【正文】 ....................................................... 189 33. 《高分子材料學(xué)》教學(xué)大綱 ............................................................................ 196 34. 《精細(xì)有機(jī)合成》教學(xué)大綱 ............................................................................ 200 35. 《精細(xì)化工工藝學(xué)》教學(xué)大綱 ........................................................................ 205 36. 《香料工藝學(xué)》教學(xué)大綱 ................................................................................ 211 37. 《波譜分析》教學(xué)大綱 .................................................................................... 218 38. 《現(xiàn)代儀器分析技術(shù)》教學(xué)大綱 .................................................................... 223 39. 《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱（無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分） .................................... 231 40. 《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)部分）教學(xué)大綱 .................................... 237 41. 《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱（分析化學(xué)部分） ............................................ 243 42. 《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱（物理化學(xué)部分） ............................................ 247 43. 《化工原理實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱 ............................................................................ 252 44. 《化工專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱 ............................................................................ 257 45. 《金工實(shí)訓(xùn)》教學(xué)大綱 .................................................................................... 261 46. 《認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱 .................................................................................... 265 47. 《化工設(shè)備設(shè)計(jì)》教學(xué)大綱 ............................................................................ 268 48. 《化工專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)》教學(xué)大綱 ............................................................................ 271 49. 《化工原理課程設(shè)計(jì)》教學(xué)大綱 .................................................................... 274 50. 《化工仿真》教學(xué)大綱 .................................................................................... 279 51. 《化工生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)（專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練）》教學(xué)大綱 ............................................ 282 52. 《畢業(yè)實(shí)習(xí)》教學(xué)大綱 .................................................................................... 292 53. 《專(zhuān)業(yè)相關(guān)等級(jí)證書(shū)考核培訓(xùn)》教學(xué)大綱 .................................................... 296 54. 《化工流程模擬培訓(xùn)（專(zhuān)業(yè)技能訓(xùn)練）》教學(xué)大綱 .................................... 299 1 化學(xué)化工學(xué)院化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè) 《專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論》教學(xué)大綱 一、 說(shuō) 明 適用專(zhuān)業(yè) 化學(xué)工程與工藝 先修課程 無(wú) 總學(xué)時(shí) 16 總學(xué)分 1 （一）本課程的目的、 要求 專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論是 為化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)本科生開(kāi)設(shè)的了解現(xiàn)代化工概貌及其工程與技術(shù)基礎(chǔ)、 化工高等教育及化工專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與教學(xué)內(nèi)容體系 的導(dǎo)論性專(zhuān)業(yè)教育課程，是 學(xué)生進(jìn)入大學(xué)學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的第一門(mén)學(xué)科基礎(chǔ)課程，是給初次步入化學(xué)工程與工藝科學(xué)殿堂的學(xué)生開(kāi)設(shè)的啟蒙概論課。