食物中毒及處理方法-在線瀏覽
2025-07-13 22:09本頁面
【正文】 rocessing method Keywords: food, poisoning, processing method 一、農(nóng)藥、化學毒物中毒 ?急性食源性有機磷農(nóng)藥中毒 ?毒鼠強中毒 ?食源性急性亞硝酸鹽中毒 ?甲醇中毒 ?瘦肉精中毒 一、農(nóng)藥、化學毒物中毒 急性食源性有機磷農(nóng)藥中毒 我國目前食用的殺蟲劑約有 70%是有機磷農(nóng)藥，高度殺蟲劑甲胺磷產(chǎn)量位居前列。作物含水分高，外界溫度高時則分解更快。 急性食源性有機磷農(nóng)藥中毒 如果人們進食了超過農(nóng)藥最大殘留量的菜、果、糧、油等食物，或食用了運輸、貯藏過程中污染了有機磷農(nóng)藥的食物，或誤把有機磷農(nóng)藥當作食用油、醬油等調(diào)料烹調(diào)的食物常常會導致食物中毒。 毒鼠強中毒 毒鼠強 毒鼠強化學名為四次甲基二砜亞 胺。由于投毒、 誤食等原因，毒鼠強所造成的食物 中毒對人民的生命安全構(gòu)成極大威 脅。 食源性急性亞硝酸鹽中毒 當人們進食了腐爛變質(zhì)的蔬菜、腌制不久的咸菜或存放過久的熟菜，可導致急性中毒。 甲醇中毒 甲醇是一種強烈的神經(jīng)和血管毒物，對人體的毒害作用是由甲醇本身極其代謝產(chǎn)物甲醛和甲酸引起的，可直接毒害中樞神經(jīng)系統(tǒng)、損害視神經(jīng)，造成
規(guī)章制度相關推薦
鄂ICP備17016276號-1