第八章果樹與環(huán)境-在線瀏覽
2024-09-11 13:23本頁面
【正文】 1）果樹的三基點(diǎn)溫度果樹的三基點(diǎn)溫度幾種果樹的三基點(diǎn)溫度幾種代表性果樹生長的三基點(diǎn)溫度果樹種類蘋果葡萄桃柑桔荔枝最低溫度最適溫度13252028212823292430最高溫度（黃壽波， 1988） ℃對(duì)果樹生長的影響（ 2）溫度對(duì)果樹生長的影響適宜溫度條件下，果樹生長量明顯大于低溫和高溫。氣溫高，萌芽開花早。幾種果樹花粉發(fā)芽的最適溫度（曲澤洲， 1988，有刪節(jié)）種類 花粉發(fā)芽最適溫 度 （ ℃ ） 種類 花粉發(fā)芽最適 溫度 （ ℃ ）蘋果 25 桃 2325梨 25 葡萄 30李 24 核桃 2530蘋果花粉管生長指數(shù) (Faust,1989）日平均氣溫（ ℃ ） 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15花粉管生長指數(shù)（ %） 8 9 10 11 12 14 17 20 25 35 50對(duì)果實(shí)的影響（ 4）溫度對(duì)果實(shí)生長和品質(zhì)的影響氣溫影響到果實(shí)的內(nèi)在品質(zhì)和風(fēng)味：如含糖量、含酸量、 Vc含量等。中國不同氣候帶甜橙品質(zhì)與氣溫（ ℃ ）的關(guān)系（何天富， 1999，有刪節(jié)）氣候 帶 地點(diǎn) 糖 (g) 酸 (g) 糖 /酸 Vc (mg) 積溫 年均溫 1月均 溫 極低平均 氣溫南亞熱帶 廣東汕頭 中亞熱帶 貴州羅甸 中亞熱帶 四川重慶 中亞熱帶 福建建甌 中亞熱帶 湖南零陵 北 熱 帶 云南河口 品種：新會(huì)橙對(duì)果實(shí)的影響 2積溫可以影響果實(shí)的生育期（見前）。晝夜溫差加大可以增加蘋果果實(shí)的含糖量，但溫差過大易引起水心病。低溫可促進(jìn)花青甙的形成，但不同樹種品種的溫度不同。溫度與生理代謝溫度影響葉片的光合速率， 光合產(chǎn)物的運(yùn)輸與分配。溫度還影響果樹的蒸騰作用、呼吸作用等生理過程。溫度 是決定果樹生態(tài)區(qū)劃的主要?dú)夂驐l件。受光量與葉幕形狀、大小和層次的影響。葉面積指數(shù)與光照葉面積指數(shù)與果樹的受光量關(guān)系密切。全日照的平均（ %）2 光照對(duì)果樹生長的影響不同光照強(qiáng)度對(duì)果樹生長和形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響對(duì)果樹生長的影響果樹情況 光照不足 光照充足樹姿 樹冠直立、緊密、無層次 樹冠開張、稀疏、主次分明樹高 較高、向上伸長 較低、向四周伸長冠幅 較窄 較寬主枝 禿裸部分較多 禿裸部分較少短枝 易衰老、枯死 衰老枯死枝較少葉片 小、色淡、薄 大而厚、色濃綠新梢 較細(xì)、易老化、節(jié)間長 較粗壯、節(jié)間較短果實(shí) 較小、著色差 較大、色澤好產(chǎn)量 較低 較高（曲澤洲， 1988）光照對(duì)果樹光合作用的影響果樹的光合補(bǔ)償點(diǎn)和光合飽和點(diǎn)因樹種、品種、葉片的生理特點(diǎn)及綜合生態(tài)環(huán)境而變化。 光補(bǔ)償點(diǎn)與光飽和點(diǎn)高的樹種為喜光樹種。果樹需水量 ：果樹在生長期或某一物候期所蒸騰消耗的水分總量與同一時(shí)期生產(chǎn)的干物質(zhì)總量的比值。樹種與需水量梨 李 桃 蘋果 櫻桃 酸櫻桃 杏果樹需水量的樹種差異環(huán)境因素：輻射、溫度、空氣濕度、風(fēng)速果樹因素：根系分布、樹冠結(jié)構(gòu)、葉面積 氣孔導(dǎo)度影響果樹蒸騰的因子需水量的年變化季節(jié)變化對(duì) 12年生錦橙植株需水量的影響（依金初豁， 1991繪制）樹冠覆蓋面積： 57200cm2每株平均葉片數(shù)： 8277片總?cè)~面積： 175705cm2需水量（ Kg） 月均溫（ ℃ ）果園需水量隨氣候與樹體的生長發(fā)育狀況而變動(dòng)。常有兩個(gè)時(shí)期： 新梢生長期 和 果實(shí)膨大期 。60% 80%果樹器官生長發(fā)育的適宜土壤含水量利于吸收根發(fā)生；利于誘導(dǎo)花芽分化；減緩新梢生長，利于營養(yǎng)積累；利于果實(shí)品質(zhì)發(fā)育利于生長根發(fā)生；利于花芽形態(tài)分化；利于果實(shí)增大干旱脅迫反應(yīng)：短期內(nèi)根系根毛密度加大，然后停止生長、木栓化、直至死亡；新梢發(fā)生量少，生長量小，樹體矮??；降低座果率，減緩果實(shí)生長速率，降低品質(zhì)和產(chǎn)量永久萎蔫點(diǎn) 100%積澇脅迫：根系生長變慢、停止、細(xì)根死亡、大根腐爛，直至變?nèi)克劳?；葉片萎蔫，早落葉；枝干木質(zhì)部變色；植株萎蔫，直至死亡果樹生長發(fā)育與土壤含水量的關(guān)系果樹的抗旱力香蕉、枇杷、楊梅蘋果、梨、柿、櫻桃、李、梅、柑桔桃、扁桃、杏、石榴、棗、無花果、核桃、菠蘿、棗椰、油橄欖抗旱力弱抗旱力中等抗旱力強(qiáng)果樹的抗旱力因樹種而異果樹的抗?jié)沉σ驑浞N而異果樹的抗?jié)沉μ?、無花果、菠蘿柑桔、李杏、枳、李、梅、蘋果葡萄、柿、棗、中國梨、龍眼、荔枝、椰子抗?jié)沉θ蹩節(jié)沉χ械瓤節(jié)沉?qiáng)空氣濕度4 空氣濕度適應(yīng)低空氣濕度的樹種： 扁桃、蘋果、歐洲葡萄、無花果、芒果、棗椰等 適應(yīng)高空氣濕度的樹種： 獼猴桃、楊梅、香蕉、枇杷、柑桔、楊桃、椰子等空氣濕度果樹蒸騰水分平衡生理
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