羊棲菜多糖飲料開發(fā)可行性報告-在線瀏覽
2024-09-03 21:25本頁面
【正文】 此活性的抑制作用。國內(nèi)外報道，羊棲菜多糖(SFP)具有增強機體免疫力，抑制腫瘤細胞、抗菌和抗病毒等生理活性。1991，5：33—37．,[]夏爾寧．多糖的生物活性及其作用機理[J]．南京藥學學報。2．技術(shù)關(guān)鍵 ，影響因素：溫度，PH，提取時間，固液比 浸提水的選擇：首先要符合生活飲用水水質(zhì)標準，此外還要滿足飲料生產(chǎn)用水的一些理化指標。（2）企業(yè)中進行中試。（2）工藝流程干羊棲菜 預處理 粗多糖提取 粗多糖溶解 調(diào)配 脫氣 灌裝 封口 殺菌 冷卻 成品3. 組織方式本項目由浙江新科技集團有限公司和浙江工商大學食品、生物工程學院聯(lián)合承擔。產(chǎn)品的中試和產(chǎn)業(yè)化則由浙江新科技集團有限公司承擔。③完成防止飲料風味劣變措施的研究。①進行市場調(diào)研，根據(jù)市場情況，決定產(chǎn)品上市計劃；②員工的招聘和培訓；④籌措資金，市場及終端營銷策劃；⑤實施產(chǎn)業(yè)化方案；⑥根據(jù)市場反饋對工藝、營銷進行及時調(diào)整六、企業(yè)標準1 適用范圍：產(chǎn)品名稱：養(yǎng)棲菜多糖飲料 原料：羊棲菜，水工藝：羊棲菜和水浸提、配比2 引用標準：GB 27601996 食品添加劑使用衛(wèi)生標準GB/T 食品衛(wèi)生理化檢驗方法 食品中水分的測定GB/T 食品衛(wèi)生理化檢驗方法 食品中灰分的測定GB/T 食品衛(wèi)生理化檢驗方法 食品中總砷的測定方法GB/T 食品衛(wèi)生理化檢驗方法 食品中鉛的測定方法GB 食品衛(wèi)生微生物學檢驗菌落總數(shù)測定GB 食品衛(wèi)生微生物學檢驗大腸菌群測定 GB 77181994 食品標簽通用標準GB 96871988 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標準GB 107891996 軟飲料的分類GB/T 107901989 軟飲料的檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸、貯存GB/T 107911989 軟飲料原輔材料的要求3．產(chǎn)品質(zhì)量標準（1）感官指標感官指標羊棲菜多糖飲料色澤淡琥珀色香氣、滋味口味清爽澄清度透明，無沉淀（2）理化指標指標限值鉛（以Pb計） ≤ 銅（以Hg計） ≤10 mg／kg砷（以As計） ≤
物理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1