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早餐店創(chuàng)業(yè)計劃書-在線瀏覽

2024-08-30 01:20本頁面
  

【正文】 景的。而且有時可能由于多方面原因,會買不到他們想吃的。現(xiàn)在我們的服務(wù)對象初步定在學(xué)生與公司員工兩者上,是經(jīng)過深思熟慮的,這是一個龐大的人群,從而為我們造就了一個很大的市場,且學(xué)生們需要營養(yǎng)的早藏來為一天的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ),而公司也希望員工們都有一份營養(yǎng)均衡的早餐來使員工們以飽滿的精神狀態(tài)迎接每一天?! ∏熬啊 ‰m然現(xiàn)在我們的市場還不大,許多社區(qū)居民都是在家里有家庭主婦作好早餐,然后舒舒服服吃下營養(yǎng)早餐。我們公司的早點(diǎn)種類繁多,包括一些飲食店的特色食物和各式小吃,而這些飲食店一般是不派送的。提供的早點(diǎn)種類繁多,價廉物美,派送到公司,為員工們節(jié)省時間,也不影響早點(diǎn)質(zhì)量,相信會有許多企業(yè)與我們合作  競爭對手  《孫子兵法》有一經(jīng)典戰(zhàn)略思想:“知己知彼,方能百戰(zhàn)百勝?! ∥覀冞@個創(chuàng)業(yè)計劃主要經(jīng)營的是早蠶配送,而重要的服務(wù)對象是學(xué)生和各家公司,以及其他有意向訂購早餐的人群。所以我們的競爭對手應(yīng)是食堂、各早餐店以及顧客本身。食品方面,我們必須做到物廉價美及品種豐富,而服務(wù)方面我們必須是隨叫隨到。再次是顧客本身,就是自己在家做早餐的人群。我們的計劃可以使他們減少在早餐上時間和精力的花費(fèi),并可使他們在早餐的品種上有更多的選擇余地。  公司名稱:“早安”早餐配送有限公司商標(biāo):  公司構(gòu)成  我們“早安”早餐供應(yīng)公司是有限責(zé)任公司,由八個股東共同出資成立?! ?. 公司注冊資本:50萬  4. 股東姓名:鄒夏妮、高麗莎、章菁、李逸琛、邱曉旭、施晶晶、戴歆露、吳軻  5股東出資方式:實際資金額  6股東轉(zhuǎn)讓出資條件:由三分之二股東同意則可轉(zhuǎn)讓  7公司的機(jī)構(gòu):董事會:設(shè)董事長一名  監(jiān)事會:監(jiān)事一名  市場營銷部:經(jīng)理兩名,其余為十五名配送人員  人事部:經(jīng)理兩名(其中一名經(jīng)理兼任監(jiān)事)  財會部:會計一名、出納一名  8議事規(guī)則:定期召開董事會、股東大會,由董事會先得出初步議事決定,再交股東大會審核決定。(2)因公司合并或者分立需要解散的?! ?1清算:成立清算組,制定清算方案,最終清算終結(jié),辦理注銷登記。也用復(fù)印傳單到人流旺盛區(qū)傳發(fā)給社會各界人士。并且在高校,小區(qū),寫字樓密集的地區(qū)加大宣傳力度。總之,我們的宣傳會很到位! 總店:  可以在靠近學(xué)校比較集中或?qū)懽謽桥c小區(qū)的附近選一個店面,在較顯眼的,人流進(jìn)出集中的地方,以便更多人群看到,令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之?;蛘叩揭恍└咝@锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳,讓有興趣的人來加入我們?! 【W(wǎng)站:  通過建立網(wǎng)站的方式,在網(wǎng)上預(yù)定,聯(lián)系好要預(yù)定早餐的人,然后上門服務(wù)?! ∵€可以通過以下方式進(jìn)行宣傳:信封,名片,公文夾,工作證,公章,單據(jù),合同書,廣告,櫥窗,紀(jì)念品,目錄,包裝,門面,招牌,衛(wèi)生桶,毛巾,茶具,工交車,工作服,帽,胸卡.......  風(fēng)險評估與防范  我們這個計劃在這里進(jìn)行風(fēng)險的評估。我們是采用報表分析法對計劃做評估的,這種方法比較直觀,客觀和準(zhǔn)確。公司的償債能力如何。存貨是否過量,周轉(zhuǎn)是否暢通。銷售能力如何,是否形成產(chǎn)品積壓等。市場對公司產(chǎn)品的需求越穩(wěn)定,經(jīng)營風(fēng)險就越小。同時在假日會有比較好的銷售。而我們的售價變化不大,原料的采購價格,工人的工資變動也不大,經(jīng)營的風(fēng)險也就不會太大。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書,并進(jìn)行全面的評估,以此來全面檢驗創(chuàng)業(yè)計劃的可行性,避免發(fā)生挫敗的可能性。(2)采用先進(jìn)的設(shè)備,工藝,材料(3)開展作業(yè)成本計算,作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。  