【正文】 玉米粒,彩椒,香菇,油制作方法： 點(diǎn)評(píng)：造型可愛，營(yíng)養(yǎng)豐富，十分爽口，適合口味較淡者食用是本店的特色菜之一。制作方法： 點(diǎn)評(píng)：雞蛋與菠菜的結(jié)合，口感清淡，味道清香，有雞蛋的鮮美加上菠菜的特殊味道，菠菜中含大量鐵元素，是營(yíng)養(yǎng)必備品四、 甜品類蜜汁玫瑰山藥配料： 山藥 200g、鮮玫瑰花一朵、白糖1大匙、蜂蜜3大匙、玫瑰醬20克點(diǎn)評(píng):玫瑰 山藥 的結(jié)合 是許多女性朋友的最愛，味道香甜，美容養(yǎng)顏， 滋補(bǔ)身體，是女性朋友的佳品?！　? 點(diǎn)評(píng)：甜味適中，木瓜滋補(bǔ)養(yǎng)顏，山藥美白嫩膚，還有少許菇類搭配 營(yíng)養(yǎng)豐富蘋果糯米盞配料： 蘋果1個(gè)、糯米兩小把、陳皮、冰糖適量。 目前就是很多人覺得全部都是素食沒(méi)什么好吃的，還是很多人喜歡吃肉，但是我們公司的產(chǎn)品是素食材料，做出來(lái)的菜肴有些在色澤方面、有些在味道方面、有些在外形方面看起來(lái)吃起來(lái)卻有另一番滋味，能嘗出來(lái)肉味的感覺。前期很多顧客不敢或不想去嘗試，我們會(huì)做出來(lái)一些營(yíng)銷手段進(jìn)行前期宣傳，比如放在團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站上以優(yōu)惠的價(jià)格吸引顧客，還有讓顧客在店內(nèi)進(jìn)行免費(fèi)品嘗，在大型寫字樓、高檔住宅區(qū)、政府辦公區(qū)附近進(jìn)行免費(fèi)品嘗，進(jìn)行宣傳。第四部分 市場(chǎng)分析4．1項(xiàng)目產(chǎn)品特性 我們公司的產(chǎn)品主要特點(diǎn)是新穎，做法新穎、吃法新穎、品相新穎，老物品新做法、老物品新看法、老物品新吃法。豆制品具有清涼爽口、入口即化、唇齒留香等特點(diǎn)；筍類制品具有清新淡雅、爽口宜入、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、香而不膩、色澤鮮美等特點(diǎn)；青菜類制品具有造型可愛，營(yíng)養(yǎng)豐富、口感清淡、味道清香等特點(diǎn)；甜點(diǎn)則具有味道香甜、美容養(yǎng)顏、滋補(bǔ)身體、美白嫩膚、甜而不膩等特點(diǎn)。研究怎樣才能讓素食的食品做出來(lái)比肉食的食品味道更佳。我們會(huì)在很快時(shí)間內(nèi)開始能夠大量制作。只有不斷提高行業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才能不斷促進(jìn)市場(chǎng)發(fā)展和行業(yè)發(fā)展，贏得市場(chǎng)大戰(zhàn)，推動(dòng)我公司走向大市場(chǎng)。無(wú)論是從市場(chǎng)進(jìn)攻策略來(lái)看，還是從市場(chǎng)防御策略來(lái)說(shuō)，只有不斷提高組織的社會(huì)應(yīng)變力和對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性，才能贏得公眾，獲得市場(chǎng)。因此公司必須面向市場(chǎng)，加速實(shí)現(xiàn)組織經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)功能的市場(chǎng)化，全面提高寒夜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。（2）銷售人員通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳，可以在一些團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站進(jìn)行優(yōu)惠券的銷售。通過(guò)獲得好的口碑讓人們以口碑形式宣傳。（5）在熱鬧街區(qū)，人員流動(dòng)量大的街道及廣場(chǎng)進(jìn)行宣傳，發(fā)放宣傳單，產(chǎn)品免費(fèi)品嘗。（6）搜集到的客戶信息整理好后分別反饋給公司的研發(fā)部門和銷售部門。（7）銷售宣傳人員跟進(jìn)，奮力搶占市場(chǎng)，維護(hù)良好的客戶，并及時(shí)傳達(dá)公司新產(chǎn)品的研發(fā)進(jìn)展，為新產(chǎn)品新菜肴的推廣打下基礎(chǔ)。同時(shí)我公司推行企業(yè)整體形象戰(zhàn)略，積極樹立大企業(yè)的姿態(tài)和形象，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，積極打造環(huán)保產(chǎn)品，研發(fā)環(huán)保科技。