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藍莓栽培與種苗繁育技術(shù)示范推廣項目可行性研究報告-在線瀏覽

2025-07-01 06:50本頁面
  

【正文】 功。目前,國內(nèi)已有遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、山東、貴州、浙江、四川、重慶、云南、湖南、湖北、安徽、福建、江西、上海和廣西等近20個省市進行了引種。我國藍莓生產(chǎn)面積2001年為24ha,到2008年增加到1520ha,平均增長率20012005為70%,2005年以后為161%。其中超過2/3的果實用于鮮食,而鮮食中80%出口到日本和中國香港,不到1/3的果實加工成IQF,出口到其他國家。藍莓產(chǎn)品市場的形成和藍莓概念的普及將極大的促進藍莓原料的需求,促進藍莓產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。我省人工栽培藍莓時間不長,主栽品種有矮叢的美登,半高叢的北陸、北村、北藍等。省內(nèi)共有大、中、小型藍莓加工企業(yè)40余家。藍莓產(chǎn)品在國內(nèi)日趨暢銷。因此,栽培藍莓勢在必行。目前,藍莓產(chǎn)業(yè)已成為某區(qū)的優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)。(2)政策優(yōu)勢針對國內(nèi)外目前藍莓產(chǎn)業(yè)良好的發(fā)展態(tài)勢,黑龍江省政府審時度勢,于2010年出臺了《黑龍江省藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(20102020)》,針對我省藍莓產(chǎn)業(yè)未來十年的發(fā)展做出了詳細規(guī)劃和部署,制訂了一系列優(yōu)惠政策,大力發(fā)展和扶持藍莓產(chǎn)業(yè)。(3)地域優(yōu)勢從地域條件看,黑龍江省處于世界漿果帶,我省也是目前國內(nèi)最大的藍莓產(chǎn)業(yè)基地。該地區(qū)土壤肥沃,有機質(zhì)含量高,氣候冷涼,晝夜溫差大,有利于果品養(yǎng)分積累,藍莓果實品質(zhì)好。因此,某及周邊地區(qū)具有得天獨厚的自然條件。我國野生藍莓資源有限,早已無法滿足加工產(chǎn)業(yè)的需要。吉林省政府曾發(fā)文要求全省種植藍莓,遼寧省投巨資扶持藍莓生產(chǎn),青島市把藍莓生產(chǎn)作為市長工程來抓。因此,某區(qū)急需迎頭趕上目前的藍莓產(chǎn)業(yè)形式。因此,從藍莓產(chǎn)業(yè)政策及行業(yè)、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃角度出發(fā),發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)是十分必要的。因此,需要盡量在某當?shù)亟⑺{莓種植基地,完善種植、加工、銷售整個產(chǎn)業(yè)鏈條。有利于進一步拉動當?shù)氐穆糜谓?jīng)濟發(fā)展。(3)是調(diào)整種植結(jié)構(gòu),促進農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè)的需要藍莓產(chǎn)業(yè)是安置農(nóng)村富余勞動力的最佳渠道。如何解決好農(nóng)業(yè)勞動力充分就業(yè)問題,是當前促進農(nóng)林增收,保持社會穩(wěn)定的關(guān)鍵。藍莓生產(chǎn)集高效益、勞動密集和可利用山地資源特點于一體,通過發(fā)展藍莓生產(chǎn),可以有效地提高農(nóng)業(yè)單位面積生產(chǎn)的就業(yè)量和生產(chǎn)效益;可以通過對林地資源的開發(fā)利用,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的外延擴張,創(chuàng)造新的就業(yè)空間;可以在藍莓加工、貯運及社會化服務(wù)等二、三產(chǎn)業(yè)方面吸納農(nóng)村勞動力就業(yè)。