【正文】 廠計(jì)劃創(chuàng)建精制茶廠，開始有兩個(gè)方案，方案一是建年加工能力為800擔(dān)的小廠，方案二是建年加工能力為2000擔(dān)的大廠。產(chǎn)品銷路沒有問題，原料來源有兩種可能(兩種自然狀態(tài))：一種為800擔(dān)，另一種為2000擔(dān)。圖71 決策樹圖形□表示決策點(diǎn)，從它引出的分支叫決策分支?！鸨硎痉桨腹?jié)點(diǎn)，其上方的數(shù)字表示該方案的收益期望值，從它引出的分支叫概率分支，每條分支上面寫明自然狀態(tài)及出現(xiàn)的概率，分支的數(shù)目，反映可能的自然狀態(tài)數(shù)。（2）計(jì)算效益期望值 本例中，兩個(gè)行動(dòng)方案的效益期望值計(jì)算過程：行動(dòng)方案A1(建大廠)的效益期望值:10(年)＋10(年)－25(工廠投資)=134萬元行動(dòng)方案A2（建小廠）的效益期望值： 1510(年)+1510（年）10（工廠投資）=140萬元（3）將效益期望值填入決策樹圖 首先在每個(gè)結(jié)果點(diǎn)后面填上相應(yīng)的效益期望值；其次在每個(gè)方案節(jié)點(diǎn)上填上相應(yīng)的期望值，最后將期望值的角色分支刪減掉。圖72 某茶廠的決策樹（一）從圖72的結(jié)果表明:建小廠的方案在經(jīng)濟(jì)上是比較合理的?？芍ㄐS的效益期望值為140萬元，所以應(yīng)選擇建大廠的方案。其產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)范圍廣泛，經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域各異，從事的部門和品種呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。正確理解農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的內(nèi)涵須把握以下幾點(diǎn)內(nèi)容：（1）從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)來看，農(nóng)產(chǎn)品主要來自農(nóng)、林、牧、漁等四大產(chǎn)業(yè) 狹義的農(nóng)業(yè)主要部分是種植業(yè)，包括糧食、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜及瓜類、特產(chǎn)作物以及飼料與綠肥作物等，其中糧食主要有稻谷、玉米、大豆、薯類；經(jīng)濟(jì)作物有棉花、油料、糖料、煙葉、麻類、中藥材、蔬菜、茶葉、水果；畜牧業(yè)包括肉類如豬肉、牛肉、羊肉、禽肉等畜產(chǎn)品；還有奶類、蛋類及羊毛。漁業(yè)包括魚類、蝦蟹類、貝類和藻類等。（2）從目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)能力不同來看，又劃分為不同的類別 第一類：外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)的產(chǎn)品（ 以上）。第二類：外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力次強(qiáng)的產(chǎn)品（）。第三類：外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力一般的產(chǎn)品（—）。 第四類：外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力較差的產(chǎn)品（—）。第五類：外貿(mào)競(jìng)爭(zhēng)力很差的產(chǎn)品（）。（3）從當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)總體上來看，農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu)成主要表現(xiàn)為“四多四少” 主要表現(xiàn)為大路產(chǎn)品多，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品少；低檔產(chǎn)品多，高檔產(chǎn)品少；普通產(chǎn)品多，專用產(chǎn)品少；原料產(chǎn)品多，深加工產(chǎn)品少。另一類是有生產(chǎn)傳統(tǒng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求潛力大、在國(guó)際上有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品，主要有豬牛羊肉、禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜、花卉、水果。也就是說，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整要有一定的依據(jù)。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整正由適應(yīng)調(diào)整向結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整轉(zhuǎn)變，國(guó)家正在逐步完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系和檢驗(yàn)檢測(cè)體系，并出臺(tái)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、專用、無公害農(nóng)產(chǎn)品已成為農(nóng)業(yè)企業(yè)適應(yīng)國(guó)內(nèi)需求變化、提高國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、提高企業(yè)素質(zhì)、效益的關(guān)鍵。（2）企業(yè)內(nèi)部條件 企業(yè)應(yīng)充分考慮自身擁有的實(shí)力狀況，重點(diǎn)要結(jié)合所具備的人的素質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)能力 、財(cái)務(wù)狀況、銷售能力、經(jīng)營(yíng)管理能力 、新產(chǎn)品開發(fā)能力、市場(chǎng)占有率、市場(chǎng)覆蓋率等情況來確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的條件。