l MIS（理念識(shí)別系統(tǒng)構(gòu)建）對(duì)高層管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，使其對(duì)本公司經(jīng)營(yíng)方向、經(jīng)營(yíng)思想、經(jīng)營(yíng)作風(fēng)、進(jìn)取精神和風(fēng)險(xiǎn)調(diào)查意識(shí)深刻概念，并使這些概念進(jìn)入每個(gè)高層管理者的思想運(yùn)做過(guò)程。對(duì)外實(shí)行市場(chǎng)、產(chǎn)品開發(fā)、公共活動(dòng)、股市對(duì)策、公益性資助，文化性贊助等方法。我們會(huì)從菜肴的色、香、味方面讓顧客對(duì)本公司的產(chǎn)品具有好的印象，而且服務(wù)方面一定與眾不同并且非常周到，讓人進(jìn)入我們公司的店內(nèi)就感覺有一種親切感。5．4產(chǎn)品策略的實(shí)行及定價(jià)1）質(zhì)量第一。我們會(huì)在廚師嚴(yán)格培訓(xùn)后由專業(yè)專職人員把好質(zhì)量關(guān)，廚師合格后再分送到各個(gè)店內(nèi)。2）菜肴必須具備色香味俱全，而且外觀漂亮新穎，給人以口味極佳的感覺。各店進(jìn)行價(jià)格統(tǒng)一，并根據(jù)市場(chǎng)情況訂立廣大消費(fèi)者能夠接受的價(jià)位，培養(yǎng)客戶的信任度。6．2生產(chǎn)物流控制管理每天統(tǒng)一購(gòu)買同一城市各店生產(chǎn)所需的材料，以確保購(gòu)買源食品的安全性及新鮮度。制定每天配貨的具體數(shù)量及配送的時(shí)間。再根據(jù)市場(chǎng)的需求決定是否擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，是否增加原材料的進(jìn)購(gòu)。l MRPⅡ系統(tǒng)圖經(jīng)營(yíng)規(guī)劃經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè)資源擴(kuò)展計(jì)劃需求預(yù)測(cè)訂購(gòu)計(jì)劃能力需求計(jì)劃生產(chǎn)材料需求計(jì)劃采購(gòu)計(jì)劃6．3物流管理系統(tǒng)a．建立一整套完整的倉(cāng)儲(chǔ)管理體系。從而確保物流暢順。b．將采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ)、營(yíng)業(yè)計(jì)劃三合一在采購(gòu)之前調(diào)查清楚確切的庫(kù)存，再以各店?duì)I業(yè)計(jì)劃為基礎(chǔ)，根據(jù)計(jì)劃以及各店發(fā)展的能力，有目的的采購(gòu)所需的物料。同時(shí)簡(jiǎn)歷完善的服務(wù)信息體系，聯(lián)系供貨商。向領(lǐng)導(dǎo)層提供第一手的關(guān)于庫(kù)存等方面的信息，禮遇領(lǐng)導(dǎo)層做出正確的決策。只有需求才能促進(jìn)生產(chǎn)，及時(shí)把握市場(chǎng)信息做出生產(chǎn)計(jì)劃。做到由市場(chǎng)拉動(dòng)生產(chǎn)。e．自由的人員機(jī)制物流管理系統(tǒng)中，本公司鼓勵(lì)一切能推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的思想。公司予以表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勵(lì)。新興企業(yè)可以以網(wǎng)絡(luò)作為宣傳的工具，并很快為人所知。我公司緊跟時(shí)代，將在公司大力發(fā)展電子商務(wù)，從而更好的利用資源，了解市場(chǎng)，更合理的利用管理體系，使其實(shí)現(xiàn)快速響應(yīng)。決定吸收2~3家風(fēng)險(xiǎn)投資公司對(duì)我公司投資300萬(wàn)元，并將注冊(cè)資本提高為500萬(wàn)元。此時(shí)，公司的資產(chǎn)負(fù)債比率為2：7。7．3投資收益與風(fēng)險(xiǎn)分析公司營(yíng)業(yè)店在前期裝修及各項(xiàng)準(zhǔn)備一個(gè)月后即可進(jìn)行營(yíng)業(yè)。1） 投資凈現(xiàn)值目前，%（以2009年二月為準(zhǔn)），考慮到我公司的各種機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)取10%，此時(shí)我公司的NPY=，遠(yuǎn)大于零，計(jì)算期內(nèi)盈利能力良好，投資方案可行。