【正文】 為蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠四大系列產(chǎn)品。主要設(shè)備見下表11：表11 設(shè)備表產(chǎn)品類型設(shè)備蜂蜜蜂王漿蜂花粉蜂膠共用設(shè)備 土建工程主要建筑物名稱：1000平方米蜂產(chǎn)品加工車間、1000平方米倉庫。 建設(shè)期限一年項(xiàng)目總投資1400萬元，其中建設(shè)投資400萬元，用于廠房建設(shè)、設(shè)備購買等。其中申請中央財政資金80萬、省級財政資金20萬元，其他300萬元自籌。 項(xiàng)目效益，其中固定資產(chǎn)投入400萬元，能夠達(dá)到銷售總收入3520萬元。目前我省農(nóng)業(yè)主要是以糧食、蔬菜、畜牧養(yǎng)殖為主。通過示范帶動，本項(xiàng)目采用“合作社+養(yǎng)蜂基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，帶動我省北部和西部山區(qū)15個縣的養(yǎng)蜂專業(yè)戶近500多戶養(yǎng)蜂農(nóng)戶。 可行性研究報告編制依據(jù)（1）中共中央 國務(wù)院《關(guān)于2009年促進(jìn)農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見》(2009年中央一號文件)（2）中共中央 國務(wù)院《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)民增收的若干意見》（2008年中央一號文件）（3）中共中央國務(wù)院《關(guān)于積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)扎實(shí)推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》，(2007年)中共中央第1號文件；（4）《國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》，十屆全國人大四次會議通過（2006）；（5）黨的十六大和十六屆三中、四中、五中全會的會議精神；（6）《關(guān)于落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)的決定》，國務(wù)院（2005）；（7）《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)民增加收入若干政策意見》（2004）；（8）《中華人民共和國城鄉(xiāng)規(guī)劃法》（2007年10月28日第十屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第三十次會議通過，自2008年1月1日起實(shí)行）； （9）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》；（10）《中華人民共和國森林法》；（11）《河南省國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》；（12）《鄭州市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》；（13）鄭州市城市總體規(guī)劃（2008）；（14）2009年鄭州市國民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒（鄭州市統(tǒng)計(jì)局）；（15）鄭州市惠濟(jì)區(qū)2008年統(tǒng)計(jì)資料。蜂蜜是一種高能量的天然食品，營養(yǎng)豐富，易于吸收，是良好的滋補(bǔ)品。國家積極倡導(dǎo)、引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社加工農(nóng)產(chǎn)品，并享受增值稅免稅，鼓勵合作社參與承擔(dān)國家項(xiàng)目，合作社法明確提出在用地、財政、金融、稅收等多方面給予優(yōu)惠，因此比起其他類型的企業(yè)，享受更多的政策傾斜。能夠有效的提高惠濟(jì)區(qū)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入及完善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。第二章 背景及必要性 項(xiàng)目區(qū)社會經(jīng)濟(jì)狀況惠濟(jì)區(qū)位于黃河南岸，是鄭州市內(nèi)五個行政區(qū)之一。