企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身技術(shù)發(fā)展水平、發(fā)展條件和本行業(yè)產(chǎn)品技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)確定企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的升級(jí)能力。（3）企業(yè)資源條件 企業(yè)應(yīng)根據(jù)所處的自然資源和經(jīng)濟(jì)資源優(yōu)勢(shì)，確定企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整要充分考慮自然、社會(huì)、技術(shù)資源狀況，使資源得到充分利用，才能調(diào)出產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。社會(huì)資源主要包括農(nóng)村人口、勞動(dòng)力資源、經(jīng)濟(jì)地理位置與交通運(yùn)輸條件；工業(yè)、城鎮(zhèn)條件；農(nóng)業(yè)技術(shù)資源與技術(shù)裝備設(shè)施；市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)及經(jīng)濟(jì)管理和農(nóng)業(yè)科技等信息資源；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)原有基礎(chǔ)的水平和條件；農(nóng)業(yè)資金條件等。（4）企業(yè)產(chǎn)品市場(chǎng)需求狀況 企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身產(chǎn)品面對(duì)的市場(chǎng)供求來確定企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的可能性。要高度重視產(chǎn)品市場(chǎng)引力作用，重點(diǎn)考察企業(yè)資金利用率，銷售增長(zhǎng)率，市場(chǎng)容量，產(chǎn)品在國(guó)計(jì)民生中的重要程度，產(chǎn)品壽命周期，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力等要素。（5）企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 企業(yè)應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品調(diào)整能取得的經(jīng)濟(jì)效益的大小來確定產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的可行性。在滿足社會(huì)需要的同時(shí)，自身也要獲得較好的效益。（三）農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則農(nóng)業(yè)企業(yè)要取得預(yù)期的利潤(rùn)，必須在遵循市場(chǎng)需求的條件下不斷的調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，但是企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)應(yīng)遵循相應(yīng)的原則。（2）堅(jiān)持發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢(shì)原則 農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)行業(yè)不同，所處地域不同，靠近市場(chǎng)的遠(yuǎn)近不同，獲取經(jīng)濟(jì)效益能力不同。比如，處于沿海和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)，依靠毗鄰港澳臺(tái)及日、韓和東南亞市場(chǎng)，區(qū)位、資金和技術(shù)等比較優(yōu)勢(shì)明顯，應(yīng)著眼于發(fā)展外向型農(nóng)業(yè)企業(yè)。處于糧棉主產(chǎn)區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)較好，具有發(fā)展糧、棉、油等大宗產(chǎn)品生產(chǎn)的明顯優(yōu)勢(shì)；處于大城市郊區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)市場(chǎng)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，應(yīng)著力發(fā)展集生產(chǎn)、生態(tài)、文化、觀光、教育等功能于一體的現(xiàn)代化都市農(nóng)業(yè)；處于生態(tài)脆弱區(qū)的農(nóng)業(yè)企業(yè)具備發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品、草地畜牧業(yè)和生態(tài)漁業(yè)的優(yōu)勢(shì)，應(yīng)加快發(fā)展優(yōu)質(zhì)棉花、糖料、水果、蔬菜、花卉、中藥材、牧草、煙葉、茶葉、蠶桑、脫毒種薯和名特優(yōu)水產(chǎn)品等具有傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品生產(chǎn)。企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新是新階段農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要支撐。農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整要運(yùn)用新興實(shí)用農(nóng)業(yè)技術(shù)改變傳統(tǒng)的耕作和種養(yǎng)方式，發(fā)展水、地資源節(jié)約型和環(huán)保型的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)品；充分抓住國(guó)家良種繁育、產(chǎn)品檢驗(yàn)、病蟲害防治等技術(shù)培訓(xùn)和推廣的機(jī)遇，搞好企業(yè)職工科技培訓(xùn)，提高企業(yè)職工科技文化素質(zhì)，加快推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步；積極主動(dòng)與大專院校、科研機(jī)構(gòu)聯(lián)系，及時(shí)引進(jìn)最新農(nóng)業(yè)科研成果和項(xiàng)目，提高企業(yè)產(chǎn)品科技含量。