珠海市超市調(diào)查及分析-在線瀏覽
2024-08-09 03:39本頁面
【正文】 品牌專惡性競爭加劇，沒有專業(yè)服務(wù)，服務(wù)態(tài)度欠佳。商品區(qū)域劃分之后使顧客難以尋找,商品重復(fù)率高。服務(wù)態(tài)度一般，很多熟食沒有安全管理，感覺不衛(wèi)生。民潤社區(qū)化，差異化，便利化，規(guī)?；?、多業(yè)態(tài),商品新鮮平價。商品質(zhì)量不錯，價格實惠。（二）簡要分析：比較主要將超市分為三類：(1)外國或者港澳的超市，有吉之島,家樂福和屈臣氏。其比較注重服務(wù)質(zhì)量與產(chǎn)品質(zhì)量。由于國內(nèi)企業(yè)跟外國企業(yè)經(jīng)營理念不同，加上國內(nèi)企業(yè)的實力遠遠不如外國企業(yè)，因此國內(nèi)大型企業(yè)在選址時一般會比較注意人流量大的地方，比如學(xué)校，醫(yī)院，公園等附近，而且主要吸引中下層的購買者。(3)省市中小型超市，有民潤和得一。中小型超市沒有健全的一條龍服務(wù)，商品檔次屬于中下層。位于珠海市香洲區(qū)。從以下地圖可以看出，吉之島附近就是大型住宅區(qū)，有揚名海邑、麗景灣花園、鑫北花園、恒景花園等生活住宅小區(qū)。同時，吉之島對面就是一條交通要道：鳳凰南路，使得到吉之島消費的交通便利，且有公車直達，給消費者提供了方便?！獔D1——圖2—吉之島店內(nèi)的工作人員看起來訓(xùn)練有素，更因為整齊劃一色彩淡雅的工作服，使工作人員的個人品味提升到一個層次。如此能夠潛在地滿足消費者的一點虛榮心，致使他們再度光臨該超市，從而從潛在顧客逐步轉(zhuǎn)變成主顧甚至是品牌顧客。店內(nèi)的主色調(diào)是以呈現(xiàn)淡灰藍色調(diào)子的白色和以呈現(xiàn)柔和黃調(diào)子的白色這兩種，分別用于不同的場合。貨架之間的空隙很寬，兩人并行也不會出現(xiàn)撞車的現(xiàn)象。貨物能夠擺放整齊，偶爾有缺貨也能迅速補給上。同時不會打滑，避免了類似摔傷的突發(fā)事故。在瓜果類上方選用了偏黃色的柔光燈，是水果看上去都很誘人。這些做法都符合超市經(jīng)營的要義。這點可以和九洲城處的又一家超市、暨大珠院附近的得一超市成為鮮明的對比。吉之島的定位應(yīng)該是面向中高消費群體。海鮮產(chǎn)品和奶制品也較其他商品多。吉之島超市中貨物擺放整齊，貨架的排列也依照了超市經(jīng)營的要素。例如，奶粉的旁邊就是女性個人衛(wèi)生用品。一般作為母親的女性在為孩子挑選完奶粉尿布等用品，就會轉(zhuǎn)向自己的日用品。據(jù)本小組成員觀察，吉之島超市內(nèi)的顧客大都屬于受過良好教育，有固定收入且月收入較高的人群?？梢娂畭u含有一定的國際吸引力。首先它是一個日資企業(yè)，這給部分消費者帶來了消費影響，甚至有人對去吉之島消費反應(yīng)強烈，認為是一種恥辱。但其真實度有待考證。網(wǎng)上有網(wǎng)友稱其員工很勢利，基本上是以貌取人地來接待顧客。而后來據(jù)我們觀察，有部分工作人員在工作時，如果沒有運貨或擺放物品的工作，就站在一起閑聊，這并不符合一個大型超市的形象。從這方面看，這個超市不人性化。例如，在吉之島靠近酒類的地方有一些貨架，其中的貨物擺放可以說是雜亂無章，不符合基本的超市經(jīng)營的貨物擺放規(guī)律，也不符合人們?nèi)粘５南M習(xí)慣。有時貨物與價格牌無法一一對應(yīng)，可能是由于原貨物搬移了位置，但價格牌未能及時更換。第四，超市的定位使得很多人望而卻步。這是不合理的。附：吉之島消費情況調(diào)查問卷詢問39人，實際參與調(diào)查20人，問卷格式如下：珠海市吉之島超市消費情況調(diào)查問卷調(diào)查 時間： 調(diào)查人性別： 感謝您在百忙之中為我們完成這份問卷！請您協(xié)助我們回答下列問題：1. 您一般來消費人均開銷為：2. 一般與您一起前來消費的人數(shù)：3. 