【正文】 。 隨著人類進(jìn)入21世紀(jì)，我國農(nóng)業(yè)進(jìn)入可持續(xù)發(fā)展的探索熱潮。全球的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)市場普遍關(guān)注安全性，綠色食品、有機(jī)食品受到人們的普遍歡迎，以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機(jī)食品為特征的現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，未來人們對綠色無公害食品的需求也越來越大，而食品安全問題卻成了我國農(nóng)產(chǎn)品的“瓶頸”，因此，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、開發(fā)無公害綠色食品有其必要性和迫切性。在追求經(jīng)濟(jì)效益、社會效益與生態(tài)效益并舉的基礎(chǔ)上達(dá)到農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。 某市是一個(gè)旅游城市，歷史人文景觀和美麗市容吸引了大量的國內(nèi)外游客。崇尚回歸自然、返樸歸真的農(nóng)家樂假日休閑旅游，近郊農(nóng)村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)模式的建立，可大力發(fā)展生態(tài)旅游，把生態(tài)農(nóng)業(yè)區(qū)的建設(shè)與生態(tài)旅游建設(shè)統(tǒng)一起來，提高產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)度，帶動其它產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展，不但為某市提供了新的旅游項(xiàng)目，而且宣傳了生態(tài)農(nóng)業(yè)科普知識，增加了經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與社會的全面發(fā)展與進(jìn)步，采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，加大科技興農(nóng)力度，調(diào)整和優(yōu)化村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，進(jìn)行山水農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)，通過示范園的建設(shè)將農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長。因此，建設(shè)該示范園是十分必要的。以良好的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)有機(jī)食品為特征的生態(tài)農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，并呈方興未艾之勢。 創(chuàng)新蔬菜品種、發(fā)展蔬菜生產(chǎn)是國家種子工程中的一個(gè)重要內(nèi)容。利用無公害農(nóng)產(chǎn)品加工的綠色食品和工業(yè)產(chǎn)品，是人們優(yōu)先采購的品種，具有很高的附加值和經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)達(dá)國家對綠色食品的需求以每年25%30%速度增長，而且大部分依賴從發(fā)展中國家進(jìn)口，到2005年歐盟和美國市場綠色(有機(jī))食品銷售額將達(dá)1050億美元。蔬菜農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)均屬勞動密集型產(chǎn)業(yè)，我國人多地少，農(nóng)民有精耕細(xì)作的好傳統(tǒng)，生產(chǎn)成本相對較低。蔬菜生產(chǎn)中有害物質(zhì)污染已越來越嚴(yán)重，不少地方卻出現(xiàn)過食用污染蔬菜造成的急性中毒事件，特別是農(nóng)藥殘留已嚴(yán)重影響到人們的身體健康。未來的農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢決定于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境研究創(chuàng)新能力及相應(yīng)研究成果的轉(zhuǎn)化率，即要大幅提高土地生產(chǎn)率又要維護(hù)改善農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)與生態(tài)環(huán)境，因此，建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、生產(chǎn)無公害、綠色、有機(jī)蔬菜是人們保證生活質(zhì)量，提高健康水平的需求。