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快消品行業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題分析及改進(jìn)對(duì)策畢業(yè)論文-在線瀏覽

2025-08-09 21:30本頁(yè)面
  

【正文】 MT (Slotting Optimization),EXE(Exceed Optimize),McHugh (DLX Slotting),intek (Warehouse Librarian)等,若干獨(dú)立的軟件有 FlowTrak (Stramsoft),OptiSlot (Descartes)以及 Easy Profiler(Woodcock Software)等,但是這些軟件沒(méi)有貨區(qū)與貨位優(yōu)化布局功能,也不盡適合中國(guó)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的布局及倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù),所以應(yīng)用性不強(qiáng)。 國(guó)內(nèi)外有不少研究倉(cāng)儲(chǔ)物流模型的成果。(王瑛, 2022)提到了根據(jù)業(yè)務(wù)性質(zhì)不同,物流業(yè)可以明確劃分成倉(cāng)儲(chǔ)物流與配送物流,并對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)物流業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)做了一定程度的闡述。(孟曉明,2022)對(duì)電子商務(wù)下的物流倉(cāng)儲(chǔ)及配送目前存在的問(wèn)題做了較為全面的對(duì)比分析,提出了物流倉(cāng)儲(chǔ)的發(fā)展目標(biāo)。其中(秦璐,2022)提出了貨位優(yōu)化江南大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文2概念,闡述貨位優(yōu)化技術(shù)的實(shí)際意義,提出了根據(jù)預(yù)想不到的因素動(dòng)態(tài)配置貨物的貨位的理論,但對(duì)預(yù)想不到因素的概念描述及量化描述沒(méi)有體現(xiàn),問(wèn)題的描述與問(wèn)題的可實(shí)現(xiàn)存在著較大差距。(卞美琳,2022)提出了從相關(guān)性法則 (Correlation),互補(bǔ)性法則(Complementary),相容性法則(Compatibility) 等進(jìn)行貨位優(yōu)化,并且提到了周期流通性的貨位優(yōu)化、單位體積的貨位優(yōu)化、分揀密度的貨位優(yōu)化、銷售量的貨位優(yōu)化等優(yōu)化方法,具有一定理論高度,但是實(shí)際可操作性闡述得不夠。 關(guān)于倉(cāng)儲(chǔ)物流算法的探索研究方面, (劉曉亮,趙曉波,曹露華,2022)研究了隨機(jī)需求下的多品種庫(kù)存問(wèn)題,在原有單周期線性資源約束下的多品種訂貨策略的基礎(chǔ)上,通過(guò)將一種概率形式的庫(kù)存資源約束應(yīng)用于多品種(Q, R)策略,提出了一種有效的多項(xiàng)式啟發(fā)式算法,應(yīng)用于物流企業(yè)的實(shí)際庫(kù)存管理。(田青,鄭力,2022)研究了動(dòng)態(tài)規(guī)劃求解多階段物流網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)方法,提出了基本物流網(wǎng)絡(luò)模型和基本決策問(wèn)題,并利用運(yùn)輸規(guī)劃和組合遺傳算法開(kāi)展了研究。 通過(guò)以上分析,可以看出倉(cāng)儲(chǔ)物流的可實(shí)現(xiàn)模型分析做得仍不深入透徹,從工程化角度、利潤(rùn)角度研究倉(cāng)儲(chǔ)物流管理模型的做得還不夠,貨位優(yōu)化管理徘徊在優(yōu)化規(guī)則的討論上,沒(méi)有真正提出可量化貨位優(yōu)化模型,從而在信息系統(tǒng)里也就沒(méi)有全面體現(xiàn)優(yōu)化管理的思想。 本文研究的主要內(nèi)容與問(wèn)題本文主要研究的是威萊日化的倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題,基于在此公司實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)上,提出公司在倉(cāng)儲(chǔ)方面存在的不足之處,并且運(yùn)用倉(cāng)儲(chǔ)管理的各項(xiàng)理論及運(yùn)用進(jìn)行分析,最終提出解決方案。倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)是隨著物資儲(chǔ)備的產(chǎn)生和發(fā)展而逐漸發(fā)展起來(lái)的。在社會(huì)分工和專業(yè)化生產(chǎn)的條件下,為保持社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程的順利進(jìn)行,必須儲(chǔ)存一定量的物資,以滿足一定時(shí)期內(nèi)社會(huì)生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。 “倉(cāng)”即倉(cāng)庫(kù),為存放物品的建筑物和場(chǎng)地,可以是房屋建筑、洞穴、大型容器或特定的場(chǎng)地等,具有存放和保護(hù)物品的功能。 倉(cāng)儲(chǔ)在物流中的地位倉(cāng)儲(chǔ)是物流的主要功能要素之一。運(yùn)輸承擔(dān)著改變物品空間狀態(tài)的重任;倉(cāng)儲(chǔ)則承擔(dān)著改變物品時(shí)間狀態(tài)的重任。倉(cāng)儲(chǔ)作為物品在生產(chǎn)過(guò)程中各間隔時(shí)間內(nèi)的物流停滯,是保證生產(chǎn)正常進(jìn)行的必要條件,它使上一步生產(chǎn)活動(dòng)順利進(jìn)行到下一步生產(chǎn)活動(dòng)。生產(chǎn)和消費(fèi)的供需在時(shí)間上的不均衡、不同步造成物資使用價(jià)值在數(shù)量上減少,質(zhì)量上降低,只有通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)才能減小物資損害程度,防止產(chǎn)品一時(shí)過(guò)剩浪費(fèi),使物品在效用最大的時(shí)間發(fā)揮作用,充分發(fā)揮物品的潛力,實(shí)現(xiàn)物品的最大效益。有了倉(cāng)儲(chǔ)的保證,就可以免除加班趕工的費(fèi)用,免除緊急采購(gòu)的成本增加。通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)的合理化,就可以加速物資的流通和資金的周轉(zhuǎn),從而節(jié)省費(fèi)用支出,降低物流成本,開(kāi)拓“第三利潤(rùn)源泉” 。甚至有人明確提出,倉(cāng)儲(chǔ)中的庫(kù)存是企業(yè)的“癌癥”。 機(jī)會(huì)損失儲(chǔ)存物資占用資金以及資金利息,如果用于另外項(xiàng)目可能會(huì)有的更高的收益。同時(shí),一旦錯(cuò)過(guò)有利的銷售期,又會(huì)因?yàn)楸仨毜蛢r(jià)賤賣,不可避免地出現(xiàn)跌價(jià)損失。保險(xiǎn)費(fèi)支出在倉(cāng)儲(chǔ)物資總值中占了相當(dāng)大的比例。 上述各項(xiàng)費(fèi)用支出都是降低企業(yè)效益的因素,再加上在企業(yè)全部運(yùn)營(yíng)中,倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)流動(dòng)資金的占用達(dá)到40%—70%高比例,有的企業(yè)庫(kù)存在某段時(shí)間甚至占用了全部流動(dòng)資金,使企業(yè)無(wú)法正常運(yùn)轉(zhuǎn)。只有考慮到倉(cāng)儲(chǔ)作用的兩面性,盡量使倉(cāng)儲(chǔ)合理化才能有利于物流業(yè)務(wù)活動(dòng)的順利開(kāi)展。是是三個(gè)層面的問(wèn)題,彼此又有聯(lián)系 倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)布局是供應(yīng)鏈的核心倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)布局是頂層設(shè)計(jì),也是供應(yīng)鏈設(shè)計(jì)的核心。在相應(yīng)的信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)中,表現(xiàn)為“聯(lián)庫(kù)管理”的模式,分為集中式,分布式和混合式三類,其中配送中心的選擇和設(shè)計(jì)是整個(gè)系統(tǒng)布局的關(guān)鍵,這部分內(nèi)容通常并不包含在倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)之中,但是對(duì)于布局設(shè)計(jì)變化的適應(yīng)性、通用性也會(huì)成為顧客選擇倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)的一個(gè)重要依據(jù)之一。 