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奶牛標準化示范場建設可行性報告-在線瀏覽

2024-08-24 19:51本頁面
  

【正文】 后對干渠進行了改擴建,新建了引水渠首工程。在面 .農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)趨于合理,全縣以渭河州道區(qū)為主的蔬菜面積達到 1 2 .4 4萬畝,其中設施蔬菜 ,已建成韭菜、大蔥、蒜苗、大白菜、辣椒、蘿等一批區(qū)域性基地,以蘋采為主的鮮果面積 ,以花椒為主的干采面積 ,全縣畜禽飼養(yǎng)量達到 156萬頭(只、匹),規(guī)模養(yǎng)殖戶 13260尸,飼養(yǎng)量 58萬頭(只、匹),養(yǎng)殖小區(qū) 7個,家庭飼養(yǎng)場 72個,規(guī)模養(yǎng)殖專業(yè)村 70個。 電力優(yōu)勢:鎮(zhèn)區(qū)電網(wǎng)共有 IOKV線路 , O .4 KV線路 ,低壓配電臺區(qū) 9個,自己電總?cè)萘?1040KVA,年用電量 296萬千瓦時,供電系統(tǒng)配套完整 。全鎮(zhèn)有規(guī)模養(yǎng)殖戶 50多戶,年出欄豬 6000余頭,出欄雞 4萬余只。同發(fā)養(yǎng)殖有限公司,既養(yǎng)雞、又搞貨運,將全鎮(zhèn)雞蛋遠銷省內(nèi)處。用正養(yǎng)殖公司從北京農(nóng)科院購進種豬,繁育良種,同時走出家門,在隴南建立了育肥豬飼養(yǎng)基地。六峰鎮(zhèn)已形成勞務、林果、蔬菜、養(yǎng)殖四大支柱產(chǎn)業(yè),%, 15 % , % , %,成為農(nóng)民群眾致富奔小康的搖籃。本項目建成后每年向社會提供優(yōu)質(zhì)生鮮奶7000噸、才賣牛 700頭、淘汰牛 100頭、有機團體月巴540噸、。 ,其中銀行貸款1000萬元,申請國家扶持資金800萬元。(3)養(yǎng)殖項目中疫病風險較大,建議項目單位才是早做好疫病防疫工作,避免損失。所以說,奶牛業(yè)是同人類生存與發(fā)展關(guān)系極為密切的健康產(chǎn)業(yè),又是飼料轉(zhuǎn)化率最高、物質(zhì)與能量利用最節(jié)約、最有效的產(chǎn)業(yè)。發(fā)達國家牛奶產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總值 20 %以上,法國奶業(yè)總產(chǎn)值甚至高出汽車工業(yè)總產(chǎn)值。牛奶產(chǎn)值和人均占有量被視為一個國家經(jīng)濟發(fā)達程度與綜合國力的標志之一。基本發(fā)展狀況見表 2表 22 . 表21世界主要國家和地區(qū)近十年奶類產(chǎn)量表(單位上世紀 80年代初到 1999年,我國奶業(yè)開始起步并得到較快發(fā)展,奶牛存欄由 64. 1萬頭增至 ,奶類產(chǎn)量由 1 。奶類產(chǎn)量、手L品加工量和城市居民乳品消費量保持兩位數(shù)的年均增長速度,奶業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高,綜合生產(chǎn)能力顯著增強。2006年,全國奶類總產(chǎn)量達 33 l萬噸,其中牛奶總產(chǎn)量為 ,人均牛奶占有量為 ,奶牛存欄 l40 1. 59萬頭,分別比 2000年增長 3 .66倍、 .二是乳品加工實力增強。規(guī)模以上乳品企業(yè)年銷售額 、利潤總額 ,分別比 2000年培長 。 2006年,全國人均年乳制品消費量為 。