【正文】 負責酒店員工的培訓、評估、考核、發(fā)證等組織管理工作。 負責擬訂酒店年度培訓經(jīng)費預算，嚴格控制培訓經(jīng)費，并做好教育設備器具的保管和維修保養(yǎng)工作。1加強酒店培訓網(wǎng)絡的溝通，充分發(fā)揮兼職培訓員的積極性，做好追蹤 培訓和教學評估工作。1做好辦公室的日常清潔衛(wèi)生工作，并負責安排人員清潔整理培訓室，完成經(jīng)理交辦的其它工作任務。1完成上級領導指派的其他工作。 建立三級督導檢查系統(tǒng)，即①主管級②部門經(jīng)理級③酒店級質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導職權(quán)。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標準進行檢查，檢查結(jié)果隨時通報總經(jīng)理，人力資源部和各有關部門經(jīng)理，同時記入《檢查日報表》，作為獎懲制度的重要依據(jù)。各部門《違例情況分析表》、每季度各部門經(jīng)理綜合考核分累計工作和每月各部門《員工評估表》的集中抽查工作。對質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報告，上報酒店總經(jīng)理，并作為培訓資料交培訓主任。 每日收集和整理《客人意見反饋表》，進行分析，提出改進意見，第二天早晨報送總經(jīng)理。 負責每年衛(wèi)生許可證的辦理。（四）質(zhì)量監(jiān)督員[管理層級關系]直接上級：質(zhì)檢主任[崗位職責] 加強質(zhì)量巡查工作，做好巡查記錄。 除正常巡查外，必須抽查以下項目 A、重點接待前的準備工作情況； B、客房設備及服務情況（每月例行抽查一次）； C、通宵班各崗位值班情況（每月抽查不少于三次）； D、外來的海鮮、食品質(zhì)量（每月抽查三次）； 熟悉各部門運作情況、人員配備情況，加強與各部門的聯(lián)系溝通。 在質(zhì)檢主任的指導下，完成每周的《質(zhì)量簡報》，每月的《員工獎罰明細表》和《違例分析表》，并負責收集各部門每月交來的《員工評估表》以及每季度交來的《各部門經(jīng)理綜合考核分累計表》。 管理員工人事檔案，負責辦理員工的轉(zhuǎn)正、定級、定職、考核、晉級的工資變動事宜。 負責辦理員工退休、內(nèi)退手續(xù)及管理工作。 負責酒店主管以上管理人員的聘任、解聘、獎懲等相關資料的檔案建立工作。 負責各類技術(shù)工人等級的審報考核、評定工作，建立健全技術(shù)工人檔案。負責員工勞動保護、勞動安全、工傷申報等工作。1負責酒店醫(yī)藥管理工作。1關心員工的工作環(huán)境和勞動條件，及時提出改進意見和建議，保障員 工身心健康。（六）人力資源主任（兼文員）[管理層級關系]直接上級：人力資源部經(jīng)理[崗位職責] 執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令。 負責酒店員工有關人事檔案資料的管理，做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄，并及時在電腦中輸入調(diào)整有關人事資料，做到資料、檔案完備準確。 負責各類文件的文字處理工作，做好各類文件、通知、信件、報表和信息資料的收發(fā)登記、傳閱及保管工作，及時分類立卷。 處理各類往來公文及信函，接待并解決來電來訪事務。制定本部門所需辦公用品的計劃，并做好領取、發(fā)放和登記工作。 保持與勞動就業(yè)部門和人才交流中心，服務技校等有關業(yè)務單位的聯(lián)系、溝通工作，保證各類用工渠道的暢通。1負責員工的招工錄用、調(diào)動、辭職，合同終止等手續(xù)辦理以及人事檔 案的轉(zhuǎn)遞。