某有較豐富的荒山荒坡資源，合理開發(fā)荒山荒坡資源，建立具體生產(chǎn)與環(huán)境改善相結(jié)合的生態(tài)果園，亦是某生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)有利方向。建立生態(tài)果園，為改善市場供應(yīng)結(jié)構(gòu)、提高人們生活水平提供物質(zhì)保障。 我國豬肉價(jià)格優(yōu)勢、地理位置優(yōu)勢、及加入WTO后養(yǎng)豬成本的降低使國外豬肉市場空間極大提高。建設(shè)綠色飼養(yǎng)基地，再在豬肉檢疫及肉的質(zhì)量上下些功夫，我國具有價(jià)格競爭力的豬肉產(chǎn)品在世界出口貿(mào)易中將有一席之地。城市人口和城市流動人口的不斷增加，作為肉類消費(fèi)主體的豬肉及其產(chǎn)品的調(diào)入量將逐年提高。另外，香港市場每年需調(diào)入活大豬230萬頭、中豬70萬頭。只要建設(shè)綠色飼養(yǎng)基地引導(dǎo)農(nóng)民飼養(yǎng)綠色畜禽，控制生豬疫病使畜禽肉品衛(wèi)生質(zhì)量符合國際標(biāo)準(zhǔn)，就可以打入日本、前蘇聯(lián)東南亞地區(qū)。 高質(zhì)量的瘦肉型豬、特別是適銷對路的三元雜交豬還需要大量發(fā)展。隨之產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益的極大增加，以每頭瘦肉型豬多賣100元，就相應(yīng)增收100億元。 根據(jù)國家和某省“”及2010年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃，養(yǎng)禽業(yè)將保持快速的發(fā)展勢頭，巨大的商品禽生產(chǎn)目標(biāo)構(gòu)成了種禽生產(chǎn)的巨大市場潛力。1988年，中國大陸的雞肉消費(fèi)量不到世界雞肉消費(fèi)總量的8%，而到1998年，雞肉消費(fèi)量增加到640萬噸，超過世界雞肉消費(fèi)總量的17%。同時(shí)，日本、新加坡、香港、臺灣以及東南亞國家和地區(qū)等與中國大陸毗鄰，且那里的勞動力價(jià)格昂貴，土地面積有限，加之因污染問題限制發(fā)展飼養(yǎng)業(yè)，使這些國家和地區(qū)將成為我國肉雞出口的主要潛在市場；另外，由于飲食習(xí)慣問題，我國肉雞業(yè)潛在目標(biāo)市場的消費(fèi)者普遍有追求風(fēng)味、口感的偏好，對地方雞偏愛有加，其需求顯而易見是增加的，而且可以實(shí)現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。隨著生活水平的提高和人口增加，人均消費(fèi)禽產(chǎn)品數(shù)量及禽產(chǎn)品消費(fèi)總量也將增加，東南沿海各省市禽產(chǎn)品市場容量和發(fā)展空間也在不斷壯大。廣東是某禽產(chǎn)品最大的外銷市場。這些活雞主要產(chǎn)自某省的寧都、崇仁、萬載等地。 我國的優(yōu)良地方雞以其肉質(zhì)風(fēng)味好，雞蛋品質(zhì)優(yōu)良而具有相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。某省2000～2015年畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃中強(qiáng)調(diào)我省的養(yǎng)雞主要是優(yōu)良地方雞種以及改良配套品系為主，要求2005年家禽良種率達(dá)60%以上。因此，本項(xiàng)目市場潛力巨大。 發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，向種植養(yǎng)殖無公害綠色、果蔬、水產(chǎn)、畜禽等方向發(fā)展，采用了良種和先進(jìn)的種植技術(shù)，形成生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式，制定建設(shè)農(nóng)業(yè)生態(tài)示范園的規(guī)劃，滾動實(shí)施。在保證充分利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，盡量發(fā)揮示范園的作用，突出科技特色，建成融生產(chǎn)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高新技術(shù)推廣、科普教育于一體的樸素、清新、自然的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園。 示范園以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以技術(shù)創(chuàng)新為突破口，組織生產(chǎn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，按現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式安排規(guī)劃： 第一產(chǎn)業(yè)：蔬菜水果、名特優(yōu)新畜禽養(yǎng)殖和與生態(tài)農(nóng)業(yè)相關(guān)的生物技術(shù)。 