山葡萄產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目可研報(bào)告-在線瀏覽
2024-09-13 12:12本頁(yè)面
【正文】 8種游離氨基酸，總含量變化幅度為769—6819mg/L，漿果果皮紅色素色價(jià)在20—134之間，其平均含量是紅高粱色素含量的10余倍，種子含油率為10%左右，%，此外，漿果還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵等十三種人體所需營(yíng)養(yǎng)元素）。而山葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色最深的品種，因而說(shuō)山葡萄漿果中含有豐富的白藜蘆醇和前花色苷物質(zhì)，具有軟化心血管、抗癌治癌的作用。1998年，旗委、旗政府把山葡萄作為重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目在全旗推廣種植，特別是退耕還林工程實(shí)施以來(lái)，全旗山葡萄面積不斷擴(kuò)大,到2010年底，全旗山葡萄栽植面積達(dá)10000畝，其中雙紅3031畝，雙優(yōu)3039畝，其它山葡萄品種3930畝，涉及到全旗8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）、59個(gè)村、5000戶農(nóng)民種植，正常年景，山葡萄產(chǎn)量在8000噸以上。2002年9月19日，產(chǎn)品通過(guò)了自治區(qū)級(jí)鑒定，與會(huì)專家一致認(rèn)定：“蒙野”牌系列產(chǎn)品在自治區(qū)屬領(lǐng)先水平，填補(bǔ)了自治區(qū)的空白，達(dá)到了國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平。該公司現(xiàn)有資產(chǎn)9000萬(wàn)元，原酒發(fā)酵存儲(chǔ)能力5000噸，1條生產(chǎn)線，占地面積200畝，員工58人，其中各類技術(shù)人員13人。主導(dǎo)生產(chǎn)蒙野牌“高級(jí)干紅葡萄酒”、“蒙古紅山葡萄酒”、“冰葡萄酒”、“起泡葡萄酒”等系列產(chǎn)品。2010年產(chǎn)值6549萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利稅778萬(wàn)元。外來(lái)客商收購(gòu)時(shí)又一再壓低價(jià)格，農(nóng)民收入持續(xù)增長(zhǎng)較難，所生產(chǎn)的山葡萄銷路沒(méi)有保障，發(fā)展種植山葡萄的積極性受到嚴(yán)重影響。企業(yè)因生產(chǎn)規(guī)模小，實(shí)力弱，無(wú)法開(kāi)拓更多的市場(chǎng)，無(wú)力對(duì)經(jīng)銷商提供有力的市場(chǎng)支持，致使產(chǎn)品無(wú)法大規(guī)模進(jìn)入市場(chǎng)，仍處在市場(chǎng)開(kāi)發(fā)階段，最終導(dǎo)致利潤(rùn)無(wú)法實(shí)現(xiàn)，稅源大幅流失。2009年，弘坤蒙野酒業(yè)有限責(zé)任公司投資5200萬(wàn)元，在錦山鎮(zhèn)馬鞍山村的馬鞍山水庫(kù)附近新征地200畝新建葡萄莊園一處，莊園內(nèi)新建葡萄酒廠和旅游休閑度假村，葡萄酒廠引進(jìn)一條年加工10000噸葡萄酒生產(chǎn)線和一條現(xiàn)代化葡萄飲料生產(chǎn)線，擴(kuò)大山葡萄消化能力，同時(shí)新上葡萄籽油生產(chǎn)線，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)下游產(chǎn)品，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加產(chǎn)品附加值。弘坤蒙野酒業(yè)有限責(zé)任公司新建葡萄酒莊園東、南、西三面都已經(jīng)綠化，只有北面為坡耕地，為打造獨(dú)具北方特色的葡萄酒莊園，擴(kuò)大山葡萄基地規(guī)模，為企業(yè)研發(fā)新產(chǎn)品提供科研基地，增加山區(qū)群眾的致富門路，弘坤蒙野酒業(yè)有限責(zé)任公司擬在新建葡萄酒莊園北面的坡耕地實(shí)施山葡萄基地建設(shè)項(xiàng)目。真正形成公司﹢基地﹢農(nóng)戶的山葡萄產(chǎn)業(yè)化模式，成為山區(qū)群眾脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。絕大多數(shù)地區(qū)都能適合山葡萄生長(zhǎng)，并且冬季不用下架防寒。全國(guó)有名的山葡萄產(chǎn)地吉林通化地區(qū)的山葡萄糖度一般在12度左右，而喀喇沁旗地區(qū)的山葡萄度一般在18度左右，最高的達(dá)到23度，漿果品質(zhì)極佳。得天獨(dú)厚的氣候（溫度、水分、光照）和土壤（結(jié)構(gòu)、特征）兩方面的自然條件，奠定了山葡萄生長(zhǎng)和基地發(fā)展的基礎(chǔ)。、品種優(yōu)良因?yàn)闅夂?、地理位置都非常?yōu)越，經(jīng)過(guò)20年的培育和栽植，喀喇沁旗山葡萄種植技術(shù)嫻熟，發(fā)病率低，不打農(nóng)藥，是無(wú)污染綠色產(chǎn)品，當(dāng)家品種左紅、左優(yōu)紅是釀制干酒的主要原料。填補(bǔ)了國(guó)家在山葡萄產(chǎn)業(yè)中創(chuàng)有機(jī)產(chǎn)品的空白。也是國(guó)際通行公認(rèn)的產(chǎn)品最高標(biāo)準(zhǔn)。馬鞍山區(qū)域3000畝山葡萄獲得國(guó)家《有機(jī)農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)換證書》，標(biāo)志著這個(gè)鄉(xiāng)的自然環(huán)境質(zhì)量已達(dá)到國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。2004年9月份，馬鞍山獲得了《有機(jī)生產(chǎn)基地證書》。2008年7月中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)為喀喇沁旗頒發(fā)了《山葡萄標(biāo)準(zhǔn)化種植基地證書》。近年來(lái)很多酒業(yè)公司到我旗洽談業(yè)務(wù)，很多專家在發(fā)表有關(guān)山葡萄方面的文章中多次提到我旗的山葡萄，我旗的山葡萄已經(jīng)得到越來(lái)越多業(yè)內(nèi)人士的重視和專家學(xué)者的好評(píng)，初步顯現(xiàn)了優(yōu)良的品牌效應(yīng)。，群
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