【正文】 會提供大容量的手推車；提供免費的班車；提供一站式的購物服務；無人售貨，由顧客自己任意挑選，只有當需要幫助時，營業(yè)員才上前解說，讓顧客真正感受到購物的樂趣和“上帝的滋味”。它們會留意燈光、裝飾等的設計、購物流程的設計等等這些都是傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)所沒有考慮到的。 超市的經(jīng)營戰(zhàn)略是以最低的價格供應商品，因此超市要盡力降低運營成本。運用先進的計算方法，通過建立模型，計算機仿真得出最佳的設店地址。我國的超市是由西方發(fā)達國家傳入我國的一種先進的零售業(yè)態(tài)，因此它的起點很高，擁有先進的管理方式、高效的信息技術因此，超市的運營手段十分先進，例如：會員制、打折、促銷、價格戰(zhàn)等都是首先由超市傳入我國的。 外資企業(yè)兼并重組加快，更進一步加強管理水平。海爾總裁張瑞敏對我國加入WTO的問題上曾說過“要同狼競爭得首先把自己變成狼”。 超市對其他業(yè)態(tài)競爭加劇。 超市之間的競爭將逐漸升溫。網(wǎng)上商店是個人或企業(yè)搭建在Internet上進行商品交易的小型商業(yè)網(wǎng)站，是網(wǎng)上購物者購買網(wǎng)上商品的場所。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術的普及和發(fā)展，市場的規(guī)模正在飛速擴大。2010年5月20日，成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。目前在四川省內(nèi)已開設上千家連鎖超市，就業(yè)員工上萬人，累計上繳稅收6億以上；擁有兩座現(xiàn)代化的物流配送中心；與上千家供貨商建立了良好的互利雙贏的商業(yè)合作關系。并被評為成都市著名商標、四川省著名商標。紅旗連鎖的健康發(fā)展，為推進現(xiàn)代流通業(yè)的發(fā)展及川內(nèi)經(jīng)濟建設起到了積極作用。 上世紀九十年代，紅旗商場為了謀求發(fā)展，以超前的眼光成立了紅旗商場批發(fā)公司直銷商場，將分場開到各大小區(qū)內(nèi)，成為當時并不多見的社區(qū)連鎖超市。這個不具備獨立法人資格的內(nèi)部批發(fā)部門，年銷售額、實現(xiàn)利稅卻占全商場銷售、利稅的80％以上。 2002年3月，紅旗連鎖有限公司成功注冊了相關類別的“紅旗”商標。 2004年5月，紅旗連鎖有限公司向成都紅旗商場集團有限公司發(fā)出律師函，要求其停止對“紅旗”商標的侵權行為，并針對其商標侵權行為提出經(jīng)濟賠償。曹世如強硬表示，“成都商場只能有一面‘紅旗’，使用商標不是看歷史形成，而應該尊重法律。2010年5月20日，成都紅旗連鎖股份有限公司正式創(chuàng)立。2005年紅旗連鎖投資3500萬元，在龍泉驛區(qū)西河鎮(zhèn)建立第二個現(xiàn)代化物流配送中心，該中心于2006年9月落成，面積約6萬平方米。目前，紅旗連鎖西河配送中心擁有中國西部地區(qū)最完善的配送設施，全面實現(xiàn)了配送中心與業(yè)務部、財務部的聯(lián)網(wǎng)，對紅旗連鎖的擴張發(fā)展提供有力支持。紅旗連鎖第三配送中心是繼簇橋、西河配送中心后新增的一座現(xiàn)代化物流配送，它位于成都市郫縣紅光鎮(zhèn)現(xiàn)代工業(yè)港，占地約3萬平方米，預計于今年12月底正式投入使用。 成都紅旗連鎖分析（SWOT分析）優(yōu)勢：首先是門店遍布范圍廣，紅旗的一大特點就是便利，它大多位于生活區(qū)，方便顧客；其次門店的占地面積小，經(jīng)營商品種類多，主要是生活用品；再者紅旗連鎖還在各門店開展了蜀安駕校報名、城市通卡消費充值服務、代理銷售機票、電信繳費業(yè)務；在部分門店為學生提供成都七中網(wǎng)校學習卡充值服務。