同時,我國乳品消費暫時比較落后。可以預測,我國對牛奶需求會逐漸增加,我國奶類市場潛力巨大,蘊藏著誘人的商機。奶牛存欄達到8萬多頭。甘肅省原有大大小小禮品企業(yè)50多家,通過這幾年的行業(yè)競爭,目前只有22家,且規(guī)模較小,大多數(shù)年產(chǎn)值在2000萬元以下,規(guī)模以上的只有8家,產(chǎn)值過億元的只有2家(蘭州莊園乳業(yè)公司和甘南華於干路素集團公司 )。奶牛存欄數(shù)雖然從 2000年的 4萬多頭發(fā)展到現(xiàn)在的 ,但與鄰近二昌、份的奶牛數(shù)相比仍有很大的差距(陜西 120萬頭,寧夏 60萬頭,新疆 20萬頭,青海 12萬頭)。 項目主要產(chǎn)品生鮮奶供給當?shù)丶爸苓吋庸て髽I(yè)??偟目?,手L品市場價格將呈現(xiàn)平穩(wěn)中小幅度上漲的格局。本項目價格預測為 。 產(chǎn)品方案見表31.表31產(chǎn)品方案一覽表生鮮奶質(zhì)量標準符合NY50452001((元公害食品生鮮牛乳》。(1)地勢水位場址內(nèi)地勢較高、干垛,背風向陽,最好北高南低,土質(zhì)堅實(以 沙質(zhì)土為好),地下水位較低,具有緩坡的排水良好的開闊平土旦地方 .嚴禁在平原的低洼地,潮濕地和丘陵地建場。同時,還要注意水中所含微量元素的成份與含量,特別要避免被工業(yè)、微生物、寄生蟲等污染的水源。也糖等地面水要經(jīng)過凈化處理后達到國家規(guī)定的衛(wèi)生指標才能使用,以確保人畜安全和健康 . (3)利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生場址要離交通要道 200m以上,離村莊 500m以上,并避開空氣,水源和土壤污染嚴重的地區(qū)以及家畜傳染病源區(qū),以利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生工作的發(fā)展。 本項目場址選擇在 x x縣六峰鎮(zhèn),全鎮(zhèn)基本情況如下: 六峰鎮(zhèn)位于 xx縣城東南 6公里處,北臨渭水,東南與北道區(qū)琉王白 :鄉(xiāng)接壤,總土地面積 ,轄 29村, 14 3個村民小組。祁連山余脈延伸境內(nèi),南有壽鹿山、米家山,北有昌林山,高峻挺拔,林草茂盛。登峰遠眺,溝晝縱橫,丘陵起伏,山地與盆地相間,草窩灘、邊539。 屬溫帶干旱性氣候,冬春干燥風沙多,夏季雨少蒸發(fā)大。C,年平均大于或等于 1 0 39。C。元霜期 14 1夭。 全鎮(zhèn) 2007年支柱產(chǎn)業(yè)總值 6486萬元,占農(nóng)民人均純收入的 77 . 7%。本項目場址選擇在縣鎮(zhèn)村,東臨四支渠,南 39。 1岳五支呆,北臨田問道。 場址內(nèi)為平地,無建(構(gòu))筑物,地形平坦,地勢為南高北低,場址平整工程量較少。項目區(qū)位交通便利,通訊、廣格、電視信號覆蓋整個區(qū)域,對項目將來的發(fā)展奠定了良好的基礎。鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)有 10多條東川公路與麥甘公路相通的村道,從而為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了條件。 第五章 工程技術(shù)方案奶牛的品種很多,本項目擬選用中國荷斯坦奶牛(又名黑白花牛)品種,定為項目產(chǎn)奶牛,品種標準為 GB3517 82 .成乳牛日均產(chǎn)奶 20 25kg,年均產(chǎn)奶可達 6000 7500kg,本項目按照飼養(yǎng)條件,確定養(yǎng)殖繁育中心日均產(chǎn)奶量為 25kg,年均產(chǎn)奶 7000kg. 