加快高精尖人才引進(jìn)，確保企業(yè)技術(shù)持續(xù)進(jìn)步，保持企業(yè)旺盛的生命力。當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供給結(jié)構(gòu)與需求結(jié)構(gòu)嚴(yán)重失衡。同時(shí)，人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)由溫飽型消費(fèi)向小康型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)有了更高的要求，新、特、奇、名、優(yōu)、安成了農(nóng)產(chǎn)品需求的新時(shí)尚。把產(chǎn)品調(diào)整的突破口著眼于拓展國(guó)際市場(chǎng)和提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力上，改劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，減少普通產(chǎn)品增加特色產(chǎn)品，壓縮過剩產(chǎn)品發(fā)展短缺產(chǎn)品，靠品種、品牌打開國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，靠科技發(fā)展特色、拳頭產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷對(duì)接，物暢其流。（5）堅(jiān)持規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)原則 其主要規(guī)避的風(fēng)險(xiǎn)主要有:一是要規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。二是要規(guī)避自然風(fēng)險(xiǎn)。三是要規(guī)避資金風(fēng)險(xiǎn)。四是要規(guī)避決策風(fēng)險(xiǎn)。（6）堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則 企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)按照可持續(xù)發(fā)展的要求，使產(chǎn)品生產(chǎn)減少對(duì)環(huán)境污染和破壞，維護(hù)土地、大氣和生物的自然平衡，積極發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品，增強(qiáng)企業(yè)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。特別是食品加工業(yè)，要把食品安全放在經(jīng)營(yíng)的第一位，樹立良好的品牌形象?！?二、農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化方法 農(nóng)業(yè)企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化應(yīng)符合最能有效利用本單位資源優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)出經(jīng)濟(jì)效益最佳的產(chǎn)品，并且盡可能的符合經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)性較小和經(jīng)營(yíng)靈活性較大的要求。1．資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求耦合法 資源優(yōu)勢(shì)分析是選擇調(diào)整項(xiàng)目的內(nèi)在依據(jù)，只有最有效的利用本單位的資源優(yōu)勢(shì)，才能使產(chǎn)出最優(yōu)、成本較低。市場(chǎng)需求分析是通過市場(chǎng)調(diào)查，預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求變化，據(jù)此畫出市場(chǎng)需求產(chǎn)品圈，找出本單位暢銷產(chǎn)品是哪些。資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品而非市場(chǎng)需求產(chǎn)品，或者市場(chǎng)需求產(chǎn)品而非資源優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，都不應(yīng)該成為本單位的需要調(diào)整的產(chǎn)品（如圖7—4所示）。圖74 資源優(yōu)勢(shì)與市場(chǎng)需求耦合法圖（1）對(duì)調(diào)整產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益分析 在界定調(diào)整產(chǎn)品選擇空間后，還需要運(yùn)用經(jīng)濟(jì)效益分析法加以選優(yōu)。對(duì)于投資與經(jīng)營(yíng)期限較長(zhǎng)的產(chǎn)品項(xiàng)目，必須計(jì)算資金時(shí)間價(jià)值，借助凈現(xiàn)值，內(nèi)部收益率等指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)，選出凈現(xiàn)值大、內(nèi)部收益率高的作為產(chǎn)品調(diào)整項(xiàng)目。一是不確定型或風(fēng)險(xiǎn)型分析，依據(jù)決策者掌握信息的程度，對(duì)被選產(chǎn)品項(xiàng)目進(jìn)行不確定型決策或風(fēng)險(xiǎn)型決策。通常用標(biāo)準(zhǔn)離差率來衡量，其計(jì)算公式為:　　　標(biāo)準(zhǔn)離差率＝標(biāo)準(zhǔn)離差（S）/期望值（E）　　　標(biāo)準(zhǔn)離差（S）＝　　　期望值（E）＝式中:Pi為第i種機(jī)遇條件發(fā)生概率；Xi為某種方案在第i種條件下的盈虧值。2．