【正文】 帶領(lǐng)本部門的全體員工，發(fā)揮集體的智慧和力量去戰(zhàn)勝各種困難，按時完成公司所制訂的任務(wù)指標(biāo)。希波集團(tuán)的任何決策不是盲目的，新產(chǎn)品的開發(fā)、銷售策略的制定、產(chǎn)品廣告的策劃等都是在細(xì)致的調(diào)查研究基礎(chǔ)上作出的。決策要有前瞻性，要考慮到全局，思維敏銳并且要超前。有了明確的決策目標(biāo)，必須相應(yīng)的制訂好的計(jì)劃來實(shí)施。在希波公司有八定工作法，對于每一個人做好計(jì)劃有非常實(shí)際的指導(dǎo)意義?！就顿Y方針】：項(xiàng)目選擇不要考慮投資多少；效果效益比較決定最后選擇；具體實(shí)施應(yīng)當(dāng)節(jié)約每一分錢。只有好的可開發(fā)的項(xiàng)目，才會付予企業(yè)很強(qiáng)大的生命力并持續(xù)發(fā)展。實(shí)施結(jié)束后，要進(jìn)行全面的考核。第四章 1993至2003年希波十周年大事記1993年10月18日，希波公司的前身佳佳食品廠在佳木斯正式成立。1996年7月，劉平同志在佳木斯成立了希波食品有限公司，在同月希波產(chǎn)品在“96中國新產(chǎn)品博覽會”上榮獲金獎。1997年1月18日，佳木斯希波食品有限公司榮獲省級消費(fèi)者信得過產(chǎn)品榮譽(yù)證書。1998年4月，佳木斯希波集團(tuán)有限公司榮獲98推薦品牌榮譽(yù)證書。1999年6月2日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司被評為黑龍江省百強(qiáng)私營企業(yè)。11999年9月，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志證書。12000年6月17日，首批出口香港的希波產(chǎn)品在大連海關(guān)順利通過，希波產(chǎn)品首次打入國際市場。12001年1月3日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司榮獲國家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品證書。12002年10月16日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司榮獲國家質(zhì)量信得過食品證書。12002年12月，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得黑龍江省著名商標(biāo)證書。22003年3月26日，佳木斯希波集團(tuán)有限公司獲得2002年度速凍食品市場綜合占有率同類產(chǎn)品前十名榮譽(yù)證書。第二篇 產(chǎn)品篇一、產(chǎn)品系列：希波公司產(chǎn)品分六大系列：肉串、肉丸、肉片、涮肚（麻辣燙系列）、肉卷、火鍋底料。按產(chǎn)品規(guī)格（單位：克）不同分：肉串：主要有3215480、2270、360、90、500、2000等。肉片：400。肉卷：2500。按包裝形式不同分：精裝（高檔肉串）、盒裝、袋裝（含簡易裝）。肉丸類：分為鮮香滑嫩、爽脆硬彈、外脆里嫩、無肉產(chǎn)品和特種風(fēng)味。三、產(chǎn)品的特點(diǎn)：先進(jìn)的工藝：采用瞬間速凍工藝，最大程度保證產(chǎn)品的鮮度、口味、色澤不變。精良的配方，除膻技術(shù)的應(yīng)用。無污染、無公害、無藥殘、無農(nóng)殘。生產(chǎn)年用的150余種原輔料都必須經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗(yàn)。綠色技術(shù)，色澤鮮艷。