奶牛群組成如下表:表5 1表 51奶牛養(yǎng)殖小區(qū)牛群組成表 (1) 《蘭州市元公害農(nóng)產(chǎn)品奶牛飼養(yǎng)管理規(guī)范》 DB62/T908 (2) 《蘭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品鮮牛奶質(zhì)量》 DB62/T897 (3) 《蘭州市元公害農(nóng)產(chǎn)品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用規(guī)程》 DB62/T905 (4) 《蘭州市元公害農(nóng)產(chǎn)品奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫規(guī)程》 DB62/T906 (5) 《蘭州市元公害農(nóng)產(chǎn)品奶牛飼養(yǎng)飼料使用規(guī)程》 DB62/T907 (6)《蘭州市無公害農(nóng)產(chǎn)品牛奶加工技術(shù)規(guī)程》DB62/T909 (7) ((生鮮牛奶收購標準)) GB69141986 (8) ((食品標簽通用標準)) GB77181994 (9) ((乳品設備安全衛(wèi)生)) GB 120731989 (10)胚胎移植技術(shù)相關(guān)標準 (DB15/T2901998 ) 本項目奶牛良種繁育主要依托甘肅農(nóng)業(yè)大學、甘肅省家畜繁育中心、甘肅省動物胚胎工程中心等技術(shù)力量,采用人工授精技術(shù)及胚胎移植技術(shù)兩種方式進行奶牛的繁育、擴群,保證奶牛群的質(zhì)量,從而生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)奶牛. 常規(guī)胚胎移植工藝流程參照內(nèi)蒙古地方標準 DB15/T2901998執(zhí)行。 2 )輸精器必須保持無茵。 4)選擇生產(chǎn)性能好、遺傳穩(wěn)定、精波濃度 /毫升、精子。每次劑量不少于 ,輸精次數(shù)不少于 2次。要考核母牛群是否處于正常的生產(chǎn)狀態(tài),必須做好如下的記錄:牛的年齡、個體號、友情日期、自己種日期、任娘測定、治療、產(chǎn)核日期及難產(chǎn)情況等。養(yǎng)殖繁育中心繁殖周轉(zhuǎn)計劃l見表 53 .表5 3表 5 3養(yǎng)殖小區(qū)繁殖周轉(zhuǎn)計劃表.建設期生產(chǎn)期 飼養(yǎng)方式采用分群飼法將成手 L牛分別建立 、中產(chǎn)組群、低產(chǎn)紐群和干奶紐群。 飼料供應方法本項目為了提高奶牛的質(zhì)量及產(chǎn)奶量,采用完全,昆合日糧分群飼法,依據(jù)產(chǎn)奶量的水平對不同組群的奶牛使用不同的飼料配方,對高產(chǎn)紐采用高水平的飼料,對中產(chǎn)奶??刹扇》€(wěn)定的飼料的飼養(yǎng)管理方式。同時有利于機械化飼養(yǎng),節(jié)約勞力,提高奶牛體質(zhì)、提高奶牛產(chǎn)奶量。產(chǎn)奶牛日糧自己方為玉米等禾本科青貯約 20峙,優(yōu)質(zhì)青干草(首稽) 3kg,多汁料 5峙,稽,查料 7kg,混合精料約 8 1鳴。 本項目按現(xiàn)代乳業(yè)生產(chǎn)妥求 2采用國內(nèi)先進的魚骨式擠奶機,建設現(xiàn)代化集中擠奶方式的擠奶斤 l座 .這種方式有利于擠奶過程的自動化系統(tǒng)和機械化,可大大提高生產(chǎn)效率,使衛(wèi)生條件得到進一步的改善,既能保證奶牛高產(chǎn),又能保證軍L品加工奶源收集質(zhì)量 . 