請問如果請您給吉之島的以下幾個項目評分，您將評為：服務(wù)☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆質(zhì)量☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆環(huán)境☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆性價比☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆？ 再次感謝您的幫忙！以下為調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計：人均消費及購物人數(shù)統(tǒng)計：（參與問卷20人，回答13人）100元/人，購物人數(shù)共1人60元/人，購物人數(shù)共2人75元/人，購物人數(shù)共2人 200元/人， 購物人數(shù)共1人150元/人，購物人數(shù)共2人56元/人，購物人數(shù)共1人50元/人，購物人數(shù)共1人40元/人，購物人數(shù)共1人35元/人，購物人數(shù)共1人228元/人，購物人數(shù)共2人50元/人，購物人數(shù)共1人83元/人，購物人數(shù)共1人100元/人，購物人數(shù)共1人星級評價（參與問卷20人，回答20人）服務(wù)質(zhì)量環(huán)境性價比44444544343244443444344444333333333344444454443333334443555545453432444534335454星級 項目服務(wù)質(zhì)量環(huán)境性價比一星0000二星0002三星8387四星101498五星2333問卷中的顧客評價整理：A:吉之島我也經(jīng)常去，很喜歡。但如果吉之島能夠把二、三、四樓都統(tǒng)一起來，可以一起推車逛，然后一起買單就好了。那里也有賣肉類的東西，我在那里買過東西煮湯，那些肉類的都非常新鮮。唯有一點的就是我這里離那里太遠了，想多去幾次都不行，時間是金錢呀。它的位置不錯，是一家大型超市。更好的是它的周圍服務(wù)齊全，有很多好吃的餐店，也有肯德基和麥當勞。N:這里的護膚品和化妝品都很好哦,~環(huán)境很干凈,服務(wù)也很周到,價格絕對不比其他的商場貴,產(chǎn)品的質(zhì)量值得人信賴!O:吉之島消費天堂。我很喜歡去那里消費。我還有吉之島的VIP卡。吉之島支持。Q:這間商場不錯,我買生活用品就在這買的,覺得價格合理,有時會有大優(yōu)惠回顧顧客,店員的服務(wù)態(tài)度好!店面很干凈!我很多時候都回去每周的周二的特賣會!如果要買生活用品不妨到吉之島這里買!十分優(yōu)惠! R:吉之島是我最喜歡的店鋪啦，里面有很多東西在其它地方是沒有的買的。每周的周二特賣會我們幾乎必到,在干凈整潔的商場里就算不買東西閑逛是一件很愜意的事。特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。 特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。 特點3：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂。 對策： （1）既然是家庭消費——我們就要選購入大包裝，方便消費者全家共享； （2）既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產(chǎn)品包裝（如：半打包裝、三聯(lián)包、捆扎銷售、禮品包等），以方便他們攜帶，又可以促成他們的擴張性消費（家里放的產(chǎn)品越多，就消費得越多）； （3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。 對策： POP、告知牌的宣傳風(fēng)格應(yīng)和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）?！芪濉苋帐浅械摹按黉N期”。對策： 有不少的超市經(jīng)營面積比較大，對貨場以外的余留場地大部分是對外租賃使用或另設(shè)經(jīng)營柜臺，如果在不影響規(guī)劃和超市經(jīng)營環(huán)境的前提下這樣做也是不錯的創(chuàng)收方式，但卻有不
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