按照著力營造“一區(qū)（最佳人居環(huán)境區(qū)）、兩中心（會議中心、休閑中心）”，大力發(fā)展“三個產(chǎn)業(yè)（現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)型工業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)）”的發(fā)展戰(zhàn)略，惠濟(jì)區(qū)堅(jiān)持走“生態(tài)強(qiáng)區(qū)、工業(yè)富區(qū)、旅游興區(qū)、農(nóng)業(yè)穩(wěn)區(qū)”的發(fā)展之路，以“三全”公司為主導(dǎo)，食品、醫(yī)藥、印刷、飼料等支柱工業(yè)發(fā)展迅猛，以“毛莊蔬菜批發(fā)市場”為龍頭，汽車貿(mào)易、水產(chǎn)品、調(diào)味品、紡織品等現(xiàn)代物流、商品批發(fā)業(yè)交易旺盛，以省體育中心、大學(xué)城北區(qū)為支撐，大型文化體育場所初具規(guī)模，在農(nóng)副產(chǎn)品加工、都市工業(yè)、商務(wù)樓宇開發(fā)建設(shè)、高新農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)、休閑旅游、特色餐飲、商貿(mào)物流、教育服務(wù)、文化創(chuàng)意及產(chǎn)業(yè)開發(fā)等領(lǐng)域，惠濟(jì)區(qū)具有廣闊的發(fā)展空間。但多年以來，國內(nèi)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直處于較為混亂的局面，標(biāo)準(zhǔn)缺失、質(zhì)量參差、缺少優(yōu)勢品牌等問題長期難以解決，歐盟、日本相繼對中國包括蜂制品在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施“綠色壁壘”。蜂蜜是純天然食品，不需任何添加物質(zhì)，而國內(nèi)市場上出現(xiàn)了大量摻入其他物質(zhì)的蜂蜜和“蜜”產(chǎn)品，嚴(yán)重誤導(dǎo)消費(fèi)者。另一方面，假冒現(xiàn)象時有發(fā)生。這種假冒行為不僅嚴(yán)重擾亂市場，還敗壞了行業(yè)的聲譽(yù)，使消費(fèi)者對蜂蜜行業(yè)失去了信心，造成無法估量的損失。業(yè)內(nèi)人士指出，目前蜂產(chǎn)品行業(yè)內(nèi)自發(fā)形成一種無序競爭的大環(huán)境，不少正規(guī)企業(yè)面對廉價假蜂蜜的強(qiáng)烈沖擊和高額的生產(chǎn)成本壓力。久而久之，造成蜂產(chǎn)品整體質(zhì)量下降，難以形成品牌效應(yīng)。據(jù)黑龍江東方紅林業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，現(xiàn)在，養(yǎng)蜂戶大多是根據(jù)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行生產(chǎn)，來自專業(yè)部門的技術(shù)指導(dǎo)缺乏。而限于實(shí)力和資金等原因，國內(nèi)很多企業(yè)也缺乏建設(shè)蜜源基地的意識，因此可以說，蜂產(chǎn)業(yè)從源頭開始就已經(jīng)陷入惡性循環(huán)中。根據(jù)我省實(shí)際情況，利用太行山天然條件、積極調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方向，大力發(fā)展有機(jī)蜂蜜產(chǎn)業(yè)，是符合當(dāng)前我市農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)際的。為此，根據(jù)當(dāng)前乃至世界蜂業(yè)發(fā)展方向，提出以開發(fā)有機(jī)蜂產(chǎn)品，帶動全省養(yǎng)蜂業(yè)健康發(fā)展、向高端有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有相當(dāng)?shù)谋匾?。但這種生產(chǎn)經(jīng)營方式存在著固有的弊端，一家一戶的分散經(jīng)營，規(guī)模小、生產(chǎn)水平低、投資多、收入少，農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)低，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和組織化程度低，難以形成優(yōu)勢，同時，由于農(nóng)畜產(chǎn)品信息和市場不暢通，使農(nóng)民逐漸成為弱勢群體，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展受到制約。