(4)是保護生態(tài)環(huán)境,保持藍莓產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需要由于藍莓是灌木果樹,植株本身就具有涵養(yǎng)水土,防止水土流失的作用。同時,由于目前對野生藍莓的掠奪性開采,使得野生藍莓資源遭到了嚴重破壞,資源已經(jīng)越來越少,面臨滅絕的危險。(5)是企業(yè)自身發(fā)展的需要由于藍莓具有良好的經(jīng)濟效益和發(fā)展前景,使得越來越多的企業(yè)加入到爭奪有限的野生藍莓資源中來。因此,目前原料短缺、價格逐年升高已成為企業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,且由于路途遙遠,物流成本增加。 項目執(zhí)行單位基本情況 概況黑龍江北方森旅游產(chǎn)品開發(fā)有限公司是由某某動物園(40%)和自然人孫婳然(38%)、孫明全(22%)共同投資,注冊資金500萬元,公司主要業(yè)務(wù)是:旅游紀念品開發(fā)、預(yù)包裝食品銷售、小漿果蔬菜種植、保鮮、加工、銷售。近兩年以黑龍江特色小漿果藍莓、樹莓等為主要原料生產(chǎn)加工果汁、果肉型飲料、果漿等產(chǎn)品。公司的產(chǎn)品品牌為“藍牛豆豆”和“香女人7號”,共有6大系列50多個品種,產(chǎn)品主要通過經(jīng)銷商在全國各地大小商超和酒店銷售,2010年實現(xiàn)產(chǎn)值4300萬元。 財務(wù)狀況近兩年項目單位資產(chǎn)總額2207萬元,其中固定資產(chǎn)凈值595萬元、流動資產(chǎn)1611萬元、所有者權(quán)益1268萬元、實收資本500萬元、營業(yè)(銷售)收入5493萬元、納稅額25萬元、凈利潤768萬元、。2007年和龍江龍集團共同在某區(qū)組建某藍谷食品有限公司,任總經(jīng)理。2011年3月,他同黑龍江中醫(yī)藥大學(xué)共同研制的超級野生藍莓原汁口服液“香女人7號”創(chuàng)造性的將野生藍莓原汁、白樺樹原汁、枸杞原汁和大豆異黃酮組合配方,為白領(lǐng)女性和成功女性量身定制了一款集美容、護眼、抗衰老的“口服化妝品”奢侈天然飲品,在成都全國糖酒會展出引起轟動,預(yù)計該產(chǎn)品上市后,單品產(chǎn)值將超過1億元。由于孫明遠勇于創(chuàng)新,積極進取,大膽實踐,勤奮創(chuàng)業(yè),為地域經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻,2010年底,被授予“黑龍江省優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)小老板”光榮稱號。東北農(nóng)業(yè)大學(xué),是國家“211”工程重點建設(shè)大學(xué)。尤其是先后育成了十余個品種(系),并在黑龍江、新疆、遼寧等國內(nèi)黑加侖主產(chǎn)區(qū)推廣種植,其品種(系)推廣面積占全國黑加侖、樹莓栽培總面積的70%以上,創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟效益和社會效益。并發(fā)表了百余篇研究論文和4部相關(guān)專著和全國統(tǒng)編教材。從國內(nèi)、外引進了許多小漿果品種,其中包括藍莓品種15個。 從2007年開始,藍莓課題組同省內(nèi)多家種植企業(yè)合作,在黑龍江省尚志市和清河市建立了藍莓種植示范基地和育苗基地,并進行相應(yīng)的栽培技術(shù)和苗木繁育試驗,已熟練掌握藍莓栽培和育苗技術(shù)。本項目參加人員中有教授、副教授和碩士研究生組成,一直從事小漿果果樹的研究工作,對藍莓等小漿果育種和栽培等技術(shù)十分熟悉。市場分析第三章 項目區(qū)概況及項目保證條件 項目區(qū)概況 地理位置及區(qū)域范圍項目區(qū)位于某區(qū)平山鎮(zhèn)治安村五組。31′,東經(jīng)126176。 