【正文】 ，由栗薇，吳正舜等國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)纖維素類(lèi)廢棄物的水解做出了進(jìn)一步的研究[5]。纖維素的酶水解反應(yīng)條件溫和、易于控制、產(chǎn)物質(zhì)量高, 因而備受人們關(guān)注。廢棄纖維素發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的技術(shù)主要包括預(yù)處理、水解、發(fā)酵三大步驟。目前，廢棄類(lèi)纖維素水解的方法主要有化學(xué)酸水解和生物酶水解兩種途徑。濃硫酸水解工業(yè)化時(shí)間較早，工藝較成熟，糖的水解得率高，但濃硫酸水解時(shí)由于耗酸濃度大，需要回收加以重新利用。濃硫酸的回收利用不但可以避免對(duì)環(huán)境帶來(lái)的污染， 而且可以有效地降低生產(chǎn)成本。酸水解中，稀酸水解所需時(shí)間短，酸用量少，一般不需對(duì)酸回收，但溫度較高，高溫下纖維素的水解往往伴有木糖、葡萄糖的降解，某些降解產(chǎn)物對(duì)糖液的發(fā)酵有害；濃酸水解可在常溫、常壓下進(jìn)行，糖產(chǎn)率高，副產(chǎn)物少，然而，由于濃酸的腐蝕性強(qiáng)，采用濃酸水解必然對(duì)設(shè)備材質(zhì)要求很高，另一方面，從經(jīng)濟(jì)性考慮濃酸必須進(jìn)行回收，濃酸的分離和再濃縮增加了工藝的復(fù)雜程度。包括葡聚糖內(nèi)切酶、葡聚糖外切酶和β葡萄糖苷酶。 酶水解反應(yīng)條件溫和，設(shè)備簡(jiǎn)單，能耗低，污染小，因此纖維素酶解條件的研究得到廣泛的重視。由于酶水解時(shí)基本上不必外加化學(xué)藥品，且副產(chǎn)物少，所以提純過(guò)程相對(duì)簡(jiǎn)單，也避免了污染。 酒精作為一種替代燃料應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)在近代特定的歷史時(shí)期。美國(guó)、加拿大、法國(guó)、澳大利亞等國(guó)家的政府和私人都花了很大的投資來(lái)進(jìn)行這方面的研究。1993年加州開(kāi)始實(shí)施“靈活燃油車(chē)輛計(jì)劃”，制定了用于輕型車(chē)的E85(85％酒精+15％汽油)的燃油規(guī)格。巴西有著豐富的甘蔗資源，是世界上最大的產(chǎn)糖和蔗糖出口國(guó)，酒精的生產(chǎn)成本最低。巴西的“酒精汽油計(jì)劃”對(duì)80年代中期世界燃料酒精的發(fā)展起了巨大的推動(dòng)作用。加拿大盛產(chǎn)木材，造紙工業(yè)發(fā)達(dá)，但由于木材碎片加工較難，能量消耗較大，酒精生產(chǎn)成本較大，所以利用本國(guó)資源，對(duì)玉米、小麥進(jìn)行綜合加工，得到燃料酒精。中國(guó)也十分重視酒精燃料的研究與開(kāi)發(fā)，利用玉米、陳化糧和甘蔗生產(chǎn)酒精燃料等。目前，全球生產(chǎn)酒精的原料中，谷物及淀粉類(lèi)占33%，蔗糖及甜菜占60%，合成酒精占70%。近年來(lái)，直接生物轉(zhuǎn)化植物纖維素特別是秸桿纖維素生成乙醇的工藝因其原料來(lái)源廣，不與人爭(zhēng)糧，不與人爭(zhēng)地而引起了人們的濃厚興趣，被認(rèn)為具有良好的發(fā)展前景，并引起了各國(guó)政府的關(guān)注。美國(guó)能源部1999年提出計(jì)劃，到2015年把燃料乙醇的成本降低36%，并擬定了開(kāi)發(fā)方向：研發(fā)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使產(chǎn)纖維素酶酵母的活性比現(xiàn)有水平提高10倍以上；完善同步糖化發(fā)酵法（SSF）和并行糖化共發(fā)酵法（SSCF，即糖化和五碳糖、六碳糖共發(fā)酵）的技術(shù)；選育纖維素直接發(fā)酵菌菌種，用以開(kāi)發(fā)直接發(fā)酵法（DMC）。當(dāng)時(shí)，用玉米秸桿降解的糖化液中糖的濃度可達(dá)12%～20%。美國(guó)政府曾規(guī)劃在2001～2003年期間利用稻殼、甘蔗渣、生活有機(jī)垃圾、林業(yè)廢物等以纖維素為主的生物質(zhì)為原料，建設(shè)6個(gè)年產(chǎn)50000～76000KL的燃料乙醇工廠。日本政府積極促進(jìn)秸桿纖維素制乙醇技術(shù)的發(fā)展，通過(guò)新能源產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)（NEDC）委托，以日本酒精協(xié)會(huì)為主的各有關(guān)企業(yè)進(jìn)行為期5年的開(kāi)發(fā)，經(jīng)費(fèi)全部由政府補(bǔ)助，采取以企業(yè)為主，有關(guān)大學(xué)積極參與的方針，日本建立了較完善的與秸桿纖維素燃料乙醇相關(guān)的研發(fā)體系：日本酒精協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)項(xiàng)目的綜合調(diào)整和工藝系統(tǒng)的最優(yōu)化研究；日揮公司負(fù)責(zé)前處理糖化和發(fā)酵技術(shù)開(kāi)發(fā)，其中有關(guān)發(fā)酵技術(shù)和纖維素酶育種委托大阪府大學(xué)、長(zhǎng)岡科技大學(xué)、京都大學(xué)、神戶大學(xué)工學(xué)院、熊本大學(xué)工學(xué)院和鳥(niǎo)取大學(xué)等大學(xué)進(jìn)行專(zhuān)題研究；關(guān)西油漆公司進(jìn)行凝集性酵母滴蟲(chóng)的技術(shù)開(kāi)發(fā)；NRI公司開(kāi)發(fā)乙醇膜脫水技術(shù)，由靜岡大學(xué)評(píng)價(jià)脫水膜的特性；由德國(guó)產(chǎn)業(yè)技術(shù)綜合研究所進(jìn)行發(fā)酵液中乙醇的膜分離技術(shù)的開(kāi)發(fā)。