【正文】 量當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)問(wèn)題，還能帶動(dòng)一大批當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶快速致富、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，同時(shí)能推動(dòng)密云縣國(guó)家級(jí)生態(tài)縣的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程建設(shè)，為首都水源地的保護(hù)做出積極而長(zhǎng)遠(yuǎn)的貢獻(xiàn)?？焖偬岣咿r(nóng)民收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展蘆筍是多年生植物，栽培得當(dāng)，壽命高達(dá)10年以上，可謂一年種植，十年受益，并且蘆筍適應(yīng)性極強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，管理方便，是一種高產(chǎn)值蔬菜，蘆筍生長(zhǎng)進(jìn)入第二年畝產(chǎn)可達(dá)500公斤左右，到第三年畝產(chǎn)750公斤以上。過(guò)去當(dāng)?shù)孛慨€地純收入也就500元左右，種植蘆筍后，每畝地收入不低于5000元，全村農(nóng)業(yè)可凈增值400多萬(wàn)元。另外蘆筍除食用部分外，其它都可利用，農(nóng)民又可以間接地增加附加產(chǎn)品收入。目前，下屯村已成為密云縣第一個(gè)“一業(yè)一品”特色村。第三章 蘆筍產(chǎn)業(yè)發(fā)展的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及分析一、國(guó)際市場(chǎng)：在20世紀(jì)80年代之前，世界蘆筍主要生產(chǎn)國(guó)集中在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，但由于蘆筍種植不適合于大面積機(jī)械化生產(chǎn)，其采收和加工又主要依靠手工，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，而發(fā)達(dá)國(guó)家勞動(dòng)力緊缺，生產(chǎn)成本過(guò)高及受地理?xiàng)l件的制約，致使蘆筍在發(fā)達(dá)國(guó)家的種植面積急劇下滑，產(chǎn)量大幅下降。據(jù)在日本舉行的第十屆國(guó)際蘆筍研討會(huì)統(tǒng)計(jì)，全世界目前栽培蘆筍面積共達(dá)22萬(wàn)公頃，其中中國(guó)種植面積最大為5萬(wàn)公頃，%。主要出口國(guó)有中國(guó)和西班牙，占世界出口量的80%－90%。國(guó)內(nèi)其他市場(chǎng)則幾乎是綠蘆筍一統(tǒng)天下。因此，綠蘆筍及其加工產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求的狀況。以前蘆筍收購(gòu)，加工企業(yè)按出口標(biāo)準(zhǔn)要求一定的粗度和長(zhǎng)度，而07年從開始收購(gòu)，到7月10日結(jié)束的3個(gè)月內(nèi)，蘆筍收購(gòu)一直按毛筍（不分粗細(xì)長(zhǎng)短，是蘆筍都要）收購(gòu)，而且價(jià)格一直在10－19元/公斤之間，這是我國(guó)30年的種植歷史上從未有過(guò)的最高紀(jì)錄。由于蘆筍對(duì)自然環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)，我國(guó)從南方的福建、廣東到北方的遼寧均有大面積種植，但主要品種是極落后的F2代蘆筍，優(yōu)質(zhì)的F1代綠蘆筍則由于品種、栽培技術(shù)等原因種植較少。