劣勢：雖然現(xiàn)在已建立起簇橋、西河配送中心，還有正在興建紅旗第三配送中心，但是紅旗的配送體系滿足不了日益增長的配送需求；其次比起大型超市，紅旗的競爭力很弱，紅旗商品價格普遍高于大型超市，如沃爾馬，好又多等。再者，紅旗的顧客群不穩(wěn)定，大多顧客前來購買商品只是順路而已，沒有品牌影響力；最后，大多消費者對紅旗的服務態(tài)度不滿意，沒有形成一種良好的企業(yè)文化。威脅：大型超市擴張力度強，大型超市的物流體系較完善，競爭力強；超市對其他業(yè)態(tài)競爭加劇，如百貨商場和百貨業(yè)第3章 紅旗連鎖配送優(yōu)化方案設計 借鑒國外先進物流配送管理方案商業(yè)企業(yè)要求最好的銷售和利潤的最大化，就要求有高效的供應鏈的保證，連鎖商業(yè)因為其地域廣大、利潤微薄、所以對于供應鏈能力的要求大大超過了傳統(tǒng)零售業(yè)。我們可以借鑒國外的紅旗連鎖擁有廣泛的配送網(wǎng)店，網(wǎng)絡布局遍布大中小型城市，這是國外很多大型超市不能比擬的，也是本土化超市的一個人性化我便民化的標志，也給本土超市的發(fā)展提供了更廣闊的空間。一旦交易達成，總部便會通知廠商把貨品直接發(fā)送到沃爾瑪配送中心。通過商店付款臺激光掃描器售出的每一件貨物，都會自動記人電腦。總部安排貨源后送往離商店最近的一個發(fā)貨中心，再由發(fā)貨中心的電腦安排發(fā)送時間和路線。這種高效率的物流管理，使公司能迅速掌握銷售情況和市場需求趨勢，及時補充庫存不足。所以必須建立起一套嚴格的訂貨制度和控制體系。第二、訂貨的人員必須是銷售部門的負責人而不是普通員工或者促銷人員。第四、訂貨必須依靠嚴格的科學和數(shù)據(jù)標準而不是依靠記憶或者主觀推測。甚至天氣的因素。 建立完善的收貨制度收貨部是商場的第一道大門，不僅擔負收貨、驗貨的職責，還是商場庫存管理的基礎數(shù)據(jù)的來源，同時也提供了向供應商付款的依據(jù)。包括：(比如外觀、新鮮度、保質(zhì)期、數(shù)量等等)②、收貨及檢驗的操作流程。(單據(jù)在商場之間、在商場和總部之間、在商場和供應商之間的傳遞)④、收貨區(qū)域門禁、衛(wèi)生、安全管理制度。收貨部門崗位的劃分：對于收貨部門內(nèi)部的崗位進行劃分?？傮w分為單證管理、商品檢驗、商品入庫、全面控制四個崗位。 ①、單證管理： 負責接單、核對送貨單和訂單、單據(jù)錄入、返單②、商品檢驗 ：負責商品數(shù)量、品質(zhì)的檢驗，填寫收貨記錄單。④、全面控制 ：單據(jù)的復核、人員和紀律的控制。選擇適合的人員進行管理：收貨部的人員選擇的基本條件：責任心強、態(tài)度認真、吃苦、裙帶關系少、學歷要求不必太高。這些員工不應該與商場內(nèi)部其他員工有過于親密的關系，尤其和銷售部門。不能從商場銷售部門調(diào)員工進收貨部門。 與銷售部門的配合和監(jiān)督：收貨部門和銷售部門之間的關系是服務的關系、也是監(jiān)督的關系。物流經(jīng)理要經(jīng)常聽取銷售部門對于收貨部門的意見，也要支持收貨部門對于銷售部門的監(jiān)督。 　　 信息化應用與管理紅旗連鎖建立了一套適合紅旗連鎖自身情況的“POS/MIS自動化管理系統(tǒng)”，實現(xiàn)了公司——分場——財務——配送等聯(lián)網(wǎng)，加速了商品配送、周轉(zhuǎn)、收銀、核算等各環(huán)節(jié)的工作效率，提高了企業(yè)的現(xiàn)代化管理水平，為企業(yè)的規(guī)?；l(fā)展提供了技術保障。從而，進一步加強了與供貨商的合作關系，使雙方和諧共進、共謀發(fā)展。只有訂貨才會帶來物流，只有科學的訂貨，才會帶來科學的物流。