【正文】 工操作也不例外，也有一個很大的優(yōu)點，就是花生仁基本不破損。近期，山東濟(jì)寧等省市的花生產(chǎn)量直升不降，各指標(biāo)分別增長。機(jī)器剝殼正在逐步進(jìn)入濟(jì)寧等沿海以及內(nèi)陸市場，變?yōu)槭止儦さ暮罄^者，大有長江后浪推前浪之勢。但是機(jī)器脫殼的面世，對市場帶來了一定的副作用。危害就是破碎的花生仁容易被花生黃曲霉感染，造成花生不容易被長時間收藏做期貨掙大錢。按照西部各省統(tǒng)計結(jié)果顯示：2007年約300萬噸的花生月產(chǎn)量算來，即使是4%的破碎率，也會給農(nóng)民帶來不小的經(jīng)濟(jì)損失?；ㄉ摎C(jī)的工作效率、破碎率等特性參數(shù)，將直接影響全國各個區(qū)域花生生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈。脫殼機(jī)的生產(chǎn)效率也大小不一,。法國人發(fā)明的花生脫殼機(jī)五花八門眼花繚亂,他們浪漫還行，搞技術(shù)還差了點，到2013年關(guān)鍵技術(shù)一直沒有攻克,并沒有新的突破,仍沿用了老式的生產(chǎn)工作原理,閉著眼睛都知道花生仁破碎率那是相當(dāng)高,一般在10%左右。遙看德國的花生脫殼機(jī)，因為德國人不愛吃花生，甚至有些人根本不知道為何物。同時安裝國際有名的光電分選系統(tǒng)，可以將花生按大小，按是否破碎劃分等級，輸出期望果仁。買一臺機(jī)器的花費是法國機(jī)器的兩倍。縱觀國際的花生脫殼機(jī)械的發(fā)展。日前，我國各省花生脫殼技術(shù)落后沒有突破瓶頸，扒皮機(jī)器不能滿足各地區(qū)差異實需要，果仁的破碎比較高，%%之間，壞了的果仁易被黃曲霉的相中，很難放到倉庫里，更別提做期貨了。對于種用花生，其花生加工一般集中在花生成熟季節(jié)，并要求果仁最好不破損以及沒有渣滓，中國各區(qū)域扒殼設(shè)備分布不均勻，西部機(jī)械及其設(shè)備公司少之又少，東部設(shè)備公司相對西部較多。我國自主研制的花生脫殼機(jī)有一個特點：結(jié)構(gòu)簡單，功能單一，價格便宜。對于一些低技術(shù)家用脫殼機(jī)公司只能在濟(jì)寧、臨沂、淄博、菏澤等農(nóng)村地區(qū)小范圍推廣，一些技術(shù)稍微先進(jìn)的花生脫殼機(jī)——自動清選分離，只能在國企食品公司見到。肖志堅555980型花生脫殼機(jī)不僅有復(fù)脫、分級工具，采取搓板式脫殼方式，安裝風(fēng)力初選、比重分離輔助工具。先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備只需要加入原料其他的事情機(jī)器自動完成。設(shè)計出一種花生脫殼機(jī)，脫殼機(jī)本身結(jié)構(gòu)要緊湊，工作性能穩(wěn)定，還要有很高的脫殼效率，脫殼后的花生仁要干凈，破碎率要低?；ㄉ匀肓隙愤M(jìn)入脫殼室，受到脫殼室中脫殼打桿的打擊與揉搓，花生殼與花生仁分離，通過凹板篩，到達(dá)振動篩，并且在風(fēng)力的作用下花生殼被吹出機(jī)器外，做到把花生殼分離第二章 花生脫殼機(jī)的方案設(shè)計根據(jù)花生脫殼機(jī)的工作原理的不同可以有多種脫殼方式供選擇：如圖21所示,打擊式脫殼設(shè)備，主要由脫殼室、振動篩、風(fēng)機(jī)等組成。圖21打擊式花生脫殼機(jī)構(gòu)簡圖 ：這種形式的花生脫殼機(jī)是目前市場上最多見的，機(jī)構(gòu)比較簡單，維護(hù)起來比較方便。影響這種花生脫殼機(jī)脫殼質(zhì)量的主要因素有: 花生莢果的含水率、工作部件的結(jié)構(gòu)、打桿的打擊速度等。