同其它農(nóng)業(yè)一樣，現(xiàn)代技術(shù)的應(yīng)用與推廣、養(yǎng)蜂生產(chǎn)得到了很大發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我省有養(yǎng)蜂專業(yè)戶20000多戶，從業(yè)人員20多萬人，飼養(yǎng)蜜蜂40多萬群，常年在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之余從事養(yǎng)蜂事業(yè)，年生產(chǎn)蜂蜜、蜂王漿、蜂蠟、蜂膠等25000噸，但是由于沒有形成產(chǎn)供銷的產(chǎn)業(yè)化模式發(fā)展，養(yǎng)蜂仍然處在初級生產(chǎn)階段，蜂農(nóng)賣蜜往往跑到600多公里以外的北京、武漢、廣州、上海。 （四）能夠加大對養(yǎng)蜂業(yè)的科技投入，完善現(xiàn)代企業(yè)制度近年來，隨著蜂產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的擴(kuò)大，而由于科技服務(wù)體系滯后，在農(nóng)民的種、養(yǎng)殖過程中，科技含量不高，優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品比例偏低，養(yǎng)殖經(jīng)營過程中的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后配套不完善，產(chǎn)業(yè)鏈短，也嚴(yán)重影響了蜂產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展。第三章 項(xiàng)目選址與建設(shè)條件 建設(shè)地點(diǎn)選擇項(xiàng)目選址以交通便利、蜜源植物豐富及輻射能力強(qiáng)為原則。占地18畝，土地以租賃形式使用。本項(xiàng)目涉及當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶500戶，利用自然蜜源植物發(fā)展養(yǎng)蜂，農(nóng)戶以加入合作社的方式積極參與，與農(nóng)戶之間建立了穩(wěn)定的“合同訂購產(chǎn)品”方式。 建設(shè)條件 自然條件項(xiàng)目地點(diǎn)位于鄭州市惠濟(jì)區(qū)，位于河南省中部偏北，東經(jīng)112176。 114176。 ，北緯34176。 34176。 ，北臨黃河，西依嵩山，東南為廣闊的黃淮平原。7月最熱，℃ ；1月最冷，℃；，無霜期220天，全年日照時間約2400小時。養(yǎng)蜂業(yè)不但不與農(nóng)業(yè)爭地、而且還可以間接促進(jìn)農(nóng)作物授粉，提高作物單產(chǎn)，還是農(nóng)村剩余勞動力轉(zhuǎn)移的重要產(chǎn)業(yè)。河南蜜源豐富，具有養(yǎng)蜂的歷史傳統(tǒng)，目前全省有40萬群蜜蜂，從業(yè)人員達(dá)10萬人，蜂產(chǎn)品原料供給充足，蜂產(chǎn)品的生產(chǎn)是靠自然資源，不需要消耗任何能源和其他資源。目前合作社與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所、河南科技學(xué)院建立了良好技術(shù)合作關(guān)系，能夠得到這些科研院所的技術(shù)指導(dǎo)和支持。為能更好地推進(jìn)蜂產(chǎn)品開發(fā)工作，合作社聘請了中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所博士生導(dǎo)師李建科、河南省科技學(xué)院張中印教授、河南省種蜂場候保敏等同志以及省相應(yīng)養(yǎng)蜂專家為技術(shù)顧問。合作社社員擁有20000群蜜蜂，可以利用河南豐富的蜜源條件生產(chǎn)充足的原材料。我國是世界第一養(yǎng)蜂大國和第一出口大國，年生產(chǎn)蜂蜜20萬噸，平均年出口10萬噸左右，國內(nèi)只有10萬噸的消費(fèi)量。僅日本，每年從中國進(jìn)口蜂蜜4萬噸左右，美國每年進(jìn)口我國蜂蜜2萬噸左右。