1負責員工養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、失業(yè)保險、獨子保險等各項福利費用 的填報、審核、管理、繳納工作。1負責每月員工餐卡發(fā)放及統(tǒng)計上報工作。1會同各部門做好員工違紀處分或處理，做到事實清楚，適用條款合理。三、人力資源部人員素質(zhì)要求酒店人力資源部人員的素質(zhì)要求直接關系到人力資源政策、方針與制度的貫徹落實。各崗位的業(yè)務素質(zhì)要求如下：崗位知識要求能力要求經(jīng)歷要求人力資源部經(jīng)理 大專畢業(yè)以上或同等學歷。 熟悉酒店經(jīng)營管理的專業(yè)知識。 能按照政策規(guī)定，結(jié)合酒店實際制訂人力資源工作計劃和預算計劃。 有較好的文字、語言表達能力。 具有專業(yè)上崗證書。三年以上人力資源管理工作經(jīng)歷。 熟悉員工的有關法規(guī)和條例；掌握教育學、心理學以及酒店管理理論。 了解酒店員工的服務工作規(guī)范和質(zhì)量標準的要求。 能與有關部門進行溝通和協(xié)調(diào)；有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 外語通過酒店A級考核。在酒店管理崗位上工作二年以上或從事教育培訓工作三年以上。 熟悉公司法、經(jīng)濟合同法、企業(yè)法、成本控制、質(zhì)量監(jiān)督、ISO質(zhì)量認證知識。 掌握酒店工作質(zhì)量標準及衛(wèi)生標準。 具有較強的組織、協(xié)調(diào)及文字、語言表達能力。 能熟練操作計算機。在管理崗位上工作三年以上。 熟悉公司法、經(jīng)濟合同法、企業(yè)法、成本控制、質(zhì)量監(jiān)督、ISO質(zhì)量認證知識。 掌握酒店工作質(zhì)量標準及衛(wèi)生標準。 具有較好的文字、語言表達能力。在管理崗位上工作二年以上。 熟悉勞動法、稅法、勞動保護和社會保險、勞動工資、福利等政策、法規(guī)。 能嚴格執(zhí)行工資、福利政策和規(guī)定，起草各類分配方案。 能熟練操作計算機。 具有專業(yè)上崗證書。人資源主任（暫可設主管） 大專畢業(yè)或同等學歷。 掌握人才學、社會學、管理心理學、行為學、公共關系學、人事統(tǒng)計、財務會計等專門知識。 有較好的文字表達能力，能熟悉操作計算機。 具有專業(yè)上崗證書。文員（兼） 中專畢業(yè)或同等學歷。 了解人事、工資、勞動保護、社會保險等政策、法規(guī)。 熟練掌握辦公自動化技能。二年以上文員工作經(jīng)歷。收回職工考勤簿交接工作員工領取押金退還領取酒店工具、設備用品交工柜鑰匙退宿舍返還工服清楚人事電腦記 錄離店員工有關手續(xù)、資料清算當月工資通知停發(fā)下月工資交回《員工手冊》、工牌、餐卡行管部客房部財務部本部門人力資源部辦理住房公積金轉(zhuǎn)移為職工辦理失業(yè)等手續(xù)辦理計劃生育交接向人才交流中心、職業(yè)介紹中心或有關單位移送人事檔案辦理停交各種保險或轉(zhuǎn)移（六）社會保險工作核定當月繳費人員減少人員增加人員終止、封存轉(zhuǎn)出新進人員開戶轉(zhuǎn)入人員變更情況、保險應交費總額測算報總經(jīng)理審批、財務審核后，領取支票。根據(jù)保險個人扣交費比例，于當月工資中扣除個人各項交費余額。動一方或雙方向單爭 位所在地仲裁機關議 申請仲裁。 酒店辦理離店手續(xù) 訴訟 酒店按裁決判決書執(zhí)行 敗訴 除名、辭退、開除、退休、死亡在職死亡退 休除名、辭退、開除因工死亡因病或非因工死 亡本人書面申請部門提出人力資源部按照相關規(guī)定辦理手續(xù)呈報 人力資源部調(diào)查核實提出處理意見按勞動法規(guī)條例處理按政策和有關規(guī)定會同有關部門處理酒店總經(jīng)理審批聽取工會意見公布決定攜帶有關資料到社會保險事業(yè)處退休科審批 無 勞 動 爭勞 雙方協(xié)商解決動 一方或雙方向單爭 位所在地市仲裁議 機關申請仲裁不服仲裁方可在 15天內(nèi)向法院 訴訟 議按裁決判決書執(zhí)行辦理離店手續(xù) 酒店勝訴 酒店 敗訴 （八）員工體檢工作流程1． 