供應(yīng)商質(zhì)量保證能力評(píng)估審核標(biāo)準(zhǔn)與審核報(bào)告-在線瀏覽
2024-08-24 19:41本頁面
【正文】 管理者直接領(lǐng)導(dǎo)或關(guān)注質(zhì)量和食品安全管理工作。、記錄控制和標(biāo)準(zhǔn)化管理審核項(xiàng)目評(píng)分審核描述備注54321NA 企業(yè)的文件和記錄應(yīng)清晰且易于識(shí)別和管理。 企業(yè)的文件應(yīng)保持一致，文件的有效性應(yīng)得到定期測(cè)評(píng)。 企業(yè)應(yīng)保護(hù)長盈的商業(yè)秘密和產(chǎn)權(quán)。 企業(yè)的原輔料和包材應(yīng)有檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法，并嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行。 生產(chǎn)過程的管理審核項(xiàng)目評(píng)分審核描述備注54321NA 企業(yè)應(yīng)制定工藝流程圖并確定關(guān)鍵參數(shù)使其得到有效控制。 企業(yè)應(yīng)保證生產(chǎn)過程清潔衛(wèi)生，沒有污染隱患。 企業(yè)應(yīng)保證過程物料得到有效的測(cè)量與控制。 企業(yè)是否有實(shí)驗(yàn)室并進(jìn)行全面的管理。 企業(yè)應(yīng)保證生產(chǎn)設(shè)備和設(shè)施的良好運(yùn)行，并得到維護(hù)。 企業(yè)應(yīng)保證產(chǎn)品使用標(biāo)簽的唯一性與準(zhǔn)確性，防止被盜用。供應(yīng)商審核評(píng)分表 良好操作規(guī)范（GMP）審核項(xiàng)目評(píng)分審核描述備注54321NA 企業(yè)應(yīng)保證生產(chǎn)環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，對(duì)廠區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生管理。 員工在生產(chǎn)區(qū)域是否佩戴手飾，所有的東西是否從上衣口袋中取出。 員工是否有指定的區(qū)域抽煙、吃東西、喝飲料。 生產(chǎn)儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)是否有木制用品，是否得到良好的維護(hù)。 企業(yè)是否有防止污染及二次污染的管理措施并確認(rèn)有效。..2 企業(yè)應(yīng)保證生產(chǎn)人員得到必要的防護(hù)，在需要的地方穿著工作服，佩戴防護(hù)用品，防止污染物料。 生產(chǎn)或儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)是否有蒼蠅或其它動(dòng)物。 過敏原和GMO管理審核項(xiàng)目評(píng)分審核描述備注54321NA 企業(yè)應(yīng)識(shí)別全部原輔料的成分，并防止加工過程的污染。 企業(yè)應(yīng)制定有效措施進(jìn)行過敏原和GMO物料的管理。 企業(yè)應(yīng)定期對(duì)其回收能力進(jìn)行演習(xí)，并給予評(píng)價(jià)。
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