從市場供求現(xiàn)狀來看，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場的需求，日本、德國人均蜂蜜6公斤，我國只有幾十克的消費(fèi)量，隨著人們對蜂蜜的認(rèn)識和了解，蜂蜜、王漿、蜂膠、花粉的作用對人類的保健作用越來越受到重視。蜂產(chǎn)品靠蜜蜂采集自然界的蜜源植物，專家預(yù)測，未來的中國將是蜂蜜進(jìn)口國，市場將呈供不應(yīng)求的狀況。國內(nèi)市場對高品質(zhì)的蜂產(chǎn)品精深加工產(chǎn)品是一個未開墾的處女地，市場潛力無可估量，在其他各行業(yè)競爭白熱化的今天，蜂產(chǎn)品的很多概念尚未提出，當(dāng)今是恰逢其時、機(jī)遇難得，市場前景良好。市場上目前的蜂蜜90%以上是用蜂蜜原料經(jīng)過機(jī)器濃縮去除水分來加工生產(chǎn)的，這樣的蜂蜜，口感差、營養(yǎng)低、活性成分含量少。該項(xiàng)目直接來自社員，通過合作社出口或國內(nèi)銷售，減少了所有的中間環(huán)節(jié)，因此利潤空間較大，具有極強(qiáng)的價格競爭力。 營銷策略、方案、模式以合作社社員產(chǎn)品進(jìn)入市場，建立專賣店直供系統(tǒng)和農(nóng)超對接方式，采取低價位、高品質(zhì)策略獲得市場。在品牌化戰(zhàn)略的前提下，實(shí)施全方位營銷。商場超市拖延結(jié)算時間、經(jīng)營不善倒閉，是主要風(fēng)險。產(chǎn)品投入市場需要前期鋪貨量增加，這樣將可能出現(xiàn)流動資金短缺的風(fēng)險。 防范和降低風(fēng)險的對策針對零售商場超市結(jié)算的風(fēng)險，將完善合同，按照《合同法》來簽訂合同，約束零售商行為和保護(hù)自身利益。在國際市場，時刻關(guān)注國際經(jīng)濟(jì)形勢。同時利用自有渠道，回籠現(xiàn)金，減少資金占壓。首先專賣店的開設(shè)，將采取“以店養(yǎng)店”的方式來擴(kuò)張，按照計(jì)劃，成功一個，開設(shè)一個，逐步輻射銷售區(qū)域。第五章 建設(shè)方案 產(chǎn)品方案和建設(shè)規(guī)模河南蜜樂源養(yǎng)蜂專業(yè)合作社有機(jī)蜂蜜加工項(xiàng)目產(chǎn)品方案為蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠四大系列產(chǎn)品年產(chǎn)1000噸蜂蜜（其中有機(jī)蜂蜜100噸），100噸蜂王漿及干粉、200噸破壁花粉、100噸蜂蠟、50噸蜂膠。即本項(xiàng)目建成后，要達(dá)到現(xiàn)代化蜂產(chǎn)品加工的標(biāo)準(zhǔn)。合作社社員擁有20000群蜜蜂，可以利用河南豐富的蜜源條件生產(chǎn)充足的原材料。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程（一）蜂蜜生產(chǎn)工藝流程圖：原蜜→ 融化 → 粗濾→精濾→濃縮（根據(jù)需要 →灌裝 →檢驗(yàn)→封口→ 包裝→入庫本項(xiàng)目蜂蜜產(chǎn)品以外購的原蜂蜜為原料，先經(jīng)過攪拌，攪拌混合后用濾布進(jìn)行過濾，過濾后用灌裝機(jī)進(jìn)行灌裝，灌裝后用包裝機(jī)把口封上即成成品。（三）蜂花粉生產(chǎn)工藝流程圖：去雜→ 烘干→ 粗粉碎→滅菌→混合→冷凍 →溶化→破壁→ 成品本項(xiàng)目以外購的原花粉為原料，先在溫度40176。（四）蜂膠生產(chǎn)工藝流程圖：粗蜂膠→冷凍 → 粉碎→乙醇提取→過濾→ 濾液 →真空濃縮→蜂膠→ 成品本項(xiàng)目蜂膠產(chǎn)品以外購的原蜂膠為原料，先經(jīng)過分揀，后把原料溶解于酒精中，因?yàn)榉淠z易溶于酒精，溶解后進(jìn)行過濾，除去原料中的主要副產(chǎn)物蜂蠟，過濾后把液體放在真空濃縮器里進(jìn)行濃縮，酒精揮發(fā)后即成蜂膠成品。過濾可以采用傳統(tǒng)的濾網(wǎng)既可以解決，溶化可以采用水溫溶化，工藝簡單。王漿干粉的生產(chǎn)工藝采用真空冷凍干燥技術(shù)，將王漿中的水分蒸發(fā)以達(dá)到制成干粉的目的。破壁花粉可以采用生物發(fā)酵法或物理破壁法。蜂蠟工藝技術(shù)：采用溶化法可以制成蠟板。 主要技術(shù)參數(shù)蜂蜜是一種高度復(fù)雜的糖類混合物，主要成分是糖類，它占蜂蜜總量的四分之三以上，其中有單糖、雙糖和多糖、但這些糖分的含量比例對于各種蜂蜜來說，有一個一致的特征，即果糖和葡萄糖的總和占蜂蜜糖分的85％～95%，而目幾乎在大多數(shù)蜂蜜種類中，主旋糖（果糖）都占優(yōu)勢，例如荊條蜜、棗花蜜和刺槐蜜等、部分蜜種如棉花蜜、野壩子蜜則右旋糖（葡萄糖）的含量比主旋糖多。