本項目主要設備為奶牛養(yǎng)殖設備、胚移受精設備、擠奶設備及檢驗設備。牛合建筑著重注意防熱、降溫的問題,對保溫的要求不太嚴格,但產(chǎn)牛舍的保溫條件要好,以保證母牛與核牛的健康。牛舍建筑特征如下:牛合建筑反符合衛(wèi)生標準,堅固耐用、冬暖夏涼,寬敞明亮,具備良好的清糞排尿系統(tǒng),舍外設糞尿池。易于清潔消毒等特點。牛床一般采用如下尺寸成乳牛 : ( ) x ( _ ) (m2)育成牛 : ( ) x ( 1. 1 )( m2)犢牛 x (m2 ) 牛床的坡度一般為 1 % 1. 5 %,以利向糞尿溝排水。飼槽必須堅固、光滑、使于洗刷、精面不滲水、耐磨、耐酸。通道寬應使于 2人操作(包括機械), ,坡度為 1%。⑤糞尿溝 牛床與清糞i通道之間應設糞尿溝,糞尿溝通常為明溝,溝寬為 30 40cm,溝深為 5 1 8c m,溝底向 jJt出處咯傾斜,坡度為 0 . 6 %。⑥清糞通道 清糞通道與糞尿溝相連。附屬設施附屬設施主要包括運動場、因欄、涼棚、消毒J也及糞尿J也等 .①運動場運動場是奶牛自由運動和休息的地方,成年母牛每頭 20 25m2為宜匈一般多設在牛舍南側(cè)的向陽面并和牛舍相通,要求場地干燥、平坦,為沙土地,有一定坡度,四周建有排水溝,場內(nèi)有礦物質(zhì)補飼槽、飲水池,飲水池周圍應鋪設 2 3 m寬的水泥地面,并且向外要有一定的坡度 .有條件的園區(qū)運動場內(nèi)還應設涼棚,棚蓋應有較好的隔熱能力。因欄門多采用鋼管橫靴,即小管套大管,作橫向推拉開關(guān)。也結(jié)構(gòu)應堅固,以使其能承載通行車輛的重量。池子的尺寸應以車輪問距確定,長度以車輪的周長而定。 奶站奶站建筑面積一般不小于 10 20m氣長為 85m,寬為 12日1,分為擠奶斤和貯奶室兩部分,擠奶斤面積約為 980m2,貯奶室面積為 40m2,為雙排對尾式擠奶斤。由白銀市大富手L業(yè)有限公司統(tǒng)一負責聘請畜牧專業(yè)人員從國內(nèi)外引進。(2)優(yōu)質(zhì)青干草(首若):因各種牛群需要量不一樣,平均每頭牛按日飼喂優(yōu)質(zhì)干草 1. 50k g 2 .50kg計算,全年共需干草約 2500噸,從附近農(nóng)戶購進, (3)青綠多汁飼料(含青貯樸):平均每頭牛日喂量青綠多汁飼料(含青貯料)約 20kg計算,全年共需青綠多汁飼料 9500噸,從當?shù)馗浇r(nóng)戶購進 . 本項目采用沼氣為燃料,不需外購燃料。奶牛場場址除要有足夠的面積外,還要注意地勢干。由于奶牛的某些傳染病為人畜共志的疾病,如肺結(jié)核、布氏桿菌病等,所以奶牛場的牛舍必須與辦公生活區(qū)保持一定的衛(wèi)生間隔,標高亦應低于辦公生活區(qū),并位于辦公生活區(qū)的下風 . 本項目場址內(nèi)分為行政辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)囚行政辦公區(qū)位于場址南面,處于主導風向下風。生產(chǎn)區(qū)包括各類牛群繁育、擠奶大廳、奶庫。牛合南面為飼料加工、隔離室、畜污元害化處理、沼氣站、青貯客等。道路旁邊及圍墻四周種植綠化帶,建筑物空地上布置花壇。(2)干草棚和精料辱車輛可以直接到達干草棚和精料庫門口,加工飼料取用方便。草棚應距離牛舍和其它建筑物 50 m以外,而且設在下風向 2以便于防火。且人工授精室和治療室不得,昆用。 (6)貯糞場貯糞場應設在牛舍下風向,地勢低洼處,使于排邊,但要遠離青貯容和草棚。
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