防范經(jīng)營風(fēng)險還要適度多緣化經(jīng)營,分散經(jīng)營性風(fēng)險?! ∥覀兛梢酝ㄟ^很多的方法防范財務(wù)風(fēng)險:(1)及時足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動性。(4)選擇最佳資本結(jié)構(gòu)和確定合理的債務(wù)規(guī)模。(7)創(chuàng)業(yè)者加強(qiáng)自身素質(zhì)的培養(yǎng)  公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動是一個連續(xù),系統(tǒng)的有機(jī)過程,在其各個經(jīng)營環(huán)節(jié)都可能存在一定的風(fēng)險,并且一個環(huán)節(jié)上的風(fēng)險還可能影響到另一個環(huán)節(jié)。因此,我們這個計劃也定會存在風(fēng)險,經(jīng)過我們?nèi)娴胤治?,風(fēng)險已經(jīng)降到最底,必有信心贏取利潤  用品不如食品。食品的規(guī)模,品種,布局,結(jié)構(gòu)一般不予干涉?! ∈袌稣{(diào)查報告  根據(jù)我們做的調(diào)查問卷顯示,90%都有吃早餐的習(xí)慣,這就為我們的計劃提供了一個良好的契機(jī)。根據(jù)調(diào)查,70%的早餐消費(fèi)水平都在23元,他們不會在早餐上花過多的錢。我們必須為他們提供物美價廉的食品,我們的服務(wù)費(fèi)不應(yīng)過高。根據(jù)調(diào)查,80%的早餐時間都在7點(diǎn)左右,所以我們不僅要提早進(jìn)行準(zhǔn)備工作,還要與合作伙伴作好溝通工作,因此保證為顧客送去新鮮保溫的食物。這樣,我們即可以確定我們的合作對象,有可以制定比較有規(guī)律的早餐表?! ?jù)調(diào)查,人們現(xiàn)在比較愿意自己或同家人一起去外面的各種早餐店或小賣部吃早餐,還有一部分人選擇自己花時間在家里做(家庭性)。所以他們就常常會餓著肚子上課或者開始一天的工作。所以,我們首先必須要客戶們對我們產(chǎn)生足夠的信任感,比如事先說明我們的服務(wù)質(zhì)量,保鮮、衛(wèi)生技術(shù),派送速率及合理的服務(wù)費(fèi)等?! ∽詈?,雖然有很35%的調(diào)查對象是不能接受我們的配送計劃,20%是無所謂,但是他們?nèi)匀痪哂幸欢ǖ馁徺I力,如果服務(wù)品質(zhì)好,他們也是能夠接受的。因此,我們的可行性還是很大的?! 】傊谶M(jìn)行了市場調(diào)查之后,我們可以從數(shù)據(jù)看出:我們的市場廣闊,前景可觀。具體到采購與付款業(yè)務(wù),企業(yè)建立采購與付款業(yè)務(wù)的預(yù)算管理制度,將物品或勞物采購納入預(yù)算管理體系,嚴(yán)格控制預(yù)算外采購。   1 請購人與采購分離。這些使用資產(chǎn)的部門詳細(xì)填請購單,列明需要采購的品種、數(shù)量,然后教采購部門公開詢價。  3 采購執(zhí)行人與確定供應(yīng)商的決策人分離?! ? 采購人與驗收管理人分離?! ? 采購人與負(fù)責(zé)付款審批的人員分離?! ? 付款執(zhí)行人與記錄應(yīng)付帳款的人員分離  銷售與收款控制  應(yīng)注意?! ? 填制銷貨通知的人與商平保管人員分離?! ? 規(guī)定訂單在企業(yè)內(nèi)部個環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)程序,并規(guī)定相應(yīng)的授批準(zhǔn)程序?!′N售發(fā)票  1 制定發(fā)票管理制度,指定專人保管和使用發(fā)票,尤其要加強(qiáng)對空白發(fā)票的管理,任何部門的個人不得擅自篡改、隱匿、銷毀銷售發(fā)票  2 領(lǐng)用發(fā)票是應(yīng)簽字,并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼,不得領(lǐng)用空白發(fā)票  3 開具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶名稱、日期、數(shù)量、單價和金額等為依據(jù)如實填寫各項內(nèi)容,不得開具抽底發(fā)票?! ? 