本課程的目的使學(xué)生 認(rèn)識(shí)到化工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的支柱地位與作用， 能夠比較完整、系統(tǒng)的 了解 化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的基本情況，了解該專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)和對(duì)學(xué)生的要求，了解該專(zhuān)業(yè)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容等，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，把學(xué)生引進(jìn)化學(xué)工程與工藝學(xué)科的大門(mén)，為進(jìn) 一步深入學(xué)習(xí)化學(xué)工程與工藝的其他科目做準(zhǔn)備，鞏固專(zhuān)業(yè)思想和明確未來(lái)方向。教學(xué)的基本要求是： (1)對(duì)學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)教育，闡明“化工”的涵義，介紹化學(xué)工業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位、作用、分支、現(xiàn)狀與發(fā)展 ,提高學(xué)生對(duì)化工專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)和熱愛(ài)。 (3)扼要介紹與化學(xué)工業(yè)的生產(chǎn)、研究、工藝、開(kāi)發(fā)有關(guān)的各門(mén)學(xué)科的知識(shí)和理論。 (4)介紹化工行業(yè)和化工學(xué)科的主要領(lǐng)域和方向。引導(dǎo)學(xué)生如何通過(guò)學(xué)習(xí)，為未來(lái)的創(chuàng)新發(fā)展準(zhǔn)備良好的基礎(chǔ)素質(zhì)。并對(duì)化工學(xué)科畢業(yè)生的未來(lái)與發(fā)展進(jìn)行概述。 （三）教學(xué)方法 《專(zhuān)業(yè)導(dǎo)論》課程在入學(xué)第一學(xué)期開(kāi)設(shè)。在課堂講授中注重聯(lián)系實(shí)際，并結(jié)合最新技術(shù)進(jìn)展，讓學(xué)生了解相關(guān)化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)向，加強(qiáng)教學(xué)效果。 （四）考核方式 本課程為考查課程，考核方式為平時(shí)成績(jī)與課程小論文相結(jié)合，其中平時(shí)成績(jī)占 30%，課程小論文占 70%。 (2)重點(diǎn)：掌握化工的含義及化工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位 第 2 章 化工行業(yè)及典型生產(chǎn)過(guò)程（ 6 學(xué)時(shí)） 無(wú)機(jī)化工 石油煉制與石油化工 高分子合成材料 天然氣化工與煤化工 精細(xì)化工 3 生物化工 環(huán)境化工 (1) 基本要求：掌握無(wú)機(jī)化工特點(diǎn)；無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品；典型無(wú)機(jī)化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝；了解無(wú)機(jī)化工的發(fā)展。掌握聚合生產(chǎn)過(guò)程；典型高分子材料生產(chǎn)工藝。掌握生物化工的特點(diǎn)和發(fā)展?fàn)顩r；生物化工品的生產(chǎn)工藝技術(shù)；典型生物化工品的工藝舉例；了解生物化工的發(fā)展趨勢(shì)。 第 3 章 現(xiàn)代化工的發(fā)展趨勢(shì)（ 2 學(xué)時(shí)） 傳統(tǒng)化工面臨的挑戰(zhàn) 綠色化學(xué)的興起 綠色化學(xué)與化工的研究?jī)?nèi)容 現(xiàn)代化工與高技術(shù) (1) 基本要求：掌握傳統(tǒng)化工面臨的挑戰(zhàn)；綠色化學(xué)的興起和發(fā)展；新材料技術(shù)與化工； 了解海洋技術(shù)開(kāi)發(fā)與化工； 21 世紀(jì)化工展望。 第 4 章 化學(xué)工程與技術(shù)的科學(xué)基礎(chǔ)（ 4 學(xué)時(shí)） 化學(xué)工程的產(chǎn)生與發(fā)展 化工單元操作原理及設(shè)備 化學(xué)反應(yīng)工程 化工過(guò)程控制 化工技術(shù)與經(jīng)濟(jì) (1) 基本要求：掌握化學(xué)工程的產(chǎn) 生和發(fā)展；化工單元操作的原理及設(shè)備；化學(xué)反應(yīng)工程； 了解化工過(guò)程控制；化工技術(shù)與經(jīng)濟(jì)。 第 5 章 化工高等教育（ 4 學(xué)時(shí)） 化工高等教育發(fā)展史 新世紀(jì)化工高等教育面臨的挑戰(zhàn) 化工專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與教學(xué)內(nèi)容體系改革 我校化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案 化工學(xué)科畢業(yè)生的未來(lái)與發(fā)展 (1) 基本要求：了解中國(guó)化工高等教育面臨的挑戰(zhàn)；化工專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)與教學(xué)內(nèi)容體系改革；我?；瘜W(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案；高等工程教育與專(zhuān)業(yè)認(rèn)證；化工專(zhuān)業(yè)學(xué)生的未來(lái)和發(fā)展。 (3)本課程的難點(diǎn)：如何提高學(xué)生學(xué)習(xí)化工的興趣，指導(dǎo)學(xué)生確立正確的學(xué)習(xí)目標(biāo)、奮斗前景、就業(yè)方向、學(xué)習(xí)方法，引導(dǎo)學(xué)生如何通過(guò)學(xué)習(xí)為未來(lái)的創(chuàng)新發(fā)展準(zhǔn)備良好的基礎(chǔ)素質(zhì)。它使學(xué)生了解無(wú)機(jī)化學(xué)的基本理論，掌握必要的基本知識(shí)和一定的基本技能，為后續(xù)課程學(xué)習(xí)和 學(xué)生今后從事化學(xué)化工相關(guān)領(lǐng)域工作 打下良好基礎(chǔ)，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生具有正確的認(rèn)識(shí)觀和辯證唯物主義觀也有重要的作用。 （二）內(nèi)容選取和實(shí)施中注意的問(wèn)題 （ 1）本課程以講授基本的無(wú)機(jī)化學(xué)基本原理和元素化學(xué)知識(shí)為主，適當(dāng)?shù)亟榻B無(wú)機(jī)化學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)。 （ 2）注意處理好該課程與中學(xué)化學(xué)的銜接，避免不必要的重復(fù)。 （ 4）在應(yīng)用本大綱進(jìn)行教學(xué)時(shí)，應(yīng)保證大綱的基本內(nèi)容，對(duì)系統(tǒng)安排、課時(shí)分配、章節(jié)劃分及教學(xué)方法可根據(jù)教學(xué)和學(xué)生的具體情況靈活掌握，進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 （三）教學(xué)方法 本課程的特點(diǎn)是：原理部分中的物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論有一定的深度和難度，往往令大一新生望而 生畏；而元素部分描述性的內(nèi)容較多，易給人以松散零亂之感而抓不住要領(lǐng)，有時(shí)讓學(xué)生感到枯燥厭煩。課堂講授采用多媒體教學(xué)，輔之以課堂討論和課外自學(xué)，在物質(zhì)結(jié)構(gòu)教學(xué)階段以動(dòng)畫(huà)、錄像和模型輔助教學(xué)。以 6 幫助學(xué)生正確理解概念，牢固掌握知識(shí)。 （五）教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配 教學(xué)章節(jié) 教學(xué)內(nèi)容 學(xué)時(shí)安排 備注 1 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系和能量關(guān)系 2 2 化學(xué)反應(yīng)的方向、速率和限度 7 3 酸堿反應(yīng) 與沉淀反應(yīng) 6 4 氧化還原反應(yīng)與應(yīng)用電化學(xué) 6 5 原子結(jié)構(gòu)與元素周期性 5 6 分子的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 6 7 固體的結(jié)構(gòu)與性質(zhì) 0 自學(xué) 8 配合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 6 9 氫 稀有氣體 0 自學(xué) 10 堿金屬和堿土金屬元素 2 11 鹵素和氧族元素 4 12 氮族、碳族和硼族元素 6 13 過(guò)渡元素（一） 4 14 過(guò)渡元素（二） 2 15 元素化學(xué)綜述 0 自學(xué) 16 無(wú)機(jī)物合成 0 自學(xué) 17 生態(tài)環(huán)境與無(wú)機(jī)化學(xué) 0 自學(xué) 二、大 綱 內(nèi) 容 第一章 化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系和能量關(guān)系 化學(xué)中計(jì)量的一些概念。 化學(xué)中的質(zhì)量關(guān)系的有關(guān)概念（化學(xué)計(jì)量數(shù)、反應(yīng)進(jìn)度）。 熱力學(xué)第一定律。 說(shuō)明和要求： 7 初步了解狀態(tài)函數(shù)、熱、功、熱力學(xué)能、焓和焓變的概念。 會(huì)用標(biāo)準(zhǔn)生成焓計(jì)算化學(xué)反應(yīng) 的熱效應(yīng)。 難點(diǎn)： Hess 定律的應(yīng)用。 化學(xué)反應(yīng)速率的定義及其表示法。 濃度對(duì)反應(yīng)速率的影響 (質(zhì)量作用定律、速率常數(shù) )。 催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響。 平衡常數(shù) (質(zhì)量作用定律、平衡常數(shù)與轉(zhuǎn)化率、平衡常數(shù)與反應(yīng)的吉布斯自由能變的關(guān)系 )。 說(shuō)明和要求： 能用活化分子、活化能概念解釋 濃度、溫度、 催化劑對(duì)反應(yīng)速率的影響。 能用平衡常數(shù) K? 進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。 了解化學(xué)反應(yīng)速率方程的概念。 重點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)吉布斯自由能變的近似計(jì)算，平衡常數(shù)與吉布斯自由能變的關(guān)系，有關(guān)化學(xué)平衡的計(jì) 算，吉布斯公式及其運(yùn)用。 第三章 酸堿反應(yīng)與沉淀反應(yīng) 弱酸、弱堿電離平衡 (一元弱酸、弱堿電離平衡，水的離子積和溶液 pH 值、多元弱酸電離平衡、緩沖溶液 )。 酸堿理論的發(fā)展及基本內(nèi)容。 沉淀 溶解平衡 (溶度積和溶解度、沉淀 溶解平衡的移動(dòng) )。 說(shuō)明和要求： 掌握弱電解質(zhì)的電離度、稀釋定律、電離平衡 (含逐級(jí)電離平衡 )、同離子效應(yīng)、緩沖溶液、鹽類(lèi)水解的概念。 掌握沉淀 溶解平衡的概念、溶度積規(guī)則及用溶度積規(guī)則判斷沉淀的產(chǎn)生或溶解。 掌握利用 K? sp 進(jìn)行有關(guān)計(jì)算。 重點(diǎn)：一元弱酸弱堿的電離、同離子效應(yīng)、緩沖溶液的性質(zhì)及 pH 值計(jì)算， K? sp及溶度積規(guī)則以及沉淀的生成、溶解、轉(zhuǎn)化及有關(guān)計(jì)算。 第四章 氧化還原反應(yīng)與應(yīng)用電化學(xué) 氧化還原反應(yīng)的基本概念。 電極電勢(shì) (原電池和電極電勢(shì)、標(biāo)準(zhǔn)電極電勢(shì)、電池電動(dòng)勢(shì)與吉布斯自由能變的關(guān)系 )。 電極電勢(shì)的應(yīng)用 (判斷化學(xué)反應(yīng)方向與程度、計(jì)算有關(guān)平衡的平衡常數(shù) )。 7*、 化學(xué)電源的基本原理。 掌握氧化還原反應(yīng)方程式的配平方法 。 掌握電極電勢(shì)的應(yīng)用 (包括判斷原電池的正負(fù)極、計(jì)算原電池的電動(dòng)勢(shì)、判斷氧化劑還原劑的相對(duì)強(qiáng)弱、氧化還原反應(yīng)的方向及限度、計(jì)算氧化還原反應(yīng)的平衡常數(shù) K? )。 了解原電池的概念、組成及符號(hào)。 難點(diǎn)：電極電勢(shì)的應(yīng)用。 氫原子光譜和玻爾理論。 4*、 波函數(shù)與原子軌道、幾率密度和電子云 (空間圖象 )。 原子核外電子排布 (多電子原子能級(jí)、電子排布原則 )。 元素基本性質(zhì) (原子半徑、電離能、電子親合能、元素電負(fù)性 ) 的周期性。 掌握