qapg0002s-20xx鞍山品高食品有限公司復(fù)合調(diào)味粉-在線瀏覽
2025-07-03 04:30本頁(yè)面
【正文】 況為：——Q/AP 012005 Q/AP 012008 Q/APG 000120115Q/APG 0002S—2013復(fù)合調(diào)味粉1 范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了復(fù)合調(diào)味粉的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、運(yùn)輸、貯存。2 規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。4 技術(shù)要求 原輔料要求 小麥粉：應(yīng)符合GB 271GB 276GB 276GB 2763的規(guī)定?！?食鹽：應(yīng)符合GB 2721規(guī)定?！?香辛料：應(yīng)符合GB/T 15691的規(guī)定。 感官要求感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)食鹽（以NaCl計(jì)）/(g/100g) ≤10水分/（g/100g） ≤13續(xù)表2項(xiàng)目指標(biāo)鉛（以Pb計(jì)）/( mg/kg) ≤總砷（以As計(jì)）/(mg/kg) ≤黃曲霉毒素B1/(μg/kg) ≤5 微生物指標(biāo) 微生物指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定表3 微生物指標(biāo)
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