：如圖22所示，擠搓式脫殼具有一個柵格刮板，刮板自身做上下運動，刮板又隨脫殼箱做左右運動，運動中花生受到刮板的擠搓力的作用，花生果相互之間也同樣在一定壓力的作用下, 在箱體內(nèi)上下翻動并充分搓擦,從而花生殼與花生仁進(jìn)行分離，分離后的花生仁通過脫殼箱上自帶的篩子進(jìn)入分級系統(tǒng)，并且在分級的作用下，花生殼被吹出。這種花生脫殼機(jī)的機(jī)構(gòu)比較復(fù)雜不但造價比其他機(jī)型高，維護(hù)起來也比較麻煩。：碾搓式脫殼是由橡膠輥和固定柵格組成，工作時橡膠輥和固定柵格篩相對運動產(chǎn)生很強(qiáng)的碾搓作用, 使花生果的外殼被撕裂而實現(xiàn)脫殼。這樣花生果的上下表面就受到搓擦力的作用, 在擠壓力與搓擦力的共同作用下使外殼產(chǎn)生裂紋直至破裂, 并與花生仁分離, 達(dá)到脫殼的目的,該原理的脫殼機(jī)對與還沒有曬干的的花生仁損傷不厲害, 但效率不高啊。我國上世紀(jì)采用這種機(jī)型比較多，近些年我國的花生產(chǎn)量大，碾搓式脫殼已經(jīng)無法滿足工作量的需求，這種花生脫殼機(jī)不但生產(chǎn)效率比較低，而且極易出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象，即使合理控制進(jìn)料的速度，堵塞也是難免的，這是這種機(jī)型的一個很大的缺點，還有就是需要人力的投入也比較多，如果大量的脫殼需要超過3人一起作業(yè)。兩只膠輥直徑是一樣的，要水平放置, 要以不同轉(zhuǎn)速相對轉(zhuǎn)動, 輥面之間存在一定的線速度差, 橡膠輥自身是以斜線形式排布在鐵輥上的, 其摩擦因數(shù)比較大。該原理的脫殼機(jī)受含水率的影響較大。圖23擦撕式花生脫殼機(jī)機(jī)構(gòu)簡圖 這種形式的花生脫殼機(jī)構(gòu)，結(jié)構(gòu)很簡單，由兩個鐵皮輥構(gòu)成，在鐵皮輥上用螺釘裝上橡膠條，成為主要的工作部件，這種機(jī)型兩個輥子之間的間隙很難確定，花生本來就很輕，如果兩輥子之間的間隙很小，花生很難靠自身的重力進(jìn)入間隙完成脫殼，如果輥子之間的間隙太大，就會造成大面積的漏剝。：氣爆式脫殼利用的是花生殼的透氣性, 首先將將花生果置于完全密閉容器內(nèi), 然后充入高壓氣體, 維持一定時間以后, 突然打開密封蓋,使高壓密封室內(nèi)的氣體和花生果突然爆出, 這時候花生殼內(nèi)的氣壓壓力已經(jīng)高于大氣壓，殼內(nèi)的壓力在瞬間被釋放，花生殼就會破裂，實現(xiàn)了氣爆脫殼。 因為花生殼本身透氣性有差別，有的花生殼透氣性很好，瞬間釋放氣體的時候，氣體從殼上的氣孔散出，所以花生殼不能爆開。圖24氣爆式花生脫殼機(jī)的機(jī)構(gòu)簡圖 ：氣爆式脫殼我們學(xué)院老師已有多年的研究，但是一直沒有推廣，主要原因是生產(chǎn)效率慢，要進(jìn)行脫殼，只能一批一批的將花生放進(jìn)密閉容器，然后密封加壓，維持一定時間后爆出，整個過程步驟比較繁瑣，需要自動化程度比較高才可以實現(xiàn)高生產(chǎn)效率，但是高自動化的設(shè)備并不適合在中國市場推廣。還有這種花生脫殼機(jī)的脫凈率并不樂觀。所以這種方式我們也不采用。搓裂式脫殼對花生莢果的含水率要求比較高，如果含水率參差不齊，會對脫殼結(jié)果產(chǎn)生不好的影響，所以我們也不采用。如圖25所示?；ㄉ鷼づc花生仁分離，分離后殼仁進(jìn)入振動箱，在振動箱的振動和下方風(fēng)機(jī)風(fēng)力的作用下，完成殼仁分離，花生仁從機(jī)器前方出料口分等級輸出。所以得出花生的破殼條件是：花生受到的力要大于花生破殼力，要小于花生的破仁力。打桿的直徑初步定為360mm。打桿對花生做功： 公式（33）:打桿改變花生的動能:打桿改變花生的勢能 公式（34） 公式（35） 公式（36）我所設(shè)計的花生脫殼機(jī)的產(chǎn)量是每小時2000kg。=打桿式花生脫殼機(jī)的工作軸旋轉(zhuǎn)速度比較高，故采用v帶傳動方案。額定功率3kw。中心高H=132mm，外伸軸