商品課長工作手冊-在線瀏覽
2024-08-05 05:22本頁面
【正文】 推薦、拾零裝袋以及巡視防損工作● 高峰時段，做好人員調(diào)配、顧客投拆處理、突發(fā)事件的處理工作● 及時安排員工進行收貨、返廠返倉、POP與價簽的更換、報損、調(diào)撥等工作● 進行商品品質(zhì)與衛(wèi)生抽查，督導員工的商品整理工作情況● 關(guān)注本部門商品促銷工作情況、及時跟蹤促銷工作的商品貨源、陳列與人員配備● 下班前完成DM促銷、店內(nèi)促銷、以及市調(diào)的調(diào)價工作，并及時更換價簽，保證第二天啟動促銷的POP到位18:00—19：00● 檢查貨架是否豐滿，并安排員工及時補貨并確保商品豐滿、賣場整潔暢通● 安排員工做好就餐期間的拾零裝袋以及巡視防損工作● 安排并檢查本部門員工分批用餐，并要求在規(guī)定時間（30分鐘）內(nèi)回到工作崗位● 確認庫存、統(tǒng)計銷售、統(tǒng)計損耗，并及時對不足之處（特殊陳列、促銷氣氛、應季應節(jié)等）作出改進，以期得到更好的營運業(yè)績● 查閱公司內(nèi)部的辦公系統(tǒng)，接收相關(guān)的信函、公文● 與課助交接，委托并指導課助執(zhí)行晚上的現(xiàn)場管理● 打卡下班19:00—21：30● 督導課助的現(xiàn)場管理，抽查員工的顧客服務、上貨補貨、賣場清潔與商品整理工作● 督導課助在高峰時段，要求員工做好商品的推薦、拾零裝袋以及巡視防損工作● 督導課助在高峰時段，做好人員調(diào)配、顧客投拆處理、突發(fā)事件的處理工作● 督導課助關(guān)注商品品質(zhì)與衛(wèi)生，督導員工加強商品整理的工作● 督導課助關(guān)注本部門商品促銷工作情況、及時跟蹤促銷工作的商品貨源、陳列與人員配備21:3022：30● 要求課助督導員工完成第二天啟動的DM促銷與店內(nèi)促銷的重點陳列與POP更換工作● 督導課助檢查貨架是否豐滿，并安排員工及時補貨并確保商品豐滿、賣場整潔暢通● 要求課助督導各責任防損員與營業(yè)員一起進行貴重與高盜失率商品的日盤點工作● 督導課助檢查關(guān)店前所有設備（電子稱、生鮮加工設備等）電源是否關(guān)閉，設備是否正常運轉(zhuǎn)，垃圾是否處理完畢● 督導課助整理文件、培訓資料及營運與管理報表，參加并主持召開晚會，進行考勤、培訓及其他工作的部署，確認各項事情完畢后宣布統(tǒng)一下班● 督導課助做好當日工作記錄，完成各項營運報表才能打卡離店八、課長需接受培訓的內(nèi)容：基礎營運制度與流程：理貨員下要貨計劃→課長審核要貨計劃→電腦室打印訂單→向供應商下發(fā)訂單→供應商按訂單送貨：理貨員下要貨計劃→課長審核要貨計劃→電腦室輸入補貨單→上傳配送中心：電腦系統(tǒng)自動生成訂單→課長審核自動訂單→上傳訂單→確認訂單是否接收到，并通知送貨：供應商攜單送貨到門店→卸貨→收貨課組織驗貨→電腦室入庫→商品上柜銷售或進入倉庫→入庫單簽字和分單：配送商品單貨同行到門店后卸貨、單據(jù)交接→電腦室審核《配送結(jié)算單》→收貨課組織驗收→單據(jù)返回并交財務→商品上柜銷售或進入倉庫：隨配送車送至門店→收貨課接收托運單據(jù)→收貨課驗收整件數(shù)→組織商品課驗收托運商品（同直送商品）→電腦室入庫→商品上柜銷售或進入倉庫：門店商品返倉申請→電腦室錄入并上傳總部→訂貨部審批→信息返回門店→門店整理返倉商品→返倉商品交接→配送驗收并增加系統(tǒng)庫存→數(shù)據(jù)下發(fā)并返還返倉單
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