關(guān)于食品安全工作開展情況的自查報(bào)告-在線瀏覽
2024-09-13 00:42本頁面
【正文】 地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)為第一責(zé)任人”的食品安全責(zé)任體系，層層落實(shí)食品安全責(zé)任，逐步建立了一套權(quán)責(zé)一致的食品安全監(jiān)管機(jī)制。不斷加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處監(jiān)管員隊(duì)伍，村（社區(qū)）協(xié)管員隊(duì)伍建設(shè)，積極開展宣傳培訓(xùn)工作。為調(diào)動參與食品安全監(jiān)管積極性，市政府撥?？顬槿?38名協(xié)管員每人每月補(bǔ)助50元經(jīng)費(fèi)。在已建成的高碑店市食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心的基礎(chǔ)上，撥付專款40萬元籌建農(nóng)產(chǎn)品綜合質(zhì)監(jiān)站，項(xiàng)目建成后將進(jìn)一步提升我市檢驗(yàn)檢疫水平。不斷完善食品安全事故調(diào)查處理的快速反應(yīng)機(jī)制和工作程序。針對“兩節(jié)”、“兩會”等敏感時期，專門印發(fā)了食品安全應(yīng)急預(yù)案，如發(fā)生食品安全事故，能及時啟動應(yīng)急預(yù)案，有序開展事故調(diào)查、危害控制、醫(yī)療救治、分析評估、信息發(fā)布等工作，確保食品安全事故在第一時間得到有效處置，最大限度地減少損失和危害。成功開展了“食品安全宣傳周”活動和“誠信道德大講堂”活動。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處及監(jiān)管部門深入鄉(xiāng)村、社區(qū)、工廠、企業(yè)、學(xué)校等，深入開展了食品安全法律、法規(guī)以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)和知識的普及。建立健全食品安全群防群控工作機(jī)制，充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，按照河北省《食品安全社會監(jiān)督員管理辦法》，積極組織開展食品安全社會監(jiān)督員選聘工作，我市共有5人獲得省級食品安全社會監(jiān)督員證，14人獲得保定市食品安全社會監(jiān)督員證書，28人被我市選聘為縣級食品安全社會監(jiān)督員。市質(zhì)監(jiān)局通過企業(yè)自查、核查、回訪、執(zhí)法檢查等方式，對企業(yè)實(shí)現(xiàn)動態(tài)管理，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營活動，確保食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作措施落實(shí)到位。企業(yè)作為食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的意識增強(qiáng)，企業(yè)的環(huán)境生產(chǎn)條件和管理水平明顯改善。每月對全市七個奶站的奶樣進(jìn)行三聚氰胺檢測，不定期對奶牛養(yǎng)殖場進(jìn)行抽查。加強(qiáng)對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位逐一排查，從中確定60家農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位為誠信體系建設(shè)試點(diǎn)，明確專人負(fù)責(zé)，幫助建立誠信檔案，規(guī)范管理。市食藥監(jiān)局以餐飲服務(wù)專項(xiàng)整治工作為抓手，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合，打防并舉，標(biāo)本兼治，重在治本”的原則，不斷完善餐飲服務(wù)監(jiān)管體制，創(chuàng)新監(jiān)管方式和方法，以專項(xiàng)整治促規(guī)范、促提高、保安全，在全市范圍內(nèi)實(shí)施了以規(guī)范餐飲服務(wù)單位經(jīng)營使用行為、嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)單位無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營行為，強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位食用油、餐廚廢棄物管理，落實(shí)了餐飲具消毒措施等為主要內(nèi)容的專項(xiàng)行動。按照《行政許可法》、《食品安全法》和《餐飲服務(wù)許可管理辦法》等法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步嚴(yán)格餐飲衛(wèi)生許可制度，嚴(yán)把市場準(zhǔn)入關(guān)，對申請從事餐飲服務(wù)的單位，指派監(jiān)督人員到現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督指導(dǎo)，督促整改，嚴(yán)格按照食品安全許可標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行審查審核，對達(dá)不到食品安全要求的餐飲單位一律不予許可，確保了人民群眾“舌
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