氣候資源,176。冬季降雪一般為20天,年均無霜期143天,氣候與大小興安嶺相比偏暖。地表水和地下水資源豐富,水質(zhì)良好,而且,常年陽光充足,空氣新鮮,無噪音,生態(tài)環(huán)境好,半山地土壤松軟、酸堿度接近藍莓種植土壤條件。 土地資源項目區(qū)為半山坡地,地形相對平坦,屬松嫩平原中部松花江一級階地的地形地貌。土壤有機質(zhì)含量在5%以上,土壤表層疏松。土質(zhì)肥沃,疏松透氣,適宜種植藍莓等各種農(nóng)作物。歷史悠久,公元1115年金太祖完顏阿骨打在此建都,史稱上京會寧府。某區(qū)自然資源豐富,已發(fā)現(xiàn)礦產(chǎn)25種,已開發(fā)利用7種,主要礦產(chǎn)有大理巖、火山巖、花崗巖及鉬、鋅、鉛、銅等有色金屬礦產(chǎn);某區(qū)交通便利,距某國際機場50公里,濱綏鐵路橫貫東西,市內(nèi)鐵路專用線22條。處在“某—亞布力—鏡泊湖—興凱湖”黃金旅游線上,人文自然景觀頗多,是省內(nèi)著名旅游勝地。近幾年,區(qū)政府在挖掘金源文化,開發(fā)旅游資源方面加快步伐,取得顯著發(fā)展。目前,全市共有旅游企業(yè)34家,旅游景區(qū)(點)13個,旅游業(yè)初具規(guī)模,功能日臻完善。某區(qū)經(jīng)濟社會事業(yè)發(fā)達,經(jīng)濟總量居黑龍江省強縣榜首。其中,,%;,%;,%。某工業(yè)基礎(chǔ)雄厚,是黑龍江省的工業(yè)重鎮(zhèn),全區(qū)有各類企業(yè)三百余家,已形成紡織、機電、食品、建材、冶金、醫(yī)藥化工為支柱的工業(yè)經(jīng)濟格局。 項目實施保證條件 政策保證黑龍江省是藍莓產(chǎn)業(yè)大省,省委省政府高度重視藍莓產(chǎn)業(yè),特別是在2010年出臺了黑龍江省藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,對發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)給予許多優(yōu)惠政策,采取了很多扶持措施。藍莓既是公認的名貴保健型水果,又可作為食品加工的原料,國內(nèi)外銷量很大。本項目通過進行大面積人工栽培,將有效解決目前企業(yè)原料短缺等問題,同時,又能很好地解決農(nóng)業(yè)和林業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整問題,將有效促進藍莓產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。 技術(shù)保證本項目由東北農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院作為技術(shù)依托。從國內(nèi)、外引進了許多小漿果品種,其中包括藍莓品種15個。從2007年開始,藍莓課題組同省內(nèi)多家種植企業(yè)合作,在黑龍江省尚志市和清河市建立了藍莓種植示范基地和育苗基地,并進行相應(yīng)的栽培技術(shù)和苗木繁育試驗,已熟練掌握藍莓栽培和育苗技術(shù)。 加工企業(yè)保證本項目執(zhí)行單位是專門生產(chǎn)藍莓加工產(chǎn)品的企業(yè),目前產(chǎn)品銷往國內(nèi)各地,供不應(yīng)求,深受市場歡迎,隨著產(chǎn)能的增加,已經(jīng)呈現(xiàn)出原料短缺的現(xiàn)象,因此,急需建立大面積種植基地,以保證加工原料的供應(yīng)。加工企業(yè)可以保證種植戶獲得良好的經(jīng)濟效益。第四章 市場分析 市場供需現(xiàn)狀 市場供求現(xiàn)狀及前景分析作為一個新興和健康保健果品,藍莓在我國具有巨大的市場潛力。最近幾年來,藍莓的營養(yǎng)價值和保健功能在網(wǎng)絡(luò)、電視、報刊雜志等新聞媒體上廣泛傳播、尤其是2007年“藍莓之夜”電影的公開放映,使“藍莓”這一新興果品的名稱變得家喻戶曉。