這一段時(shí)期，在白蘆筍產(chǎn)區(qū)，曾引進(jìn)德國(guó)品種“西德全雄”，荷蘭品種“Franklim(弗蘭克林)”、“Gynlim(吉列姆)”、“Boolim(波列姆)”，美國(guó)品種“JerseyGriant(澤西巨人)”、“Idalea(愛德里)”，及西班牙品種“達(dá)馬斯”等，個(gè)別地區(qū)還有“魯蘆筍1號(hào)”等我國(guó)育成的品種，在綠蘆筍產(chǎn)區(qū)，曾引進(jìn)日本品種“Wele(歡迎)”、“Accell(阿克賽露或稱超級(jí)蘆筍)”、“Shower(秀威或稱展示者)”和荷蘭的“Limbras10(林普拉斯10號(hào))”及新西蘭的“JWC1”、“Taramea”等，但上述這些品種，僅局限在試驗(yàn)圃或小面積種植。由于蘆筍產(chǎn)業(yè)在短期內(nèi)發(fā)展迅速，生產(chǎn)面積急增，勢(shì)必導(dǎo)致美國(guó)種苗公司對(duì)我國(guó)蘆筍種子供應(yīng)不足，種植過(guò)程中曾出現(xiàn)過(guò)種性混雜、發(fā)芽率低等情況，故導(dǎo)致目前我國(guó)蘆筍生產(chǎn)在產(chǎn)品的質(zhì)量和投入中應(yīng)獲得的單位面積產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益等方面均受到影響。為此，廣大老蘆筍產(chǎn)區(qū)在進(jìn)行筍田更新時(shí)，對(duì)全雄系品種和F1雜種的選用已開始引起重視，盡管優(yōu)良品種F1雜種種子的價(jià)格昂貴，但其植株群體的長(zhǎng)勢(shì)均勻、嫩筍的合格晶比率和單位面積產(chǎn)量也有一定程度的提高，可以增強(qiáng)我國(guó)蘆筍產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力和提高生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益，這一點(diǎn)已經(jīng)開始被人們所認(rèn)識(shí)。國(guó)際市場(chǎng)上蘆筍的供求缺口一直維持在30%以上。不僅國(guó)際市場(chǎng)上蘆筍供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)的蘆筍市場(chǎng)也日益擴(kuò)大，夏季盛產(chǎn)期僅僅上海一個(gè)蔬菜市場(chǎng)，日銷售量就達(dá)到30－50噸。為了提高蘆筍栽培的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，加強(qiáng)出口競(jìng)爭(zhēng)能力，這就要求我們必須掌握綠蘆筍的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，而建設(shè)蘆筍產(chǎn)業(yè)化開發(fā)基地則成為當(dāng)前蘆筍生產(chǎn)和發(fā)展的重要課題。第四章 項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)一、專業(yè)合作社優(yōu)勢(shì)專業(yè)社有穩(wěn)定的、優(yōu)質(zhì)的原材料供應(yīng)基地和供應(yīng)保障，有較強(qiáng)的產(chǎn)品開發(fā)能力，有國(guó)際一流的生產(chǎn)設(shè)備，有廣泛和長(zhǎng)期穩(wěn)定的國(guó)際客戶網(wǎng)絡(luò)。⑴資源優(yōu)勢(shì)專業(yè)社位于我國(guó)宿州市蕭縣地區(qū)，蕭縣地區(qū)四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。⑵成本優(yōu)勢(shì)專業(yè)社將始終按照簽訂的原料種植收購(gòu)合同進(jìn)行蘆筍原料的收購(gòu)，加之專業(yè)社與大多數(shù)客戶均簽訂長(zhǎng)期穩(wěn)定的銷售供貨合同，因此隨著專業(yè)社蘆筍產(chǎn)業(yè)鏈的不斷延長(zhǎng)及蘆筍制品品種不斷的豐富，專業(yè)社抵御蘆筍供應(yīng)短缺的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力進(jìn)一步增強(qiáng)。⑷品牌優(yōu)勢(shì)專業(yè)社走“國(guó)際市場(chǎng)+專業(yè)社+基地+農(nóng)工”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，專業(yè)社蘆筍產(chǎn)業(yè)將迅速發(fā)展。