并為供貨商開通了信息網(wǎng)絡查詢系統(tǒng)，通過該系統(tǒng)供貨商可以及時了解市場情況，大大降低市場風險，提高企業(yè)運轉(zhuǎn)效率。 紅旗連鎖在“服務大眾、方便人民”的服務宗旨下，不斷探索、拓展多元化服務項目。目前公司在保持多種經(jīng)營特色的基礎上，先后拓展開發(fā)安裝四川廣電星空數(shù)字移動電視、分眾傳媒及眾通公眾信息查詢機，從而為供應商提供了多媒體廣告宣傳平臺和建立消費者信息交流平臺。這一系列便民、利民的優(yōu)質(zhì)服務項目，不僅體現(xiàn)紅旗連鎖“誠信經(jīng)商、便民利民”的經(jīng)營宗旨，而且更加貼心服務消費者，得到消費者的一致贊許。在發(fā)展過程中，公司完善了西河、簇橋兩大物流配送中心，占地10萬余平方米；日配貨量近2000噸；可支撐60億元以上的年商品銷售額。開店前，對周邊環(huán)境和消費需求作周密考察，找準市場空間，在短時間內(nèi)迅速提高市場占有率。 紅旗連鎖將連鎖店和“村村放心店”開到了偏遠農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，目前已開設200余家，使廣大農(nóng)民朋友同樣能享受到物美價廉、品優(yōu)質(zhì)好的商品，極大地方便了當?shù)剞r(nóng)民朋友的購物。 倉位的管理紅旗連鎖在有限的空間里，尤其是在節(jié)日期間，如何保持倉位的充分利用，節(jié)約費用，提高空間利用率：①、保持合理的庫存。比如一般消費品和快速消費品之間、普通食品和生鮮食品之間，流轉(zhuǎn)速度和消費的季節(jié)差別都很不同，這些物流經(jīng)理必須掌握和學習。根據(jù)不同商品的特質(zhì)和存放要求不同，合理使用現(xiàn)有的倉儲空間。還有就是存放的地點、溫度的條件不同。還有象冬、夏季酒水不能存放于室外，容易凍破或者變質(zhì)。對于過期、或者包裝破損的商品要及時要求有關部門處理。我們要求物流經(jīng)理必須親自檢查所有的死角以保證對于下級的壓力和工作的效率。對于經(jīng)常損壞的設備必須找出具體原因，制訂嚴格的管理改進方案，并且檢查督促執(zhí)行。配送中心的運行模式：配送中心在現(xiàn)代商業(yè)物流中的崛起是由連鎖區(qū)域的不斷擴大而造成的。連鎖商業(yè)為了保證自己的供應鏈的良好運行，就不得不建設配送中心。成為新的利潤增長點。這樣可以大大降低連鎖企業(yè)的運營成本。我們建議配送中心由連鎖企業(yè)自己建設，但是其中分撿、再包裝等工作可以由廠方提供人員或者委托專業(yè)公司進行、運輸委托第三方物流公司。同時因為有幾方的人在里面工作，也增強了互相之間的控制和監(jiān)督。這個利潤不僅表現(xiàn)為返利，還表現(xiàn)為商場收貨部門的前移，表現(xiàn)為對于物流公司更強的控制和檢查。物流中心作為一個利潤中心，可能會削減商場的利潤。會在商場退換貨方面帶來一定的困難。由于配送時間相對固定，頻率較供應商送貨低，所以對于商場銷售主管訂貨的預測能力提出了更高的要求，一些跟不上形式、水平較低的主管可能會使部門產(chǎn)生缺貨現(xiàn)象?？傊?，配送中心的建立，不僅要取得供應商的支持，不僅是硬件的投入，實際上對于整個連鎖企業(yè)的管理、經(jīng)營水平都提出了更高的要求。 處于服務競爭的需要，越來越多的商場開展了對于顧客的配送運輸?，F(xiàn)在很多人喜歡在網(wǎng)上購物，降低了商場的購物量，所以要減少因為顧客需求變化導致的利潤降低，就需要了解顧客需求，滿足顧客需求，及時為顧客送貨，使銷售量升高，免費送貨增加了銷售機會，增加了企業(yè)的費用。我們可以按時送貨，大型商品也可以采取收費送貨的方式進行，需要了解市場行情做具體分析。本市