47 / 47五、希波產(chǎn)品的特點(diǎn) 統(tǒng)計(jì)日期為2004年2月18日產(chǎn)品簡介()　類別品名規(guī)格(盒裝)規(guī)格(袋裝)口味分類比率肉 串高檔山姆羊肉串330盒 裝新西蘭無骨羊排串330總計(jì)為7%新西蘭無骨牛排串330普通麻辣牦牛肉串340\216480\240A\B\C咖喱牦牛排肉串480\240A\B\C咖喱羊肉串340\216480\240A\B\C25%30%孜然羊肉串480\24011%—15%羔羊肉串480\240A\B\C2%—5%咖喱羊排肉串340480\240A\B\C三江豬仔串340\216480A\B牛、豬為2%沙茶雞肉串340\216480\2403%香甜牛肉串(香甜小肉串)360香甜系列羊肉串(香甜小肉串)360總計(jì)為1%豬肉串(香甜小肉串)360雞肉串(香甜小肉串)360散裝牛肉串500\2000羊肉串500\2000肉丸普通特味牛肉丸210肉丸總計(jì)為風(fēng)味羊肉丸210\250021%—26%五彩豬肉丸210鮮香雞肉丸210客滿堂牛肉丸(客滿堂)500\2500羊肉丸(客滿堂)150\210\500\2500香辣香辣涮烤丸540肉 片麻辣牛肉片400涮肚麻辣燙涮肚400\700麻辣燙什錦700肉卷希波羊肉卷2500第三篇 職責(zé)篇第一章 企管部組織架構(gòu)圖總經(jīng)理企管部經(jīng)理市場監(jiān)察員價格管理員公關(guān)員指標(biāo)核測員第二章 企管部經(jīng)理職位說明書第一節(jié) 崗位職責(zé)職位名稱：企管部經(jīng)理 直接隸屬：經(jīng)營副總直接下屬：公關(guān)員、價管員、指標(biāo)核測員、市場監(jiān)察員協(xié)調(diào)部門：集團(tuán)各部門、分公司總經(jīng)理、生產(chǎn)部崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)集團(tuán)系統(tǒng)企業(yè)綜合管理工作。 所有合同按照公司文件規(guī)定審核。負(fù)責(zé)集團(tuán)管理費(fèi)用、產(chǎn)品制造費(fèi)用的指標(biāo)測試、定額報批下發(fā)工作。第二節(jié) 主要權(quán)利一、組織管理 有對公司重大決策參與權(quán)。所轄工作組織指揮權(quán)。有對直接下屬的辭退建議權(quán)及對直接下屬的下屬辭退審批權(quán)。有對下屬7天以內(nèi)的事假審批權(quán)。有按程序工作范圍內(nèi)標(biāo)的10萬元以下的合同簽訂權(quán)。有5000元以下的一次性資金（應(yīng)付款項(xiàng)）支付審批權(quán)。有50元以內(nèi)的物資采購審批權(quán)及報銷審批權(quán)。有500元以下的招待費(fèi)報銷審批權(quán)。 與公關(guān)員共同分析實(shí)際情況，進(jìn)行工作部署。 必要時直接受理各類案件，按公司要求最終達(dá)到目的。費(fèi)用指標(biāo)發(fā)生變化，立即查找原因，必要時安排指標(biāo)核測員重新測試。生產(chǎn)車間的實(shí)地考察經(jīng)常深入生產(chǎn)車間，考察生產(chǎn)加工流程。對生產(chǎn)單位提出節(jié)約能源建議。 查看指標(biāo)核測員對工資測試的原始數(shù)據(jù)及提報的工資模擬月薪。審核《生產(chǎn)日報表》 對生產(chǎn)報表進(jìn)行不定期審核。依據(jù)審核結(jié)果，在例會中落實(shí)責(zé)任人采取相應(yīng)措施予以解決，并跟蹤措施結(jié)果。價 管 工 作 對下屬價管員的常規(guī)工作進(jìn)行部署及檢查。 對公司安排的大宗物資（如：原料肉、辣椒、孜然等）詢價工作進(jìn)行直接進(jìn)點(diǎn)詢價。 對集團(tuán)總部各物資采購價格進(jìn)行詢價審核簽批后，通知需求部門采購。征求對有利于管理、提質(zhì)降耗的意見或建議。與副總會計(jì)師的溝通 及時與副總會計(jì)師溝通生產(chǎn)指標(biāo)的核定、執(zhí)行情況。員工病、事假的審批對本部門管理人員病、事假的審批：視情況給假，但批假時須令其將工作交接，承接人無疑問后，留取請假人聯(lián)系方式（固定或移動電話號碼）以便及時聯(lián)系，可給予7天以內(nèi)的假期。填寫待辦單及日工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。上一個工作日的待辦事項(xiàng)未完成，應(yīng)謄寫到次日待辦單上。第五節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容填 報 各 種 報 表周工作計(jì)劃：按固定的格式填報，要求不漏項(xiàng)、不虛報，于每周一9：00前報主管領(lǐng)導(dǎo)處。月末工作總結(jié)：按固定格式填報，要求不漏項(xiàng)、不虛報真實(shí)全面，于每月30日16：00前報企管部經(jīng)理處。