第三產(chǎn)業(yè)：建立生態(tài)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系，拓展生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游觀光休閑功能。 其中良種豬仔：年出欄1200頭 良種商品豬：年出欄1000頭優(yōu)質(zhì)土雞：10000羽。 500畝人參果40畝 黃巖密桔種植60畝 早熟梨種植100畝 水蜜桃種植60畝 枇杷40畝 美國大棗50畝 獼猴桃種植60畝 乒乓葡萄種植50畝 草莓、小型臺灣西瓜40畝，間種美國玉米。 養(yǎng)豬場:瘦肉型商品豬1000頭 養(yǎng)雞場：本地三黃雞、崇仁改良麻雞、泰和白毛碧耳鳳冠烏骨雞1萬羽 主要道路：按規(guī)劃主要道路寬10米，水泥路面6米，人行道4米，全長約1000米。支道寬2米，條石或三合漆路面，全長4000米。 、滴灌設(shè)施。 充分利用某市及近郊周邊地區(qū)的人畜糞便、垃圾、綠肥，回收利用、加工、生產(chǎn)微生物菌肥，使物質(zhì)能源多層次利用，同時(shí)為無公害、有機(jī)蔬菜瓜果提供肥料保證。因此在建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的同時(shí)，考慮建設(shè)一定量的園林小品和附屬設(shè)施，以增加生態(tài)農(nóng)業(yè)園的園林化和生活便利，提高生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的經(jīng)濟(jì)效益。示范園的建設(shè)，將改善城鄉(xiāng)結(jié)合部的環(huán)境質(zhì)量，提高城市的綠化率，構(gòu)筑一個(gè)人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的良好生態(tài)環(huán)境，使之成為全省生態(tài)農(nóng)業(yè)的樣板基地之一。 在地勢較平坦處建設(shè)蔬菜大棚、玻璃溫室及附屬設(shè)施，配套現(xiàn)代化噴灌系統(tǒng)。利用地形規(guī)劃種植品種，使春、夏、秋都有果花觀賞、果實(shí)采摘，利用部分果樹間隔地間種中草藥、綠肥，既有原始山村風(fēng)格，又可按生態(tài)要求還原自然。 群落式生態(tài)果園按規(guī)劃布置，讓觀光的游人在技術(shù)人員的指導(dǎo)下在果園中除草、修枝、采摘、品嘗，使游人在勞動當(dāng)中回歸大自然，置身田園中。除推廣應(yīng)用示范技術(shù)和模式外，還可為游人增加農(nóng)業(yè)科普知識，增加社會對生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的認(rèn)識。第二節(jié) 土建工程 主要建筑設(shè)計(jì)是以建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的示范園為需要。旅游觀光設(shè)施就地取材，可用木材、土磚、青瓦、稻草，和鋼筋、水泥、機(jī)磚、結(jié)合安排，顯示出農(nóng)村田園古樸、清新風(fēng)格，使之與自然融為一體。 ②畜禽舍 雞舍等均為竹木簡易結(jié)構(gòu)油氈頂。 豬舍為磚木結(jié)構(gòu)，均為一層平房，混凝土地面，青瓦屋頂。 ③加工房、庫房 均為磚混結(jié)構(gòu)一層平房，混凝土地面1300m2 ④生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)用房600m2磚混二層結(jié)構(gòu)。 主要道路南北穿過，各組團(tuán)均有水泥鋪就的次干道。 ①主道路采用水泥面路，10米寬，水泥路面寬6米，為主要運(yùn)輸進(jìn)出路線。便于組織人流、運(yùn)輸、觀光。用于步行到各生產(chǎn)點(diǎn)。生活用水均為井水。水質(zhì)沒有污染，可供生產(chǎn)用水。生活污水經(jīng)糞池或沼氣池處理后用于澆灌農(nóng)田或排入排渠。 示范基地電話可直接由郊區(qū)電信引入，采用微機(jī)管理各基地，建立信息網(wǎng)絡(luò)與國內(nèi)外的溝通。各基地的綠化安排應(yīng)綜合考慮、統(tǒng)一規(guī)劃，形成豐富層次的觀賞景觀。第五章 高新技術(shù)內(nèi)容和技術(shù)流程第一節(jié) 主要高新示范高科技技術(shù) 本項(xiàng)目采用生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，利用高新農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，為無公害大棚蔬菜和周邊農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)種苗，也可作為科研基地。同時(shí)解決了養(yǎng)殖業(yè)糞便污染問題，形成“畜—沼—菜”、“畜—沼—果”為主的結(jié)構(gòu)優(yōu)化模式實(shí)現(xiàn)物質(zhì)能源多層次利用。，依托科研院校的技術(shù)力量建設(shè)生物防治體系，創(chuàng)造天敵生存環(huán)境。