另外一個市場是國際市場需求,由于藍莓的營養(yǎng)保健功能、藍莓已成為國際市場的高檔果品而供不應(yīng)求,據(jù)北美藍莓協(xié)會預(yù)測,滿足全球藍莓市場的需求每年需要40萬噸原料,并且市場需求仍然在持續(xù)增加,而目前全球產(chǎn)量只有24萬噸,缺口近一半。利用我國豐富的勞動力和自然資源發(fā)展藍莓,成為一個出口創(chuàng)匯產(chǎn)業(yè)。在過去的近10年中, 美國藍莓貿(mào)易市場需求的增加主要以鮮果市場為主, 而且這種趨勢還在不斷擴大。由于藍莓獨特的風味及營養(yǎng)保健價值,其果實及產(chǎn)品風靡世界,供不應(yīng)求,在國際市場上售價昂貴。在日本,藍莓鮮果作為一種高檔水果供應(yīng)市場,只有20%的富有階層消費食用。日本從美國進口到口岸價位高達6~8美元/kg,市場零售價格達10~15美元/kg。1998~2000年間,我國外貿(mào)部門從長白山、大小興安嶺收購野生藍莓加工冷凍果的出口價位也達2000美元/t。加工品中最多的是果汁飲料。藍莓是重要的新興栽培樹種,在我國的發(fā)展前景十分廣闊。因而,對于調(diào)節(jié)和改善鮮果市場供應(yīng)狀況,滿足人們對水果多樣化及綠色果品的需求,豐富人們的物質(zhì)生活具有重要的作用。藍莓以其獨特的特點備受國內(nèi)外市場歡迎,具有很強的競爭實力,因此,大力發(fā)展藍莓生產(chǎn)有利于開拓國際市場,帶動整個中國的果品業(yè)發(fā)展。通過市場考查,天然藍莓本地收購價每千克人民幣已由2004年的8元,漲到2005年12元,到2006年天然藍莓每千克已漲到24元,2011年達到50元/kg。畝產(chǎn)按1000kg計算,畝收入可達30000元以上,是當?shù)仄胀ㄞr(nóng)田畝收入的幾十倍,比較效益顯著。隨著人們生活水平和科學(xué)技術(shù)的提高,人們對營養(yǎng)保健功能性食品的需求越來越高,藍莓生產(chǎn)前景廣闊。(2)市場優(yōu)勢目前國際、國內(nèi)市場供不應(yīng)求,開發(fā)潛力巨大。隨著我國人民生活水平的提高,對水果市場多樣化的要求以及人們對營養(yǎng)保鍵天然果品的認識,藍莓果品在我國市場潛力巨大。藍莓栽培若定植3年生大苗,當年即可結(jié)果,定植第二年即可豐產(chǎn)。/kg,產(chǎn)值為6000~8000美元。歐美地區(qū)每公斤藍莓采收費為1016元,日本為1820元,因此中國發(fā)展藍莓具有較高的勞動力優(yōu)勢。②選好目標市場,在進行詳細的市場調(diào)查的基礎(chǔ)上,對調(diào)查資料分析研究,制訂銷售方案。③參與國家、省、市舉辦的產(chǎn)品展銷會,尋求更大的銷售市場。(2)營銷方案為促進產(chǎn)品銷售,建立一支素質(zhì)高、事業(yè)心強、精通市場策劃與銷售的隊伍,在各適合種植藍莓地區(qū)設(shè)立代銷售點,委派業(yè)務(wù)經(jīng)理和業(yè)務(wù)員做好銷售工作。在目標市場建立營銷網(wǎng)絡(luò),由地區(qū)銷售經(jīng)理進行管理。技術(shù)方案設(shè)計和技術(shù)評價第五章 技術(shù)方案設(shè)計和技術(shù)評價 項目的方向和目標在某市引進“美登”、“北陸”等藍莓品種,建立栽培示范基地和苗木繁育基地,引進相應(yīng)栽培和育苗技術(shù)。以充分表現(xiàn)出品種優(yōu)良特性,帶動加工、運輸、包裝等行業(yè)的發(fā)展,增加就業(yè)崗位,帶動農(nóng)民致富,最終取得良好的經(jīng)濟和社會效益。(1)引進藍莓等新品種,建立優(yōu)質(zhì)高效示范園50畝,制訂科學(xué)的栽培技術(shù)規(guī)程,并在當?shù)睾椭苓叺貐^(qū)示范推廣,使種植戶獲得高收益,從而促進種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。分別建立一套完整的高效栽培技術(shù)體系和苗木綠枝扦插繁殖體系。(3)滿足加工企業(yè)日益增長的原料需求,降低企業(yè)由于從外地購買果實帶來的高成本,使企業(yè)獲得更好的經(jīng)濟效益。