關(guān)于肯德基為何如此受歡迎的調(diào)查-在線瀏覽
2024-09-13 00:14本頁面
【正文】 不知道3中學(xué)生√因為太難吃4中學(xué)生√有禽流感5中學(xué)生√吃厭了6小學(xué)生√好吃7小學(xué)生√好吃8小學(xué)生√太好吃9小學(xué)生√難吃10小學(xué)生√喜歡吃麥當(dāng)勞我們的分析和結(jié)論：（1）喜歡吃的人：13 不喜歡的人：7人 因此，65%的人是喜歡的。第二，味道比較好，人們喜歡，尤其是小孩。采訪內(nèi)容：肯德基被稱為是垃圾食品，你為什么還這么喜歡？陽光小分隊：天下無敵小分隊：張沈鵬、曹嘉津、陳佳萍、李陽等第一大組成員 1采訪前的禮貌用語設(shè)計：您好，我們是臨平一小601班的學(xué)生，我們在搞一次綜合實踐活動，我想采訪您一下，行嗎？2采訪記錄：1采訪地點1：（ 中都肯德基店內(nèi)）職業(yè)（ 問 ）年齡（ 觀察 ） 原因顧客1：學(xué)生 13歲 好吃，價格比較好。顧客3：保密 23歲 經(jīng)常吃比較厭煩，一星期吃一次還可以。采訪地點2 因遭到拒絕只好在店外句許采訪職業(yè)（ 問 ）年齡（ 觀察 ） 原因顧客1：無 35歲 靠品味，食物不干凈，小孩很喜歡。顧客3：無 30歲左右 國內(nèi)是國內(nèi)，國外是國外，喜歡。顧客5：學(xué)生 13歲 好吃，就是沒辦法?？傁矚g率70%。原因分析：1有品味。3好吃，就是沒辦法。任務(wù)3：采訪20名在吃肯德基的消費者，問：肯德基前段時間被暴光使用了蘇丹紅致癌物，你知道嗎？你還吃敢嗎？為什么？資料：肯德基新奧爾良烤翅和新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中被發(fā)現(xiàn)含有“蘇丹紅一號”。陳嘉怡知道不敢因為我怕王應(yīng)想知道敢因為喜歡林 璐知道不敢因為會死張沈鵬知道敢因為好吃曹云潔知道敢因為太好吃沈飛燕知道敢因為好吃梅雨薇知道敢因為好吃翁玨胤知道敢好吃高 飛知道敢好吃分析報告：為什么？數(shù)字：8人敢，占80%，2人不敢，占20%；可見大家真的喜歡吃。2）好吃——覺得口感還是不錯的，注重味覺。3）喜歡——很有個性，個性第一，我行我素。任務(wù)4：采訪店員1分工情況： 組長：楊爍 攝像員：楊爍、施濤、洪璐穎記錄員：沈依敏、高媛媛 采訪員：吳呈平、唐曉紅、李一鵬、曹嘉津2事先設(shè)計問題：問1：肯德基為什么如此受歡迎？你們是怎么吸引顧客的？因為采訪遇到困難，改采訪麥當(dāng)勞。一位阿姨接受了采訪。問2：肯德基在國外被稱為垃圾食品，因為他營養(yǎng)不全，還容易發(fā)胖，在廣告中我們也知道你們打算打造富有中國特色的肯德基，那么你們是怎么努力的？有什么打算？答：不允許采訪，需要預(yù)約，員工無權(quán)解釋。有禮物吸引人。 環(huán)境優(yōu)雅。蘇敬軾說：“今天，肯德基的開店數(shù)雄踞中國快餐業(yè)的榜首，這完全得益于我們長期以來奉行的均衡飲食、健康生活的策略，今后我們還將繼續(xù)把食品健康政策融入品牌、深入人心，使肯德基成為中國老百姓生活中廣受歡迎的一部分。2000年10月，肯德基邀請來自國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會、中國營養(yǎng)學(xué)會、北京大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)等專家學(xué)者組成了肯德基食品健康咨詢委員會，定期把食品營養(yǎng)學(xué)知識和該領(lǐng)域的最新動向和科研成果介紹給公司高層，同時對產(chǎn)品的研發(fā)方向提供建議，為普及飲食健康、營養(yǎng)常識提供專業(yè)指導(dǎo)。兩年多來，共發(fā)放宣傳營養(yǎng)、健康知識的餐盤墊紙22版，健康生活宣傳單頁14期，共超過6億份。、近年來，肯德基在產(chǎn)品研發(fā)上不斷創(chuàng)新，努力改變傳統(tǒng)快餐品種選擇少的缺憾，增加消費者在餐廳的飲食選擇，尤其注重蔬菜類、高營養(yǎng)價值食品的開發(fā)。二、肯德基的員工培訓(xùn)十分嚴(yán)格 他們有職能部門專業(yè)培訓(xùn) 為配合公司整個系統(tǒng)的運作與發(fā)展，中國百勝餐飲集團建立了專門的培訓(xùn)與發(fā)展策略。職員一旦接受相應(yīng)的管理工作，公司還開設(shè)了傳遞公司企業(yè)文化的培訓(xùn)課程，一方面提高了員工的工作能力，為企業(yè)及國家培養(yǎng)了合適的管理人才；另一方面使員工對公司的企業(yè)文化也有了深刻的了解，從而實現(xiàn)公司和員工的共同成長。從不會到能夠勝任每一項操作，新進員工會
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