建立退貨驗收制度和退款審查制度  訂貨控制  當(dāng)清貨單被批注執(zhí)行時,采購部門向各家供應(yīng)商發(fā)出間價單,比較供貨商的價格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時間、售后服務(wù)和供應(yīng)商信譽(yù)等相關(guān)資料,在綜合考慮各方因素的基礎(chǔ)上,初步?jīng)Q定適合的供應(yīng)商,進(jìn)一步接觸,進(jìn)行談判?! ∷枚惱U納中有關(guān)廣告費(fèi)指出的有關(guān)規(guī)定?! π罗k的獨(dú)立核算的從事公用事業(yè),商務(wù)物資業(yè),飲食業(yè),教育文化事業(yè),衛(wèi)生事業(yè)的企業(yè)或經(jīng)營單位,自開業(yè)之日起,包主管稅務(wù)機(jī)關(guān)批準(zhǔn),可減征或免征所得稅1年  2. 業(yè)務(wù)宣傳費(fèi)與廣告費(fèi)的合理比例安排工資支出的籌劃:  納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經(jīng)費(fèi),職工福利費(fèi),職工教育經(jīng)費(fèi),采用年終獎形式(節(jié)稅)利潤納稅籌劃 ?。骸 ∪舭l(fā)生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補(bǔ),下一年度的所的不足彌補(bǔ)時,可以逐年延緩彌補(bǔ),但最長不超過5年?! ∧甓扔媱潯 ? 銷售計劃 根據(jù)市場調(diào)查,在平時 我們公司的顧客群可分為3部分。 2 運(yùn)輸工具購買貨車以及自行車?! 〉诙觐A(yù)算:預(yù)計利潤:874500元  第三年預(yù)算預(yù)計利潤:954000元  總結(jié)  經(jīng)過我們?nèi)M成員的確切的市場調(diào)查之后,得到準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)。雖然失去了某些,但是那些只是我們未來藍(lán)圖所掂造的基石罷了。最好選擇靠鬧市又近農(nóng)貿(mào)市場的地方。我喜歡在墻上貼一些小吃特色的介紹:來歷,口感,相關(guān)名人。采摘相關(guān)小吃的精華文章,圖片?! 〗?jīng)營品種:  主營:餛飩面如果不是加盟店,投資這6萬,起碼做老板的是一個美食專家,能做出各種適合地方習(xí)慣的美食來,再規(guī)范化制作過程?! 〉昀镉腥N主食:(1)餛飩,售價6元12元一碗,燒制成本3元6元,(2)粉/面,售價8元10元一碗,用的是帶有勁道的雞蛋面,加上密制鹵豬肉,還有其他的搭配?! ∶朗车奶攸c(diǎn):  本美食的特點(diǎn)是在于湯底,用豬腿骨、雞骨架、魚干熬的老湯,加上上等的醬油、黃豆醬、雞精、蒜香油,冰糖、精鹽等等……。餛飩的餡料純手工剁制,調(diào)味品采用精鹽、雞精、味精、肉醬膏等等……鮮香炒飯的原料采用泰香米、干貝、火腿、精肉、鴨蛋、雞脯肉、咸魚。肉餅的配料采用,五花肉、胡蘿卜、西芹、干貝、香菇、雞蛋、鹽、味精、雞精、糖、上等醬油、蔥花、地瓜粉等等……碗面的搭配有鹵豆干、花生米、秘制醬等等……,秘制醬是采用豬肉沫、香菇切丁、干貝、黃豆醬等等……其他的就不多說了。并對顧客提醒,(你好!為了你的身體健康請先洗手),然后用手勢指引。當(dāng)菜品上齊后須對顧客說聲(你好!你們的菜品已上齊,請慢用)。還可以贈送小氣球、小玩具等小禮物給小朋友,這樣可以體現(xiàn)我們的服務(wù)更貼近溫暖。如果是夏天的話,增加一些夏天的生活小常識,或其他的話語。這種的場景在百貨商場可以看到。  為了能給我們的店打造品牌為基礎(chǔ),將增加飯后銀碎袋。一個小小的銀碎袋,對顧客來說并沒有多大的實際作用,頂多拿回家當(dāng)當(dāng)針線袋,但這體現(xiàn)的是一種服務(wù)的態(tài)度,顧客歡喜,帶來的是經(jīng)營者的喜悅的心理。  內(nèi)在口碑宣傳:  細(xì)節(jié)做到位的小吃店,不只是對顧客吃飯的地方講究,洗手間盡管只是小吃店的附屬部分,但絕不能馬虎。一甁洗手液、一卷衛(wèi)生紙能花多少錢呢?麥當(dāng)勞、肯德基受大眾歡迎,還真少不了他們洗手間里衛(wèi)生紙的功勞。其實能用得上這些針線的幾率特別小,但這樣的服務(wù),的確細(xì)致周到得讓人感動。您只要多走幾步路就能體會到我們對您的愛,我們的愛比希望多。每套餐具我們將收取5元押金,如果您不方便把餐具送回我們店里,可撥打,我們將派專人上門回收,并退還你的押金,如有不便盡請諒解。天然鮮活的植物、肆無忌憚的陽光,構(gòu)成洋溢健康的環(huán)境。收款人是老板或相任人當(dāng)?shù)?,關(guān)系到打折促銷問題管理?! T工基本工資為1000元到1800元,再將每月營業(yè)額的5%做員工獎金,按出勤率平均分配。毛利率45%即毛利潤為900元到1350元,除去員工工資加費(fèi)用467元+電費(fèi)30元+水費(fèi)10元=507元。年利潤為14萬到30萬,計算誤差后,算20萬左右。并對過生日的顧客提前一周內(nèi)通知顧客幾
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