二、產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)占有份額分析蕭縣屬暖溫帶半濕性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，光照充足，雨量適中，雨熱同期。蕭縣植被保存完好，是全國(guó)平原綠色先進(jìn)縣，%，工業(yè)污染程度低，具有生產(chǎn)加工綠色食品的自然條件。特別是蘆筍素的含量大大超過(guò)世界其他國(guó)家的平均含量，深受國(guó)際市場(chǎng)的歡迎。 三、項(xiàng)目產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)蘆筍又名石刁柏、龍須菜，屬于百合科天門冬屬多年生草本植物。蘆筍的嫩莖出土，猶如我國(guó)古代的一種兵器石刁，莖枝長(zhǎng)出像側(cè)柏一樣的葉子，又稱石刁柏?，F(xiàn)在全國(guó)各地都將“石刁柏”的學(xué)名改變?yōu)橥ㄓ妹Q“蘆筍”。尤其蘆筍對(duì)人體細(xì)胞的癌變具有很強(qiáng)的抑制作用，是目前世界上最為有效的防癌保健食品一。白蘆筍可鮮食，但主要用于制作罐頭。蘆筍的起源的分布蘆筍原產(chǎn)歐洲的地中海沿岸地區(qū)，已有2000多年的栽培歷史。18世紀(jì)末傳入日本。8226。70年代以來(lái)其他省、區(qū)也引種美國(guó)的品種獲得成功，并迅速推廣開來(lái)。以后又先后引種到天津和福建。主要集中產(chǎn)區(qū)由山東荷澤、山西運(yùn)城、江蘇徐州、福建漳州、和河北的趙縣等。蘆筍的藥用價(jià)值優(yōu)勢(shì):蘆筍的學(xué)名（）中的“Officinalis”是拉丁名的種加詞，即藥用的意思。人類是先把蘆筍作為藥用，后訓(xùn)化培育為蔬菜的。蘆筍用于防癌治癌是世界矚目的藥物，研究證明，蘆筍對(duì)淋巴肉瘤、膀胱癌、皮膚癌有特殊療效。蘆筍還能降低腎小管的重吸收，因此也具有利尿作用。（1）蘆筍的營(yíng)養(yǎng)成份及特點(diǎn)：低糖、低脂、高纖維素和高維生素，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)保健食品的要求。氨基酸含量高且比例適當(dāng)。%，%。具有甜味的亮氨酸苯丙氨酸和具有鮮味的谷氨酸、天冬氨酸含量較大，因此綠蘆筍味甜美、鮮香可口。常量元素鈣、鉀、鐵的含量很高。大量出汗的人例如運(yùn)動(dòng)員應(yīng)該多補(bǔ)鉀；，比一般蔬菜的含量（－）高幾倍甚至幾十倍，達(dá)到了富硒食品豬肝（）和磨菇（）的水平。鋅能阻止腎臟對(duì)有害元素鎘的吸收積累，對(duì)防治由腎引起的高血壓有利。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在大量調(diào)查研究中國(guó)人的飲食習(xí)慣基礎(chǔ)上，提出了“維生素和礦物質(zhì)組合配方”，對(duì)提高國(guó)民健康水平、減少疾病和延長(zhǎng)壽命等方面起到了積極作用。每人每天如果食用150－200克鮮蘆筍，可以滿足β蘆筍素、葉酸、硒、鐵、維生素A和鋅的供應(yīng)和對(duì)婦女、青少年維生素C的日供應(yīng)量。其它5種，即維生素B維生素B維生素B維生素E和鈣可滿足婦女、青少年和老年標(biāo)準(zhǔn)的56%－80%。白蘆筍苦味，但抑癌率高，適用于癌癥患者食用；綠蘆筍風(fēng)味好，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)成份含量比白蘆筍高，美國(guó)、日本和澳大利亞以食用綠蘆筍為主。（3）速凍蘆筍：速凍是加工技術(shù)中保持色、香、味最好的方法。蘆筍的綜合利用價(jià)值優(yōu)勢(shì)：蘆筍全身都是寶，只有進(jìn)行綜合利用才能充分發(fā)揮其作用。田間打頂疏枝去掉的枝葉、加工時(shí)切下的蘆筍皮、莖基部等下腳料、翠及形狀不好看的等外品，其營(yíng)養(yǎng)成份比合格品含量還高，因此如能展開綜合利用將會(huì)增加可觀的附加收入，也只有深加工，才能生產(chǎn)出豐富多樣的產(chǎn)品，滿足人們的多種需求，才能使消費(fèi)者在不同季節(jié)都能得到方便美味的蘆筍制品，提高人們的生活質(zhì)量。