員工常規(guī)健康檢查 向員工發(fā)通知：時間、地點、需帶物品和注意事項核準當年需體檢員工確切人數(shù) 與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系體檢時間 員工到市衛(wèi)生防疫站查體 帶隊體檢 查體結(jié)果交回人力資源部取回健康證 體檢異常者及時通知部門正常者健康證明歸檔 調(diào)離一線崗位或安排治療（九）辦理失業(yè)工作流程酒店與職工解除勞動合同合同終止 人力資源部攜帶相關資料到市勞動服務公司辦理職工失業(yè)手續(xù) 勞動服務公司開具失業(yè)職工參加集中教育《通知》 失業(yè)職工按《通知》參加學習并辦理失業(yè)登記，領取失業(yè)證和失業(yè)保險金 要求辦理掛檔手續(xù)的失業(yè)職工可馬上到勞動事務代理所辦理手續(xù)領班（十）員工晉升降職流程主管以上管理人員 人力資源部考核總經(jīng)理審批部門或總經(jīng)理辦公研究提名用人部門提議推薦 人力資源部按照酒店組織機構(gòu)限定名額確定并考核 通知部門合格人員 員工被提職后若因工作不勝任該職或犯有過失,酒店可視情節(jié)輕重做出降職或免職決定,薪金調(diào)整當日執(zhí)行。根據(jù)酒店的物質(zhì)需求和精神需求，主要從五個方面來提高服務工作質(zhì)量，即：服務態(tài)度和儀容儀表、設施完好程度、材料供應（包括信息材料）的保證、服務方法（包括服務方式、程序、技能技巧等，及環(huán)境（含酒店環(huán)境及工作環(huán)境）。分析產(chǎn)生問題的原因。 找 出 主 要 因 素制定解決問題的措施計劃。（2）解決什么問題，達到什么目的。（4）由誰或哪個部門執(zhí)行。（6）執(zhí)行和完成措施的方式。好的規(guī)章制度要堅持，總結(jié)提高，加以推廣。 檢 查 計 劃 執(zhí) 行 情 況 提出遺留問題，做出下階段改正計劃方案（十四）編制培訓計劃流程每 年 年 底 進 行 調(diào) 查、研 究、分 析總經(jīng)理提出的任務和要求酒店經(jīng)營管理和發(fā)展對人才的需求評估當年培訓工作成效與不足對員工素質(zhì)現(xiàn)狀進行抽樣調(diào)查根據(jù)調(diào)研結(jié)果確定培訓目標并對總目標進行分解，即按不同人員分解為： 管理人員 專業(yè)技術(shù)人員 技術(shù)等級工和其他員工擬定年度計劃討論稿，年度計劃內(nèi)容包括培訓目標、培訓大綱、師資、教材、措施、時間安排及經(jīng)費等 征 求 各 有 關 部 門 意 見、匯 總 修 改上 報 人 力 資 源 部 經(jīng) 理 審 核上 報 酒 店 領 導 批 準 執(zhí) 行（十五）員工崗位資格培訓工作流程入店新員工其它培訓主任負責實施參觀酒店上崗前綜合培訓酒店簡介酒店運行規(guī)章制度獎罰條例行為規(guī)范安全制度員工福利勞動管理轉(zhuǎn)入工作部門培訓部門負責實施部門規(guī)章制度操 作規(guī) 范服務或工作質(zhì)量標準培訓考核（十六）崗位提高培訓工作流程培訓主任制定年度崗位提高培訓目標和計劃。通知培訓對象，填寫報名單。 實 施 培 訓由酒店組織的培訓參加總經(jīng)理組織的培訓班自學參加社會組織的培訓班年終統(tǒng)計崗位提高培訓人員完成學時、考核成績，填入崗位提高培訓證書與人員培訓考核。（十七）員工轉(zhuǎn)崗培訓工作流程匯總部門轉(zhuǎn)崗人員名單、調(diào)查轉(zhuǎn)崗人員的基礎狀況后所在崗位資格要求。按員工崗位資格培訓工作流程進行培訓