此外，蜂蜜中還有蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、維生素、色素、芳香物質(zhì)等。 蜂蜜中蛋白質(zhì)的含量，％，％～ ％。蜂蜜中的蛋白質(zhì)、氨基酸消化過程中和在機(jī)體的代謝反應(yīng)及保護(hù)反應(yīng)中也起著重要作用。蜂蜜加工損耗率控制在5%8%左右。蜂王漿設(shè)備：溫州機(jī)械研究所生產(chǎn)王漿設(shè)備。蜂膠設(shè)備：溫州機(jī)械研究所提取蜂膠設(shè)備。產(chǎn)品類型設(shè)備生產(chǎn)廠家蜂蜜溫州機(jī)械研究所蜂王漿溫州機(jī)械研究所蜂花粉溫州機(jī)械研究所蜂膠溫州機(jī)械研究所共用設(shè)備 主體工程方案本項(xiàng)目計(jì)劃建設(shè)有機(jī)蜂蜜加工車間及倉庫共2800平米。本項(xiàng)目是在原有基礎(chǔ)上為提高生產(chǎn)能力而擴(kuò)建的項(xiàng)目，不改變原有建筑設(shè)施，原有建筑設(shè)施、辦公室、化驗(yàn)室完全可以利用，減少了建設(shè)的重復(fù)性。 實(shí)施進(jìn)度安排項(xiàng)目前期準(zhǔn)備階段：2009年11月到2009年12月項(xiàng)目設(shè)計(jì)規(guī)劃階段：2010年1月到2010年2月項(xiàng)目工程建設(shè)階段：2010年3月到2010年6月項(xiàng)目試產(chǎn)階段：2010年7月到2010年8月產(chǎn)品營銷階段：2010年5月到2010年12月分項(xiàng)內(nèi)容200912月2010年—1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月———————————————— 第六章 環(huán)境影響評價及節(jié)能減排措施 環(huán)境影響蜂產(chǎn)品加工不產(chǎn)生有害氣體、不排放有毒液體，對周圍環(huán)境無任何影響。天然蜂蜜是在原料生產(chǎn)過程中遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取有益于生態(tài)和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，不使用合成的農(nóng)藥、肥料及生長調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，在加工過程中不使用合成的食品添加劑。所以說，有機(jī)蜂場建設(shè)，既是經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，又是生態(tài)建設(shè)，其發(fā)展對改善生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)，促進(jìn)人類文明具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和長遠(yuǎn)意義 節(jié)能減排措施蜂產(chǎn)品加工屬于低能耗、無污染的行業(yè)。生產(chǎn)排出的水經(jīng)過下水道排放，經(jīng)過環(huán)境評價，對環(huán)境無任何污染。 環(huán)境影響評價及審批該項(xiàng)目經(jīng)過國家法律規(guī)定，通過環(huán)保部門開展的環(huán)境影響評價工作，已經(jīng)過環(huán)保部門審批。下設(shè)項(xiàng)目基地建設(shè)辦公室、基建技術(shù)設(shè)備室、財務(wù)室、綜合辦公室等職能部門，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)畜牧部門的監(jiān)督管理和指導(dǎo)下開展工作。項(xiàng)目建設(shè)過程中，聘請有資格的監(jiān)理單位和人員進(jìn)行監(jiān)理。對參與建設(shè)的單位和直接責(zé)任人實(shí)行終身追究制度。（5）嚴(yán)格資金項(xiàng)目管理。（6）項(xiàng)目竣工后，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度設(shè)置機(jī)構(gòu)和管理，明確權(quán)責(zé)利結(jié)合，實(shí)行崗位工作制與績效考核相結(jié)合的方式運(yùn)行。 勞動定員本項(xiàng)目完成后勞動定員15