生態(tài)果園的建設(shè)，首先營造防護(hù)林，根據(jù)不同的坡度，做好水土保持工程，建園的同時(shí)要規(guī)劃好道路，節(jié)水排灌設(shè)施及綠肥飼料基地。 。 項(xiàng)目各基地采用生態(tài)模式，為以上生態(tài)模式的綜合運(yùn)用，在依托生態(tài)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)、生產(chǎn)手段和科學(xué)管理的同時(shí)，最終建立一套完整、系統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)體系。 在項(xiàng)目果園、水產(chǎn)、禽畜采用綜合立體種養(yǎng)殖，用防護(hù)林帶形式隔離不同種養(yǎng)殖區(qū)，改善小氣候，防治交叉感染，采用間息輪作、種植綠肥、以地養(yǎng)地、施用農(nóng)家肥、合理間作，充分利用陽光，提高土地利用率，增加土壤肥力。在蔬菜示范區(qū)，大棚群用噴灌、滴灌方式進(jìn)行灌溉。灌水分布均勻、精確、效率高，可節(jié)水，節(jié)省勞力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。(1)水份管理①微噴：可通過球閥來調(diào)整水量的大小，壓力過大則可多開一個(gè)棚開關(guān)，壓力不夠可關(guān)閉一個(gè)開關(guān)，調(diào)于適合蔬菜灌溉的最佳狀態(tài)，噴灌的水量應(yīng)根據(jù)蔬菜不同的生長期適合蔬菜生長的需水量而定，一般噴至蔬菜根際處潤濕即可。②滴灌：通過每個(gè)棚的球閥來控制水滴的數(shù)量，對地塊高處應(yīng)經(jīng)常檢查有無水滴，如高處無水滴則水流量不夠應(yīng)關(guān)閉一個(gè)棚球閥，滴灌的滴水量應(yīng)根據(jù)蔬菜品種植株的大小確定，做到少滴勤滴節(jié)約用水。(2)施肥管理①肥料種類：三元素復(fù)合肥、尿素、鉀肥、磷酸二氫鉀、大肥王、微量元素等可溶性速效化肥，過濾后的沼液，有機(jī)肥浸出液等液體肥都可用于噴滴灌。③肥料濃度：%%，農(nóng)家肥為15%30%。(見附圖一)是利用自吸泵的吸力在水泵前進(jìn)水管上安裝一個(gè)1″4″1″的三通，一個(gè)4′施肥閥，一根Ф4養(yǎng)料軟吸肥管，吸肥端接一過濾網(wǎng)插入貯肥便可將母液吸入稀釋均勻地施入土壤。貯肥罐可用自動噴霧器的塑料桶改裝，在桶的上方安裝一個(gè)出肥開關(guān)，實(shí)行一桶兩用。②澆水、施肥的操作：先打開需灌溉的棚球閥，自吸水泵加引水，底閥應(yīng)用60目網(wǎng)紗罩住，每次開機(jī)前先用螺絲刀撥電機(jī)后背的風(fēng)葉輪是否有轉(zhuǎn)，有轉(zhuǎn)才能啟動，插上電后用螺絲刀撥風(fēng)葉輪，一旦轉(zhuǎn)動葉輪全部損壞，如葉輪沒有轉(zhuǎn)，就得修理水泵，清除銹垢才能使用。，測得吸完后的流量。②在使用泵后式自動施肥罐時(shí)，應(yīng)先灌計(jì)劃施肥液的1/3的水后再開施肥閥，直至施完計(jì)劃肥液的總量，為防止出現(xiàn)肥害，施肥罐一次只能裝1/3容積的干化肥。④應(yīng)嚴(yán)格掌握施肥濃度，防止過濃出現(xiàn)肥害，%以內(nèi)。⑥經(jīng)常檢查過濾裝置，發(fā)現(xiàn)流量不足，應(yīng)及時(shí)清洗過濾網(wǎng)紗的堵塞物，保證灌溉效果，減輕電機(jī)負(fù)荷，節(jié)約能源。每隔710天通電一次，連續(xù)幾次?！盁o公害”蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施采取以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理防治和生物防治，少量、合理地使用高效低毒低殘留農(nóng)藥的綜合防治技術(shù)。①因地制宜，選用抗、耐病品種。如抗霜霉病的津研4號、7號、津春4號，抗病毒病的之豇28豆角，浙雜80寶大903等番茄。輪作可改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，惡化病蟲生存環(huán)境，對預(yù)防病蟲發(fā)生，減輕損失，效果非常顯著，尤其是對土傳性病害、青枯病、枯萎病等效果更佳。如大白菜與大蒜間作(水西)，韭菜套種冬瓜(沿坳)細(xì)菌性角斑病發(fā)病株率減輕20%；%。對無法輪作的菜地每年安排種一季大蒜，對減輕翌年病蟲害的發(fā)生很有好處。③合理耕作，田園清潔。及時(shí)消除殘株敗葉，摘除病葉、病果、病枝，拔除病株，鏟除雜草，保持田園清潔，可減少病原，切斷傳播途徑，從而減輕病蟲害發(fā)生。以基肥為主、追肥為輔，有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，合理配方施肥，實(shí)行“三看”(看地、看苗、看天)施肥，保證蔬菜生長所需的營養(yǎng)，促使蔬菜健壯，抗病蟲能力增強(qiáng)，不用未腐熟的有機(jī)肥料。⑤適時(shí)播種，推廣新技術(shù)。引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)，如西葫蘆地膜覆蓋栽培技術(shù)可大幅度減少病害發(fā)生和爛瓜，利用嫁接技術(shù)防病，如黃瓜嫁接在黑籽南瓜的