糖類、油脂、蛋白質(zhì)復(fù)習(xí)-在線瀏覽
2025-01-13 01:46本頁面
【正文】 脂肪酸 甘油 (丙三醇 ) 水解 蛋 白 質(zhì) 縮合 縮聚 酯 化 縮合 縮聚 問題 思考 人喝了久置的葡萄汁為什么會令人昏昏欲醉？ 人體劇烈運(yùn)動后往往感到肌肉酸痛為什么？ 討論 你了解糖尿病嗎？如何檢驗？ 常見的兩種單糖：葡萄糖與果糖什么關(guān)系？ 糖尿病患者由于生理發(fā)生病變，血液中的葡萄糖不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行代謝，導(dǎo)致血液中的葡萄糖濃度很高 （ 血糖，即血液中的葡萄糖。正常人的血液中血糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為 ％） ， 大量的糖只能通過尿液排出。 （注意：糖尿病人不宜食用含糖量較高的食物，要控制血糖濃度）。 （ 1）此實(shí)驗證明 __________________，同時也驗證了光合作用生成了 _____。 種類及分子式 代表物 分子結(jié)構(gòu)特征 重要化學(xué)性質(zhì) 單糖 葡萄糖 果糖 二糖 蔗糖 麥芽糖 多糖 淀粉 纖維素 氧化、還原、酯化 水解 氧化、水解 遇碘變藍(lán)、水解 酯化、水解 多羥基、醛基 無醛基 有醛基
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