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的操作倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的操作是最基礎(chǔ)的部分也是所有倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)最具有共性的部分,正因?yàn)槿绱耍瑐}(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的操作信息化部分成為倉(cāng)儲(chǔ)信息系統(tǒng)與管理軟件如進(jìn)銷存,ERP等相區(qū)別的標(biāo)志。江南大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文6快消品行業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理分析及改進(jìn)對(duì)策—以威萊公司為例7第 3 章 威萊日化企業(yè)概況介紹 企業(yè)介紹及項(xiàng)目背景 公司簡(jiǎn)介 威萊(廣州)日用品有限公司自成立之初就一直致力于消毒和個(gè)人護(hù)理及家居清潔產(chǎn)品的研究,是日化行業(yè)的龍頭企業(yè)之一。自成立以來(lái),公司蓬勃發(fā)展,年均增長(zhǎng)率在 50%以上,日前,旗下產(chǎn)品威露士洗手液更成為“2022 北京奧運(yùn)會(huì)”唯一指定的洗手液品牌,是近幾年日化行業(yè)中增長(zhǎng)率最快的企業(yè)之一。通過(guò)數(shù)年來(lái)的大力推廣,常青藤項(xiàng)目已經(jīng)成為公司招聘學(xué)生人才,儲(chǔ)備企業(yè)未來(lái)管理者的重要途徑和主要平臺(tái)。我們會(huì)為管理培訓(xùn)生安排一整套全面的培訓(xùn)課程,培訓(xùn)制度采用課堂培訓(xùn)+實(shí)操培訓(xùn)的方式,通過(guò)專業(yè)的導(dǎo)師全程跟蹤輔導(dǎo),并進(jìn)行階段性考核評(píng)估,全面快速地提升培訓(xùn)生的能力,幫助他們盡快完成由學(xué)校人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變,并為自己職業(yè)生涯的繼續(xù)發(fā)展奠定一個(gè)扎實(shí)的基礎(chǔ)。每位培訓(xùn)生都有機(jī)會(huì)承擔(dān)重大的責(zé)任,比如獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)核心項(xiàng)目,管理高額預(yù)算,帶領(lǐng)和發(fā)展下屬團(tuán)隊(duì)等。 常青藤項(xiàng)目的發(fā)展壯大離不開(kāi)公司的高速發(fā)展。因此我們能夠向管理培訓(xùn)生提供各種不同的晉升、競(jìng)聘、輪崗機(jī)會(huì),讓他們站到公司發(fā)展的最前沿。 我們提供銷售、技術(shù)、職能三大類的管理培訓(xùn)生職位,分別對(duì)應(yīng)著公司業(yè)務(wù)前端(市場(chǎng)、銷售)和業(yè)務(wù)后端(研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈等) ,以及支持部門(mén)(財(cái)務(wù),人力資源等) 。在這里,你將能夠全面了解公司整體運(yùn)作,選取合適的發(fā)展方向同時(shí)抓住快速發(fā)展的機(jī)遇,在三年內(nèi)成長(zhǎng)為公司中層的骨干人員。 威萊公司在上海的現(xiàn)狀威萊日化在上海的主打產(chǎn)品是洗衣液,因?yàn)殡S著人們生活水平的提高,高檔面料的江南大學(xué)學(xué)士學(xué)位論文8衣服越來(lái)越多,對(duì)洗衣的要求也就越來(lái)越高,尤其是在提倡環(huán)保的現(xiàn)代社會(huì),人們對(duì)自身的健康要求也與日俱增,這就使得對(duì)衣服面料傷害小且不傷手的洗衣液孕育而生,并且在市場(chǎng)還未完全成熟前開(kāi)始搶占關(guān)鍵市場(chǎng)。所以公司從2022 年初起就把上海從原來(lái)的一個(gè)辦事處提升為分公司,以期望能進(jìn)一步在上海市場(chǎng)上有所作為。