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北連山東濟(jì)寧130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州4省會(huì)均為3小時(shí)路程，距徐州觀音機(jī)場(chǎng)40公里，連云港出?？?60公里。黃淮公路、蕭碭公路南北東西，項(xiàng)目地僅離連霍高速出口7公里。多年以來(lái)，在鎮(zhèn)黨委、政府的帶領(lǐng)下，該鎮(zhèn)圍繞縣委縣政府提出的“創(chuàng)建國(guó)家級(jí)生態(tài)縣”的總體奮斗目標(biāo)，以生態(tài)涵養(yǎng)發(fā)展區(qū)的功能定位，以創(chuàng)建“全國(guó)環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”為總抓手，本著“典型帶動(dòng)、整體推進(jìn)、重點(diǎn)突破、全面發(fā)展”的原則，全面實(shí)施生態(tài)文明試點(diǎn)村建設(shè)工程。第五章 項(xiàng)目選址分析一、場(chǎng)址建設(shè)條件（一）場(chǎng)址建設(shè)條件自然條件（1）氣候條件蕭縣地處中緯度地區(qū)，屬暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。主導(dǎo)風(fēng)向全年以偏東風(fēng)為主，其次為偏北風(fēng)和偏南風(fēng)。（2）水文條件蕭縣位于淮河流域中游，二、三級(jí)支流范圍里，隸屬于華北平原南部的淮北平原中部。近年來(lái)，城區(qū)及近郊區(qū)地下水位大幅度下降，給水能力逐年減少，呈現(xiàn)超采現(xiàn)象，應(yīng)該予以防范。（3）地質(zhì)地貌蕭縣主屬黃淮海沖擊平原，地面高呈由西北向東南緩傾，海撥高度介于3250米之間。山丘、%,%。蕭縣域境內(nèi)水系發(fā)達(dá)，溝渠縱橫，河流多系人工河道，河道平直，水量受季節(jié)影響，變化較大，夏季水流量大、水流急，冬季河水變淺，水流緩慢。山丘平行延伸兩側(cè)，其余均為平原，地勢(shì)由東南向西北傾斜，坡度為萬(wàn)分之一。地下水層多為石灰?guī)r層隙間水，含水較豐富。建設(shè)用地的綜合自然條件較好。本區(qū)第四系分布廣泛，孔隙水儲(chǔ)存于第四系砂層之中，主要大氣降水為主補(bǔ)給水源。地下水位升降隨季節(jié)(降水量)變化，地下水對(duì)混凝土無(wú)侵蝕作用。②粘土，棕褐色，青灰色，可塑性偏硬，中等壓縮性，見少量淡水螺殼，完整。④粉細(xì)砂，淺黃色，級(jí)配性差，中密。除第一層外，其他各層地基承載力標(biāo)準(zhǔn)值均在140KPa以上。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北連山東濟(jì)寧130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州4省會(huì)均為3小時(shí)路程，距徐州觀音機(jī)場(chǎng)40公里，連云港出?？?60公里。社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件（1）優(yōu)越的自然條件自然地理?xiàng)l件優(yōu)越，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品基地眾多。耕地面積10萬(wàn)公頃，農(nóng)作物主要有小麥、棉花、大豆、玉米、山芋及花生、芝麻等。孫圩子胡蘿卜、閆集黑皮冬瓜、馬井韭青韭黃、圣泉蕭國(guó)圣桃、黃河故道水晶梨、龍城石榴、新莊黃牛、黃口三元雜交豬、丁里華英鴨等名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)基地聞名全國(guó)。蕭縣為全國(guó)100個(gè)重點(diǎn)產(chǎn)煤縣之一，已探明煤炭?jī)?chǔ)量 ，現(xiàn)有17對(duì)礦井，年產(chǎn)能力120萬(wàn)噸；探明石油儲(chǔ)量 7億噸，煤層氣儲(chǔ)量1000億立方米，石灰?guī)r儲(chǔ)量30億噸；鐵礦石、瓷石、高嶺土等儲(chǔ)量可觀。電力供應(yīng)屬華東電網(wǎng)，設(shè)施完善，境內(nèi)有11萬(wàn)伏以上變電所2個(gè)，生產(chǎn)生活供電充足。