生物分離工程-在線瀏覽
2024-08-30 03:06本頁(yè)面
【正文】 形式和溶解度等。 為了得到一定純度的生物產(chǎn)品 ，下游加工過程需要采用多種方法 、 實(shí)行多步分離操作 ， 整個(gè)下游加工過程的總回收率為 其中 ， Yi為第 i步操作的回收率 ，YT為總回收率 。 為了達(dá)到這些目的 ， 就要對(duì)分離技術(shù)及設(shè)備進(jìn)行系統(tǒng)的工程研究 ， 并努力開發(fā)新型高效的分離純化方法 。 ? 物理性質(zhì) 力學(xué)性質(zhì)：重力 、 離心力 、 篩分； 熱力學(xué)性質(zhì)：狀態(tài)變化 、 相平衡； 傳質(zhì)性質(zhì)：粘度 、 擴(kuò)散 、 熱擴(kuò)散； 電磁性質(zhì)：電泳 、 電滲析 、 磁化 。 ? 生物學(xué)性質(zhì) 分子識(shí)別：生物親和作用 、 生物學(xué)識(shí)別； 輸送性質(zhì)：生物膜輸送 ， 反應(yīng) 、 響應(yīng) 、 控制：酶反應(yīng) 、 免疫系統(tǒng) 。 傳質(zhì)分離 的對(duì)象主要是均相物系，又分輸送分離擴(kuò)散分離。 擴(kuò)散分離 根據(jù)溶質(zhì)在兩相中分配平衡狀態(tài)的差異實(shí)現(xiàn)分離，又稱平衡分離法，傳質(zhì)推動(dòng)力為偏離平衡態(tài)的濃度差，如蒸餾、蒸發(fā)、吸收、萃取、結(jié)晶、吸附和離子交換等。 1. 輸送分離 根據(jù)溶質(zhì)在外力作用下產(chǎn)生的移動(dòng)速度的差異實(shí)現(xiàn)分離，又稱速度分離法，其傳質(zhì)推動(dòng)力主要有壓力差、電位梯度和磁場(chǎng)梯度等，如超濾、反滲透、電滲析、電泳和磁泳等。 對(duì)于特定的目標(biāo)產(chǎn)物 ， 要根據(jù)其自身的性質(zhì)以及與其共存雜質(zhì)的特性 ， 選擇合適的分離方法 ， 以獲得最佳分離效果 。
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