但是在一些二、三線賣場(chǎng)以及便利店等還是沒(méi)有完全的打入進(jìn)去,除了發(fā)展上面的限制以外,很大一部分原因要?dú)w結(jié)于倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)存問(wèn)題,因?yàn)檫@些小型超市的需求量少,需求周期長(zhǎng),并且地域分散,在倉(cāng)儲(chǔ)及配送方面就要求有很高的管理水平才可以滿足這些超市的需求,并為公司帶來(lái)盈利。這就使得公司的處境較為尷尬,既要打擊對(duì)手,又要擴(kuò)大自己。 威萊日化在倉(cāng)儲(chǔ)方面出現(xiàn)的問(wèn)題由于公司所在的地段比較繁華,所以場(chǎng)地較小。 產(chǎn)品堆放沒(méi)有嚴(yán)格區(qū)分在整個(gè)倉(cāng)庫(kù)共有六十幾個(gè)條碼,但是有些條碼的貨品較大,占地空間較多,有些條碼的貨品較小,占地空間也小,所以就導(dǎo)致有的貨品已經(jīng)堆放完全,有的還沒(méi)有堆放完全空間卻沒(méi)有了,因此就堆放到別的產(chǎn)品區(qū)域上,但是又沒(méi)有寫(xiě)好備注說(shuō)明,導(dǎo)致有些時(shí)候不確定到底堆放在哪邊,浪費(fèi)了很多時(shí)間在尋找產(chǎn)品上,還不一定找對(duì)。有的時(shí)候我們需要把包裝拆開(kāi)來(lái)分發(fā)到各個(gè)超市,因?yàn)槌械膬?chǔ)藏面積都不大,所以不能一下子放很多,有時(shí)候還需要把組合裝里的東西拆開(kāi)拿一部分作為贈(zèng)品。因此經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)拆開(kāi)來(lái)了之后就走了,沒(méi)有及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng),有很多空箱子還在那邊沒(méi)有被拖走,下次再來(lái)拿貨的時(shí)候就會(huì)阻礙速度,還要一個(gè)一個(gè)打開(kāi)來(lái)看看是不是空的箱子。 訂貨出貨不及時(shí)我發(fā)現(xiàn)在我實(shí)習(xí)的幾個(gè)月里這是一個(gè)很嚴(yán)重的問(wèn)題,基本上每家超市都會(huì)有這樣的快消品行業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理分析及改進(jìn)對(duì)策—以威萊公司為例9抱怨,訂了貨后有時(shí)遲遲沒(méi)有人來(lái)送貨,兩三天后才有人來(lái)送貨,這樣就平白無(wú)故的影響了兩三天的銷量。甚至在有些超市一些條碼都已經(jīng)斷貨很久了,但是還是無(wú)人問(wèn)津。無(wú)論對(duì)公司還是對(duì)產(chǎn)品都不是一個(gè)好現(xiàn)象。而超市經(jīng)常會(huì)有各種促銷、回贈(zèng)之類的活動(dòng)。另外當(dāng)贈(zèng)品還沒(méi)有到位的時(shí)候就可以隨便的拆開(kāi)正品的組合裝或促銷裝,拿出其中沒(méi)有條碼的產(chǎn)品當(dāng)做贈(zèng)品,而且這樣做也不加以記錄。 倉(cāng)儲(chǔ)問(wèn)題的原因及分析問(wèn)題的出現(xiàn)總是會(huì)有其特殊的原因,無(wú)論是客觀的還是主觀的,對(duì)此我做出了如下分析。另外,為了擴(kuò)大規(guī)模,搶占更有利的市場(chǎng)。 公司人員的問(wèn)題 上面說(shuō)了公司要擴(kuò)建新廠,當(dāng)然需要更多的員工來(lái)工作,但是招聘不是一個(gè)簡(jiǎn)單是環(huán)節(jié),需要一定的時(shí)間,而且每個(gè)新員工從入門(mén)到熟練再到精通更是需要一、兩年以上的時(shí)間。另外還有一個(gè)很主要的原因就是公司新改變了部門(mén)分配,把原來(lái)的銷售部分成了兩個(gè)部門(mén),市場(chǎng)部和促銷部,而這兩個(gè)部門(mén)在某些具體工作職責(zé)上又有一部分重疊的部分,或者可以說(shuō)具體的分工還有模糊的地方,這就使得兩個(gè)部門(mén)之間的職員在具體分工上出現(xiàn)了一些矛盾,甚至出現(xiàn)工作上相互推脫責(zé)任的行為,把某些工作推給對(duì)方部門(mén)去做,避免自己所要承擔(dān)的責(zé)任。而公司的訂單處理及進(jìn)出貨等都還停留在
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