工 作 例 會每周一早晨上班，召集本部門人員召開例會。傳達(dá)公司文件或會議精神，安排具體落實(shí)措施和主責(zé)人。指出部門人員在工作中值得借鑒和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)、辦法，以及存在的問題和解決辦法。對突發(fā)事件進(jìn)行分析，商討解決辦法。原料肉：每年78月份進(jìn)行儲備；孜然：每年7－8月份進(jìn)行孜然的儲備；辣椒：每年8－9月份進(jìn)行辣椒的儲備； 大蔥；每年10月左右進(jìn)行大蔥的儲備。崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)集團(tuán)法律事務(wù)的處理。為本公司所發(fā)生的各類訴訟案件，索取相關(guān)證據(jù)材料。負(fù)責(zé)審核涉及公司根本利益，并且以公司名義對外做出的各種形式的，包括備忘錄、答復(fù)意見書，證明，信函、協(xié)議書及電子郵件等法律文件。負(fù)責(zé)解答公司各部門在日常工作中涉及到的法律問題咨詢。對所做出的咨詢意見，應(yīng)專項(xiàng)、書面記載于記錄中以備查考，同時為所提供的法律意見的正確性負(fù)責(zé)。未經(jīng)允許，任何部門或人員不得擅自行事。第二節(jié) 合同管理流程 參見P11頁合同管理流程圖第三節(jié) 常規(guī)工作內(nèi)容對合同簽訂的前期審查對公司對外簽訂的合同進(jìn)行形式要件及實(shí)質(zhì)要件的審查。將審查、擬訂后的合同交企管部經(jīng)理閱覽。按計(jì)劃對審核后的合同履約情況進(jìn)行跟蹤，對合同中重要條款查詢執(zhí)行情況（如：帳期期限、抵押金擔(dān)保、保證金支付等情況）。將追蹤結(jié)果上報企管部經(jīng)理，批復(fù)后對合同實(shí)施修改補(bǔ)充。訴 訟 事 件 的 處 理接到訴訟事件處理請求后，收集有關(guān)案件的相關(guān)材料。進(jìn)入訴訟程序。填寫待辦單及工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。上一個工作日的待辦事項(xiàng)未完成，應(yīng)謄寫到次日待辦單上。安 全 檢 查下班后關(guān)閉計(jì)算機(jī)，切斷計(jì)算機(jī)及所有附屬設(shè)備的電源。填報各種報表月末工作總結(jié)：按固定格式（附表三）填報，要求不漏項(xiàng)、不虛報真實(shí)全面，于每月30日16：00前報企管部經(jīng)理。 第四章 價管員職位說明書第一節(jié) 崗位職責(zé)職位名稱：價管員 直接隸屬：企管部經(jīng)理直接下屬：無 協(xié)調(diào)部門：綜合計(jì)劃部、采購部、儲運(yùn)部崗位描述：負(fù)責(zé)對原料、輔料、包裝物、設(shè)備、低值易耗品、成品運(yùn)輸合同車、配貨車運(yùn)費(fèi)等項(xiàng)目價格，以及廣告費(fèi)、促銷費(fèi)支付標(biāo)準(zhǔn)、額度實(shí)施審核、控制與管理。建立公司物資采購價格目錄，利用各種信息網(wǎng)絡(luò)、資料、通訊工具，向廠家、客商詢價、比價，確定合理的一定時期內(nèi)絕對價格、指導(dǎo)價格，經(jīng)企管部經(jīng)理審定。負(fù)責(zé)按照公司確定的價格對采購員填報的《物資采購價格審核單》簽署意見。認(rèn)真審核物料票據(jù)和運(yùn)輸協(xié)議，對于價格不合理物料，運(yùn)輸車運(yùn)價，堅(jiān)持原則，不予簽字報銷付款。保證及時和采購、儲運(yùn)部門溝通情況，分析和研究物價、運(yùn)價情況，參與指導(dǎo)采購、儲運(yùn)部業(yè)務(wù)中與物資采購價格、運(yùn)費(fèi)相關(guān)的工作。第二節(jié) 主要權(quán)力對原料、輔料、包裝物、低值易耗、運(yùn)費(fèi)等有價格審核權(quán)、定價建議權(quán)。對采購價格不合理的物料，運(yùn)價等，有權(quán)不予簽字（報銷付款）。詢價要以消費(fèi)者身份，必要時可采購小量物資。外購物資可采用電話聯(lián)系、查詢相關(guān)資料或上網(wǎng)查詢。對采購員采購物資價格的審批一批次物資采購金額在一萬元以內(nèi)的，在采購員報銷后結(jié)合購買時間與自己詢價結(jié)果對比。一批次物資采購金額在一萬元以上的，應(yīng)事先詢價。