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加盟店運營手冊-在線瀏覽

2025-08-10 06:05本頁面
  

【正文】 公司要求進行改進。 聘用標準: A、 品質(zhì)條件: ① 靈敏性:靈敏性是指敏銳的感覺能力。她(或他)需要去做成功每一件銷 售,而不完全是為了錢或為了讓上級賞識; ③ 良好的職業(yè)觀念:雖然人的思想不是天生的,但是一個沒有良好職 業(yè)觀念的人,是不可能在短期內(nèi)將其訓練成為敬業(yè)的員工的。 B、 基本條件: ① 身高 米以上; ② 高中以上文化程度; ③ 身體健康無影響外觀病癥(或后遺癥); ④ 良好的職業(yè)悟性或一定的從業(yè)經(jīng)驗; ⑤ 五官端正有良好的精神風貌; ⑥ 工作意念強,普通話標準。 D、 需提交的文件: ① 身份證(復印件); ② 畢業(yè)證(復印件); ③ 體檢表。 (2)人員培訓 在加盟店開業(yè)前,公司將根據(jù)需要派工作人員到加盟店進行培訓。如因客觀原因影響而無法正常進行,加盟 店按照公司提供的培訓材料進行內(nèi)部培訓,公司在后期會繼續(xù)指導此項業(yè) 務,公司將在每月舉行培訓,加盟店可以根據(jù)自身情況選擇參加。 培訓是把一個人從現(xiàn)在所擔任的職務提高到履行職責所需水平的過程,提 供一項制定工作所需要的知識技能和態(tài)度。 在今天的企業(yè)環(huán)境里,人力資源是一個企業(yè)最寶貴和最有價值的財產(chǎn),改 變個人的行為表現(xiàn),提高素質(zhì),對任何企業(yè)的成功,都是有決定意義的。通過此 項培訓,應使新員工對專賣店的基本概況、員工守則、崗位職責、銷售推銷 與應當技巧、講健康產(chǎn)品的有關常識,以及專賣店服務和促銷常識等有關初 步的了解。 (2)崗位培訓(在職培訓) 員工上崗后,店長應有規(guī)律地利用業(yè)余(或空閑)時間,對員工進行集中 的或分班的崗中培訓。所以,店 長有責任將專賣店建立成一個學習型的組織。 培訓方法 (1)由公司派出工作人員集中授課; (2)到相關行業(yè)店現(xiàn)場參觀學習; (3)店長輔導學習; (4)店內(nèi)開展互教互學的兵教兵活動; (5)到公司總部進行培訓。 三、配貨準備 為了使配貨更準確、有效,加盟店需提供該地區(qū)市場資料,包括當?shù)亟?康產(chǎn)品目前的銷售情況以及當?shù)貧夂颉嬍澈蜕盍晳T等。 四、準備用品 由于店鋪所需用品繁多,開張前須準備以下用品,以免影響店鋪運作。 第二章 開店的運作流程 營業(yè)時間:營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為 8:30—22:00. 一、 營業(yè)前 (1)出勤人員應注意儀容、儀表并清潔店內(nèi)衛(wèi)生; (2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架; (3)檢查店內(nèi)設施,如果有損壞及時修理; (4)備好當日所需要各類票據(jù),如打印紙、發(fā)票、購物袋等; (5)預備所需零錢,所需金額及面值依據(jù)實際情況來定; (6)新上產(chǎn)品及其價格。 所謂待機,及時商店已經(jīng)營業(yè)但暫時沒有顧客光臨之前,員工邊做銷售準 備邊待接待顧客。 ★ 正確的待機位置:在能夠照顧到自己負責的產(chǎn)品區(qū)域,并容易與顧客作 初步接觸的位置。 不正確的待機行為有 ★ 在店內(nèi)看雜志、化妝,發(fā)短信; ★ 在一起聊天,喧嘩 ★ 嬉笑、吃東西; 7 ★ 動作懶散,無神; ★ 靠著墻或貨架,無精打采地胡思亂想,發(fā)呆,打哈欠; ★ 過于專注的整理商品,無暇注意顧客。 第三章 店鋪管理 系統(tǒng)化的管理,有助于店鋪提高員工工作效率及增加營業(yè)效益。 禮儀接待規(guī)范管理 (1)利益標準: ①與顧客談話必須站立,姿勢要正確,直腰挺胸,眼睛看著客人; ②與顧客談話時,要保持微笑,用清楚、簡明的語言回答; ③工作時間須講普通話,若顧客是本地人,可以講地方語言; ④ 避免在顧客面前與同事說顧客不懂得的話及方言; ⑤ 不得在顧客背后做鬼臉,擠眉弄眼議論顧客,不論顧客是否購買,都應 禮貌相待,不得挖苦,講怪話; ⑥ 遞交給顧客的物件應雙手奉上; ⑦ 工作時間不得閑談、聊天,更不準講粗話、臟話; ⑧ 工作時間禁止看書、看報、睡覺、吃零食、聽收音機、辦私事; ⑨ 工作時間不得接打私人電話,不準在工作崗位上接待親友; ⑩ 對顧客提出的一切要求和意見,要迅速答復,如自己不能處理的,應及 時向上級主管匯報,不要自作主張; ? 在顧客面前避免說不、沒有等字眼,要設法為顧客提供熱情、周 9 到、合理、滿意的服務; ? 不準與客人爭吵,堅守公司的顧客觀和服務觀。 公司的服務觀:為顧客做的每一件事都是應該的。 考勤與交接班管理 (1)考勤紀律 ①員工的上、下班時間由店長在考勤表上做詳細登錄。 有下列情況之一時,店長才能批準員工事假: 10 父母親住院; 直系親屬亡故; 參加自學考試。 ④任何無請假條并無店長批準的請假,一律作曠工處理。 ⑥被辭退與開除的員工,店長有權追究其應承擔的經(jīng)濟責任。 早會、夕會管理、 (1)早會于開店前 15 分鐘由店長領導召開,早會的主要內(nèi)容有: 11 ①員工儀容儀表的相互檢查; ②各職責工作紀律的重申; ③當天應該注意的主要問題; ④店長有關新指示的傳達; ⑤店員有關事情的匯報(或申請)。 (3)早會、夕會應建立記錄本,每次會議都有詳細記錄,店長應不定期地 參加早會、夕會會議,并及時檢查記錄本,勇士授以方法。 (2)上班不遲到、不早退、不無故請假、沒有特殊情況不能隨便調(diào)班或工 休,需要調(diào)班或工休者須事前請示店長以上批準。 (3)要熱情待客、里賣服務,主動介紹產(chǎn)品,做到商品整潔飽滿,面帶微 12 笑,有問必答。 (4)對顧客提出的批評或建議,要虛心接受,不與顧客頂撞、爭吵。 (6)不準在柜臺內(nèi)會客、辦私事。 (7)不準在店內(nèi)吃東西、看書、看報、睡覺、閑坐。 (9)自覺搞好店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和商品衛(wèi)生。 (11) 不得私套外幣,不準收客人的小費及故意多收顧客的錢。 (13) 交接班時做到:交接清楚,貨款相符、簽名負責。 (15) 下班時,切斷電源,鎖好保險柜和門窗,做好防火防盜工作。 良好的貨品及其形象可吸引顧客繼續(xù)光臨店鋪購物;良好的貨品管理,能減 少不必要的次貨發(fā)生,保持貨品最高價
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