chǎng)安全管理規(guī)則實(shí)行專人看管,分散停放車輛的地方實(shí)行經(jīng)常巡查。上崗前進(jìn)行自我檢查,按規(guī)定著裝,儀表儀容端莊整潔。作好當(dāng)班工作記錄,并向接班人交代清楚。發(fā)現(xiàn)火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警裝置報(bào)警,應(yīng)立即通知事發(fā)部門和保安巡邏員,迅速趕赴報(bào)警現(xiàn)場(chǎng),查明情況,如若誤報(bào),應(yīng)在設(shè)備上消除報(bào)警信號(hào),如確實(shí)發(fā)生火情,應(yīng)即按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案規(guī)定的程序?qū)嵤?。錄象和換帶要按組別、順序進(jìn)行,并作好記錄。電視安全監(jiān)控和消防報(bào)警系統(tǒng)晝夜開通運(yùn)行,設(shè)立24小時(shí)監(jiān)控值班崗,全面了解和嚴(yán)密監(jiān)視飯店的安全狀況。 了解案情應(yīng)向執(zhí)法人員了解被執(zhí)行強(qiáng)制措施嫌疑人的基本情況和主要違法犯罪事實(shí)。 提供配合協(xié)助摸清嫌疑人在店內(nèi)的下落和現(xiàn)狀。執(zhí)法人員執(zhí)行時(shí),在場(chǎng)外做好配合和接應(yīng)工作。辦理有關(guān)手續(xù)當(dāng)執(zhí)法人員帶離嫌疑人時(shí),應(yīng)提供離店的最佳路線,避免不利影響。(六)旅客死亡事件的處理流程如經(jīng)勘察調(diào)查有他殺嫌疑,配合公安部門在飯店開展調(diào)查和取證工作。提供尸體移離飯店的最佳路線,避免不利影響,并做好善后工作。向公安人員匯報(bào)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過,提供證人證詞。報(bào)告公安部門、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和主管部門。通過第一發(fā)現(xiàn)的證人和報(bào)告人調(diào)查,并做好陳述筆錄。(注意切莫破壞現(xiàn)場(chǎng)。 首先要做好看護(hù)和控制工作,以防誤傷他人和損壞飯店財(cái)物。 如系住客或來店訪友、用餐、購物的中賓,應(yīng)迅速與其接待單位,家屬親友或隨行人員取得聯(lián)系并配合處置。 如系外藉人員,要隨時(shí)將情況報(bào)告公安機(jī)關(guān)的外國人管理部門或政府外事機(jī)構(gòu)。(八)發(fā)生停電事故應(yīng)急處理流程 發(fā)生停電事故,應(yīng)即報(bào)告工程部和保安部。 各有關(guān)部室要結(jié)合各自情況妥善處置并確保安全,如在夜間前臺(tái)各部門應(yīng)做好工作是: 工程部按報(bào)后,迅速組織力量進(jìn)行檢查和搶修,如系店外線路發(fā)生故障,及時(shí)與供電部門聯(lián)系,并將聯(lián)系和搶修情況及時(shí)通報(bào)各有關(guān)部室。 盡快設(shè)法解救因停電而被困在電梯內(nèi)的客人和員工,并通過電梯的對(duì)講機(jī),做好對(duì)被困者的工作。綜合服務(wù)部:要有禮貌地引領(lǐng)客人到休息的地方,做好解釋和安撫工作,要控制出入口,并保護(hù)好營業(yè)款、商品及各種設(shè)施。前廳部:總機(jī)話務(wù)員和電腦操縱員按故障應(yīng)采取的技術(shù)措施操作,總臺(tái)工作人員應(yīng)打開應(yīng)急照明裝置配合大堂經(jīng)理向賓客做好解釋工作取得諒解,對(duì)解救出來被困在電梯內(nèi)的客人要做好慰問安撫工作。成立由店主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥、有關(guān)業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)人參加的接待小組,按任務(wù)要求,制定計(jì)劃,確定參加接待工作的人員名單,報(bào)相關(guān)的主管部門審查批準(zhǔn)。任務(wù)前,應(yīng)對(duì)消防控制中心和消防總控制聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)以及煙感自動(dòng)報(bào)警器,自動(dòng)滅火噴淋、消防加壓、送風(fēng)排煙、消防豎管、消防電梯、防火(卷簾)門、消防通道以及安全疏散指示燈、應(yīng)急照明燈等各類設(shè)備器材按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行全面檢查和測(cè)試,保證完好有效。飯店與周邊毗鄰建筑物之間安裝的紅外線報(bào)警裝置處于正常工作狀態(tài),對(duì)講機(jī)等各種通訊器材良好。 嚴(yán)格會(huì)客制度和大堂管理,對(duì)來訪人員除嚴(yán)格執(zhí)行登記制度外,必須隨時(shí)注意他們的動(dòng)態(tài),嚴(yán)訪無關(guān)人員進(jìn)入警衛(wèi)區(qū)域。 嚴(yán)格控制制高點(diǎn)和把守出入口,關(guān)閉飯店制高點(diǎn)的出入口,對(duì)無法關(guān)閉的門及通道,應(yīng)派專人把守,防止無關(guān)人員登高和物品墮落。 積極做好與各有關(guān)業(yè)務(wù)部門之間的工作溝通與協(xié)調(diào),互通信息,相互配合做好各項(xiàng)接待服務(wù)工作。 掌握客人住宿的分布狀況,及時(shí)提供警戒樓層上、下三層樓面住客的基本概況。 防止和勸阻無關(guān)人員進(jìn)入警戒的客房區(qū)域,發(fā)現(xiàn)異常的情況,立即報(bào)告。