3） 回報(bào)期通過(guò)凈現(xiàn)金流量（折現(xiàn)率），投資額等數(shù)據(jù)用插入法計(jì)算投資回收期為三年，投資方案可行。為此，公司第一年不分紅，第二年以后以凈利潤(rùn)的30%分紅。同時(shí)，為充分保證投資者應(yīng)得利益，我們將以非常負(fù)責(zé)任的態(tài)度對(duì)待我們的風(fēng)險(xiǎn)投資者，盡可能的使投資者在退出時(shí)得到盡可能大的回報(bào)。固定資產(chǎn)折舊采用直線折舊法。8．1．2未來(lái)五年預(yù)計(jì)利潤(rùn)表 單位：（萬(wàn)元） 年份2012年2013年2014年2015年2016年一， 主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 減：折扣與折讓主營(yíng)業(yè)務(wù)收入凈額 減：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加二， 主營(yíng)業(yè)務(wù)利潤(rùn) 加：其他業(yè)務(wù)利潤(rùn) 減：營(yíng)業(yè)費(fèi)用管理費(fèi)用財(cái)務(wù)費(fèi)用三：營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 加：投資收益營(yíng)業(yè)外收入 減：營(yíng)業(yè)外支出——四：利潤(rùn)總額 減：所得稅五：凈利潤(rùn) 主要數(shù)據(jù)提示：五年銷售收入(萬(wàn)元): 486 1620 1701五年凈利潤(rùn)(萬(wàn)元):－ 96達(dá)到正現(xiàn)金流所需時(shí)間: 十一個(gè)月達(dá)到收支平衡所需時(shí)間:十七個(gè)月 投資回報(bào):第一年不分紅,第二年后每年分紅按凈利潤(rùn)的30%8．1．3 未來(lái)五年現(xiàn)金流量預(yù)測(cè)表 年份2012年2013年2014年2015年2016年初始現(xiàn)金余額（開戶） 加：總收入銷售收入現(xiàn)金收入應(yīng)收帳款其他收入利息收入 減：總支出8．2財(cái)務(wù)比率分析：?jiǎn)挝唬? 公司財(cái)務(wù)指標(biāo)贏利能力資產(chǎn)報(bào)酬率銷售利潤(rùn)率償債能力流動(dòng)比率速動(dòng)比率負(fù)債比率%%%%%利息保障倍數(shù)資產(chǎn)效率存貨周轉(zhuǎn)率應(yīng)收帳款周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率參考公式如下： 資產(chǎn)報(bào)酬率=凈資產(chǎn)/資產(chǎn)平均占用額=（期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額）/2 凈資產(chǎn)報(bào)酬率=凈利潤(rùn)/凈資產(chǎn)=凈資產(chǎn)/（期初資產(chǎn)總額+期末資產(chǎn)總額）/2 銷售利潤(rùn)率=凈利潤(rùn)/銷售凈額 流動(dòng)比率=流動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)負(fù)債 速動(dòng)比率=速動(dòng)資產(chǎn)/流動(dòng)資產(chǎn) 負(fù)債比率=負(fù)債總額/資產(chǎn)總額 利息保障倍數(shù)=（凈利潤(rùn)+利息費(fèi)用+所得稅）/利息費(fèi) 存貸周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）=銷售資本/存貸平均余額 應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）=銷售凈額/應(yīng)收賬款平均余額 總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率（次數(shù)）=銷售收入/資產(chǎn)平均盈利能力示意圖員工工資生產(chǎn)消耗支出設(shè)備租賃銷售支出保險(xiǎn)支出行政與其他支出固定資產(chǎn)增加公司收入稅貸款利率償還貸款本金其他支出——————————第九部分 管理體系9．1質(zhì)量管理質(zhì)量是一個(gè)公司產(chǎn)品、公司營(yíng)業(yè)店的生命線，沒(méi)有質(zhì)量也便失去了市場(chǎng)，失去了公司賴以生存的生命線。