功能性飲料(枸杞珍銀花珍中華杏茶)分析報(bào)告-在線(xiàn)瀏覽
2024-09-13 01:07本頁(yè)面
【正文】 從我國(guó)現(xiàn)行的飲料管理規(guī)定來(lái)看，目前市場(chǎng)上比較流行的各種功能飲料實(shí)際上的統(tǒng)一稱(chēng)謂應(yīng)為特殊用途飲料。功能性飲料（枸杞珍 銀花珍 中華杏茶）分析報(bào)告一、 功能性飲料的定義：國(guó)際飲料行業(yè)協(xié)會(huì)的規(guī)定，功能型飲料即帶有保健作用的飲料，也就是說(shuō)它在解渴的同時(shí)具有調(diào)節(jié)肌體功能、增強(qiáng)免疫力等保健作用。中國(guó)飲料業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料?！吨袊?guó)軟飲料分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)》中特殊用途飲料，是指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括運(yùn)動(dòng)飲料、營(yíng)養(yǎng)素飲料和其他特殊用途飲料三種。2000年，平均年增長(zhǎng)率為二位數(shù)。中國(guó)功能飲料的市場(chǎng)，從2000年之前紅牛的一枝獨(dú)秀到2005后的脈動(dòng)、激活、他+她水的群雄爭(zhēng)霸又到年銷(xiāo)售額150億元的王老吉。近年來(lái)，中國(guó)市場(chǎng)上功能飲料層出不窮，如樂(lè)百氏的“脈動(dòng)”、娃哈哈的“激活”、農(nóng)夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他+她”，巨能的“體飲”。（3）市場(chǎng)需求分析近幾年，世界性的環(huán)境質(zhì)量的下降和人們生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態(tài)的人日漸增多。隨著人們健康意識(shí)的增強(qiáng)，人們逐漸開(kāi)始選擇健康的食品、飲品，碳酸類(lèi)飲料自2008年以來(lái)，市場(chǎng)份額下滑，如今果汁飲料風(fēng)頭正盛，尚有發(fā)展?jié)摿赏?，但是功能飲料作為新型飲品，上升空間最大，只不過(guò)目前除了少數(shù)大品牌功能飲料以外，還有許多功能飲料無(wú)論從品牌形象、營(yíng)銷(xiāo)手法，還是終端銷(xiāo)售方面都亟待提升。三、 發(fā)展趨勢(shì)目前，運(yùn)動(dòng)飲料的主要市場(chǎng)是在北美和亞太地區(qū)。在中國(guó)，運(yùn)動(dòng)飲料占功能飲料市場(chǎng)份額的一半。據(jù)預(yù)測(cè)全球能量飲料的產(chǎn)量將到達(dá)60億升?！男袠I(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，功能性飲料的第一波浪潮是在非典期間由樂(lè)百氏的“脈
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