黑龍江省從2004年春開始引種藍莓, 到2010年止, 共引入藍莓20余個品種,現(xiàn)有藍莓栽培面積1萬余畝。藍莓種苗繁育和豐產(chǎn)栽培與其他果樹的差異較大, 通過試驗研究,初步掌握了藍莓的生態(tài)適應(yīng)性, 解決了土壤pH 調(diào)節(jié)、施肥、整形修剪與疏花疏果等一系列豐產(chǎn)栽培技術(shù)問題, 總結(jié)了一系列應(yīng)用栽培管理技術(shù)成果, 為本省發(fā)展藍莓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了有利條件, 現(xiàn)有的種植基地給產(chǎn)業(yè)的開發(fā)提供了良好的科技示范。從2007年開始,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)藍莓課題組同省內(nèi)多家種植企業(yè)合作,在黑龍江省尚志市和清河市建立了藍莓種植示范基地和育苗基地,并進行相應(yīng)的栽培技術(shù)和苗木繁育試驗,已熟練掌握藍莓栽培和育苗技術(shù)。本項目的實施,將建立一套長效靈活的技術(shù)服務(wù)體系和一支技術(shù)全面、認真負責的專家隊伍。有針對性地實施集中培訓(xùn)和分戶走訪。持續(xù)地建立專家對接責任體系,確保出現(xiàn)問題及時反映,及時解決。保證技術(shù)服務(wù)做到前期有培訓(xùn)指導(dǎo)、中期有出現(xiàn)問題后及時解決的方案、后期有跟蹤調(diào)查和反饋回訪模式。由技術(shù)依托單位有計劃地對基地的技術(shù)人員及生產(chǎn)操作人員進行培訓(xùn),考試合格方可上崗,定期的辦學(xué)習班,公司技術(shù)人員定期學(xué)習。在不同農(nóng)時階段召開現(xiàn)場會議,深入基地檢查指導(dǎo),確保育苗與栽培規(guī)模及各項配套技術(shù)措施的落實。 技術(shù)評價(1)藍莓品種本項目所選用的品種是目前國內(nèi)最適宜在寒地栽培的藍莓品種,主要是矮叢的“美登”,半高叢的“北陸”、“北村”、“圣云”等。是國內(nèi)外在寒地栽培的主栽品種。尤其是對黑龍江省藍莓栽培技術(shù)的總結(jié),充分總結(jié)了藍莓栽培的經(jīng)驗教訓(xùn)。(3)育苗技術(shù)本項目采用的綠枝扦插育苗技術(shù)是先進實用的,具有成活率高、成本低、成苗快的特點。 項目技術(shù)成果的先進性分析 簡述 目前國內(nèi)外藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,致使藍莓原料供不應(yīng)求。有限的原料受到多內(nèi)眾多加工企業(yè)的爭奪,導(dǎo)致果實收購價格逐年上升,給企業(yè)增加了很多生產(chǎn)成本。因此,人工種植藍莓勢在必行。 項目創(chuàng)新點 (1)項目選擇的新品種均是從國外引進的優(yōu)良品種,也是目前國際上的主栽品種,其在抗逆性、產(chǎn)量、耐貯運性等方面都達到了國際先進水平。(3)利用綠枝扦插育苗具有成本低、繁殖效率高的優(yōu)勢,能有效解決建立大量基地出現(xiàn)的種苗供應(yīng)難的問題。但已在國內(nèi)試驗多年,目前已經(jīng)過了知識產(chǎn)權(quán)保護年限,可以大面積推廣使用。 項目實施方案 項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容 本項目主要轉(zhuǎn)化藍莓新品種、寒地高效栽培技術(shù)和綠枝扦插繁殖技術(shù)。通過制定和實施科學(xué)的栽培技術(shù)規(guī)程,充分表現(xiàn)出新品種的優(yōu)良特性,并在當?shù)厥痉锻茝V,使種植戶獲得高收益。項目計劃引進藍莓種苗5萬株,建立種植示范園50畝;建立苗木繁育基地20畝;技術(shù)培訓(xùn)1000人次;建立日光溫室1棟;購置棚室旋耕機2臺;噴霧器50個;溫室保溫通風灌溉裝置3套;打機電井1眼。深翻熟化后平整
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