按企管部經(jīng)理批示決定采購廠家及價格，在物資采購計(jì)劃單上簽字，采購部門實(shí)施采購。審 核 配 貨 車 運(yùn) 價對每批次產(chǎn)品用配貨車運(yùn)輸?shù)膬\(yùn)部所報的運(yùn)價進(jìn)行審核。最終確定的運(yùn)輸價格接受企管部經(jīng)理不定期審核。 經(jīng)詢價對比后，確定最終采購價格，接受企管部經(jīng)理不定期審核。隨時記錄待辦事項(xiàng)，經(jīng)常查看待辦事項(xiàng)，排列好各事項(xiàng)工作順序，一個工作日的工作完成后，要認(rèn)真進(jìn)行總結(jié)，并制定次日工作計(jì)劃，填寫待辦單。將當(dāng)日工作項(xiàng)目記錄，做出總結(jié)。周六匯報會簡要：按固定的格式填報，要求反映問題全面、真實(shí)，于每周六16：00前報駐地人行部經(jīng)理處。每月15日向《希波視界》投稿件。將查詢情況以書面形式統(tǒng)計(jì)上報企管部經(jīng)理。 運(yùn) 價 審 核每月月末對產(chǎn)品運(yùn)費(fèi)進(jìn)行審核，按合同車運(yùn)價，審核行駛路線、行駛里程、噸位、件數(shù)、毛重、單價、總金額等一一審核，無誤后簽字并加蓋“運(yùn)價準(zhǔn)確”章。第五節(jié) 異常工作糾正及預(yù)防措施采購物資價格偏差當(dāng)詢價后供方所報價位比目前采購價位低時：將供方所報價格、生產(chǎn)能力等資質(zhì)情況調(diào)查清楚，以書面形式上報企管部經(jīng)理。試用合格匯報企管部經(jīng)理，具體部署采購部更換廠家。每月月末對合同車運(yùn)價進(jìn)行審核，發(fā)現(xiàn)有誤予以糾正，與儲運(yùn)部溝通，在運(yùn)輸協(xié)議單中直接更正，并通知財務(wù)部執(zhí)行。崗位職責(zé)：依據(jù)集團(tuán)系統(tǒng)實(shí)際發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用測算費(fèi)用指標(biāo)。依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際工藝條件，測算各種產(chǎn)品出成率及各項(xiàng)損耗指標(biāo)。第二節(jié) 主要權(quán)利依據(jù)生產(chǎn)實(shí)際工藝條件，測算各種產(chǎn)品出成率及各項(xiàng)損耗指標(biāo)的建議權(quán)。有關(guān)測算費(fèi)用所需資料的索要權(quán)。依據(jù)查看結(jié)果，及時通知生產(chǎn)部門，采取相應(yīng)措施予以解決，并跟蹤措施結(jié)果。對新增設(shè)備及時登記。一般測試不少于3個生產(chǎn)周期，測試結(jié)束后，先試行，觀察測試結(jié)果是否準(zhǔn)確，一月內(nèi)無變化，可請批后正式執(zhí)行。（測試工作由被測試單位指派人員共同測試，以保證測試結(jié)論的公開性，如被測試單位未派人員參與測試，企管部將按同意測試數(shù)據(jù)處理）填寫待辦單及日工作總結(jié)待辦單要放在辦公桌上的明顯位置，便于提醒自己。上一個工作日的待辦事項(xiàng)未完成，應(yīng)謄寫到次日待辦單上。第四節(jié) 周期性常規(guī)工作內(nèi)容費(fèi)用指標(biāo)分析每月初詢問各成本會計(jì)核算的成本表中體現(xiàn)的數(shù)字，了解有無超標(biāo)情況。收集相關(guān)信息每月月初收集有利于生產(chǎn)管理、提質(zhì)降耗的意見或建議。填報各種報表 周工作計(jì)劃單：按公司固定格式及時填報，每周六16：00前上報企管部經(jīng)理。每月15日16：00時前，向市場部提供本部門司刊稿件：要求所提供的稿件內(nèi)容具有知識性、趣味性、 娛樂性，要有真情實(shí)感，不應(yīng)隨意摘抄，應(yīng)付了事。新工藝測試后要跟蹤成本會計(jì)進(jìn)行觀察，指標(biāo)是否準(zhǔn)確合理。學(xué)習(xí)了解各品種生產(chǎn)加工工序、流水線、工位安排、周期加工時間、各個有可能損失環(huán)節(jié)、損失率等。第六章 市場監(jiān)察員職位說明書第一節(jié) 崗位職責(zé)職位名稱：市場監(jiān)察員 直接隸屬：企管部經(jīng)理直接下屬：無