餐飲部 除對(duì)食品的加工要嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法規(guī)進(jìn)行操作外,對(duì)食品原料的采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)藏、烹飪以及采樣化驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)有專人負(fù)責(zé)進(jìn)行監(jiān)督和把關(guān)。工程部 任務(wù)前,要在常規(guī)檢查的基礎(chǔ)上,對(duì)水、電、汽(氣)和通訊等有關(guān)設(shè)備進(jìn)行一次全面復(fù)查,確保這些設(shè)備安全可靠,運(yùn)行良好。 任務(wù)期間,設(shè)備的運(yùn)行除有正常操作工當(dāng)班外,必須配足值班的維修人員。(十)處理各類刑案和治安事件的工作流程移交警方處理,并配合警方進(jìn)一步勘驗(yàn)和取證??垂芎捅O(jiān)護(hù)違法人員。同時(shí)將偵查過程中形成的材料整理立卷歸檔。分析案情,制定偵破計(jì)劃,進(jìn)一步開展調(diào)查,或配合警方進(jìn)行偵查。 保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),疏散現(xiàn)場(chǎng)人員,救護(hù)傷員; 開展現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查,對(duì)報(bào)案人、被害人、現(xiàn)場(chǎng)見證人、知情人等分別作詳細(xì)調(diào)查,作好陳述筆錄,進(jìn)一步擴(kuò)大查證線索,獲取罪證; 視案情發(fā)展,決定是否需要成立指揮部或指揮中心,協(xié)調(diào)各方開展工作。立即報(bào)告保安部,保安部秘書或值班接報(bào)后: 記清發(fā)案時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)案人姓名及主要案情。飯店員工發(fā)現(xiàn)案情。在飯店內(nèi)發(fā)生刑案和治安事件。 (2)員工報(bào)警,應(yīng)講清著火地點(diǎn)、部位、燃燒物品、目前狀況及報(bào)警人姓名和電話。 消防控制中心或保安部接到報(bào)警后,要迅速通過對(duì)講機(jī)通知保安巡邏員到現(xiàn)場(chǎng)檢查: (1)如屬誤報(bào),就解除報(bào)警。上級(jí)公司主管部門和公安消防部門由保安部轉(zhuǎn)報(bào)或報(bào)警。 指揮部地點(diǎn)原則上應(yīng)設(shè)在通訊聯(lián)絡(luò)便捷,能及時(shí)掌握信息的消防控制中心或電話總機(jī)房,或視事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)另選合適地點(diǎn)。 (2)根據(jù)火情,決定是否通報(bào)人員疏散并組織實(shí)施,通報(bào)的次序?yàn)椋褐饘?、著火層以上各層,有可能?延的以下樓層,通報(bào)的方式宜先語言后警鈴,語言通報(bào)可利用消防應(yīng)急廣播、閉路電視、室內(nèi)音響。 (4)密切注意店內(nèi)的情況,穩(wěn)定客人情緒,做好安全工作。滅火與救護(hù) 現(xiàn)場(chǎng)指揮組在著火現(xiàn)場(chǎng)組織滅火與救護(hù)。 組織救護(hù),指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護(hù)人員、疏散和搶救物資。 (2)備好手推消防器材車和現(xiàn)場(chǎng)必需的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具,保障供給。 (4)指派保安人員或義務(wù)消防隊(duì)員在著火層的下一層執(zhí)行警戒任務(wù),指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撒離,防止有人趁火打劫,搗亂破壞。 (6)保安監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口,及時(shí)發(fā)現(xiàn)火勢(shì)蔓延情況和違法犯罪分子進(jìn)行打劫和破壞。 (2)派出電工控制著火區(qū)域的電源,該切斷的及時(shí)切斷,并設(shè)法解決滅火搶險(xiǎn)現(xiàn)場(chǎng)必需的照明,同時(shí)保證消防用電不間斷。 (4)啟動(dòng)正壓送風(fēng)、排煙設(shè)備(或正確使用自然通風(fēng)排煙法排煙) (5)關(guān)閉空調(diào)裝置和煤氣總閥。 房務(wù)部 (1)客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾,用于客人和滅火人員防煙嗆。 (3)如是客房火災(zāi),滅火后派人留守警戒。 (5)行李房要看管好客人存放的行李,并按指令和視火情迅速移運(yùn)至安全區(qū)域。 (7)商務(wù)中心和綜合服務(wù)部停止?fàn)I業(yè),安撫和疏散客人,看管好錢物、賬單和設(shè)備,并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。 (2)廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。 (4)組織部門人員投入滅火和搶救行動(dòng)。 其它部、室 (1)指派飯店醫(yī)務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)搶救。 (3)指派專人在部門值班,聽候工作指令。
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