旅游學(xué)校的旅游服務(wù)與管理專業(yè)課程計(jì)劃-在線瀏覽
2024-09-11 21:26本頁面
【正文】 習(xí)，使學(xué)生了解中外著名旅游景點(diǎn)的概況特點(diǎn)和成功的經(jīng)驗(yàn)，從而開闊學(xué)生的視野、吸取前人的經(jīng)驗(yàn)和智慧，提高學(xué)生的開發(fā)思維和創(chuàng)新能力。18. 景點(diǎn)園藝學(xué) (72學(xué)時(shí))通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解和掌握旅游景點(diǎn)的花、草、樹、木、藤等配置的基本規(guī)律和它們的生長特性，提高學(xué)生營造旅游景點(diǎn)植被環(huán)境的科學(xué)性和觀賞性。通過教學(xué)中的學(xué)和講，鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力，并讓學(xué)生體會導(dǎo)游的各種講解技巧，提高講解藝術(shù)水平。21. 宗教知識 (36學(xué)時(shí))通過對佛教、基督教、伊斯蘭教、道教等四大宗教知識的傳授，要求學(xué)生對它們的起源、教義、發(fā)展、現(xiàn)狀、特點(diǎn)及宗教文化對旅游資源的影響有較深的了解。23. 旅游英語 (144學(xué)時(shí))通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生擴(kuò)大旅游專業(yè)詞匯量，從聽、說入手，進(jìn)行較系統(tǒng)的語言訓(xùn)練，多方面培養(yǎng)學(xué)生旅游服務(wù)和管理、景區(qū)服務(wù)和管理的英語會話能力，掌握旅游景點(diǎn)英語常用的詞匯、短語和句型，并能在實(shí)際工作中靈活運(yùn)用所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行會話交流，具備較高的會話能力。主要內(nèi)容有：旅游景點(diǎn)的形成發(fā)展、旅游景點(diǎn)管理的指導(dǎo)思想和理論基礎(chǔ)、旅游景點(diǎn)管理環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)、人員素質(zhì)和決策控制、國際上旅游景點(diǎn)管理的經(jīng)營策略，從而提高學(xué)生在管理旅游景點(diǎn)時(shí)的調(diào)研計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制的能力。闡明旅游資源是旅游事業(yè)的基礎(chǔ)，旅游事業(yè)的發(fā)展取決于能否充分開發(fā)與合理利用旅游資源。它包括對原有旅游資源的保護(hù)、維修，對擬開發(fā)的旅游資源進(jìn)行評估，對現(xiàn)有旅游項(xiàng)目的改進(jìn)、提高，開辟新的旅游區(qū)點(diǎn)和旅游項(xiàng)目、興建旅游設(shè)施、培訓(xùn)工作人員、改善經(jīng)營管理等。27. 綜合實(shí)習(xí) (540學(xué)時(shí))綜合實(shí)習(xí)一般安排一學(xué)期，可在學(xué)?；蛴萌藛挝粚?shí)習(xí)。29. 旅行社管理概論(72學(xué)時(shí))通過講解，使學(xué)生了解旅行社管理的基本理論、基本原則和基本方法，具有一定的旅行社基層管理、市場預(yù)測及分析的能力。31. 公共衛(wèi)生常識 (36學(xué)時(shí))通過公共衛(wèi)生基本常識的介紹,使學(xué)生了解衛(wèi)生保健的最基本方法,在如何預(yù)防和處理常見疾病方面積累一定的經(jīng)驗(yàn)。33. 方言(粵語) (72學(xué)時(shí))要求學(xué)生掌握粵語的基本發(fā)音,掌握日常生活和旅游工作會話所必需的詞匯,做到能用粵語與客人流利地交談。五、教學(xué)活動時(shí)間分配(按周分配)學(xué)期理論教學(xué)復(fù)習(xí)考試實(shí)習(xí)實(shí)踐設(shè)計(jì)答辯入學(xué)教育技能訓(xùn)練寒、暑假機(jī)動總計(jì)一18114125二1916127三17124125四1911627五17124125六18119總計(jì)90518115244148六、課程設(shè)置與教學(xué)時(shí)間安排(旅游服務(wù)與管理)類別序號課 程 名 稱總課時(shí)周 課 時(shí)占總課時(shí)／％第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年一二三四五六文化課程1職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)3622經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識7243法律基礎(chǔ)知識3624哲學(xué)基礎(chǔ)知識5435語文25244426數(shù)學(xué)1804427英語2164448體育與健康14422229計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)1086專業(yè)課程10旅游概論36211禮節(jié)禮儀36212旅游心理學(xué)72413公共關(guān)系學(xué)72414中國旅游地理1444415中國歷史1444416漢語口語技巧36217旅游政策與法規(guī)72418漢語言文學(xué)知識72419中國民族民俗36220宗教知識36221中國古代建筑與園林72422中國名特產(chǎn)風(fēng)物36223中國飲食文化36224地方導(dǎo)游基礎(chǔ)知識72425旅游英語1444426導(dǎo)游業(yè)務(wù)72427模擬導(dǎo)游72428旅行社業(yè)務(wù)96629綜合實(shí)習(xí)54030選修課程30旅游文學(xué)作品欣賞72431財(cái)務(wù)管理72432藝術(shù)欣賞54333公共衛(wèi)生知識36234攝影技巧36235方言72436現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)概況362總 計(jì)3342303233333030旅游服務(wù)與管理專業(yè)(景區(qū)服務(wù)與管理專門化)類別序號課 程 名 稱總課時(shí)周 課 時(shí)占總課時(shí)／％第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年一二三四五六文化課程1職業(yè)道德與職業(yè)指導(dǎo)3622經(jīng)濟(jì)與政治基礎(chǔ)知識7243法律基礎(chǔ)知識3624哲學(xué)基礎(chǔ)知識5435語文25244426數(shù)學(xué)1804427英語2164448體育與健康14422229計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)18064專業(yè)課程10旅游概論36211禮節(jié)禮儀36212旅游心理學(xué)72413公共關(guān)系學(xué)72414旅游景點(diǎn)開發(fā)學(xué)72415中國旅游地理72416中外著名旅游景點(diǎn)鑒賞36217園林建筑學(xué)基礎(chǔ)72418景點(diǎn)園藝學(xué)72419旅游景點(diǎn)知識72420景點(diǎn)導(dǎo)
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