蕭縣工業(yè)發(fā)展歷史久遠(yuǎn)，歷經(jīng)滄桑。改革開放以來(lái)，蕭縣工業(yè)在調(diào)整和機(jī)制創(chuàng)新中快速發(fā)展，現(xiàn)有48個(gè)縣屬工業(yè)企業(yè)，近2萬(wàn)家鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，廣東錦豐、江蘇維維、山東新汶、安徽省古井、深圳康達(dá)爾等一批國(guó)內(nèi)知名企業(yè)相繼來(lái)蕭投資。經(jīng)省政府批準(zhǔn)，在連霍、合徐兩條高速公路交匯處設(shè)立的占地500余畝的工業(yè)園區(qū)，是蕭縣對(duì)外開放的窗口、體制改革的實(shí)驗(yàn)區(qū)，現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)外客商投資的熱土，是蕭縣工業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。蕭縣春秋時(shí)期為蕭國(guó)地，秦置蕭縣。（5）豐富的旅游資源旅游資源豐富，特色獨(dú)具。景區(qū)內(nèi)有地球同緯度保存最完好的落葉闊葉林帶，動(dòng)植物種類繁多，總面積20平方公里，山、水、泉、澗等自然景觀渾然一體，小氣候明顯，素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之稱。（6）較完善的基礎(chǔ)設(shè)施生產(chǎn)生活設(shè)施完善，人居環(huán)境良好。2003年，蕭縣被安徽省委、省政府授予安徽省精神文明建設(shè)示范縣?！?jīng)濟(jì)總量持續(xù)增長(zhǎng)。：：32。糧食綜合生產(chǎn)能力進(jìn)一步提升?！I(yè)經(jīng)濟(jì)總量不斷壯大，工業(yè)發(fā)展整體水平提升?！唐妨魍ǚ睒s活躍，消費(fèi)品市場(chǎng)購(gòu)銷兩旺?！鐣?huì)固定資產(chǎn)投資完成50億元，同比增長(zhǎng)50%。％，%。金融業(yè)呈現(xiàn)平穩(wěn)運(yùn)行的良好態(tài)勢(shì)，有力支持了縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開拓成功后，將迅速通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)將營(yíng)銷重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至開拓產(chǎn)品出口商機(jī)方面。以新的“營(yíng)養(yǎng)食品”、“綠色食品”產(chǎn)品概念，利用各種廣告促銷手段，引導(dǎo)健康、營(yíng)養(yǎng)飲食的消費(fèi)趨勢(shì)。第二步：大規(guī)模生產(chǎn)—產(chǎn)品打入市場(chǎng)半年后至一年半內(nèi)。二、市場(chǎng)推廣策略產(chǎn)品營(yíng)銷方針：（1）全力保證產(chǎn)品成功打入皖北周邊市場(chǎng)，使合作社向企業(yè)化運(yùn)轉(zhuǎn)。（3）集中使用資源，創(chuàng)建營(yíng)銷模式和通路網(wǎng)絡(luò)，為今后快速發(fā)展，復(fù)制出口模式拓展市場(chǎng)做好準(zhǔn)備。推廣的重點(diǎn)放在媒體、電臺(tái)廣告和終端促銷上。（6）以開拓市場(chǎng)求生存、求發(fā)展為目的，不以追求最高利潤(rùn)為目的。（8）加大創(chuàng)新力度，為企業(yè)積累資源。產(chǎn)品營(yíng)銷策略：品牌策略：先以特色產(chǎn)品打開市場(chǎng)，待人們接受了產(chǎn)品概念后再逐步樹立品牌形象。從競(jìng)爭(zhēng)的角度看，蘆筍是一種無(wú)污染的綠色食品，具有的營(yíng)養(yǎng)均衡性和安全性保健功能。包裝策略:區(qū)別于現(xiàn)行產(chǎn)品在市場(chǎng)上的主流包裝設(shè)計(jì)風(fēng)格，要簡(jiǎn)潔明快，富有創(chuàng)新。不僅要有多種包裝形式，還要使品種、口味系列化，形成整體陳列效果，便于終端陳列宣傳。在產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)過(guò)程中