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)與工程技術(shù)的不斷發(fā)展，高產(chǎn)菌株的獲取越來(lái)越簡(jiǎn)單，發(fā)酵工藝也得到不斷改進(jìn)，這些都為燃料酒精的大規(guī)模生產(chǎn)提供了技術(shù)保證。紙中纖維素的含量很高，比稻殼，花生殼等材料的含量更多，其數(shù)值達(dá)到50%以上，非常適合作為乙醇發(fā)酵的潛在原料。二、材料與方法（一）儀器、藥品表1主要儀器一覽表儀器名稱(chēng)儀器型號(hào)生產(chǎn)廠家電爐 SD1202艾詩(shī)凱奇（中國(guó)）有限公司紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)UV9200 北京瑞利分析儀器公司數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱GZX9240 MBE 上海博迅實(shí)業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備500克裝高速中藥粉碎機(jī) QE10A 武義縣屹立工具有限公司電子天平 HX501T 慈溪市天東衡器廠電子分析天平AB104N 梅特勒托利多儀器（上海）有限公司電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱 GZXGF101 上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)NDJ4 上海精密科學(xué)儀器有限公司康氏振蕩器 KS 江蘇省金壇市醫(yī)療器械廠集熱式恒溫加熱磁力攪拌器DF101T 鄭州長(zhǎng)城科工貿(mào)有限公司 燒杯 50ml，500ml，250ml，1000ml離心管 50ml，10ml玻璃棒 玻璃比色皿 容量瓶 100ml，500ml，1000ml移液管 5ml，10ml，1ml酸式滴定管 褐色試劑瓶500ml 膠頭滴管 量筒100ml試管 15ml 比色管25ml 三角瓶 150ml，250ml硝酸鈣，鹽酸，酚酞，氫氧化鈉DNS試劑（1g 3,5—二硝基水楊酸 + 20ml 2mol/L 氫氧化鈉溶液 + 50ml水 + 30g酒石酸鉀鈉 定容至100ml）葡萄糖，碘液，硫酸鈉，硫代硫酸鈉，淀粉，冰醋酸，濃硝酸，濃硫酸，重鉻酸鉀，碘化鉀，無(wú)水乙醇，乙醚，氯化鋇（二）實(shí)驗(yàn)方案（1）。（3）取出試管在室溫下冷卻后放入50ml離心管，5000rpm離心10min；棄去上清液，將沉淀用蒸餾水沖洗3次。（5）浸入沸水浴中10min，取出后倒入三角瓶中，用適量蒸餾水沖洗試管，一并倒入三角瓶中。（7） mol/L硫代硫酸鈉滴定(碘量法)，將單獨(dú)加入了10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)10% mol/L 的重鉻酸鉀溶液10mL作為空白樣。（1）。（3）室溫冷卻后離心10000rpm，15min；將沉淀用熱水沖洗3次。（5）在不時(shí)攪拌下沸騰45 min；冷卻后離心10000rpm,10min，將上清液移入100mL容量瓶中。（7）向容量瓶中加1滴酚酞，用NaOH中和至顯玫瑰色，稀釋至刻度。用DNS法測(cè)定溶液中的還原糖。（1），加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)1%的醋酸10mL，搖勻后離心10000rpm,15min。（3）浸泡3 min后棄去上清液，浸洗；將離心管中的沉淀在沸水浴中蒸干。（5）然后向試管中加入10mL蒸餾水，用玻棒攪勻，置沸水浴中5 min，%的氯化鋇溶液，搖勻后離心。（7）冷卻后將試管中所有物質(zhì)轉(zhuǎn)入燒杯中作滴定用，并用15～20mL蒸餾水洗滌殘余部分。（9）另外單獨(dú)滴定加入了10mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)10 % mol/L的重鉻酸鉀溶液10mL作為空白樣。n為干粉質(zhì)量，g。（2）分別放入已標(biāo)記好的對(duì)應(yīng)磨口密封褐色玻璃瓶中，準(zhǔn)確加入50mL碘液( mol/L)，再準(zhǔn)確加入50mL飽和硫酸鈉溶液,混合均勻后置于震蕩器上搖動(dòng)。（4）用標(biāo)準(zhǔn)硫代硫酸鈉溶液（／L)）滴定，以1％淀粉溶液作指示劑。按下式計(jì)算碘吸附值和結(jié)晶度： 式中：V空白為空白試驗(yàn)消耗的Na2S203溶液，m L；V消耗為試樣消耗的Na2S203溶液，m L；C為Na2S203的溶液濃度，mo/L；m為試樣的干質(zhì)量，g。粘度計(jì)操作方法： （1）首先將保護(hù)架右旋上儀器下端。 （3）按測(cè)量要求的精度，準(zhǔn)確控制被測(cè)液體的溫度