確保各個(gè)環(huán)節(jié)都能保證質(zhì)量，保證顧客吃的放心，吃的舒心。本公司建有信息資源部，以網(wǎng)絡(luò)、公關(guān)、專業(yè)收集等方式收集并分析各方面的信息。9．3人力資源管理1．公司人士構(gòu)架總經(jīng)理財(cái)務(wù)科人事副總技術(shù)副總會(huì)計(jì)科外聯(lián)副總業(yè)務(wù)部銷售部企劃部技術(shù)部組織部人事部2．責(zé)任制。各部門副總協(xié)調(diào)總經(jīng)理工作。第十部分 機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)10．1機(jī)遇我們?cè)谑袌?chǎng)開拓初期，銷售部首先進(jìn)行了細(xì)致地市場(chǎng)調(diào)查。我公司的素食產(chǎn)品不僅能給人們帶來(lái)健康，而且能夠給人們以新鮮感，滿足顧客的各項(xiàng)需求。我公司的素食產(chǎn)品緊跟時(shí)代步伐，給人帶來(lái)各種意想不到的創(chuàng)意。10．2風(fēng)險(xiǎn)食品行業(yè)衛(wèi)生安全方面很重要，稍有疏忽就會(huì)導(dǎo)致企業(yè)形象破壞。我們要想在這個(gè)行業(yè)具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，我們前期就要把品牌打響，把品牌做大做強(qiáng)！而且我們要不斷創(chuàng)新，不斷根據(jù)消費(fèi)者的需求不斷改善。”我們就要在宣傳中我們素食餐廳菜肴的好處給人們帶來(lái)的益處。10．3項(xiàng)目SWOT分析優(yōu)勢(shì)：緊跟時(shí)代浪潮，豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，上乘的客戶服務(wù)，美味的佳肴，獨(dú)特的設(shè)計(jì)，市場(chǎng)的空缺劣勢(shì)：食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈大，新建企業(yè)很難站穩(wěn)腳跟在本市場(chǎng)分一杯羹機(jī)會(huì)：客戶群的擴(kuò)大趨勢(shì)，出現(xiàn)向其他地理區(qū)域擴(kuò)張，擴(kuò)大市場(chǎng)份額的機(jī)會(huì)威脅：隨著市場(chǎng)的成熟，可能會(huì)出現(xiàn)新進(jìn)入市場(chǎng)的模仿者，競(jìng)爭(zhēng)隨之加大附錄1 某食品科技有限責(zé)任公司章程依照《中華人民共和國(guó)公司法》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合公司實(shí)際，為規(guī)范公司行為，保障我公司和股東和債權(quán)人的合法權(quán)益，制定本章程。3． 公司增加注冊(cè)資本時(shí)，股東認(rèn)繳新增資本的出資，按照本章程的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第三條、 公司經(jīng)營(yíng)范圍主要從事素食產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。出資證明書應(yīng)當(dāng)說(shuō)明下列事項(xiàng)：（1） 公司名稱；（2） 公司登記日期；（3） 公司注冊(cè)資本；（4） 股東的姓名或者名稱，繳納的出資額和出資日期；（5） 出資證明的編號(hào)和核發(fā)日期。第六條、股東的權(quán)利和義務(wù)n 股東的權(quán)利：1. 參加或委派代表參加股東會(huì)并根據(jù)出資額行使表決權(quán)。4. 股東按照出資比例分取紅利。5. 選舉或被選舉為公司董事、監(jiān)事。7. 公司依法終止后，有依法取得公司的剩余財(cái)產(chǎn)分配權(quán)。n 股東的義務(wù)：1. 遵守公司章程。股東以貨幣出資的，應(yīng)當(dāng)將貨幣出資足額存入準(zhǔn)備設(shè)立的有限責(zé)任公司在銀行開設(shè)的專用賬戶；以實(shí)物、工業(yè)產(chǎn)權(quán)、非專利技術(shù)或者土地使用權(quán)出資的，應(yīng)當(dāng)依法辦理其財(cái)產(chǎn)的轉(zhuǎn)移手續(xù)。3. 股東在公司登記后，不得抽回出資。5. 股東有義務(wù)為公司的各種經(jīng)營(yíng)提供必要的方便。2. 股東向股東以外的人轉(zhuǎn)讓其出資，如果不購(gòu)買該轉(zhuǎn)讓的出