產(chǎn)品項(xiàng)目靈活性分析法 產(chǎn)品項(xiàng)目靈活性指一種產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目占用的資源轉(zhuǎn)移到另一種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的靈活度。項(xiàng)目靈活性分析法的主要內(nèi)容有:一是時(shí)間靈活性，它與產(chǎn)品項(xiàng)目生產(chǎn)周期的長(zhǎng)度成反比。如林木、果樹的時(shí)間靈活性小于農(nóng)作物，多年生農(nóng)作物時(shí)間靈活性小于一年生農(nóng)作物，大家畜的時(shí)間靈活性小于小家畜。某種產(chǎn)品項(xiàng)目占用專用設(shè)備多，占用固定資金多，導(dǎo)致固定成本增加，保本點(diǎn)產(chǎn)量增加，不利于依據(jù)市場(chǎng)需求下降而縮小生產(chǎn)規(guī)模；實(shí)行停產(chǎn)、轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)，專用設(shè)備往往閑置而承擔(dān)機(jī)會(huì)成本，占用的資金也難于轉(zhuǎn)移到效益高的產(chǎn)品項(xiàng)目上。一般來說，鮮活農(nóng)產(chǎn)品的收獲期彈性小，并且不耐儲(chǔ)藏，應(yīng)該及時(shí)收獲銷售，因而在銷售價(jià)格、時(shí)間、空間、渠道等方面選擇的靈活性小，容易遭受風(fēng)險(xiǎn)損失，收獲期彈性大的產(chǎn)品(如苗木，立木)和耐儲(chǔ)藏的產(chǎn)品靈活性較大，可以在一定限度內(nèi)調(diào)整收獲或儲(chǔ)藏時(shí)間，選擇在有利的實(shí)際以較高的價(jià)格銷售產(chǎn)品，以減少市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)損失。如圖75所示:問題產(chǎn)品明星產(chǎn)品衰退產(chǎn)品 厚利產(chǎn)品銷 售 增 長(zhǎng) 率市 場(chǎng) 占 有 率圖75 四象限評(píng)價(jià)圖理想的產(chǎn)品發(fā)展方向理想的資金移動(dòng)方向在四象限中，如果產(chǎn)品的分布能達(dá)到圖76所示，則企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)屬于最理想狀態(tài)。這樣的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)對(duì)一個(gè)企業(yè)而言，就意味著既可以保證利潤(rùn)的穩(wěn)步增長(zhǎng)和資金來源的平衡，也可以保證當(dāng)前利潤(rùn)和未來利潤(rùn)。銷 售 增 長(zhǎng) 率市 場(chǎng) 占 有 率圖76產(chǎn)品分布圖 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)規(guī)避經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的方式之一是實(shí)施多產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)，對(duì)特定的產(chǎn)品而言，由于存在著企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力與市場(chǎng)引力的差異， 要求企業(yè)必須采取不同的產(chǎn)品戰(zhàn)略，進(jìn)行多種產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)，可采用九象限評(píng)價(jià)法制定出何種產(chǎn)品重點(diǎn)發(fā)展，何種產(chǎn)品維持現(xiàn)狀，何種產(chǎn)品實(shí)施減產(chǎn)，何種產(chǎn)品退出市場(chǎng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化戰(zhàn)略。具體操作程序?yàn)椋孩俅_定標(biāo)志產(chǎn)品市場(chǎng)引力的內(nèi)容，市場(chǎng)引力用產(chǎn)品資金利潤(rùn)率，銷售增長(zhǎng)率(體現(xiàn)產(chǎn)品的壽命周期)，市場(chǎng)容量和產(chǎn)品重要性四個(gè)指標(biāo)來衡量，企業(yè)實(shí)力用生產(chǎn)能力，技術(shù)能力，市場(chǎng)占有率(體現(xiàn)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)能力和企業(yè)的資金能力)和銷售能力四個(gè)指標(biāo)來衡量。③測(cè)定每個(gè)產(chǎn)品的各指標(biāo)值并按標(biāo)準(zhǔn)打分，匯總計(jì)算每個(gè)產(chǎn)品的市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力得分并按分等標(biāo)準(zhǔn)確定其相應(yīng)等級(jí)。⑤依據(jù)每個(gè)產(chǎn)品的組合狀態(tài)制定其發(fā)展戰(zhàn)略。投入期的銷售增長(zhǎng)率波動(dòng)較大，但通常低于10% ；成長(zhǎng)期的銷售增長(zhǎng)率維持在10%以上；%10%之間波動(dòng)；衰退期的銷售增長(zhǎng)率小于0③市場(chǎng)容量，產(chǎn)品重要性，生產(chǎn)能力，技術(shù)能力銷售能力市場(chǎng)占有率的確定要注重市場(chǎng)調(diào)查和聽取專家意見，并從企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)狀態(tài)出發(fā)給予準(zhǔn)確定位。[例75] 某棉織廠共生產(chǎn)A—L共11種棉織產(chǎn)品，依據(jù)每種產(chǎn)品的特性，企業(yè)經(jīng)營(yíng)能力和市場(chǎng)調(diào)查資料(以省內(nèi)市場(chǎng)為分析區(qū)間)，確定了市場(chǎng)引力和企業(yè)實(shí)力評(píng)價(jià)指標(biāo)分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn)與市場(chǎng)引力與企業(yè)實(shí)力的分等標(biāo)準(zhǔn)，具體見表76和表77表76 評(píng)價(jià)指標(biāo)分?jǐn)?shù)標(biāo)