食物中毒應(yīng)急處理講座-在線瀏覽
2025-07-13 22:09本頁(yè)面
【正文】 啟動(dòng)，誰(shuí)終止 ” 的原則 ? 食物中毒事件由衛(wèi)生行政部門組織專家進(jìn)行分析論證，提出終止應(yīng)急響應(yīng)的建議，報(bào)同級(jí)人民政府或突發(fā)公共事件應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)后實(shí)施，并向上級(jí)衛(wèi)生部報(bào)告 13 第三節(jié) 食物中毒事件的 應(yīng)急處理及保障措施 14 一、應(yīng)急組織體系及職責(zé) ? 各級(jí)衛(wèi)生行政部門分別成立食物中毒事件應(yīng)急處理工作領(lǐng)導(dǎo)小組；下設(shè)辦公室 ? 主要職責(zé)是： 按照有關(guān)規(guī)定和指令，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案； 按照食物中毒事件的響應(yīng)原則，依法統(tǒng)一組織、指揮食物中毒事件應(yīng)急處理工作； 15 向本級(jí)人民政府或突發(fā)公共事件應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)提出結(jié)束應(yīng)急狀態(tài)的建議； 組建與完善食物中毒事件監(jiān)測(cè)和預(yù)警系統(tǒng)； 制定食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案，組織預(yù)案演練； 組織對(duì)公共衛(wèi)生和醫(yī)療救治專業(yè)人員進(jìn)行有關(guān)食物中毒事件應(yīng)急處理知識(shí)和技術(shù)的培訓(xùn)； 按規(guī)定對(duì)外發(fā)布食物中毒事件的有關(guān)信息。 19 ? 監(jiān)督機(jī)構(gòu) 職責(zé)（按職責(zé)分工） ? 立即保護(hù)事件現(xiàn)場(chǎng)，開(kāi)展調(diào)查、取證和控制工作 ? 對(duì)剩余食品、食品原料及可疑中毒食品，填寫行政控制決定書，予以封存 ? 對(duì)已售出的可疑食品，設(shè)法追回，必要時(shí)可通過(guò)新聞媒體公告追回 ? 對(duì)被污染的食品用工具及用具等，責(zé)令其徹底清洗消毒 ? 根據(jù)調(diào)查、取證結(jié)果提出監(jiān)督意見(jiàn)，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)提出行政處罰建議，并執(zhí)行處罰決定。監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)包括：報(bào)告監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)和實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò) 。 22 ? 食物中毒的報(bào)告 ? 食物中毒的報(bào)告目的：在于及時(shí)掌握食物中毒發(fā)生情況，控制食物中毒的蔓延和事態(tài)的擴(kuò)大，便于確定中毒原因，分析發(fā)生的規(guī)律，采取防制措施，調(diào)查取證，追究肇事者的法律責(zé)任，有效地控制食物中毒的發(fā)生，保障人民身體健康。個(gè)人也是報(bào)告人但不是法定報(bào)告人（一般報(bào)告人） 23 法律規(guī)定 ? 任何單位和個(gè)人不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者 授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。 24 ? 報(bào)告時(shí)限和程序 ● （二級(jí)
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